Peberdyrkning: frøforberedelse, plantning og pleje

Peber betragtes som den mest populære afgrøde over hele verden, så mange gartnere foretrækker at dyrke den. Grøntsagen kan dyrkes både i drivhuse og på åben grund. For at få et højt og stabilt udbytte skal denne plante forsynes med ordentlig pleje og vækstbetingelser.

Inden du begynder at dyrke peberfrugt, skal en række forberedende tiltag gennemføres i bedene. Først og fremmest bør du beslutte dig for såningsstedet og lave en jordkontrol. Hvis jorden er smuldrende og løs, så er den velegnet til behagelig afgrødevækst. Derudover er det også vigtigt at udføre følgende arbejde:

• Rengør grundigt det område, hvor grøntsagerne er planlagt til at blive plantet, fra snavs og græs. Jorden skal løsnes og plyndres yderligere. I det tilfælde, hvor hytten er placeret på sur jord og lerjord, skal gødning tilføres jorden, da rodsystemet ikke vil have nok ilt og næringsfugtighed.
• Lav sengemarkeringer. For at gøre dette, under hensyntagen til sortens egenskaber, skal du måle afstanden mellem sengene.
• Beholderne, hvorfra frøplanterne skal plantes, skal vandes godt om natten. Så spirerne bliver nemmere at fjerne fra beholderne uden at beskadige jordstænglerne.
• I hvert hul for yderligere ernæring af planten anbefales det at lægge en haveblanding bestående af organisk gødning, savsmuld og aske.I dette tilfælde er det bedst at bruge gødning om efteråret, da frisk kan brænde planten. Nogle gartnere foretrækker også at tilføje ammoniumnitrat under frøplanteroden. Hun vil ud over ernæringsmæssige egenskaber være i stand til at beskytte kulturen mod et sådant skadedyr som en bjørn.

Hvis gartneren ikke har mulighed for at installere et drivhus på stedet og fordyrke frøplanter i det, så skal frøene straks sås på åben jord. Forud for dette gennemgår grøntsagsfrøene forplantningsbehandling - de gennemblødes i varmt vand og opbevares i 5 timer, efter fuldstændig hævelse anbringes frøene på en våd klud i flere dage og efterlades på et mørkt sted med et temperaturregime på +20 grader.

Såmaterialet tilberedt på denne måde vil give øjeblikkelige skud allerede næste dag efter såning, hvis der udføres konstant mulching på bedene.

Når du planter frøplanter af peber i det åbne felt, er det vigtigt at overveje, at gode forgængere for det er gulerødder, græskar, courgette, løg, selleri og kål, dårlige er tomater, kartofler og aubergine. Det er tilrådeligt at begynde at plante fra midten af ​​juni ved at bruge et skema på 40 × 40 cm. For frøplanter i et drivhus med dækmateriale anbefales transplantation i begyndelsen af ​​april. Peberfrugter skal placeres i hullerne i samme dybde, som de voksede i plantebeholderne, og pas på ikke at beskadige eller blotte rødderne.

For at sikre god vanding og ventilation af planten er det nødvendigt at øge bedene til 25-55 cm. Da denne afgrøde er kendetegnet ved høj krydsbestøvning, skal afstanden mellem forskellige grøntsagssorter gøres så stor som muligt.Dette gælder især for varme peberfrugter - søde skal adskilles fra det af høje plantninger af solsikke, tomat eller majs.

Som praksis viser, udvikler en kultur fra frøplanter sig meget hurtigere end sået fra frø i åben jord. Sidstnævntes modningstid sænkes, og frugtsætningen reduceres betydeligt, derfor bruges plantning i drivhuse for at dyrke peber korrekt.

