Hvornår skal man plante, og hvordan dyrker man sort radise udendørs?

Blandt rodafgrøderne, som ret ofte dyrkes af indenlandske grøntsagsavlere og sommerbeboere, er det værd at fremhæve den sorte radise. Den er berømt for sin unikke smag og afbalancerede sammensætning. Og kulturens uhøjtidelighed i pleje gør det muligt at dyrke den selv i regioner med barske klimatiske forhold.

Radiseplantning og brugen heraf har været praktiseret siden oldtiden. I fødevarer tages det aktivt på grund af den syrlige smag, der opstår på grund af det høje indhold af æteriske olier. Imidlertid dyrkes grøntsagerne ikke kun til brug i madlavning, men også til medicinske formål, for eksempel i kampen mod forkølelse, samt for at normalisere fordøjelsesprocesserne i kroppen.

I lavsæsonen og om vinteren fungerer sort radise som et naturligt befæstet kompleks. Derudover bruges rodafgrøden til at behandle led, styrke hår.

Kulturen er plantet i åben jord, og ret simple agrotekniske tiltag gør det muligt for selv grøntsagsavlere med minimal erfaring med at dyrke planter at få gode radiseudbytter. Sort radise er en uhøjtidelig vegetabilsk afgrøde, der tilpasser sig godt til forskellige klimatiske forhold, på grund af hvilken den plantes overalt i haverne i de sydlige regioner i Rusland såvel som i Sibirien, Ural-regionen og Moskva-regionen.

Rodafgrøden tilhører toårige urteplanter fra kålfamilien.Det er kendt, at de begyndte at så og dyrke denne grøntsag i det gamle Rusland så tidligt som i det 12. århundrede.

Massen af ​​en modnet grøntsag er fra 200 til 600 gram. Den vokser i en rund form. Udviklingen af ​​rodafgrøden sker i den første fase af plantens livscyklus - 3-4 måneder efter såning af frøene. Hvad angår papirmassens farve - i radiser er den hvid og ret tæt.

Toppene af kulturen er grønne, pinnatipartite. I det andet leveår producerer planten frømateriale. Som regel har mørke frø en afrundet form.

Ud over uhøjtidelighed i plejen tåler grøntsagerne frost (mens den giver en god høst). Sort radise har forskellige sorter, som er klassificeret efter såtid - tidligt, mellem og sent. Den første type bærer frugt på den 40. dag efter spiring, den anden - på den 50-60. dag høstes sene sorter cirka 100 dage efter fremkomsten af ​​spirer. Vinterræddike indeholder en stor mængde C-vitamin, på grund af hvilket rodafgrøden efter høst kan opbevares uden at miste sin smag hele vinteren. Det er at foretrække at plante radisefrø straks på havebedet.

Hovedtræk ved dyrkning af sort radise er behovet for korte dagslystimer, for med langvarig eksponering for lys begynder planten at vokse pile, og dette påvirker frugtens smag negativt - det vil være meget hårdt, pga. som det ikke vil være muligt at spise det. Den lignende specificitet af grøntsagsafgrøden førte til overholdelse af visse sådatoer. Normalt falder denne tid i det tidlige forår eller sensommeren, når dagslyset er korte.

Derudover kan tidspunktet for såning af frø knyttes til præferencer vedrørende opbevaring af rodafgrøden. Ud fra dette vælges arbejdets variation og varighed. Det er nødvendigt at fremhæve de mulige muligheder og sorter af plantning af sort radise.

• Tidlige grøntsagsvarianter, som adskiller sig i deres lille størrelse. Deres modningsperiode er omkring 40 dage. Smagen af ​​en sådan frugt vil have en gennemsnitlig skarphed, men ikke mindre håndgribelige fordele for kroppen. Sådanne planter skal plantes i marts. De er modstandsdygtige over for frost, på grund af hvilken de er i stand til at give de første skud ved en temperatur på omkring + 3C. Men den høstede afgrøde af tidlige sorter af sort radise skal bruges til mad i de første måneder efter høst fra haven.
• sommer varianter har en vækstsæson på omkring 55 dage. Valget af såtid er baseret på de klimatiske forhold i den region, hvor rodafgrøden skal dyrkes (normalt foregår arbejdet i april eller begyndelsen af ​​maj).
• Vinter sorter kræver såning i juli eller august. Det er denne radise, der skiller sig ud for sin fremragende holdbarhed. Hvad angår de nordlige regioner, er frøene der plantet i jorden omkring juli. Vækstsæsonen for vinterræddike er mindst 100 dage.

