Hvordan laver man semuljegrød i en langsom komfur?

Nyttig kostgrød kender de fleste fra 10-12 måneders alderen. En afbalanceret sammensætning forbedrer funktionen af ​​maven, tarmene og fremmer den korrekte aktivitet af enzymer. Du kan tilberede den bedste semuljegrød ved hjælp af en langsom komfur. Det bliver ret nemt og hurtigt.

Du kan bestemme kvaliteten af ​​korn ved dets udseende, denne metode er den mest pålidelige. Vær opmærksom på flere nuancer.

1. Grynene skal have en let gul nuance.
2. Konsistensen er homogen uden indeslutninger og klumper.
3. Hvis du bemærker en muggen eller fugtig lugt, så nægt at købe.
4. Køb semulje i industriemballage. Så du kan være sikker på, at varerne overholder GOST.
5. Ryst posen for at sikre, at der ikke er fugt. Det kan føre til dannelse af svamp, udseendet af en bitter eller sur smag.
6. Læg nogle tørre gryn på tungen og sørg for, at der ikke er ubehag. Prøv at tygge - der skal ikke være knas.
7. Sørg for, at der ikke er insekter. Møl starter ofte op i semulje.

Tidligere blev kun mælk brugt til at lave semuljegrød, men nu erstatter husmødre i stigende grad denne komponent med vand. Denne ændring af opskriften reducerer kalorieindholdet i den færdige ret betydeligt. For at lave grød af medium væske, bland korn med væske i forholdet 1: 1. Det er tilladt at ændre mængden af ​​væske, når du koger efter din smag.

I henhold til den generelt accepterede standard koges semulje med en hastighed på 2 spsk. l. for 200 ml væske. I første omgang kan det virke for dig, at retten er flydende, men inden for 5 minutter vil grøden absorbere den resterende væske og blive meget tykkere. Grød tilberedt i et køkkenapparat adskiller sig ikke fra grød tilberedt på et komfur.

Der er mange opskrifter på semuljegrød i en langsom komfur. I modsætning til hvad mange tror, ​​er nogle opskrifter slet ikke søde og kan serveres til kød eller fisk. Sød grød suppleres ofte med frugt, nødder, tørret frugt og honning. Husk, at når du tilføjer sådanne komponenter, skal du tilføje mindre sukker, ellers vil grøden vise sig at være ret klumpet.

Semolina kan tilberedes på basis af vand eller ko, ged, kokosmælk. Den største forskel på at lave mad i en langsom komfur og på komfuret er, at retten ikke brænder på. For at tilberede grød skal du bruge tilstanden "Slukning" eller et andet passende program, der er i dit køkkenapparat.

Der er en anden måde at lave mad på. Hæld væsken til grød i skålen og opvarm den på "Dampning". Efter kogning af mælken tilsættes alle ingredienserne og grøden koges i blot et par minutter. Det er vigtigt hele tiden at blande kornet, så det er godt mættet med væske. Derefter skal du tænde for funktionen "Opvarmning", lad skålen stå i et lukket køkkenapparat i 15 minutter. Alt er klar.

Mål ingredienser ved hjælp af specielle multicooker-glas, ikke almindelige. For at koge 0,5 kopper korn skal du tage 3 kopper sødmælk og 1 kop rent vand. Sørg for at tilsætte sukker og salt efter smag og 2 spsk. l. smør.

Brug kun 30 minutter af din tid på at glæde dig selv og din familie med grød uden klumper og blodpropper. Til at begynde, bland salt, sukker og semulje i en skål med et køkkenapparat, sørg for at tilføje olie. Hæld alle komponenterne med væsker, bland og luk multikogeren. Indstil programmet "Stew" og kog retten i cirka 30 minutter.

De fleste er vant til, at semulje kun er sødt, men det er næppe rigtigt. Denne opskrift vil fuldstændig ændre dit syn på sådan en velkendt ret. For 260 gram korn, tag 1 liter pasteuriseret mælk. Rettens særlige ingredienser er 4 hønseæg og 8 spsk. l. revet ost. Sørg for at bruge 4 spsk. l. smeltet smør, salt, sukker efter smag og kun 2 knivspidser muskatnød.

Det særlige ved skålen er, at efter tilberedning i en langsom komfur skal du bruge ovnen. Opvarm først mælken i en slow cooker, tilsæt smør inden kogning. Efter at væsken koger, tilsættes peber, salt og nødder. Hæld forsigtigt korn i beholderen til køkkenapparatet, omrør. Separat, pisk æggene indtil glatte og tilsæt til grøden, kog i yderligere 10 minutter.

Når grøden er kogt, lægges den revne ost og holdes i slowcookeren i et par minutter mere, indtil den smelter. Vent til det er afkølet, og form kagerne med hænderne fugtet med vand, drys let med ost. Send fadet i ovnen i 3-5 minutter.

Du kan ændre den klassiske opskrift på semuljegrød ved hjælp af alternativ mælk. For at forberede 2 kopper semulje skal du bruge 800 ml kokosprodukt.Hvis du ikke kunne finde kokosmælk, kan du erstatte den med fløde – du får en meget mør og kalorierig grød. Sørg for at tage lime eller citronskal, 4 spsk. l. brun farin, 2 nelliker og 6 kardemommebælge. Sørg for at tilføje et par knivspidser salt og smør.

