Peber "California miracle": funktioner og dyrkning

Sød peber, ofte også kaldet bulgarsk, har længe og solidt lagt sig på vores bord. På grund af det høje indhold af vitaminer og mikroelementer er det en af ​​de mest værdifulde grøntsager. På trods af sit populære kaldenavn kom planten ikke fra Bulgarien. Det rejste langt fra et andet kontinent - Sydamerika. Og takket være bulgarske agronomer blev det muligt at dyrke det ikke kun i syd, men også på tempererede breddegrader.

Få mennesker kender til alle de fantastiske egenskaber ved dette produkt. Som et lager af sporstoffer er peber næsten et vidundermiddel i behandlingen og forebyggelsen af ​​mange sygdomme. De cellulære antioxidanter, der er inkluderet i dets sammensætning, reducerer risikoen for ondartede tumorer og har en stor effekt på sundheden for hår og blodkar.

Blandt det store udvalg af sorter på markedet er det let for en erfaren gartner at fare vild. Alle ønsker at træffe det rigtige valg og første gang få en afgrøde af store, kødfulde frugter, der vil glæde sig over en frisk sommersalat eller lecho.

California Miracle, den mest populære sort i dag, vil hjælpe med dette. Det er opkaldt efter fødestedet for dets udvalg, hvor det blev opdrættet i slutningen af ​​1920'erne. Nu er det med succes dyrket i forskellige dele af verden.

Sorten kan trygt anbefales til voksende både professionelle og begyndere gartnere.Det er tilstrækkeligt at sige, at det har absorberet alle de konkurrencemæssige fordele ved hybridsorter og faktisk ikke har nogen ulemper. Sorten værdsættes ikke kun for sine agrotekniske fordele, men også for det høje sukkerindhold i frugterne. I California Miracle er det dobbelt så højt som i andre traditionelle typer. Med hensyn til indholdet af ascorbinsyre er den også mester blandt grøntsager og kan kun konkurrere med solbær.

En middel-sen modning sort føler sig sikker på vores parceller. Planten vokser til en højde på omkring 60-70 centimeter. Det er kendetegnet ved en kraftig stilk og skud, såvel som simpelthen enorme frugter, der kommer i gule og orange farver. Den røde farve på fosterets vægge betragtes traditionelt som en klassiker af arten.

Frugterne har fire ansigter og er som et aflangt rektangel. Peberens skind er skinnende og velduftende. Væggene adskiller sig i tykkelse og når op til 8 millimeter. Frugtkødet er tæt, sprødt og saftigt, sødt på stadiet af fuld modning. Plantens buske er meget produktive. Fra dem kan du samle fra syv til femten (under gode vækstbetingelser) store frugter.

De velafprøvede røde frugter fra den californiske gæst lader ikke kræsne opdrættere alene. I analogi med de flerfarvede varianter af andre sorter dukkede nye typer farve også op i denne familie. Frugter med hud af orange, gule, gyldne og endda næsten sorte nuancer opdrættes. Det er værd at bemærke, at deres forskelle er ret eksterne. Alle efterkommere af den californiske klassiker har væsentlige egenskaber ved modersorten: højt udbytte, sygdomsresistens, høj smag.Peberfrugter af den gule sort adskiller sig noget i vægtykkelse: de kan vokse op til 12 millimeter.

Der er også en mellem-tidlig variant af sorten. Frugterne modnes inden for fire måneder fra det øjeblik, spirerne dukker op. Selve peberfrugterne er noget mindre end de traditionelle røde. I fasen af ​​fuld modning har de en lys gul farve. En værdifuld kvalitet ved arten er dens høje modstandsdygtighed over for større afgrødesygdomme.

Højt udbytte og fremragende frugtsmag er de to vigtigste konkurrencefordele, som kulturen blev opdrættet til. Et helt multivitaminkompleks blev indsamlet af denne sydamerikanske gæst: vitaminer fra gruppe A, B og C, jod, calcium og kalium, svovl med fosfor.

