Funktioner ved voksende radise

Ved at dyrke grøntsager i sommerhuse planter gartnere mange afgrøder. Blandt dem er radise især populær. Dens gavnlige egenskaber har været kendt i lang tid, plantens kostfibre indeholder calcium, magnesium, kalium, C-vitamin og svovl. Denne kultur kræver ikke særlig pleje, så selv en nybegynder gartner kan dyrke den og give alle familiemedlemmer den nødvendige forsyning af sporstoffer, der ikke kun hjælper med at genoprette immuniteten efter vinterperioden, men også helbrede forskellige sygdomme.

Radisen er medlem af kålfamilien. Der er en toårig plante, som er plantet af vintersorter, og en enårig hurtigt modnende plante, som er sået af sommersorter. Hver type grøntsag er kendetegnet ved dens planteperiode og dyrkningsområder. Så for eksempel for mellem- og nordlige breddegrader, hvor lav lufttemperatur og lange dagslys er fremherskende, anbefales det at dyrke vinterræddike. Sommeren er tværtimod velegnet til mellembanen, da den kan afslutte sin udviklingscyklus på et år.

Frugtens farve, form og dimensioner afhænger af egenskaberne af en bestemt sort. Kulturen er ofte kendetegnet ved blade - de kan enten være lyrepasta, hele eller dissekere med varierende grader af forgrening og farve. Plantens stilk er afrundet med forskellige typer forgrening, med eller uden pubescens.Radisens hovedtræk er, at pigmentering bemærkes i dens bladknuder: hos arter med en rød rod er den rødlig, og i sort og hvid er den lilla. Hver busk i udviklingsprocessen danner en racemose-blomsterstand. Kronblade er fireleddede, separate kronblade med en smuk pink, hvid eller lilla nuance.

Sorterne "Starushka", "Daikon" har også vist sig godt. De begynder normalt at plante om sommeren, men såning kan ske om efteråret og foråret. Planten er uhøjtidelig i pleje, har en stor størrelse af jordstængler, når en bredde på 60 cm og en længde på op til 10 cm. Du kan spise ikke kun selve rodafgrøden, men også resten af ​​planten.

Fra hver blomsterstand vokser en frugt i form af en bælg af forskellig længde. Dens frø er kendetegnet ved en finmasket eller glat overflade og har en afrundet form. Normalt kan en plante producere fra 7 til 14 g frø, som, når de selv samles, forbliver levedygtige i 7 år. Da radisen er klassificeret som en kuldebestandig plante, begynder dens frø at spire selv ved et temperaturregime på +2 til +5 grader, men lufttemperaturen på +20-25 grader er optimal for frøplanter.

Kulturskud tolererer frost perfekt og forbliver intakte med et kortvarigt fald i temperaturen til -5.

Til dato er der mange varianter af radise, som er kendetegnet ved en individuel form, størrelse og farve på rodafgrøden.Denne kultur er opdelt i to hovedtyper - vinter- og sommerradise. Tidligt modne sorter gør det muligt at dyrke rodfrugter på én sæson, da de har tid til at modne. Sådanne arter er ideelle til korttidsopbevaring, de forbruges normalt umiddelbart efter høst. Tidlige sorter omfatter:

• "Odesskaya 5". Kulturen modnes inden for 40 dage efter såning og har en oval rodafgrøde, der når en vægt på 50 til 100 g. Grøntsagens frugtkød er meget velsmagende, saftigt og hvidt. Fra 1 m2 kan du høste op til 8 kg. Den eneste ulempe ved denne radise er, at den ikke kan opbevares, så den skal indtages umiddelbart efter høst.

• "Kan". Opnået enorm popularitet på grund af den hvide ovale og saftige rodfrugt, som har en let skarp smag. Dens modningsperiode varer fra 50 til 60 dage, men som alle tidlige modningsvarianter kan den ikke opbevares.

