Hirsegrød til vægttab: egenskaber og tips til at spise

For at reducere vægten anbefaler erfarne ernæringseksperter at være opmærksomme på almindelig hirse, som ikke kun hjælper dig med at tabe ekstra kilo, men også renser kroppen uden at føle dig sulten. Det enkle produkt har et universelt formål og en overkommelig pris, som gør det muligt at modtage en stor mængde næringsstoffer på en regelmæssig basis.

Hirse er forarbejdede hirsefrø. Denne afgrøde tilhører enårig kornart. Efter særlig teknisk forarbejdning kan tre typer produkter ses på hylderne i butikkerne - blonder, polerede kornprodukter og melprodukter. Den største mængde nyttige elementer blev fundet i hirse-græs, og polerede gryn absorberes bedst. Poleret hirse efter langvarig forarbejdning mister sin mad og ernæringsværdi, bliver et ubrugeligt produkt for den menneskelige krop. Dette adskiller det fra råt korn.

Farven på grynene har nuancer af hvid, grå, rød og gul. Det gule produkt, som indeholder mange vegetabilske fedtpartikler, har den største næringsværdi. En høj procentdel af vegetabilsk fedt i produktet reducerer flere gange produktets holdbarhed. Efter langtidsopbevaring fremkommer en smag af bitterhed og en specifik eftersmag.

Vitaminkomplekset i denne kultur består af fibre, stivelse, proteiner, aminosyrer, sukker, vitaminer fra gruppe A, B, E, PP, magnesium, folinsyre, kobber, silicium, jern og andre sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Laboratorieundersøgelser har vist, at når man bruger hirse, reagerer folk i forskellige aldre ikke over for produktet.

Specialister, der arbejder inden for fødevareforskning og forberedelse af en afbalanceret kost, Det anbefales at inkludere hirse i din menu til patienter med sådanne sygdomme:

• forstyrrelse af det endokrine system som følge af ikke at absorbere glukose;
• pyelonefritis, blærebetændelse, glomerulonefritis, nefritis;
• pancreatitis, hæmokromatose;
• krænkelse af fedtstofskiftet;
• arterielle sygdomme forårsaget af en krænkelse af lipid- og proteinmetabolisme.

Croup styrker og forbedrer immuniteten hos patienter, der har gennemgået et langt behandlingsforløb med kemiske præparater, og fjerner kemoterapeutiske stoffer, der hæmmer udviklingen af ​​mikroorganismer.

Hirse tilfredsstiller sultfølelsen, fremskynder det kemiske stofskifte i kroppen og hjælper med at fjerne giftige stoffer, toksiner og andre farlige forbindelser fra den, der tilstopper kroppen og indre organer, og stabiliserer omsætningen af ​​kulhydrater. Fedtpartikler placeret på vitale organer forsvinder ikke kun, men holder også op med at blive aflejret på deres vægge.

Produktets helbredende egenskaber:

• stigning i hastigheden af ​​biokemiske processer i kroppen;
• normalisering af blodgennemstrømningen gennem arterier, kapillærer og vener;
• forbedring af centralnervesystemet og alle dele af hjernen;
• reduktion af søvnløshed, træthed og psyko-emotionel stress;
• dannelsen af ​​et hormon af godt humør og glæde;
• nedbrydning af fedt;
• fjernelse af overskydende vand;
• normalisering af urinsystemet;
• normalisering af processerne til assimilering af kulhydrater og kulhydratholdige stoffer;
• forbedring af tilstanden af ​​epidermis og den indre foring af organer;
• udvikling af muskelsystemet;
• acceleration af stofskiftet;
• øget elasticitet af kapillærer;
• forbedring af tilstanden af ​​tandemalje;
• forbedring og styrkelse af strukturen af ​​hår og negle;
• stigning i blodgennemstrømningshastigheden.

Blandt det store antal fordele skal det bemærkes en række sygdomme, hvor det er forbudt at bruge et nyttigt produkt:

• gastritis og andre sygdomme i maven forårsaget af syreubalance;
• graviditet;
• krænkelse af afføringsprocessen;
• børns alder op til tre år;
• krænkelser af jodmetabolisme og arbejdet i det endokrine system;
• forstyrrelse af prostatasystemet.

Ved langvarig og ukorrekt brug af en hirsebaseret diæt kan procentdelen af ​​absorptionen af ​​elementer, der indeholder jod, falde, hukommelsen forringes, og der kan opstå forstyrrelser i det endokrine system.

Hirse er ikke kun et kaloriefattigt og nærende produkt, men også en alsidig ret, der kan tjene som tilbehør til kød- og fiskeretter og som en lækker morgenmad med mælk og forskellige bær, frugter, nødder. Kogebøger indeholder et stort antal opskrifter, der gør det muligt at fodre alle familiemedlemmer velsmagende og tilfredsstillende.

Før du begynder at lave mad fra hirse, skal du udføre en række obligatoriske forberedende aktiviteter:

• fjernelse af affald og urensede korn;
• vask hirse med en stor mængde rindende vand;
• sidste skylning med kogende vand.