Ved regelmæssig brug af frugter falder blodtrykket, blodcirkulationsprocesserne i hjernen forbedres, og synsstyrken øges. Der er i dette mirakel grøntsag og sådan et element, som er nødvendigt i vores klima, som er dårligt på solrige dage, hvilket stimulerer produktionen af ​​lykkehormonet. Selvfølgelig skal det huskes, at alt er godt med måde. Personer med nyre- og mave-tarmproblemer bør ikke spise for meget sød peber, især rå.

Derudover har "California Miracle" en række andre værdifulde egenskaber, takket være hvilke det ikke har mistet sin popularitet i mange år:

• modstand mod dårlige miljøfaktorer og et foranderligt klima, takket være hvilket peber kan dyrkes selv i risikofyldte landbrugsområder;
• fremragende bevarelse af præsentationen, som giver dig mulighed for at dyrke frugter til salg;
• god modstand mod en række skadedyr;
• stor størrelse og kødfulde tykke vægge af frugter;
• højt udbytte - med ordentlig pleje kan samlingen nå ti kilo per kvadratmeter senge.

Ulempen ved sorten er manglen på modstand mod visse sygdomme såvel som de særlige forhold ved at dyrke afgrøden.

Ifølge gartnere vokser peber, selv under ugunstige naturlige forhold, stærkt med tykvæggede frugter. Planten udvikler sig stærk og ret uhøjtidelig, og frugterne er søde og saftige.

Før du planter frø i jorden, skal de spires og forarbejdes. Normalt har peberfrø en god spiring. Forarbejdning er nødvendig for at undgå flere sygdomme hos frøplanter i fremtiden. Spiring hjælper også med at fremskynde processen med kimplantevækst.

Plantemateriale dyppes i en opløsning af saltet vand i 15 minutter (en halv teskefuld pr. glas). Når nogle af frøene kommer frem, smides de væk, da de ikke er levedygtige og ikke vil give afkom. Dem, der er tilbage i bunden, bliver samlet, og i fremtiden går de i land. De vaskes med varmt vand og lægges på papir til tørre.

Den næste fase er forarbejdning i kaliumpermanganat, som vil hjælpe med at gøre planten modstandsdygtig over for sygdomme. I en lyserød opløsning opbevares frøene i 15-20 minutter. Tag den derefter ud og tør den igen.

Dette efterfølges af den velkendte procedure til at spire frø i væv. For at gøre dette er bunden af ​​en tallerken eller anden lavvandet beholder fyldt med varmt vand. Frø lægges i gaze eller bomuldsklud og dyppes i vand. Pladen fjernes et lunt sted.

Spirer kommer normalt på en dag, og på den tredje dag kan frøet plantes i jorden.

Nogle gartnere anser hærdningsproceduren for at være effektiv. Det hjælper med at forberede frøene til fremtidige ugunstige forhold under vækstprocessen. Den sidste fase af frøspiring i dette tilfælde vil se sådan ud. Efter en dags hævelse af frøet i varmt vand tages det ud og stilles i køleskabet i en dag. Herefter lander de allerede i jorden.

Spirede frø sås i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts i små potter 6x6 centimeter store. Til plantning er det godt at bruge en blanding af sand, tørv og jord fra bedet, hvor peber vil vokse i fremtiden (i forholdet 1: 3: 3). Frø placeres i jorden til en dybde på 1 centimeter, drysses med jord på toppen, uden at komprimere den, og vandes godt. Jorden hældes ikke i potten til randen, men omkring 2-3 centimeter af pottens dybde efterlades fri. Derefter dækkes beholderne med en film og lægges på et varmt sted. Når jorden tørrer ud, skal du vande den. Efter 5-7 dage begynder spirer at bryde igennem fra jorden, så skal lyet fjernes.

Yderligere pleje af frøplanter er enkel. De skal placeres et varmt, godt oplyst sted med en gennemsnitlig daglig temperatur på 22-25 grader. Om natten bør det ikke komme under 15-18 grader. Periodisk, når den tørrer, vandes planten med varmt vand, og jorden løsnes.