• "Grøn gudinde" Dukkede op på grøntsagsmarkedet for ganske nylig, men har allerede formået at få mange positive tilbagemeldinger. Denne radise er kendetegnet ved den grønne farve på roden, som indeholder en minimum mængde sennepsolier. På grund af dette er dens smag lidt skarp og mild. Derudover indeholder sammensætningen af ​​grøntsager mange nyttige sporstoffer og aminosyrer, som gør det muligt at bruge det i diæternæring. Den største fordel ved sorten er også, at dens afgrøde er underlagt transport og langtidsopbevaring.

Vinterræddike er repræsenteret af sen- og mellemmodne sorter, der begynder at modnes på den 80. dag efter såning.De er designet til langtidsopbevaring. Mellemsæsonarter omfatter:

• "Vidunderlig". Planten sås i midten af ​​juli, så den kan modnes fuldt ud, inden det første kolde vejr sætter ind. Grøntsagsroden er kendetegnet ved høj tæthed og styrke, vejer op til 350 g og kan ligge hele vinteren uden at miste smagen.

• "Vinter hvid rund". Perioden for radisedannelse er fra 80 til 100 dage. Dens rhizom er kendetegnet ved en fladt oval form af hvid farve. Grøntsagen har et saftigt, men fast kød med en behagelig krydret smag. Høstede afgrøder kan perfekt opbevares i kældre eller lignende kølige steder.

• "Vintersort rund". Modner efter såning på den 120. dag, har en furet eller glat sort hud. Dens kød er hvidt med en let skarphed. Den største fordel ved sådanne sorter er, at de ikke kun er underlagt langtidsopbevaring, men også giver et højt udbytte.

• "Margelan". Dette er en ret sjælden sort, der kræver god gødskning og vanding. Rodfrugten er kendt for sine antiseptiske egenskaber. Smagen af ​​radisen er en smule krydret, men det forhindrer ikke, at den bruges til at tilberede forskellige salater.

Med hensyn til sent modne radisevarianter er de lunefulde i pleje og kræver ordentlige forhold for hele modningsperioden, som varer fra 100 til 120 dage. Derfor frigør mange sommerboere sig fra unødvendige problemer og planter simpelthen tidligt modne arter. De mest populære sorter blandt gartnere er:

• "Gayvoronskaya". På trods af grøntsagens finurlige natur kan selv en nybegynder gartner dyrke den. Planten i slutningen af ​​sæsonen bringer cylindriske hvide rødder, som perfekt tolererer den første kulde.Radisens kød er tæt, hårdt og fibrøst med en karakteristisk lugt; under opbevaring bliver den meget blødere.

• "Læge". Sortens navn taler for sig selv. Runde sorte rødder vejer op til 250 g og indeholder et komplet sæt nyttige sporstoffer til den menneskelige krop. Radise har fremragende holdbarhed, produktivitet og udmærker sig ved en mør, saftig frugtkød.

En stor rolle i dyrkningen af ​​radise spilles af tidspunktet for såning. Derfor er det først nødvendigt at beslutte, til hvilke formål det er planlagt at plante en afgrøde. Nogle sommerboere foretrækker at spise radise om sommeren og foråret, mens andre laver retter fra den om vinteren, så den skal opbevares i lang tid. Såning af småfrugtede og tidlige sorter udføres som regel i begyndelsen af ​​marts. Deres frugter når at modne på 45 dage og er en ideel kilde til "første" vitaminer.

Tidlige modne sommersorter sås bedst med frø i åben jord, og vælg gunstige dage i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. På dette tidspunkt vil radisen ikke være bange for temperaturændringer og vil give gode skud selv ved en temperatur på +3 grader. Hvis du vil beholde rodfrugterne længere, bør du dyrke mellemsæson vintersorter, hvis biologiske modningscyklus varer op til 110 dage. I Sibirien og Uralerne plantes de i juni eller begyndelsen af ​​juli. Hvis planten er sået tidligere, så kan den skyde.

Frø bør sjældent sås. Deres sortering, spiring og klargøring af furer udføres foreløbigt. Bredden mellem rækkerne er lavet til mindst 35 cm. Som regel dannes fire rækker på et 140 cm bredt bed, i hver af dem plantes 2-3 frø. Sådybden bør ikke overstige 2 cm, de øverste riller er dækket af kompost eller humus.

