Vild radise: egenskaber og egenskaber

Vild radise kan ofte findes på marker og enge, i ødemarker og vejkanter. Dette er et etårigt ukrudt, der er ret giftigt. Planten tilpasser sig perfekt til ethvert klima og jord, derfor er den almindelig på næsten alle kontinenter. Mest af alt vokser radise i europæiske skove, græsgange og langs bredden af ​​damme og søer om foråret og sommeren, men du kan også møde den i det tidlige efterår.

Vild radise (Raphanus raphanistrum, lat.) er en plante af kål- eller korsblomstfamilien. Det ligner en blanding af dyrket radise og marksennep. Ukrudtet bestøves af insekter. For at gøre dette har han duftende blomster med nektar. Højden på den græsklædte stængel varierer fra 40 til 60 cm, mens den har svage rødder. Det forgrenede rodsystem er placeret tæt nok på jordens overflade.

Basalrosetten er dannet af dybe lapper af store blade, og høje små blade er arrangeret skiftevis på stilken. Selve stilken kan være lancetformet eller rund, når den er skåret, farvet blågrøn eller lilla. Stænglen forgrener sig ikke, men vokser i flere grene fra en base.

Bladene på denne plante er dækket af små hår, hvorfor de har en ru overflade. Bladens kanter er indsnævrede og har mange små hak. Blomsterstandene af en sådan radise i form af en børste kan være af flere nuancer: gul, lilla, hvid eller lilla. De er placeret i enderne af stilkene og har en længde på omkring 20-40 mm i diameter. Radise blomstrer i begyndelsen eller midten af ​​juni, og i begyndelsen af ​​juli er den helt falmet.

Raphanus raphanistrum formerer sig som følger. Efter blomstringen dannes der lange frøkasser på stilken, der ligner bønne- eller bønnebælg. Denne type skud er omkring 3-9 cm lang og 3-6 mm bred. Bollerne er fastgjort til hovedstammen med små stiklinger 10-30 mm lange og har en grønlig eller lilla farve.

En sådan testikel ender med en lang udtynding "næse", og selve dens krop er opdelt i flere segmenter, som hver indeholder et frø.

Efterhånden som bælgene modnes, begynder de at få en gulbrun eller grå farve og opdeles i flere segmenter. Der er kun et frø i hvert segment - det er en rund kugle af næsten perfekt form, med en diameter på 1 til 4 mm. Frøfarve varierer fra gullig rød til brun. I løbet af en sæson modnes fra 150 til 300 sådanne kugler på hver årlig plante. Frø, der er faldet til jorden, kan først spire næste sommer, de overlever vinteren under et lag sne. Da frøene falder i kort afstand fra moderplanten, transporteres de over lange afstande enten af ​​dyr eller af afgrøder som havre eller hvede.

Vild radise er en fremragende honningplante med en stærk sød aroma. Men i landbruget forsøger man fuldstændig at udrydde dette ukrudt, både ved manuel lugning og herbicidbehandling. Dette gøres, fordi radisen spirer meget tidligere end grøntsager eller korn og kan vokse, uden at efterlade plads og næringsstoffer til "kulturelle naboer".

Frø og knolde af vild radise har en bred medicinsk anvendelse.Dette forklares med det høje indhold af thioglycosid glucobrassicin og flavonoider i dens knolde, samt en stor mængde fed olie i dens frø. Derudover indeholder det mange nyttige vitaminer og mineraler: jod, jern, fosfor og kalium. Radise har stærke antibakterielle og bakteriedræbende egenskaber, så det er meget brugt til at behandle forskellige hudsygdomme. Et afkog af dets frø hjælper med tumorer og leddegigt. For at gøre dette har du brug for 1 tsk frø, hæld 1 spsk. vand. Den resulterende blanding koges og efterlades til infusion i ca. 2-3 timer. Anstrengt tinktur tages tre gange om dagen i 1-2 spsk. skeer både før og efter måltider.