Nogle grøntsagsavlere er af den opfattelse, at tidspunktet for plantning skal vælges under hensyntagen til månens indflydelse på planten, så såning udføres i vækstfasen, hvilket også påvirker grøntsagens smag positivt. som indholdet af vitaminer og dets holdbarhed.

Til dyrkning af radise vil fugtig jord med god adgang til sollys være optimal.Det er bedre at foretrække let alkalisk jord med et lag humus. Gulerødder, kål eller peberrod vil være ideelle vegetabilske forløbere. Radise vokser godt efter bælgfrugter og græskar. Kartofler, agurker eller løg kan plantes i nærheden.

Før plantning graver de jorden op og gøder den med mineralforbindelser parallelt. Hvis bedene ikke er kendetegnet ved en særlig næringsværdi af jorden, kan du bruge kompost eller humus. Men brugen af ​​gødning bør opgives, da det vil ødelægge formen og smagen af ​​rodafgrøden. Plant afgrøden med frø i åben jord. Frøplantemetoden praktiseres sjældent, da der er stor sandsynlighed for mekanisk skade på rodsystemet ved transplantation af unge planter, hvilket vil gøre radisen uegnet til mad.

For at dyrke en god afgrøde af grøntsager er det nødvendigt at udføre en række forberedende foranstaltninger med frø. De involverer sortering af plantemateriale - kun store frø udvælges til plantning. Før plantning spires de i en fugtig klud i 2 dage. Derudover gennemblødes materialet i en dag i en svagt koncentreret opløsning af kaliumpermanganat.

Såning af frø i haven udføres i henhold til følgende skema:

• først og fremmest udføres dannelsen af ​​furer (deres bredde skal være omkring 2 cm, i intervaller på 35 cm);
• frømateriale uddybes i de dannede furer med intervaller på 10 cm for tidlige sorter, ca. 15 cm for sommersorter;
• såning kan udføres en efter en eller flere stykker, det optimale forbrug vil være 0,4 gram frø pr. 1 kvm. m. senge;
• derefter dækkes bedene med jord, vandes og drysses med aske for at beskytte planterne mod skadedyr.

Under gode vejrforhold og gunstig jord vil de første skud vise sig i slutningen af ​​den første uge efter at have plantet frøene i jorden. For dybe bede er bedst at tynde ud, så der kun efterlades stærke afgrødeskud på stedet.

Agrotekniske aktiviteter omfatter følgende arbejder:

• overholdelse af temperaturregimet;
• vanding;
• udtynding senge;
• indførelse af gødning;
• høst.

For fuld udvikling af sort radise skal lufttemperaturen være på niveauet + 20C. Men selv unge kulturer er i stand til at udholde frost ned til -5C.

Korrekt organiseret vanding af planten vil garantere en god radisehøst i slutningen af ​​sæsonen. For at frugterne kan blive mættet med juice, har de brug for en imponerende mængde væske, hvilket er grunden til i gennemsnit pr. 1 sq. m. senge skal bruge omkring 10 liter. vand til én vanding. Med hensyn til hyppigheden af ​​kunstvanding skal tidlige planter vandes en gang om ugen, og de frugter, der er planlagt til at blive opbevaret i vinterperioden, vandes ikke mere end 4 gange i hele vækstfasen.

Det er værd at sørge for, at jorden i det område, hvor den sorte radise vokser, altid er fugtig. Stærke udsving i den ene eller anden retning kan forårsage revner i rodafgrøden eller kan provokere forgrovning af frugtkødet, udseendet af bitterhed i smagen.

Arbejde i forbindelse med udtynding af bedene vil være nødvendigt kort efter dannelsen af ​​det første grønt på unge planter. Der skal være en afstand på ca. 5 cm mellem kulturerne.Den næste løsning og udtynding skal udføres på et tidspunkt, hvor radisens rodafgrøde bliver omkring 1 cm stor.

