Peber "Belozerka": egenskaber ved arten og træk ved landbrugsteknologi

Når de står over for valget af søde peberfrø, foretrækker gartnere normalt uhøjtidelige sorter, der ikke kræver særlig pleje, er resistente over for sygdomme og skadedyr, men vigtigst af alt, at de behager en fremragende høst. En af disse sorter er Belozerka peber. Det vil blive diskuteret i denne artikel.

Peber af denne sort er for nylig blevet meget almindelig blandt gartnere. De vælger til gengæld denne type ikke kun på grund af dens smagsegenskaber. Dybest set er emnerne til at vælge sådanne frø fuldstændig tilpasning til alle forhold og høj modstand mod skadelige faktorer.

Peber "Belozerka" er en hybrid. Dens buske er ret høje. I gennemsnit er højden 80 centimeter, og planterne har en gennemsnitlig vækstgrad, så det anbefales at bruge holdepløkke eller pre-make støtter, som de kan bindes til.

Den vigtigste regel for at opnå en god høst af Belozerka peber er at købe frø af høj kvalitet. Du skal udelukkende købe dem fra pålidelige leverandører. Frøhøst kan også udføres derhjemme, men du skal tage højde for, at denne plante har en sådan fordel som hybriditet.

Kvalitets- og spiringstjek kan udføres som følger:

• hæld frøene i en lille beholder med vand;
• at røre grundigt;
• efter et par minutter skal du fjerne sutterne, der vil flyde til overfladen;
• efterlad brugbare frø, der har sat sig i bunden af ​​beholderen.

Erfarne gartnere tjekker frø og frugtbarhed. Handlingerne er de samme som i metoden beskrevet ovenfor, men kun ca. 40 gram salt pr. liter tilsættes vandet, blandes og bundfældes i syv minutter. Som et resultat vil ikke kun tomme skaller flyde til overfladen, men også frø, der ikke er i stand til at give en god høst.

Nogle mener, at det tager op til to timer at lægge frøene i blød i vand. Du bør ikke gentage denne fejl. Mange sommerboere har længe vidst, at et langt ophold i frøvandet truer med at aktivere vitale processer som følge af absorptionen af ​​for store mængder fugt. Meget svage spirer vil dukke op fra sådanne frø.

Efter sortering skal frø egnet til plantning behandles med kaliumpermanganat opløst i vand. Opløsningen skal være lyserød. Denne enkle proces har en positiv effekt på afgrødens spiring, hvilket gør den til den mest modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme.

Meget afhænger af jordens indhold. For peber af denne sort vil den bedste jord bestå af:

• blad jord;
• sand;
• humus.

De laver også en blanding af to dele humus med tørv og en del sand.

For at opnå Belozerka frøplanter plantes frøene i februar, men temperaturregimet skal overholdes, som i dagtimerne ikke bør være højere end 25 grader.

Denne kultur forårsager ikke unødvendige problemer, men dens frøplanter skal dyrkes meget omhyggeligt, især rodsystemet bør ikke ignoreres.For at den skal beskyttes, er det tilrådeligt at plante peberfrugten straks i separate potter.

I den indledende fase af udviklingen skal peberfrugter fodres med specielle mineralforbindelser. Denne procedure udføres fire gange.

Når tre fuldgyldige blade vokser, bruges følgende sammensætning:

• 15 gram superfosfat;
• 5 gram gødning indeholdende kalium;
• 5 liter vand.

To uger senere laves endnu en topdressing. Sammensætningen er den samme, kun dobbelt så mange komponenter fortyndes i den samme mængde vand.

Efter endnu et par uger udføres topdressing med brændenældetinktur. Det sælges på apoteker, du kan også lave det selv. Til dette har du brug for:

• 200 gram tør brændenælde;
• alkohol.

Nælder fyldes helt med alkohol og får lov at brygge i to uger på et mørkt, køligt sted. Derefter skal det filtreres og fortyndes med vand i forholdet en til ti. Ved vanding af planterne tilsættes topdressing til kunstvandingsvandet i en mængde på omkring en spiseskefuld tinktur pr. 250 milliliter.

Med hensyn til dyrkning hører Belozerka-sorten til midtsæsonen. Fra en kvadratmeter kan der i gennemsnit vokse op til 8 kilo frugt.

