Hvordan spiser du pomelo?

Smuk, lys og saftig pomelo er en af ​​de frugter, der er særligt populære i vintersæsonen. Men ikke alle ved, hvordan man spiser det korrekt for at få det maksimale udbytte og fornøjelse.

Mange mennesker kender denne frugt under et så usædvanligt navn som sheddok. Pomelo har den største størrelse blandt alle citrusfrugter. Af denne grund viger folk ofte tilbage fra at prøve det.

Frugten vokser i Sydøstasien, så oftest kommer den til Rusland fra Kina. Dens farve kan være fra lysegrøn til lys gul. Det er værd at bemærke, at denne frugt har en meget tyk skræl. Nogle sorter af pomelo har frø, mens andre slet ikke har dem. Hvis vi taler om smag, så ligner det for mange smagen af ​​grapefrugt.

Det er bedst at købe denne eksotiske frugt fra slutningen af ​​november til begyndelsen af ​​marts. På dette tidspunkt er det det lækreste og mest sunde. Det er værd at være opmærksom på lysegrønne og lyse gule frugter.

Frugter, der lige er købt på markedet eller i en butik, kan opbevares i køleskabet i en hel måned. Skrællet pomelo bør ikke opbevares i mere end 24 timer. Generelt er det korrekt at spise sådan en frugt umiddelbart efter, at den er blevet skrællet.

Før du begynder at spise det, er det værd at skrælle pomeloen fra huden. For at gøre dette er det nødvendigt at lave et lille snit og derefter adskille huden, som ikke kun er tyk, men også bitter.Derefter er det nødvendigt at fjerne den hvide film, såvel som alt unødvendigt.

En frugt som en pomelo kan dæmpe sult, selvom det er et produkt med lavt kalorieindhold, som slet ikke overbelaster menneskekroppen. Af denne grund Du kan spise det ikke kun om morgenen eller om aftenen, men også om natten.

Det er også værd at bemærke en sund person, der ikke har nogen sundhedsproblemer, kan snacke en pomelo mellem måltiderne. Dette vil holde syrebalancen i maven normal. Hvis der er mindst små problemer med fordøjelsen, skal frugterne spises en halv time før måltider.

Misbrug ikke et sådant produkt for meget, så der ikke er maveproblemer. Du kan ikke spise mere end halvdelen af ​​en frugt om dagen. Dette kan gøres på én gang, eller det kan fordeles på flere måltider.

Siden pomelo – lav-kalorie produkt, mange mennesker bruger det til at tømme kroppen. Det er også til stede i menuen med en række forskellige diæter. Det er dog værd at huske på, at selvom du vil tabe dig meget hurtigt, bør du ikke fortsætte diæten i mere end 3 dage. Ellers kan du få ubehagelige konsekvenser.

Mange mennesker spiser pomelo som et selvstændigt produkt. Og det er også ofte tilføjet til salater eller desserter. Af denne frugt kan du lave:

• lækre grøntsags- eller frugtsalater;
• kød- og fiskesalater;
• vitamincocktails eller læskedrikke;
• tyk marmelade, kandiseret frugt eller marmelade;
• sunde saucer;
• lækre toppings til bagning;
• usædvanlige desserter.

Hvad angår desserter, er produkter som kiwi eller andre citrusfrugter velegnede til denne frugt. Derudover kan den søde og sure smag af pomelo sætte gang i smagen af ​​kød eller fisk. Oftest laves rejesalat af denne frugt.

Her er nogle enkle opskrifter til dem, der vil lave noget lækkert ud af pomelo.

Ved at kombinere en masse sunde frugter kan du ikke kun få den nødvendige mængde vitaminer, men også en lækker ret til frokost eller middag. Dette kræver følgende produkter:

• moden pomelo;
• sød appelsin;
• store pære;
• citron med en tynd skal;
• blød kiwi;
• granatæble;
• blåbær eller tranebær;
• 40 ml honning.

Vi tilbyder en trin for trin opskrift.

1. Skær først 1/3 af appelsinen af ​​og rens forsigtigt frugtkødet. Derefter skal alle frugter og bær vaskes og skrælles.
2. Dernæst skal alt skæres i små stykker og blandes med honning.
3. Den færdige blanding kan serveres i en appelsinskal.

Ikke alle kan holde op med at spise slik. Derfor er kandiseret pomelo et glimrende middel, der er velegnet som erstatning for dem. For at forberede kandiserede frugter skal du bruge følgende komponenter:

• hel skåret pomelo skal;
• 200 ml renset vand;
• 600 g granuleret sukker.

Forberedelsen omfatter en række trin.

1. Til at begynde med er det værd at skrælle pomeloen fra skindet, som derefter skæres i små stykker.Hæld den udskårne skræl med forberedt vand og lad stå i to dage. Når den nødvendige tid er gået, skal vandet skiftes.
2. Herefter skal skorperne sættes i brand og bringes i kog. Derefter skal vandet drænes gennem et dørslag, og skorperne skal tilbage i gryden igen og hældes med samme mængde koldt vand. Denne procedure skal gentages 5 gange.
3. Dernæst skal spændte skorper dækkes med sukker og hældes vand. Når blandingen koger, skal den koges i 35-55 minutter.
4. Derefter skal blandingen køle af. Læg derefter det hele på pergament og tør et lunt sted.

Pomeloen indeholder et stort antal nyttige elementer, for eksempel vitamin A, C, B, ascorbinsyre. Derudover indeholder den æterisk olie, kalium og limonoider. Af denne grund pomelo bruges ofte som profylaktisk mod influenza eller virusinfektioner. Og også i denne frugt er der enzymer, der bidrager til nedbrydning af fedtstoffer. Derfor anbefaler eksperter at bruge denne frugt som et middel til at bekæmpe overvægt.

I de lande, hvor disse frugter vokser, fremstilles forskellige lægemidler af dem. Til dette bruges ikke kun frø eller frugter, men også skindet og blomsterne. Med deres hjælp kan du bekæmpe hævelse, mavesmerter, hoste eller fordøjelsesbesvær. Derudover hjælper pomelo med at bekæmpe blodtryk, hjertesygdomme og forhindrer også forekomsten af ​​tumorer.

I 2012 blev der publiceret en artikel i et canadisk tidsskrift om en række undersøgelser udført med pomelo.Denne frugt indeholder et stof som furanocoumarin, så det anses for nyttigt til at rense kroppen. Allerede i begyndelsen af ​​forskningen blev der identificeret 17 lægemidler, der forårsagede negative virkninger, når de blev indtaget sammen med pomelo. Men over tid er deres antal steget.

Det er værd at bemærke de farligste grupper af lægemidler, der fører til bivirkninger.

1. Først og fremmest er disse lægemidler designet til at sænke kolesterol, det vil sige satin.
2. Piller eller indsprøjtninger, der hjælper med at regulere blodtrykket samt pulsen.
3. Alle lægemidler, der bruges i kampen mod virussygdomme, blandt dem er det værd at bemærke erythromycin.
4. Næsten alle typer af antidepressiva.
5. Smertestillende medicin.
6. Medicin, der bruges i kampen mod erektil dysfunktion.

Alle andre lægemidler, der ikke er inkluderet på denne liste, kan kombineres med denne velsmagende frugt.

Lær mere om pomelo i næste video.