Klare frøplanter plantes i åben jord under overholdelse af følgende regler:

• Alt jordarbejde startes bedst om aftenen, når der ikke er sol. Hvis transplantationen udføres i varmen, vil det være meget sværere for frøplanterne at komme sig og slå rod. Ideelt set, når landingen falder sammen med regntiden, er jorden fugtig, og frøplanterne vil tåle tilpasningen smertefrit. I tilfælde af at det dyrkes uafhængigt, så før direkte plantning, skal planterne tages ud i frisk luft, så de vænner sig til miljøets temperaturregime.
• Før du fjerner peberfrugten fra gryderne, skal den vandes rigeligt. Buskene skal tages forsigtigt ud og forsøge ikke at beskadige jorden, hvor de voksede. Dette vil hjælpe dem med at bære "stressen". Indkøbt materiale skal helst opbevares pakket ind i en fugtig klud et køligt sted. Hvis det ønskes, kan peberrødder behandles yderligere med særlige vækststimulerende midler. De vil hjælpe med at slå rod hurtigere og danne frøplanter korrekt.
• Mellem bedene anbefales det at efterlade en afstand på 50-60 cm for underdimensionerede buske og 70 cm for store høje. I dette tilfælde er det ønskeligt at plante frøplanter fra hinanden i intervaller på 25-30 cm.Med en tæt plantning vil afgrøden ikke være i stand til at modtage den nødvendige mængde belysning, og dens pleje bliver vanskelig, da adgangen til gødning og jordløsning vil være begrænset.

På trods af at peberdyrkning ikke er let, og planten er krævende at passe, vil enhver gartner kunne få en fremragende høst, hvis alle ovenstående regler følges.

Peber er ligesom de fleste andre afgrøder modtagelige for virus-, bakterie- og svampesygdomme. Sådanne problemer opstår hovedsageligt på grund af gartnerens manglende overholdelse af optimale vækstbetingelser samt inkonsekvent vejr. For at forhindre pebersygdomme skal frøplanter fodres rettidigt, og der skal træffes en række forebyggende foranstaltninger. De mest almindelige typer af plantesygdomme er:

• Sortben. Det er en farlig læsion, der aktivt kan spredes til alle områder af unge frøplanter. Dette er en svampesygdom, der viser sig om foråret, uanset om planten står i drivhuse eller på åben grund. Hvis der bemærkes mørkning og indsnævring af rodhalsen med en karakteristisk grå belægning, skal der træffes presserende foranstaltninger, ellers vil svampen helt dække rodsystemet, og frøplanterne begynder at visne og dø. Du kan rette op på denne situation ved at reducere fugtigheden og regelmæssigt bryde gennem afgrøder og undgå deres tæthed. Det er tilrådeligt at vande sengene med varmt vand og installere yderligere ventilation i drivhuse.

• Bakteriel pletblødning er en bakteriel sygdom, der skader ikke kun bladene, men også plantens frugter. Det manifesterer sig i form af små sorte pletter med en gul kant, som til sidst når størrelser op til 2 mm i diameter. Sådanne pletter kan flytte til stængler og bladstilke af frøplanter, dække områder op til 8 mm og blive til sår. Hvis du ikke udfører behandlingen, så kan du ikke regne med et højkvalitets og højt udbytte af peber. Reduceret luftfugtighed vil beskytte mod sygdommen såvel som forebyggende handlinger: berørte planter skal fjernes fra bedene og brændes.

• Hvid råddenskab. Sådan en svamp rammer normalt alle typer haveafgrøder og reducerer afgrødens holdbarhed. Sygdommen begynder som regel med roddelen af ​​frøplanterne, hvorefter stilken er dækket af en hvid belægning, og sorte prikker vises inde i den. Over tid får de en blød struktur og forhindrer strømmen af ​​næringsstoffer til planten, som følge heraf visner busken og dør. Derudover bliver frugterne bløde og bølgede, dækket af en hvid belægning. Regelmæssig sprøjtning af frøplanter med specielle præparater kan hjælpe med at bekæmpe denne sygdom.

For at øge modstanden af ​​peber mod forskellige sygdomme kræves en speciel dyrkningsteknologi og følgende forebyggende foranstaltninger:

• berørte frøplanter skal straks fjernes fra bedene;
• før plantning er det ønskeligt at behandle frøplanter med substrater;
• planter skal udtyndes i tide og overholde plantningsplanerne;
• om efteråret er det vigtigt at rense jorden grundigt for alle planterester;
• for at beskytte peber mod et kraftigt fald i lufttemperaturen skal der forefindes små filmly;
• peber skal isoleres fra kartofler og tomater;
• frøplanter skal med jævne mellemrum sprøjtes med kobbersulfat;
• Når du køber frø, er det værd at foretrække sorter af en bestemt klimazone.