Madlavning udføres på en lille ild efter at have fyldt kornet med filtreret vand. Hirse skal sygne hen, og ikke koge voldsomt. Universal og populære korn gør det muligt ikke kun at tilberede kogte retter, men også bagte, og brugen af ​​automatiske køkkenapparater giver dig mulighed for at bevare alle korns ernæringsmæssige egenskaber så meget som muligt.

Professionelle kokke bruger i deres arbejde ikke kun moderne opskrifter, men også opskrifter på lækre godbidder af vores forfædre. De mest almindelige og sunde retter er som følger.

• På vandet - den mest almindelige version af hirse, som giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at fjerne ekstra kilo. For at forberede det skal du bruge 210 gr. Hæld korn med 0,7 liter væske og kog over en lille flamme i højst 25 minutter.
• På mælk - Produktets energiværdi med tilsætning af mejerikomponenter stiger til 170 kalorier. For at forberede mælkegrød, hæld 200 gram korn med 0,5 liter filtreret vand og lad det simre, indtil al væske forsvinder. Hæld kogt mælk og lad det simre i en halv time.
• Med svesker - ideel til udrensningsdage, så du hurtigt kan tømme kroppen. Brug kun denne opskrift lørdag og søndag. Tilsæt 0,5 liter væske til tilberedte kornprodukter, der ikke vejer mere end 150 gram, og kog indtil de er helt kogte, tilsæt finthakkede tørrede blommer.
• Med surmælk - renser tarmene efter fire dages indlæggelse.I kogt grød tilsættes fedtfattig kefir efter smag.
• Dampet - den mest nyttige mulighed for kroppen. Hæld 150 gram korn i den forberedte termokande og hæld 0,5 liter kogt vand. Insister 12 timer. For at opnå maksimale resultater skal du lave nye portioner grød dagligt.
• I en slow cooker – en moderne måde at tilberede en beriget ret på, som du skal tilberede, skal du hælde 350 gram korn med 0,6 liter frisk mælk og vælge funktionen "Mælkeretter".
• med græskar - en afbalanceret ret med fremragende smagsindikatorer. Hirsekorn, væske og grøntsagsstykker skal blandes og stilles på lavt blus eller i ovnen, kog indtil kornene er bløde.

• Hver husmor kan vælge den opskrift, hun har brug for.

Før du begynder at justere vægten med brug af hirsekorn, anbefaler eksperter at lave en fastedag. Varigheden af ​​at tage hirse er en, tre eller syv dage.

En syv dages justering gør det muligt at fjerne omkring 6 kg internt fedt. Ernæringseksperter tillader ikke at fjerne sur skummetmælk, kogte æg, rejer, blæksprutte, fisk, magert kød, urtete og brygget kaffe, friske grøntsager og frugter, persille og dild fra kosten.

Vægtjustering inden for tre dage inkluderer også brugen af ​​yderligere produkter. Det er forbudt at spise fødevarer med et højt indhold af fruktose og sukker. Produktet kogt i vand eller dampet natten over vil give den største fordel. Til morgenmad er hirse med mejeriprodukter velegnet, til frokost - hirse med stuvede grøntsager, til en eftermiddagssnack - kun friske grøntsager, til middag - hirse med fedtfattig yoghurt.

Hvis det er umuligt strengt at overholde alle reglerne for den valgte justering, anbefaler eksperter at organisere ugentlige rensedage. Regelmæssig brug af fastedage vil reducere den samlede kropsvægt med 1 kg om ugen uden at skade kroppen.

For at opnå maksimal effekt råder ernæringseksperter dig til at følge nogle få regler.

1. Før du starter en diæt, bør du omhyggeligt studere de kontraindikationer, der kan skade kroppen. Og du skal også vide, at faste har en negativ indvirkning på kroppens generelle tilstand.
2. Du skal begynde at spise hirsegrød om morgenen 5 dage før starten på diæten. Det er tilladt at tilføje mælk, salt, frugt og honning til morgenmad om morgenen.
3. For at bevare vitaminer og mineraler bør korn ikke koges, men dampes.
4. Det er ikke forbudt at spise frisk frugt, grøntsager, magert kød, fisk og kefir.
5. Sørg for at udelukke stegte, salte, syltede og røgede fødevarer, alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer fra kosten.
6. Fysisk træning og afbalanceret træning vil have en positiv effekt på vægttab.
7. Efter afslutningen af ​​diæten bør forbudte fødevarer indtages gradvist og ikke mere end 1 type om dagen.
8. For at udelukke jod-ubalance er det nødvendigt at tage præparater, der indeholder jod.

Positive anmeldelser om hirsediæten taler om dens effektivitet og hensigtsmæssighed. Når du vælger hirsegryn, er det nødvendigt at foretrække gule sorter og ikke bruge et knust produkt, som indeholder meget få vitaminer og næringsstoffer.Ernæringseksperter råder folk, der er overvægtige, til at være opmærksomme på dette produkt. Lækker og nærende grød hjælper med at normalisere vægten og forbedre kroppen.

Du vil lære mere om, hvordan man tilbereder hirsegrød til vægttab i den følgende video.