Det spises normalt frisk, skåret i salater og forskellige grøntsagsretter. Men peber bruges også til fremstilling af supper, til stegning og stuvning, den kan fryses og dåse.

Frugten har en konisk form, vejer omkring 150 gram, saftig og behagelig aroma.Peberfrugt holder sig godt, det er muligt at forlænge holdbarheden ved at samle frugterne inden de når modenhed. De modner godt i rumforhold. Det eneste er, at de ikke skal have lov til at falde under direkte sollys, og du skal skabe en god luftcirkulation.

Det er ikke svært at få en høst fra Belozerka. Selv en uerfaren gartner kan gøre dette. Du skal blot følge de grundlæggende retningslinjer. Det er værd at bemærke, at denne peber ændrer farve fra lysegrøn til lys rød, og dette afhænger af modenhedsniveauet. Sammen med farven ændrer smagen sig også lidt. Ved at bruge frugter af forskellig modenhed kan du få en ret, der er fremragende i smag og meget smuk i udseende.

I henhold til lovene for afgrødeskifte er områder, hvor det tidligere voksede, egnede til peberafgrøder:

• kål;
• zucchini;
• græskar.

Landingsstedet skal være godt oplyst.

Hvis tørvebeholdere blev brugt til at dyrke frøplanter, skal de placeres i gruberne sammen med dem, og i tilfælde af brug af plastikpotter er det nødvendigt at fjerne frøplanterne forsigtigt fra dem uden at beskadige rødderne. Dette kan gøres efter omhyggelig vanding.

Huller skal laves med et interval på 50 centimeter fra hinanden. Når der bruges tørvepotter, er det ikke nødvendigt at tilføje noget til gruberne, og i tilfælde af beholdere lavet af andre materialer anbefales det at lægge rådne blade eller erhvervet tørv i bunden af ​​hvert hul.

Før du planter frø, skal du fugte jorden og derefter ikke vande, før skuddene spirer. Som et resultat af dækning med en plastikfilm opstår en drivhuseffekt, og der er nok fugt indeni.

Yderligere vanding udføres i henhold til situationen, meget afhænger af vejrforholdene. Før udseendet af knopper kan planten vandes og fugte det hele. Så anbefales det kun at vande det under roden.

Vand skal bruges bundfældet og varmt. Når du planter peber på et åbent sted, anbefales det at vande det om aftenen. På et senere tidspunkt, når planten hviler, vil vanding give flere betydelige fordele.

Høst kan udføres både i grøn tilstand og under erhvervelsen af ​​lyse røde frugter. I den første situation øges opbevaringsperioden med næsten 1,5 gange. I det andet tilfælde vil det være bedre, hvis peberen straks spises.

Belozerka-høsten skal opbevares på et tørt, køligt sted. En god mulighed ville være en kælder eller pantry, men hvis der ikke er nogen, vil den nederste hylde i køleskabet være ret egnet.

Hvis du vil beholde peberfrugter længere, skal du plukke dem med en stilk og omhyggeligt sortere frugterne.

Denne sort kan fryses. Efter frysning mister den næsten ikke sin smag og nyttige kvaliteter, og det er også muligt at tilberede retter rige på vitaminer fra det selv i streng vinter.

Om kulturen i Belozerka-sorten efterlader de for det meste kun positive anmeldelser. De fejrer hans frugtbarhed og uhøjtidelighed.

Hvad kulinariske elskere sætter pris på ved denne sort er, at den kan spises på forskellige niveauer af modenhed. Dette gør det muligt at tilberede smukke og originale retter.

Mange gartnere vælger denne sort på grund af dens hurtige spiring, de fremhæver også kvaliteter som fremragende smag og aroma.

Det bemærkes også, at der ikke er behov for at besvære opbygning og læ af drivhuset.Buske kan placeres direkte på åben jord. Denne peber er ikke bange for vind eller regn. Selv i det værste vejr kan du altid få en høst.

Gartnere og dens evne til langtidsopbevaring er kendetegnet, og for yderligere at udvide grøntsagens sikkerhed, er den frosset eller på dåse. På samme tid, når peberen er optøet, bevarer den sine gavnlige egenskaber og mister ikke sit udseende. Takket være dette kan peber bruges til mad hele året rundt.

For en oversigt over Belozerka peber, se nedenfor.