Peberfrøplanter er meget termofile og kræver regelmæssig fugt, så når du planter dem i jorden, er det vigtigt ikke at tillade selv en lille udtørring af jorden. Men på samme tid er det umuligt at overdrive det med vanding, ellers kan det føre til manifestationen af ​​rodråd. Kort sagt, for peber i kunstvanding er det vigtigt at finde en "gylden middelvej".

Den første vanding af planten begynder som regel et par dage efter plantning før dannelsen af ​​grønt. Derefter forsøger de at fugte jorden jævnt hver dag, og når rodsystemet endelig er dannet, skifter de til rigelig, men sjælden vanding.

Landet, hvor peber er plantet, skal altid være konstant vådt, men det er uønsket at lade det flyde over. Derfor leverer mange gartnere specielle dræningssystemer til frøplanter, hvorigennem overskydende fugt fordamper. Når der kommer en skorpe på jordens overflade, løsnes bedene forsigtigt uden at beskadige plantens rødder.

I det tilfælde, hvor peberen placeres i drivhusforhold, og plantematerialet ikke er frø, men frøplanter, udføres dens første kunstvanding et par dage før transplantation. Mineralske elementer indføres i jorden, så er de godt fugtede, og jorden er dækket af plastfolie, efterlader i flere dage. Yderligere hældes de forberedte gruber med masser af vand, og efter transplantation af buskene vandes de igen. Efterfølgende vanding er nødvendig efter en uge, mens niveauet af jordfugtighed skal øges gradvist. Det vigtigste er, at jorden er godt fugtet 20 cm dyb.

I gennemsnit forbruges mindst 12 liter vand pr. 1 m2 ved to-gangs vanding og 15 liter, hvis proceduren udføres en gang om ugen. Det er værd at bemærke, at i begyndelsen af ​​frugtsætning skal denne hastighed øges, og vanding udføres som regel to gange om ugen.

Peberpleje begynder med det rigtige valg af frø, som anbefales at købe under hensyntagen til de klimatiske zoner, hvor jorden er placeret. Det vil således være muligt at opnå et højt udbytte på kort tid. Da søde og varme peberfrugter ikke tåler lave temperaturer og udvikler sig dårligt med det, er det vigtigt for planten at give et optimalt niveau af temperatur og fugtighed, hvilket vil fremskynde væksten af ​​afgrøden. Den rigtige beslutning ville være at plante frøplanter under mere gunstige drivhusforhold, der ikke afhænger af vejret.

Hovedpunktet i dyrkningen af ​​peber er dannelsen af ​​dens busk, som udbyttet vil afhænge direkte af. Høje sorter skal skæres, bindes og klemmes for at fjerne overskydende skud.I kimplanter af mellemhøjde kan du kun skære de nederste blade af, de er golde og forstyrrer normal ventilation og lysindtrængning. Hvad angår dværgbuske og underdimensionerede buske, behøver de ikke at blive dannet.

Du skal fjerne unødvendige processer korrekt og omhyggeligt ved at følge flere trin:

• Først skæres kronknopper af på peberfrugten. Dette skal gøres, når der er en stor forgrening, og hovedstammens højde er nået mere end 20 cm. For at blomsterknoppen ikke forstyrrer den korrekte forgrening af frøplanten, fjernes den på dannelsesstedet.
• Knib derefter selve skuddene. Som regel skal to eller tre stærke stængler forblive på busken, dannet i knoppens gaffel. Resten af ​​processerne er det tilrådeligt at skære af i toppen. Som et resultat vil busken bestå af de vigtigste "skelet" skud af første orden. Lignende arrangementer bør udføres med alle filialer.
• Et snit af de nederste blade udføres også under blomstringen af ​​afgrøden. Da de ikke deltager i ernæringen af ​​æggestokkene, bliver de ofte gule og komplicerer bestøvningsprocessen. Desuden bidrager lavere skygge til fugtophobning og dannelse af bakterielle sygdomme i rodsystemet, hvorefter planten visner og dør. Klem grenene og i perioden med frugtning peber. På grund af dette øges antallet af frugter, og deres vækst aktiveres, da hovedparten af ​​ernæringen ikke bruges på væksten af ​​toppe.