Efter såning skal bedene vandes grundigt og konstant holdes fugtige. Når de første skud vises på stedet, tyndes de ud, og de svageste fjernes. Derefter efter en måned fortyndes skuddene igen, efterhånden som de bliver tykkere, og efterlader en afstand mellem planterne på 15 cm.

For at dyrke en radise er det nødvendigt at udføre ikke kun pleje af høj kvalitet for den, men også plante frø på let frugtbar jord med et løst lag. Før du sår en afgrøde, skal jorden forberedes på forhånd. For at gøre dette graves jorden omhyggeligt op og gødes med superfosfat, kaliumsalt, kompost eller humus. Derudover kan ovenstående komponenter erstattes med en mineralgødning - nitrophoska. 40-45 g pulver påføres pr. 1 m2.

Agurk, tomater, kartofler, bælgfrugter og løg betragtes som gode "naboer" for sjældne, så afgrøden kan placeres ved siden af ​​dem eller plantes i områder, efter de er blevet høstet. Derudover skal grøntsagerne behandles med specielle løsninger, dette vil beskytte det mod forskellige sygdomme, og skadedyr vil ikke være i stand til at beskadige rodafgrøden.I begyndelsen af ​​vækstsæsonen er det vigtigt ikke at overdrive det med fodring og vanding af planten, ellers begynder den at blive "fed".

Det anbefales at udføre en omtrentlig vanding en gang om ugen og bruge en 0,2% opløsning af mineralgødning til topdressing. En måned før høst bliver grøntsagerne ikke længere vandet og fodret. Hvis dette ikke gøres, vil rodfrugten miste sin smag.

Hver sommerboer ønsker at få et højt udbytte af radise, men på trods af at dyrkning af denne afgrøde virker simpelt ved første øjekast, kan de mindste unøjagtigheder i pleje reducere dette tal. Normalt begår nybegyndere gartnere følgende fejl:

• Såning er for tæt. Meningen om, at jo mere jordstykket er sået, jo større høst kan forventes, er fejlagtig. Mange varianter af radiser har brug for plads til at vokse, ellers bliver rodfrugterne små og skuffer med deres ikke saftige grove kød. Derfor skal du for disse planter danne små rækker 50 cm brede.
• Mangel på kunstvanding. Radise skal vandes rigeligt, men sjældent. På grund af utilstrækkelig fugt får det en ubehagelig lugt og en bitter smag, desuden vil sådanne frugter være uegnede til langtidsopbevaring.

• Jorden gødede ikkeb. Selvom grøntsagen er uhøjtidelig i dyrkning, skal den stadig med jævne mellemrum fodres med mikroelementer, der aktiverer vækst og udbytte. I den første fase af udviklingen anbefales en opløsning af sulfat og urinstof, og i anden fase - kaliumsulfat.
• Såning i skygge. Radise er en solelskende plante, så det er tilrådeligt kun at så det i åbne områder. For at beskytte afgrøden mod overophedning kan der lægges tørt græs eller halm ud på jorden.
• Manglende overholdelse af landingstidspunktet. Hver sort skal sås strengt i den angivne periode. Hvis radisen plantes tidligere end den anbefalede tid, går den til pilen.

Tidligt modne grøntsagssorter kan høstes efterhånden som rodfrugterne modnes og i den sidste måned af sommeren. Hvad angår den sene radise, afhænger indsamlingen af ​​vejrforholdene og udføres oftest på et tidspunkt før frostens begyndelse. Grøntsager høstes i hånden og graver rodfrugter op. Samtidig skal toppene skæres af, så der kun efterlades små bladstilke på 2 cm Til opbevaring om vinteren vælges hele, intakte frugter uden hulrum og stilke.

Radiser skal opbevares i kældre ved en temperatur på +2 grader, tidligere dækket med tørt sand.

Du vil lære mere om de gavnlige egenskaber ved radise i den følgende video.