Hvordan laver man risengrød på vand i en langsom komfur?

Ris har længe været et uundværligt fødevareprodukt. Den passer godt til forskellige fisk-, kød- og grøntsagsprodukter. Kornet er meget værdifuldt og nærende, det har en gavnlig effekt på kroppen af ​​voksne og babyer. Derfor er det værd at være opmærksom på, hvordan man laver risengrød på vand i en langsom komfur med et minimum af tid og ingredienser.

Ikke underligt, at indbyggerne i de østlige lande er kendetegnet ved fremragende sundhed og udseende. Riskultur har en rig vitaminsammensætning og har et lavt kalorieindhold.

De vigtigste vitaminer og mineraler indeholdt i korn:

• RR;
• PÅ;
• IN 1;
• AT 6;
• H;
• E;
• kalk;
• zink;
• jern;
• selen;
• fosfor;
• mangan.

Et sådant sæt er i stand til fuldt ud at mætte kroppen med de nødvendige ernæringskomponenter. Kalorieindholdet i produktet, fremstillet i sin rene form, er cirka 77 kcal pr. 100 gram.

Regelmæssig inddragelse af kultur i kosten har en positiv effekt på hjernens funktion, hjælper med at forbedre hukommelsen og stabiliserer nervesystemet. Krupa er indiceret til mennesker med psykiske lidelser, forbedrer den psyko-emotionelle tilstand.

Det anbefales dog at indtage ris med måde. Kulturen indeholder stivelse og fibre, som kan forårsage forstoppelse, men også kan stoppe diarré.

På grund af dets ernæringsmæssige værdi og hypoallergenicitet er riskorn en af ​​de bedste fødevarer til babyer. Risengrød anbefales som den første tilskudsmad fra seks måneders alder.

Hvad du skal være opmærksom på:

• korn af lav kvalitet kan skade kroppen;
• i tilfælde af overtrædelser af reglerne for behandling og opbevaring af korn bidrager det til udviklingen af ​​visse sygdomme: diabetes, nyresten og andre;
• ukontrolleret og for hyppigt forbrug af ris bidrager til lidelsen i mave-tarmkanalen, vægtøgning.

Den nemmeste måde er at koge korn i en slow cooker. Brugen af ​​denne enhed sparer ikke kun tid, men garanterer også højkvalitets madlavning af korn uden forbrænding og klumper.

Risengrød på vandet i en slowcooker har en delikat smag og mild aroma.

Hæld det vaskede korn i multicooker-skålen. Hæld kornet med rent vand i hastigheden 1:2. Fyld ingredienserne med salt efter din smag og en lille portion smør. Når du koger sød grød, tilsæt lidt sukker til blandingen. Vi vælger tilstanden afhængigt af enhedens model: "Cereals", "Grød" eller "Ris". Vi lader den færdige skål sygne i 15 minutter i "Opvarmning" -tilstand.

De, der kan lide den tyktflydende konsistens af grød, bør hælde kornene med lidt mere vand end angivet i opskriften.

Vi fylder et grundigt vasket glas ris i den langsomme komfur. Hæld skålens indhold med 700 ml mælk fortyndet med 200 ml rent vand. Vi putter en portion smør, salt og søder efter din smag. Bland og tænd for "Grød" -tilstand. Lad os svede i 10-15 minutter.

Det passiverede løg og revne gulerødder skal steges til de er gyldenbrune i "Frying"-tilstand. Tilsæt græskar skåret i små tern (300 gram grøntsag er nok). Vi fylder det vaskede korn (1 kop) i skålen og krydrer indholdet af multikogeren med salt og peber.

Fyld blandingen med varmt kogt vand, så niveauet er et par centimeter over ingredienserne. Vi lancerer Kasha-programmet. Typisk er tilberedningstiden 40 minutter. Efter signalet fra enheden giver vi skålen lidt sved.

Denne opskrift hjælper med at lave en sød og sund ret, der vil appellere til både børn og voksne. Grød til morgenmad er særligt godt, og til en slank figur.