Når peberfrugten har to blade, kan du begynde at plukke. Jorden til dette tages på samme måde som for frøplanter. Beholdere skal have en større størrelse -10x10 centimeter. For store frøplantepotter er ikke nødvendige, da de vokser meget langsomt før blomstringsperioden. Det er godt at tage tørvepotter til dette formål. De er praktiske ved, at plantens rodsystem forbliver intakt, når de transplanteres til et permanent sted.Det betyder, at frøplanterne ikke bliver syge og hurtigt vil gå ind i en periode med aktiv vegetativ vækst.

Kopperne fyldes med en jordblanding med cirka 2/3 af volumen, så det i fremtiden vil være muligt at tilsætte nærende tørv. I hver af dem er der lavet en fordybning, tilstrækkelig til at frøplanterne kan passe frit ind i rodsystemet. Tag forsigtigt peberfrugten ud med en jordklump og plant den et nyt sted, drys med jord til kimbladene. Jorden presses og vandes. For bedre udvikling af planten og vækst af grøn masse på en uge er det godt at fodre peberen med en opløsning af urinstof. For at gøre dette skal du tage en spiseskefuld granulat til 8 liter vand.

Planten transplanteres i jorden efter to måneder. Forpeber hærdes gradvist, startende 2 uger før transplantation, tag den ud i fri luft. Først er frøplanterne på gaden i to timer, derefter fire. Gradvist øges denne tid til en hel dag.

Til plantning af peber skal du vælge et solrigt område med let, ikke-forsuret jord. Agurker, zucchini, ærter, bønner, løg og gulerødder vil være gode forgængere. Det er værd at huske afgrødeskiftet og ikke plante frøplanter efter relaterede afgrøder. Disse er peberfrugter, tomater, aubergine, kartofler.

Stedet til plantning er forberedt om efteråret og fjerner forsigtigt resterne af den tidligere afgrøde. Sengen graves op på en skovlbajonet, idet der tilføres gødning under gravningen (ca. 7 kg humus eller 5 kg rådnet gødning pr. kvadratmeter jord).Hvis jorden ikke er neutral nok, tilsættes kalk til den med en hastighed på 200-400 gram per kvadratmeter, afhængigt af graden af ​​forsuring af jorden.

Pebertransplantation startes med slutningen af ​​frosten, når lufttemperaturen ikke falder til under 16 grader, og jorden er varm nok. Frøplanter placeres i haven i henhold til skemaet, hvilket efterlader 30 centimeter mellem planterne og 50 centimeter mellem rækkerne. Peberhullet fyldes først med 1/3 jord, derefter plantes frøplanter med en jordklump (eller direkte i en tørvepotte) og vandes. Planten er dækket af jord til kimbladene, lidt komprimerer jorden omkring stammen.

Peber er en plante, der har brug for enkle, men rettidige plejeprocedurer, som består i tilstrækkelig fugt og gødskning af jorden. Bedet skal med jævne mellemrum ryddes for ukrudt og løsnes.

Kulturen er fugtelskende og har brug for stabil vanding mindst to gange om ugen. Ellers vil planten bremse sin vækst, kan miste æggestokke og frugter. Vand planten med varmt vand (mindst 20 grader) fra en vandkande ind i rodhullet, og prøv ikke at falde på bladene. Efter vanding mindst en gang om ugen, skal jorden være godt løsnet, spud peber.

Anvendelsen af ​​nærende mineralgødning er også vigtig for dannelsen af ​​store kvalitetsfrugter af "California-miraklet". Normalt udføres rodtopdressing i tre faser: 2-3 uger efter plantning, i blomstringsfasen, i perioden med aktiv frugtvækst senest 2 uger før høst. Den første topdressing udføres med en tør blanding af ammoniumnitrat og superphosphat (i forholdet 3/6 gram pr. busk). Det drysses på jorden og løsnes lidt, efterfulgt af vanding.

På blomstringsstadiet fodres peber med forskellige sammensætninger.Du kan bruge færdige komplekser af mineralgødning. Gartnere forbereder også enkle hjemmemedicin. For 10 liter vand tages 0,5 liter kylling eller 1 liter kogødning og et glas aske.