Det bør sikres, at kulturer ikke griber ind i hinanden for at udvikle sig fuldt ud. Skyggen fra en plante kan forårsage en kraftig vækst af grøn masse i en anden. Desuden kan plantning af bede, der er for fyldte, begynde at gøre ondt.

Gødning er nødvendig for kulturen for fuld dannelse af rodafgrøden. To radise-topdressinger pr. sæson er obligatoriske, men om nødvendigt kan deres antal øges. Det er værd at overveje, at i form af opløsninger / tinkturer kan topdressing indføres i enhver jord, og tørre komplekser befrugter kun fugtig jord på stedet.

Den første topdressing udføres i den periode, hvor de første 3 blade dannes på planten. For at forberede næringsopløsningen skal du bruge:

• 60 g superfosfat;
• 16 g kalium;
• 20 g urinstof;
• alle disse komponenter opløses i 10 l. vand.

Den anden gødning udføres med samme sammensætning efter 30 dage. Hvis det ikke er muligt at tilberede ernæringsmæssig topdressing på egen hånd, kan du købe ikke mindre effektive komplekser - Darina-6 eller Agricola-4. I nogle tilfælde anvendes organisk gødning. Til dette er humus eller kompost velegnet.

Høsttiden afhænger af sort radise plantet. Sommerkultur fjernes fra stedet fra juni til slutningen af ​​juli. Hovedbetingelsen er størrelsen af ​​frugten, som skal være mindst 4 cm i diameter.Det er ikke værd at forsinke med høsten, da den "siddende" radise i jorden vil miste sin elasticitet. Efter høst af frugterne skal de sorteres, og toppene skal også fjernes.

Det er bedst at opbevare tidlige radiser i beholdere eller poser på et køligt sted.Hvis dimensionerne tillader det, sendes afgrøden til køleskabet. Ved stuetemperatur kan grøntsagerne holdes friske i højst en uge.

Men sen radise kan høstes fra bedene sidst, men først inden den første frost kommer. Ellers vil negative temperaturer (selv ved minimumsværdien) skade hele afgrøden på stedet. Et frossent produkt kan ikke opbevares, da det hurtigt rådner.

Indsamlingen foregår normalt i oktober. Til efterfølgende opbevaring passer kun ligeformede grøntsager, der ikke har nogen skader og tegn på pulpforrådnelse. Den optimale beholder til den indsamlede radise vil være trækasser fyldt med sand. Høstrummet skal være koldt og mørkt.

Den største trussel mod rodafgrøden er sort midge og gulerodsflue. På grund af deres angreb lider den grønne masse og grøntsagens skræl. Et sådant indgreb i fosterets integritet provokerer indtrængen af ​​patogene bakterier i rodafgrødens kød, hvilket fører til tab af afgrøde.

Oftest angriber insekter unge afgrøder. For at beskytte planter er det nødvendigt at opretholde jordens fugtighed. Derudover er en effektiv måde at beskytte radisen mod skadedyr at tilføje sand til jorden samt drysse den med træaske.

Snegle, rapsblomsterbille og kålbladsbille kan også henføres til insekter, der er farlige for grøntsager.

Til forebyggende behandlinger kan du bruge nogle gennemprøvede naturlige midler:

• sprøjtning med sæbe;
• forarbejdning af planten med urteinfusioner (i dette tilfælde skal celandine eller malurt bruges);
• sammensætninger baseret på lime, peber og træaske;
• behandling af en fugtet plante med tobaksstøv eller tørret tansy;
• sammensætning baseret på bordeddike;
• fra snegle er sengekanterne drysset med æggeskaller.

Ud over beviste folkemedicin er der specialiserede præparater til salg, der giver dig mulighed for at ødelægge skadedyr:

• "Lipocid";
• "Fitoverm";
• "Intravir" og andre.

Gode ​​resultater med at reducere risikoen for afgrødeskader fra skadedyr opnås ved fælles beplantning af sort radise med løg eller hvidløg.

Hvad angår sygdomme, er kulturen tilbøjelig til at blive beskadiget af mosaikker og meldug. Hovedårsagen til udviklingen af ​​lidelser er ukorrekt landbrugsteknologi. I kampen mod radisesygdomme giver brugen af ​​kobberholdige forbindelser gode resultater.

Hvordan man dyrker sort radise, se følgende video.