Vårhvede: egenskaber og egenskaber ved dyrkning

Vårhvede betragtes som en kultur af høj værdi, dens produkter er meget udbredt i madlavning: brød bages af det, konfektureprodukter fremstilles af det. Hvede dyrkes i de fleste lande i verden, hvor vårhvede spiller en særlig rolle - den der sås om foråret.

Vårhvede har længe og fast slået sig fast på positionerne som lederen af ​​landbrugsindustrien i Rusland og en række andre lande i verden. Dens uvurderlige fordel ligger i dens gode tilpasningsevne til alle vejrforhold. Denne art tilhører bluegrass urteagtige plantearter. I Rusland er bløde og durum-varianter af nøgen hvede bedst kendt, i Indien vokser de sfæriske, i Pakistan - to-korn, i Syrien - persiske, og i Etiopien er dværgsorter populære.

De vigtigste egenskaber ved denne type hvede er følgende egenskaber.

1. Plantens rod består af individuelle kimrødder, som i fremtiden danner yderligere skud fra rødderne. Rødderne afslutter deres vækst fuldstændigt og stopper udviklingen i blomstringsstadiet - i dette øjeblik øges rodsystemets størrelse til 1,5 meter.
2. Plantens stilk ligner halm i udseende, dens længde er omkring 100 cm. Blomsterstandene er repræsenteret af aks og er opdelt i segmenter og en stilk. Hvert øre har flere skællende blomster i sin struktur.
3. Ørene af forårssorter ligner frugter af meget forskellige vægte og nuancer, de er bikariske - de har to frøskal. Udenfor er der et specielt lag, der indeholder et lille embryo, som igen indeholder knopper, et skjold, en stilk samt blade og en rod.
4. Forårsafgrøden er kendetegnet ved øget produktivitet, men for at opnå det er det nødvendigt at overholde alle nødvendige foranstaltninger inden for landbrugsteknologi. Ugunstige atmosfæriske forhold - tørke, langvarig regn, orkaner samt invasioner af skadelige insekter - har en skadelig effekt på frugtbarheden af ​​sorter.
5. Forårssorter af hvede er kendetegnet ved øgede krav til jordtype, opvarmningsniveau, belysningsgrad og fugtighed. Det maksimale udbytte kan høstes i områder med de længste dagslystimer. Hvis niveauet af naturlig bestråling er mindre end 15 timer om dagen, begynder planten at sakke bagud i sin udvikling, visner og producerer en lille afgrøde. Sådanne træk ved kulturen skyldes en ret kort vækst- og udviklingstid - der går ikke mere end 120 dage fra såning af frø til høst af korn.

Hele rækken af ​​forårssorter er betinget opdelt i to typer: blød og hård, og begge grupper har grundlæggende forskelle. Dette bør overvejes mere detaljeret.

En lignende kultur vokser på breddegrader med et kontinentalt klima, for eksempel i Altai-territoriet, Orenburg-regionen, hvor sommeren er varm, tør og relativt kort. Alle sorter af sådan hvede er følsomme over for jord- og lufttørke.

Durumkorn er mættet med protein og speciel gluten.Mel fra disse kornsorter bruges i vid udstrækning til fremstilling af korn og pastaprodukter, det tilsættes brødmel for at forbedre kvaliteten af ​​brød. Mange varianter af forårets retning er blevet avlet, og hver af dem er beregnet til visse atmosfæriske forhold, typer af forgængere i såzonen og individuel landbrugsteknologi.

De mest almindelige repræsentanter for hårde forår er de sorter, der er anført nedenfor.

• Kharkivska 39 - denne sort giver korn med en høj grad af glasagtighed: i lyset virker sådanne korn gennemsigtige, og hvis det er knust, vil skadestedet ligne knust glas. Denne funktion er vigtig for fremstilling af mel og bageriprodukter af høj kvalitet.
• Orenburgskaya 10 - arter klassificeret som mellemsæson. Det er modstandsdygtigt over for mangel på fugt, logi og for tidlig afgivelse.
• Naschadok - en anden forårsart i mellemsæsonen, som er optimal til forhold med intensiv landbrugsteknologi. Tåler større mængder gødning uden at gå på kompromis med glaslegemet, men kræver regelmæssig vanding.
• Bezenchukskaya steppe - en kultur med en gennemsnitlig modningstid. Hvede er modstandsdygtig over for tørke i jorden, selvom den ikke ret let tåler atmosfærisk tørhed.

