Peber "Bell": egenskaber og dyrkning

Peber er en velkendt kultur, som i en eller anden form er til stede i kosten for næsten enhver person. Den har fremragende smagsegenskaber. Derudover er denne grøntsag utrolig nyttig. I dag er der mange varianter af søde og varme peberfrugter, som hver især er attraktive på sin egen måde. I denne artikel vil vi overveje en nyhed på landbrugsmarkedet - peberfrugt, som allerede har formået at erobre mange med sin pikante smag og usædvanlige form.

Alle sorter af peberfrugter er gavnlige for den menneskelige krop. De indeholder vitaminer, sukkerarter, caroten, æteriske olier, syrer, antioxidanter, forskellige sporstoffer. Sorten "Bell" er virkelig unik, da den kombinerer både bitter og sød og sur smag. Modne frugter ligner klokker i deres form: frugtkødet nær stilken er skarpt. Peber har en behagelig aroma, der tilføjer krydderi til enhver ret.

Pepper "Bell" - en indfødt i Sydamerika, den dukkede op på hjemmemarkedet for ikke så længe siden. Desuden er det meget svært at finde en sort til salg - ikke en eneste russisk landbrugsvirksomhed er engageret i produktionen.

Frugterne af denne sort er i harmoni med agurker, tomater, der bruges til madlavning af første og anden retter. Men mest af alt er de velegnede til konservering som en hjælpeingrediens.Peberfrugt tåler godt at fryse og kan tørres. I maden kan du både spise modne frugter, som har en skarpere og mere krydret smag, og unge, sødlige i smagen.

I modningsprocessen ændrer peberfrugter ikke kun smag, men også deres udseende: umodne frugter er farvet mørkegrønne, de bliver røde over tid, og modne frugter får en mørkerød nuance. Hele stadiet af "rødme" tager lidt over en uge.

"Bell" er en ret produktiv afgrøde. Fra en busk kan du samle omkring to kilo frugt. Dette er ikke overraskende, for normalt vokser planter op til 1,5-2 m i højden. Og da denne sort betragtes som flerårig, kan afgrøden høstes mere end et år i træk.

At dømme efter egenskaberne refererer "Bell" til sent modne sorter. Åben jord, drivhuse, endda potter er velegnede til dyrkning. For at få en rig høst skal du klemme de nederste unge skud ordentligt og fjerne stedbørn i tide og derved danne spredte buske.

Det er kendt, at "Bell" er modtagelig for sygdomme, ligesom den sædvanlige indbygger i vores senge - bulgarsk peber. Han "kan ikke lide" overdreven fugt, lider af kolde snaps og brændende stråler. Derfor kan sådanne buske nogle gange findes på verandaer, lofter, lysthuse, hvor det er nemt for dem at udholde varmen om sommeren og overvintringen.

Denne sort har imponerende fordele:

• sorten er flerårig, hvilket i høj grad letter dens pleje;
• om nødvendigt kan kulturen dyrkes i små potter, der danner pæne buske;
• frugter er spiselige friske og på dåse;
• peber er rig på nyttige vitaminer og mineraler.

Der er ingen alvorlige mangler i "Klokken". Han har dog brug for kvalitetspleje. Ellers kan forskellige sygdomme og udseendet af deforme frugter forekomme.

Når du overholder alle reglerne for landbrugsteknologi, kan du glemme problemerne med at dyrke denne sort. Derudover, efter at have studeret anmeldelserne, kan det bemærkes, at de fleste grøntsagsavlere praktisk talt ikke har problemer med Bell. Nogle køber frø med et ønske om at prøve at dyrke eksotisk. Andre er tværtimod passionerede omkring dets værdifulde egenskaber.

Det er umuligt ikke at nævne de enorme fordele ved bittersød peber "Bell" for menneskekroppen. Han:

• bidrager til forbedring af hjertemusklen, er en fremragende forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald;
• har en forebyggende egenskab, beskytter mod infektions- og virussygdomme;
• lindrer stress og løfter humøret
• forbedrer udseendet af hud, hår, negle;
• fremmer fjernelse af kolesterol fra kroppen;
• styrker knogler;
• har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​kredsløbssystemet, helbreder væggene i blodkarrene og gør dem mere elastiske;
• fremmer koncentration af opmærksomhed, farveopfattelse;
• forbedrer mental aktivitet.

Peber "Bell" bærer perfekt frugt både i åbne bede og under drivhusforhold. Eksperter anbefaler at plante denne sort væk fra det sted, hvor andre sorter af peber vil blive dyrket, så krydsbestøvning ikke forekommer mellem dem.

Frøplanter skal plantes i jorden i en dyrket form. For frøplanter sås frø tidligt nok (startende fra januar-februar). De begynder at transplantere afgrøden i jorden eller drivhuset fra de første dage af maj, når lufttemperaturen ikke længere falder under + 16 ° C. Når du transplanterer til stedet, er det bedre at dække buskene med en film, hvilket skaber effekten af ​​et drivhus.

Peberfrugt er en varmeelskende afgrøde, derfor holder busken op med at udvikle sig og vokse i tilfælde af en forkølelse.