Hæld et glas vasket ris med vand i forholdet 1: 2. Kog korn i "Rice" -tilstanden i cirka en halv time. Mens grøden tilberedes, skrælles et par æbler og rosinerne vaskes (to spiseskefulde er nok).

I en opvarmet stegepande i en lille mængde smør, smelt de tynde skiver æbler i fem minutter. Tilføj frugter og rosiner til kogte ris. Vi tænder for "Ris" -tilstanden i yderligere 10-15 minutter. Vi lader den færdige grød brygge.

Hæld et halvt glas vasket korn med et glas kogende vand og kog i cirka tredive minutter i "Ris" -tilstand. Passér løget fint, skær den lille aubergine i små tern. Steg løget, indtil det er gyldenbrunt, krydr med grøntsager, og steg videre, indtil det er kogt. Rør grøntsagsblandingen i risene og smag til med salt. For en rigere smag anbefales det at tilføje 3-4 spiseskefulde sojasovs og grønne løg til sammensætningen. Vi koger indholdet af multikogeren i "Ris" -tilstand i yderligere 15 minutter.

Du kan bruge kornprodukter som tilbehør til fiskeretter, men når de koges sammen, får ris en rig smag og bløder i fiskesaft. Retten bliver mere krydret og mør.

Smelt cirka 30 gram smør i en multicooker skål. Passer fint et løg og steg indtil gennemsigtigt. Vi renser laksemaven fra skindet (det tager ca. 300 gram pr. fad) og skærer i små stykker. Svits med løg i cirka 5 minutter.

Vasket riskorn (glas) tilsættes skålen, salt, peber og hæld to kopper kogende vand. Vi blander ingredienserne og koger i "Ris" -tilstand i 30-40 minutter.

Vi vasker et glas riskorn og lægger det i multicooker-skålen. Vask og udsten 150 gram svesker. Bland med ris og tilsæt salt, sukker. Blandingen hældes med kogende vand i et volumen på 500 ml. Grød koges i tilstanden "Grød" i cirka 40 minutter.

Som dressing til risengrød kan du bruge stegt røget kød eller pølser sammen med løg. For at gøre dette er det nok at stege et lille løg i en pande, indtil det er gennemsigtigt, og tilsæt finthakket bryst, pølse eller simple pølser. Vi fordeler den ristede stegning oven på den færdige grød og lader den brygge, så kornet er gennemblødt.

Man har længe troet, at naturlige krydderier bidrager til en længere mæthedsfornemmelse, indeholder mange vitaminer og blot tilføjer en charmerende smag til maden. Du kan tilføje en knivspids safran, gurkemeje, spidskommen, urter og andre krydderier til den færdige ret. Den bedste mulighed ville være en håndfuld af en blanding af krydderier efter din smag. Det er dog værd at overveje urternes evne til at harmonisere med hinanden og smagen, som ris får.

Når du tilbereder sød risengrød, kan sukker erstattes med honning. Sandt nok, for at bevare de gavnlige egenskaber ved honningtilsætningsstoffet, skal risene først koges og lades afkøle lidt.

Kombinationen af ​​ris og dåsemajs vil være meget usædvanlig. Retten bliver lettere og mere delikat i smagen, med en sødlig farvetone.

Stegte champignoner med løg og hvidløg vil også være en god tilføjelse til kogt korn.

For at gøre ris velsmagende og duftende, kan du bruge nogle gennemprøvede tips.

• Når du beregner ris til fremstilling af grød, skal du ikke glemme, at korn svulmer meget under madlavningen. Det er bedst at tage små portioner af korn, som giver det mulighed for at lave mad fuldt ud.
• For større aroma og mørhed kan du tilføje lidt mere smør end angivet i opskriften.
• Hvis kornene skal koges i kødbouillon, er det bedre at salte retten før servering.
• Grønt anbefales at tilføjes ca. 5 minutter før afslutningen af ​​kornforberedelsen.

Du lærer mere om, hvordan du koger risengrød på vand i en slowcooker fra følgende video.