Ukrudtsknolde genopretter perfekt funktionen af ​​mave-tarmkanalen. Også frugterne af vild radise er meget nyttige for mennesker, der lider af urolithiasis. For at forberede medicinen skal du hente en ret stor radise og lave en lille depression i den. Sukker eller honning hældes i det for at stimulere adskillelsen af ​​bitter juice og blødgøre dens smag. Den resulterende juice skal tages en gang om dagen i mængden af ​​2-3 spsk. skeer. En lignende medicin bruges til sygdomme i luftvejene og til at fjerne sputum fra lungerne. Med korrekt forberedelse kan en sådan medicin være mere effektiv end forskellige tinkturer og sprays købt på apoteket.

Ud over at tilberede forskellige afkog, kan vilde radiseblade bruges som mad ved at lave en salat af dem. Til dette skal du bruge:

• 200 g radiseblade;
• 150 g grønne løg;
• 50 g persille;
• 50 g dild.

Til saucen skal du bruge:

• 2 æg;
• 0,5 st. fedtfattig creme fraiche;
• 1 st. en skefuld vegetabilsk olie;
• 1 tsk æblecidereddike;
• salt og sukker efter smag.

Alt grønt skal vaskes grundigt og tørres med køkkenrulle og derefter finthakkes i en dyb skål. Æggeblommer piskes med creme fraiche og eddike, hvorefter der tilsættes olie, sukker og salt til saucen. En sådan salat serveres i portioner og spredes på store tørrede stykker hvidt brød.

Udadtil ligner den vilde radise meget den sædvanlige tamræddike, som kan findes i næsten alle forstæder, så det er let at forveksle dem. Men i blomstringsperioden bliver ukrudtet meget giftigt på grund af ophobning af sennepsolier i dets blomsterstande. Dens stilke og blade er også mættede med gift, som kun kan fjernes ved at tørre dem godt. Hvis du tilføjer sådanne grøntsager til en salat, kan du nemt få alvorlige helbredsproblemer.

Og roden af ​​en vild plante er giftig i hele ukrudtets levetid, så du kan ikke bruge den indeni, uanset radisens blomstring.

De første tegn på forgiftning er ændringer i urinens farve fra gul til lys orange og svær kvalme og endda opkastning. Ved forgiftning kan der mærkes svimmelhed og øget puls. Hvis de nødvendige foranstaltninger ikke træffes rettidigt, kan der forekomme farlige ændringer i nyrerne og binyrerne. I tilfælde af forgiftning bør du handle efter en bestemt algoritme.

• Først og fremmest er det nødvendigt at lave en fuldstændig maveskylning så hurtigt som muligt. For at gøre dette kan du bruge både almindeligt kogt vand og en svag opløsning af kaliumpermanganat.
• Den anden ting at gøre er at udføre et lavement med almindeligt vand eller den samme opløsning af kaliumpermanganat. Dette er nødvendigt for fuldstændig at rense tarmene for giftige ukrudtsrester.
• Ved stærke smerter i hjertet og tydelig arytmi bør validol eller nitroglycerin tages.
• For at mindske bivirkninger på maven et stykke tid efter rengøring, vil det være nyttigt at drikke 1-1,5 liter tyk gelé. Det omslutter mavevæggene og beskytter dem mod betændelse.
• En varmepude med koldt vand eller et vådt håndklæde lægges på maven, hvorefter en ambulance tilkaldes. Selvom smerten og smerten allerede er gået over, og kvalmen er trukket tilbage, vil det være bedre, hvis en specialist undersøger offeret.

Der er to metoder til at håndtere vild radise, der bruges både i store landbrugsvirksomheder og almindelige gartnere i deres sommerhuse. Den første er at luge. På almindelige bede gøres dette manuelt ved hjælp af en spatel eller hakke. I industriel skala er dette vanskeligere at gøre, da radisen svarer i størrelse til størrelsen på stænglerne og frøstandene til størrelsen af ​​ørerne. For at adskille dem fra den ønskede afgrøde er det nødvendigt at bruge rengøringen af ​​afgrøder på specielle landbrugsmaskiner.Den anden måde at bekæmpe ukrudt på er at behandle jorden med herbicider, der ødelægger tokimbladede planter. Det kan være bromoxynil, metsulfuronmethyl, dicamba og blandinger deraf. Derudover fjerner konventionelle generelle udryddelsespræparater perfekt ukrudt fra uplantede marker.

Du vil lære mere om vild radise i den følgende video.