I perioden med frugtvækst vandes peber med 10 liter vand med 40 gram superfosfat. Du kan forberede gødning fra 2 spiseskefulde nitroammophoska og 0,5 liter hønsegødning pr. 10 liter vand.

Bladtopdressing udføres, når æggestokkene og blomsterne på busken falder af og tørrer ud. Det sprøjtes med en opløsning af borsyre (1 tsk pr. spand vand). Hvis frugterne begyndte at vokse langsomt eller helt stoppede i udviklingen, skal peber sprøjtes med en opløsning af superfosfat - 1 spiseskefuld pr. 8 liter vand.

Dannelsen af ​​en busk i haven eller i drivhuset er ikke en obligatorisk procedure. Men hvis du vil have en stærk plante med et godt udbytte, så skal du knibe grenene og brække nogle blomster af. Når planten når en højde på 20-25 centimeter, begynder beskæringen. På en forgrening af flere skud efterlades normalt de 2 stærkeste, resten fjernes sammen med blomsterstandene. Grene, hvorpå der ikke er frugter, fjernes også, så planten ikke spilder sin styrke på dem.

Pebersygdomme er lettere at forebygge med korrekt landbrugspraksis end at behandle. Men hvis planten stadig er syg, vil enkle procedurer hjælpe med at helbrede den.

Visningen af ​​buskene med mørkningen af ​​basalhalsen vil indikere nederlaget for det sorte ben. Den bedste forebyggelse af sygdommen er at observere afgrødeskifte, hvor peber ikke plantes på samme sted tidligere end efter 3-4 år. En syg plante ødelægges for at undgå skader på resten.

Overholdelse af sædskifte vil være en effektiv foranstaltning mod Alternaria. Når de er ramt af denne sygdom, vises runde brune pletter på bladene med yderligere død. Sorte nedtrykte mærker stikker ud på frugterne. Inficerede dele af busken skal fjernes og brændes. Planten sprøjtes med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding. Du kan også tage 40 gram kobberoxychlorid pr. spand vand.

For at undgå udseendet af grå råd skal du følge plantemønsteret, fjerne overskydende og inficerede dele af planten rettidigt, hvilket forhindrer plantningen i at blive tykkere. Sygdommens udseende vil blive indikeret af mørkegrå pletter på frugterne eller bladene. De berørte dele fjernes, og en blanding af aske, kalk (eller kridt) og fungicid påføres udskæringerne.

Hvid råd får planten til at visne. Samtidig er busken dækket af hvide pletter, som gradvist bliver gule. Korrekt forberedelse af sengen om efteråret med omhyggelig ødelæggelse af organisk affald vil hjælpe med at forhindre sygdom. Inficerede peberfrugter sprøjtes med en opløsning af kobberoxychlorid.

For at forhindre, at skadedyr begynder at nyde dine peberfrugter, er det værd at huske et par enkle regler:

• observere afgrødeskifte;
• fjern forsigtigt resterne af forgængeren, når du graver bedene om efteråret;
• luge ud i ukrudtet.

Det er ikke svært at skelne skadedyr fra hinanden. På planter, der er ramt af bladlus, krøller bladene, visner, frugterne får en uregelmæssig form, og en grå belægning vises på planten.Spindemiden efterlader et gråsort spind på bagsiden af ​​bladene. Gullige prikker vises på toppen. Blade, blomster og frugter falder af.

Snegle er et andet almindeligt skadedyr, der efterlader store huller på bladene og frugterne af peberfrugter. Tør jordbearbejdning af jorden og busken med en blanding af kalk og tobaksstøv (eller aske) i forholdet 1: 1 hjælper med at bekæmpe dem.

Kultur vil glæde selv under dårlige vejrforhold og vil tilgive landbrugsteknologiens fejl. Med den maksimale overholdelse af alle de enkle finesser ved pleje af peber, vil du modtage en udvalgt afgrøde, som frossen eller dåse vil glæde indtil foråret.

Om frugtbarheden af ​​California Miracle-pebersorten, se følgende video.