Fodring af buske spiller også en stor rolle i plejen. Frøplanter skal forsynes med den rigtige mængde kalium og fosfor. Du skal gøre dette mindst tre gange om sæsonen. Den første gødning udføres en uge efter transplantation af frøplanterne, den anden - når frugterne er sat, og den sidste - efter 15-20 dage.Derudover anbefales det at sprøjte planterne med speciel mikronæringsstofgødning, med deres hjælp vil peberen udvikle sig meget bedre og glæde ved høst af store frugter.

I klimatiske områder, hvor varmt vejr observeres om sommeren, og blomstringsperioden for peber falder sammen med toppen af ​​varme, skal skygge i form af skærme installeres over sengene. Dette vil hjælpe med at forhindre pollen i at tørre ud og forlænge dets levedygtighed. Derudover skal du konstant stable jorden op omkring buskene efter regn og vanding, ellers vil den blive dækket af en tæt skorpe og lukke rodsystemets adgang til ilt. Mange gartnere begår den fejl at efterlade ukrudt i området med peber i håb om, at de vil beskytte frøplanterne mod at tørre ud og skabe skygge. Det er ikke rigtigt. Alt ukrudt skal luges, efterhånden som det fremstår, ellers bliver det et godt sted for ophobning af insekter og skadedyr, hvilket yderligere vil skade frugterne.

Når du dyrker en grøntsag i drivhuse, er det nødvendigt at kontrollere luftens temperaturregime, og fra det øjeblik, frøene sås og slutter med høsten, skal du holde temperaturen på et niveau på op til +28 i løbet af dagen og + 15 om natten. Derudover skal lokalerne konstant ventileres ved at åbne vinduer og døre. Om sommeren, når temperaturen stiger til +35 grader, anbefales det at sprøjte glasvæggene i drivhuse med en suspension fremstillet af kridt.

Ved hård frost anvendes der desuden drys og røg. Det er godt at plante områder omkring omkredsen med høje planter. Sådanne naboer vil tjene som en barriere mod kolde luftstrømme.

Det er realistisk at få en smart afgrøde af peber, hvis du overholder specielle teknologier, når du sår og dyrker det og følger alle reglerne i plejen. Begyndende gartnere vil finde denne proces vanskelig, men den kan gøres lettere ved at følge anbefalingerne fra erfarne gartnere:

• Sene sorter af peber sås bedst i begyndelsen af ​​marts, og tidlig og midt modning - i midten af ​​måneden. Dette er tilfældet, når frøplanter er planlagt til at blive dyrket på lukkede steder. Hvis de plantes i åbne områder, skal de sås tidligst i juni for at undgå frost.
• Til frøplanter skal du forberede speciel jord fra jord og savsmuld. Superphosphat og aske tilsættes også til den resulterende blanding.
• Det er ønskeligt at så frø til en dybde på 2 cm. Frø drysses med jord og vandes. Samtidig skal jorden være let fugtig, men ikke for våd, ellers vil fremtidige skud kvæles i den. For frøspiring kræves en temperatur på mindst +27 grader. Hvis temperaturregimet er lavt, kan opstigningen tage mere end en måned.
• Til såning af frøplanter anbefales det ikke at bruge træbeholdere, det er bedre at foretrække tørvepotter eller en billig og praktisk mulighed - plastikkopper.
• Nogle gange bemærkes udgydelsen af ​​blomster på buskene. Dette kan være forårsaget af hovmodig fugt eller varme. For at undgå dette skal peberfrugten i løbet af dagen dækkes med et ikke-vævet stof, der beskytter pollen.
• Det er umuligt at plante varme og søde peberfrugter i nærheden, da sidstnævnte under bestøvning får bitter smag. Mellem buskene skal der være en minimumsafstand på 5 m.
• Planter bør regelmæssigt sprøjtes med beskyttelsesmidler mod sygdomme. Forebyggelse er meget nemmere end at behandle dem.

Se følgende video for dyrkning af peberfrugter.