Hvor mange gram vegetabilsk olie er der i 1 spiseskefuld?

Madlavning er en særlig form for kunst. Og først og fremmest vedrører dette tilberedningen af ​​ikke daglige retter, men komplekse og komplekse produkter.

For eksempel indeholder opskrifter på haute cuisine ret ofte en grundig og detaljeret beskrivelse af ikke kun selve ingredienserne, men også deres nøjagtige gram. Dette gælder især vegetabilsk olie, som bruges til tilberedning af næsten hver ret.

Hvordan man måler den rigtige mængde olie, hvis du ikke har specielle måleværktøjer, hvor meget olie er indeholdt i en spiseskefuld - dette og meget mere vil blive diskuteret i artiklen.

Vegetabilsk olie udvindes fra forskellige planter (f.eks. solsikke, oliven, avocado, sesam og mange andre). Frøene af disse planter er det direkte råmateriale til at opnå væske.

Dette produkt kan eksistere i både flydende og fast konsistens (dette refererer oftest til nøddesmør).

Selve produktionsprocessen er baseret på en presse- eller ekstraktionsmetode. Og også inden det kommer til den endelige forbruger, kan produktet renses.

Det skal dog bemærkes, at hovedparten af ​​den kemiske sammensætning af ethvert planteprodukt består af specielle triglycerider. I sagens natur er disse stoffer estere af glycerol og fedtsyrer (oftest carboxylsyrer).

Ofte i opskrifter er mængden af ​​krævet vegetabilsk olie angivet til nærmeste gram.Overvej, hvordan du regner så små gram ud, så du dels ikke bruger mere produkt end nødvendigt, og dels så der er olie nok.

I dette tilfælde vil en almindelig spiseske komme dig til hjælp (du kan også bruge en teske), som er tilgængelig i køkkenet hos enhver husmor.

Således er det eksperimentelt blevet fundet, at en spiseskefuld indeholder 17 gram af enhver vegetabilsk olie. Samtidig vil der passe 5 gram væske i 1 tsk. Men det er også vigtigt at vide det en spiseske indeholder 150, og en teske indeholder 44 kilokalorier.

Hvis den krævede mængde olie er mere end der kan være plads til i 1 tsk eller 1 spiseskefuld (normalt er mængden af ​​olie i opskrifter angivet i ml), så før du begynder at lave mad og måler væskevolumen, bør du gøre dig bekendt med de vigtigste indikatorer for produktets vægt.

For at forenkle madlavningsprocessen har vi forberedt til dig speciel målebord til vegetabilsk olie:

• 50 ml olie er 2 spiseskefulde og 3 teskefulde;
• 80 ml er 4 spiseskefulde og 2 teer;
• 100 ml er 5 spiseskefulde og 3 teskefulde;
• 120 ml er 7 spiseskefulde;
• 125 ml er 7 spiseskefulde og 1 te;
• 150 ml er 8 spiseskefulde og 3 teskefulde;
• 200 ml er 11 spiseskefulde og 3 teskefulde;
• 250 ml er 14 spiseskefulde og 2 teer;
• 300 ml - 17 spiseskefulde og 2 teskefulde;
• 350 ml er 20 spiseskefulde og 2 teskefulde.

Således kan du altid bestemme den nødvendige mængde og vægt af vegetabilsk olie.

Der er flere interessante bestemmelser om vegetabilsk olie.

• På trods af at dette produkt betragtes som ret fedtholdigt, har det en række positive egenskaber. Så det er i stand til at sænke kolesterol, støtte immunsystemet, forhindre udviklingen af ​​åreforkalkning og kræft.
• Princippet om at spise et planteprodukt er at overholde foranstaltningen. Der er ingen andre kontraindikationer.
• Ud over fødevareindustrien er vegetabilsk olie meget brugt i kosmetik-, medicinal- og malingsindustrien.

Således, som vi var i stand til at se, er det muligt at foretage målinger i madlavning ikke kun ved hjælp af specialiserede værktøjer, men også ved hjælp af improviserede midler. Så almindelige skeer klarer perfekt rollen som måleobjekter.

Ved at observere de nødvendige proportioner og følge råd fra eksperter kan du tilberede selv de mest lækre retter, og selve madlavningsprocessen bliver hurtigere og lettere.

Om hvor mange gram vegetabilsk olie der er i en ske, se følgende video.