Blød vårhvede tåler ikke atmosfærisk tørke godt, så den kan kun dyrkes i de områder, hvor der er garanteret god vanding, uanset vejret. Sådan hvede er ikke krævende for jordens kvalitetsstruktur og niveauet af dens frugtbarhed, men kornet har meget mindre nyttigt gluten. Derfor er melet mere smuldrende og raffineret i sammenligning med derivater af hårde sorter.

Sådant mel er meget brugt til fremstilling af konfektureprodukter og brød, men bagning af det bliver hurtigt forældet - hvorfor der tilsættes lidt durummel.

De mest almindelige typer blød hvede er følgende.

• Irgina - en højtydende og tidligt moden art, som traditionelt dyrkes i det sydlige Rusland.
• Prioksky - en sort med tidlig modning, kendetegnet ved øget produktivitet, men udvikler sig ikke godt under forhold med kunstvandingsmangel. Mere modtagelig for bakterielle infektioner.
• Lada - ekstremt modstandsdygtig sort over for meldug og andre svampesygdomme. Men den reagerer ugunstigt på en lang sommerstorm med regn. Tilbøjelig til at fuldføre logi.
• Daria - en sort med høj frugtbarhed, resistent over for meldug, men ofte påvirket af svampe.
• Dobrynya - en sort, der er modstandsdygtig over for tørhed og overdreven fugt, hvis mel udmærker sig ved exceptionelt høje bageegenskaber.

Teknologien til dyrkning af vårhvede er karakteriseret ved kompleks landbrugsteknologi og kræver streng overholdelse af etablerede regler og en høj grad af teknologisk disciplin.

Først skal du forberede jorden ordentligt til dyrkning af frø. Arbejdet bør begynde efter høsten af ​​den forrige afgrøde er afsluttet. Jordbearbejdning har to dele: efterår (det kaldes efterår) og forår (forsåning).

Hvis flerårige græsser var forgængeren for forårsafgrøder, så er det om efteråret nødvendigt at udføre disking af jorden efterfulgt af pløjning, mens underjordisk pløjning er tilladt.Forårsarbejde begynder med harvning - denne foranstaltning hjælper med at forhindre overdreven fordampning af jordens fugt og hjælper med at maksimere opvarmningen af ​​jorden. Derefter dyrkes jorden til en dybde på omkring 10 cm.

Ikke mindre opmærksomhed bør rettes mod forberedelsen af ​​frømateriale. Til at begynde med desinficeres de nødvendigvis ved hjælp af specielle desinfektionsmidler, oftest bruger de Fundazol eller Vitavax. Umiddelbart før plantning opvarmes frøene, for dette holdes de på et åbent område på et godt oplyst sted i omkring 4 dage. Hvis vejrforholdene ikke er gunstige for naturlig opvarmning, tyr de til at bruge en tørretumbler med aktiv ventilationstilstand i 3-4 timer ved en temperatur på 40-60 grader.

Plantning af forårssorter af hvede er baseret på princippet om sædskifte - stedet for denne afgrøde er efter flerårige bearbejdede planter. Det anbefales ikke at plante hvede efter solsikke - i dette tilfælde vil afgrøderne være stærkt tilstoppede. Du bør ikke plante det efter vinterafgrøder - en lignende dyrkningsmetode bidrager til ophobning af bakteriel mikroflora i jorden. Forårstræer har brug for næringsjord med et gennemsnitligt surhedsniveau og en fint spredt struktur.

Et sted for afgrøder dannes ved hjælp af specialudstyr - en kultivator i kombination med harver. Alt dette giver dig mulighed for godt at udjævne det område, der er beregnet til såning. Hvis agerjorden behandles i overensstemmelse med grundlæggende agrotekniske principper, er der ikke behov for pløjning før såning, og frøplanter plantes let til den nødvendige dybde.Såbedet har en størrelse på 4 til 6 cm, på tørre breddegrader er materialet begravet med 7-8 cm, selvom spiringen er væsentligt reduceret.

Normalt plantes der 4-6 millioner korn pr. 1 hektar tilsået areal, under gunstige naturlige og agrotekniske forhold reduceres frømængden til 2-3 millioner korn. Sammen med frøene indføres granulært superfosfat i jorden. Alt såarbejde på marken udføres af udstyr, der komprimerer jorden minimalt.

