Hvordan laver man semuljegrød på vand?

Semuljegrød på vandet kan være et godt alternativ for folk, der ikke rigtig kan lide mælk eller endda har dens intolerance. Muligheden på vandet er også en solid ret, hvis du tilføjer yderligere ingredienser til dens sammensætning: nødder, tørret frugt, marmelade eller honning. For optimal konsistens er det nødvendigt at omhyggeligt nærme sig forholdet mellem alle komponenter. Hvis sådanne nuancer tages i betragtning, vil resultatet opfylde alle forventninger.

Kornudvælgelsesprocessen er meget vigtig. Fra dette vil afhænge af smagen af ​​retten i fremtiden. Nedenfor er nogle retningslinjer for valg af produkt.

• Semolina kan være af forskellige nuancer, for eksempel hvid eller gullig, mælkeagtig. Sådanne arter anses for acceptable, men det anbefales ikke at tage et gråt produkt.
• Før du køber, skal du vende pakken i dine hænder. Korn skal hældes frit uden at danne klumper.
• Det er bedre at købe produkter mærket med bogstavet "T" - fra hård hvede. Denne korn er den mest nyttige.

Denne korn svulmer kraftigt under tilberedning (op til 3-4 gange). Derfor vil følgende forhold mellem vand og et glas af hovedproduktet være optimalt:

• 4:1 - til en mere flydende ret;
• 3:1 - for at danne en tyk masse (mindre væske er ikke længere værd at bruge).

Tilberedning af semulje er påkrævet i 2 minutter, hvorefter beholderen med fremtidig grød fjernes fra kogepladen, dækkes med låg og pakkes ind.I en sådan tilstand vil det produkt, der fremstilles, gradvist "nå". Det tager omkring 7-10 minutter at nå dette mål.

Der er en del variationer af at koge semuljegrød på vandet. Nedenfor er de enkleste.

For at forberede denne version af retten uden mælk, du skal tage følgende komponenter:

• 0,5 kopper af hovedproduktet;
• 2,5 kopper væske;
• 1 tsk sukker;
• salt og smør - hver for sig.

Overvej teknologien til madlavningsprocessen trin for trin.

• Fyld kogegrejet med den nødvendige mængde vand og vent til væsken koger.
• Hæld kornprodukterne i en tynd stråle. Kog i 2-5 minutter under jævnlig omrøring.
• Kombiner med bulkkomponenter og olie. Bland disse ingredienser grundigt.
• Fjern kogegrej fra komfuret, dæk til. Grøden vil "nå" indenfor de næste 5 minutter.

Mælkefri grød kan gøres mere velsmagende ved at berige den med frisk, saftig frugt eller frugt på dåse.

Skal bruge:

• 2,5 kopper væske;
• 0,5 kopper af hovedproduktet;
• 2 teskefulde sukker;
• salt, vanillin, smør - individuelt;
• knust frugt (æbler, mango, bananer, abrikoser).

Madlavningsteknologi:

• tag den rigtige mængde vand og vent, indtil det koger;
• hæld korn i en lille strøm, bland konstant sammensætningen;
• salt, tilsæt sukker og vanillin;
• kog i 2 minutter, fjern derefter fra varmen, dækket med låg;
• efter 5 minutter, sænk olien og tilberedte frugter.

Lækker grød fås ved at tilsætte svampe, for eksempel champignoner.

Komponenter:

• et halvt glas af hovedproduktet;
• 2 glas væske;
• omkring 200 g friske svampe;
• 1 tsk smør;
• pære;
• vegetabilsk olie;
• salt og sort peber - hver for sig.

Lad os tage en trin-for-trin opskrift.

• Hak løget og lad det stege i en stegepande, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie.
• Læg hakkede svampe i en beholder med løg, bland og hold dem på komfuret, indtil de er helt gennemstegte.
• Drys salt og peber på.
• Læg derefter semulje i en ren beholder og steg, indtil en knap mærkbar brun farve vises. Det er nødvendigt, at produktet ikke brænder.
• Sæt vandet i kog, salt og bland med semulje.
• Kog i 5 minutter, omrør regelmæssigt.
• Sænk smørret, fjern grøden fra kogepladen og dæk beholderen med et låg.
• Efter 5 minutter lægges svampene i portioner.

Til denne forberedelse du skal forberede følgende ingredienser:

• 2 spiseskefulde af hovedproduktet;
• 300 ml væske;
• 2 teskefulde granuleret sukker;
• salt, smør - individuelt;
• tørrede druer - 100 g.

Tilberedningsprocessens trin er som følger.

• Hæld forvaskede rosiner med vand ved stuetemperatur og lad det trække et stykke tid.
• Kog den nødvendige mængde vand.
• Efter at have reduceret varmen, hæld gradvist semulje i, husk at røre massen.
• Hold på kogepladen i yderligere 2 minutter. Bland derefter med salt, sukker. Tilsæt olie.
• Læg tørrede druer, dæk til og fjern fra kogepladen.
• Efter 10 minutter vil skålen være i en tilstand af fuldstændig klarhed.

Vandbaseret semulje kan også tilberedes i en langsom komfur uden den store indsats.

Påkrævet for at tage:

• 3 kopper renset eller kogt vand;
• et halvt glas af hovedproduktet;
• 3 spiseskefulde sukker;
• salt og smør - hver for sig.

Trin-for-trin instruktion:

• anbring semulje i apparatets kapacitet, bland det med sukker og salt;
• tilsæt et stykke smør;
• hæld i koldt vand og bland den resulterende masse;
• dæk skålen med et låg og indstil "Stew" eller "Mælkegrød" -tilstand (i sidstnævnte tilfælde vil skålen være mere kogt), lad den stå i en halv time;
• efter at have modtaget et bip, bland massen og server, tilsæt en lille mængde smør.

Du kan også tilberede en vandbaseret ret ved at bruge en anden teknikmulighed - en mikrobølgeovn.

Du skal tage:

• 2 spiseskefulde korn;
• 1 spiseskefuld sukker;
• 1 glas renset eller kogt vand;
• salt og smør - hver for sig.

Teknologi til madlavning:

• tag en dyb beholder, der passer til materialet og passer i mikrobølgeovnen, bland bulkkomponenterne i den;
• bland massen med vand indtil en homogen konsistens;
• indstil den maksimale temperatur på enheden og anbring beholderen i den i 2 minutter;
• tag skålen ud, bland den resulterende sammensætning og tilsæt smør;
• lad det trække et par minutter mere, så kan du tilføje tørrede frugter eller andre tilsætningsstoffer, hvis det ønskes.

Der er flere nyttige tips til bedre resultater.

• For at undgå at blive for flydende eller for tyk en masse, er det nødvendigt at observere de optimale proportioner af vand og hovedproduktet. Optimale forhold: 5:1, 4:1, 3:1.
• Gryn skal hældes i kogende vand i en tynd stråle. Hvis semulje lægges i koldt vand, kan der dannes klumper.
• Det anbefales at røre massen jævnligt under tilberedningen. Så hænger det ikke sammen og brænder ikke.
• Færdig grød med smør kan piskes for en mere luftig konsistens.
• Tilsæt olie lige før servering.

En simpel opskrift på at lave semuljegrød uden klumper, se nedenfor.