Tilberedning af retten er ret enkel, brug programmet til bagning eller ristning. Hæld korn i beholderen til køkkenapparatet og vent, indtil det bliver gyldent. Dette trin kan gøres med en stegepande, hvis du foretrækker det. Skyl, afkøl og dræn gryden, pensl væggene med smør. Bland alle ingredienserne, undtagen kornprodukterne, og indstil indstillingen for stuvning.

Efter at væsken er varmet op, indfør forsigtigt grøden. Fjern alle krydderierne fra det færdige fad, ellers ødelægger de indtrykket af retten efter servering. Indstil programmet til opvarmning og hold grøden i et lukket elektrisk apparat i 10-15 minutter.

Lækker og vitamin morgenmad vil blive dekoreret med semulje med frugter. Du kan koge den med både mælk og vand. Retten er lav i kalorier, men tilfredsstiller perfekt følelsen af ​​sult. For at tilberede 600 gram korn skal du tage 5 glas mælk og den samme mængde renset vand. For at give en speciel smag skal du bruge 4 spsk. l. sukker, 60 g smør, 2 spsk. l. salt, vaniljesukker og 600 g friske jordbær.

Det tager kun 20 minutter af din tid at tilberede et sundt måltid. Tænd for køkkenmaskinen på stegeprogrammet og hæld grynene i. Steg det i 10 minutter, så det senere ikke tager klumper. Hæld mælk i en multicooker-gryde, tilsæt vanilje og almindeligt sukker, salt og kom smør.Bland forsigtigt hele beholderens indhold og kog i 8 minutter på passende grødprogram.

Skyl jordbærene under rindende vand, fjern halerne. Skær frugten i 2-4 stykker afhængig af bærrenes størrelse. Læg jordbærene i slowcookeren og fortsæt med at koge et par minutter mere.

En sådan fremragende grød vil være i stand til at glæde ikke kun børn, men også voksne om morgenen. Kombinationen af ​​mør semulje med honning og nødder vil give dig energi hele dagen. For at forberede 8 spsk. l. korn, tag 320 ml rent vand og samme mængde pasteuriseret mælk. Funktion af grød i 3 spsk. l. honning, 60 g cashewnødder, 40 g rosiner og lidt salt.

Hæld kornprodukterne i beholderen til et køkkenapparat, tilsæt væske. Sæt en knivspids salt og honning til disse komponenter, bland alt grundigt med en spatel, piskeris eller en speciel ske. Find et passende program på apparatets display og indstil det i 10 minutter. Brug nødder og rosiner efter du har fordelt grøden på serveringsfade. Bare drys pladerne med disse ingredienser.

En lille mængde tørret frugt hjælper med at forbedre en simpel opskrift på semuljegrød. For at tilberede 1,6 multiglas korn skal du tage 2 liter skummetmælk. Sørg for at tilføje 3 spsk. l. perlesukker, et glas rosiner og et par knivspidser salt.

Bogstaveligt talt om en halv time vil du forberede 6 portioner af en ret fra et sådant sæt ingredienser. Hvis det ønskes, kan du erstatte rosinerne med andre tørrede frugter. Hæld først mælken i kogebeholderen og hold den på stuveprogrammet i 15 minutter. I en almindelig skål blandes semulje, sukker og salt.Tilsæt langsomt blandingen af ​​tørre ingredienser til væsken under omrøring for at undgå klumper.

Skyl rosiner under rindende vand og læg dem i blød i 10-15 minutter i væske ved stuetemperatur. Tilføj det til kogeskålen og luk låget på køkkenmaskinen. Rør i retten hvert 2.-4. minut under tilberedningen. Efter en halv time skal du kontrollere grøden med rosiner for klarhed.

En simpel ret kræver ikke særlige færdigheder i madlavning. Men erfarne husmødre vil afsløre hemmelighederne ved at lave den lækreste semulje.

1. Tilbered retter udelukkende af korn af god kvalitet.
2. Sørg for at tilføje mælk til retten. Hvis du er bange for udseendet af ekstra kilo, så brug et fedtfrit produkt. Du kan blande vand og mejeriprodukt i forholdet 3:1.
3. Inden du begynder at lave mad, skal du smøre multicookerskålen med et stykke smør. Så du sikrer dig mod at brænde.
4. Hele indtrykket af grød kan blive ødelagt af klumper og klumper. For at forhindre det i at ske, hæld bare kornprodukterne i små knivspidser, som om du salter en ret.
5. Det er vigtigt at tilsætte salt og sukker korrekt. Dette kan kun gøres, når grøden lige er begyndt at koge. Smør bør kun sættes efter kogning.
6. For at tilberede mælkegryn grød skal du bruge tilstanden "Slukning". Værtinderne forsikrer, at kornene koger meget bedre i det end i tilstanden "Mælkegrød".
7. Du kan tilberede grød på samme måde i en trykkoger.
8. Husk, at den bedste måde at tilberede grød til morgenmad på på kort tid er at indstille udskudt starttilstand.

For information om, hvordan man laver semuljegrød i en langsom komfur, se følgende video.