Vårhvede kræver høj kvalitet og teknologisk pleje, hvis rigtighed i høj grad bestemmer udbyttet af afgrøder.

Hovedkomponenten i agrotekniske foranstaltninger er kampen mod unødvendigt ukrudt, da det kan reducere udbytteniveauet betydeligt. Den maksimale effekt opnås, hvis arbejdet udføres under hensyntagen til typen og karakteristika af ukrudt, deres antal og klimatiske parametre i regionen. Oftest bruges herbicider "Hurricane" og "Roundup" - disse er forbindelser med generel virkning. Med hensyn til hvedegræs og toboplanter er Attribute-lægemidlet mere effektivt her. Det er nødvendigt at behandle plantninger rettidigt fra angreb af markskadedyr, oftest bruges kompositionerne "Decis" og "Sumi-alpha" til dette.

Planten reagerer godt på gødning, oftest bruger jeg nitrogenholdige forbindelser med fosfor-kaliumtilskud. Volumen af ​​de nødvendige sammensætninger afhænger direkte af terrænets egenskaber, jordens struktur og forgængere af forårsafgrøden.

De mest populære i dyrkningen af ​​forårsafgrøder er sådanne effektive præparater som ammonium- og calciumnitrat samt azophoska og nitrophoska.

Hvis vi tager gennemsnitlige indikatorer, så skal der 40 kg kvælstof, 22 kg kalium og 10 kg fosfor til 1 ton korn og 1 ton halm. Derudover har økologiske topdressinger - kompost, gødning eller rådnet strøelse, som skal påføres på efterårets forberedelsesstadie, god effektivitet. I samme periode anbefales det at behandle jorden med ammoniakvand eller vandfri ammoniak.

Forårsafgrøder har flere faser af deres livscyklus.

• frøplanter - forekomsten af ​​spirer begynder med dannelsen af ​​4-5 rødder, hvorefter der straks kommer en knop og et lille skud, dækket af koleoptil. Denne belægning beskytter spirerne mod integritetskrænkelser og andre eksterne negative faktorer.
• jordbearbejdning - når en ung plante har 3 fuldgyldige blade, stopper væksten af ​​stænglen, der dannes tynde skud og forskellige knuderødder.
• Afslut håndsættet - efter at rudimenterne af rodsystemet er fuldt dannet, begynder den aktive vækst af stilken, på dette stadium forlænges de nedre internoder. Betydningen af ​​denne fase ligger i, at de internoder, der er på toppen, bliver stærkere, og planten bliver mere modstandsdygtig over for logi.
• balayage - ellers hedder det ørering. Med tiden falder det sammen med udseendet af den sjette internode. Perioden mellem stammen og overskriften er ekstrem vigtig, fordi det er i dette øjeblik, øret dannes.
• Blomstring og modning - kommer til at erstatte ørering. Denne cyklus foregår i tre faser: udseende, fyldning og endelig modning.Varigheden af ​​frødannelse er kort - omkring en uge, hvorefter fyldningsstadiet begynder, som er ledsaget af et fald i frøets fugtindhold til 12%.

De grundlæggende forebyggende foranstaltninger til bekæmpelse af sortsskadedyr er:

• foreløbig imprægnering af frø med beskyttende opløsninger;
• tidlig stigning af pløjning med yderligere bearbejdning af jorden med flade kuttere og lossepladser;
• overholdelse af principperne for sædskifte;
• behandling med stærke plantepræparater;
• forebyggende bladtopdressing (carbamid, metaphos, chlorophos fra en andel på 20 kg pr. 30 liter vand).

Kornet høstes bedst en uge efter, at kornet har nået fuld modenhed. Hvis du forsinker høsten, kan det meste af kornene smuldre, hvilket vil reducere udbyttet markant.

I de fleste tilfælde høstes vårhvede efter en særskilt metode, hvor specielle selvkørende skæreborde klipper halmstænglen fuldstændigt, hvorefter de rulles sammen og efterlades et par dage til at tørre helt. Efter nogen tid udsættes hver rulle for tærskning - denne metode er optimal, når planten har høje stængler og en betydelig tæthed af afgrøder.

Ved afslutningen af ​​kornindsamlingen placeres det i specialudstyrede elevatorer, og agerjorden udsættes for speciel pløjning op til 13 cm dybde.

For information om, hvordan man udfører forsåningsbehandling af vårhvedefrø, se følgende video.