Vækstsæsonen for peber varer omkring fem måneder, hvilket er grunden til, at hvis du planlægger at transplantere frøplanter til stedet, skal du plante frø om vinteren. Potter til afgrøder kan være plastik eller træ. Det vigtigste er at udstyre dræning og lave huller i bunden af ​​beholderen for at fjerne overskydende fugt. Som beholderfylder kan du bruge jord blandet med træaske. Samtidig skal 1/3 af beholderens volumen stå tom.

For normal vækst og frugtsætning skal peberfrugter give behagelige forhold. Temperaturen i rummet skal være + 20-23 ° C, så først er beholderen med frøplanterne placeret på et meget varmt sted. Efter udseendet af de første skud kan det omarrangeres i et køligere rum.

Det er værd at bemærke, at for en bittersød sort er transplantation en meget traumatisk proces. Derfor dykker de fleste gartnere, der praktiserer dyrkning af "Bell", ikke frøplanter. Mange sår frø i individuelle kopper eller efterlader meget plads i en fælles beholder.

Vanding af frøplanter skal være moderat. Du bør ikke oversvømme frøplanterne, men det er også farligt at efterlade dem uden regelmæssig vanding - planterne begynder at visne.

Ikke dårligt, hvis baljer med frøplanter er placeret i den friske luft. Dette vil hjælpe med at hærde frøplanterne og gøre processen med transplantation til stedet mindre smertefuld. Forresten anbefaler nogle gartnere at plante peberfrugter i overskyet vejr eller efter solnedgang.

Mellem frøplanter skal du efterlade omkring 40 cm fri plads. Da "Bell" ikke kan lide direkte stråler, er det godt, hvis landingsstedet er skygget af træer, der vokser i nærheden. Det er også værd at vælge et sted beskyttet mod stærk vind.

Ved transplantation hældes lidt træaske i hullet og blandes med en svag opløsning af mangan. Dette vil hjælpe med at afskrække skadedyr. Desuden gør aske jorden fugtintensiv og løs. Efter plantning skal busken muldes for at beskytte rødderne mod overophedning i solen. Mulch er også en god måde at holde på fugten i jorden.

Som nævnt ovenfor dykker frøplanter ikke. Men hvis dette stadig er nødvendigt, skal dette gøres omhyggeligt, og prøv ikke at røre ved planternes rødder.

Krydret bittersød peber er en unik kultur. Derfor skal plejen være passende.

• Sideskud af peber knivspids efter starten af ​​blomstringen, men før begyndelsen af ​​koldt vejr. Du skal knibe under den allerførste modne æggestok. I fremtiden skal du eliminere alle stedbørn, der vokser lodret. Busken skal forgrene sig af sig selv.
• Peberfrugt skal vandes med varmt vand efter solnedgang.
• Under ingen omstændigheder bør frøplanter oversvømmes - i dette tilfælde kan du ikke vente på høsten. Vanding udføres hver tredje dag.
• Jorden omkring busken skal regelmæssigt løsnes og befris for ukrudt.
• Før blomstring behandles planter med fungicider.
• Du skal gøde peber tre gange i den varme periode. Første gang buskene sprøjtes efter plantning i 14-15 dage med en opløsning af vand og mullein. Derefter fodres peberen fra begyndelsen af ​​blomstringen ved at tilsætte træaske til vandet til kunstvanding. Og 2-3 uger efter blomstringen gødes jorden med mineraler (kalium, fosfor, calcium).

"Bell" er underlagt næsten alle disse sygdomme, som lider søde og bitre sorter af peberfrugter.

• Grå råddenskab. Der kommer grå pletter på bladene, som bliver mørkere med tiden. Planten begynder langsomt at visne. Hvis sygdommen kun er i den indledende fase, kan du prøve at afskære de inficerede skud. Hvis der var et stærkt nederlag med grå råd, skal busken behandles med svampedræbende præparater.

• Antrakose. Mærkbare brune pletter vises på blade og grene, som øges i størrelse, efterhånden som planten vokser. Berørte skud fjernes straks, og busken sprøjtes med fungicider.

• Visne. Sygdommen passerer hurtigt: bladene bliver gule og visner. Væksten stopper, frugterne visner. I dette tilfælde skal enten den berørte busk fjernes helt, eller alle inficerede skud. Som en forebyggende foranstaltning bør regelmæssig løsning af jorden organiseres.

Fra bladlus hjælper en opløsning af aske, sæbe og vand godt. I stedet for aske kan du tage tobaksstøv. Et glas aske og 1 spsk flydende sæbe blandes grundigt i en spand vand. Derefter sprøjtes plantens blade fra sprayflasken.Du kan gentage proceduren to gange om måneden.

En anden "fan" af peberblade er den velkendte Colorado kartoffelbille. En opløsning af celandine hjælper meget med det. Som et alternativ kan der plantes bønner ved siden af ​​peberfrugterne. Hvis en edderkoppemide blev fundet på en busk, kan du vande busken med vand, der tidligere er infunderet med løg eller hvidløg. Fra snegle hjælper en opløsning af vand med sennepspulver eller sort peber godt.

For information om, hvordan man korrekt danner en peberbusk, se følgende video.