Opskrifter på risengrød med rosiner

Korn er en af ​​de væsentlige komponenter i en sund kost. Hvis havregryn, kendt for mange, er træt, vil risengrød perfekt erstatte det. Du kan tilberede det i en langsom komfur, ovn, på et almindeligt komfur på vand eller mælk, både uden tilsætningsstoffer og med en række friske eller tørre frugter. Særligt populær er risengrød, som inkluderer rosiner.

Tilstedeværelsen af ​​komplekse kulhydrater betragtes som den største fordel ved riskorn. Takket være dette mætter velfordøjelig grød kroppen med en ladning af energi i lang tid. Selv en gennemsnitlig portion almindelig risengrød under morgenmaden vil ikke lade dig føle dig sulten før frokosttid. Tilstedeværelsen af ​​rosiner vil yderligere berige retten med essentielle vitaminer og mineraler. Tørrede druer er nyttige for absolut hele menneskekroppen. Det anbefales at blive tilføjet til børns kost, det er nyttigt for gravide kvinder og personer med nyre- og hjerteproblemer (lav hæmoglobin- og jernmangel).

Rosinernes sødme gør det muligt selv for dem med en sød tand helt at fjerne sukker fra grød. Hvis en sådan skål er kogt på vand, vil den være lav-kalorie. Risengrød med rosiner har adsorberende egenskaber. Med dens hjælp fjernes overskydende salt og skadelige stoffer. Læger mener, at en rismorgenmad vil give maksimal fordel, hvis den ikke bruges mere end 2-3 gange om ugen.

Til fremstilling af korn bruges rosiner af frøfri sorter.

Selv uerfarne kokke kan koge risengrød i mælk.

• Før tilberedning anbefales det at vaske ris i rindende koldt vand flere gange, indtil væskens uklare nuance forsvinder. Rosiner skal også vaskes grundigt og lægges i blød i 15-20 minutter i varmt vand, hvorefter det snavsede vand skal drænes.
• Hæld et glas vaskede ris med varmt vand og lad det stå i det i 10 minutter, hvorefter vi skyller det igen med rindende varmt vand.
• Bring 500 ml vand i en gryde i kog, hæld tilberedte ris i det, 50 gr. sukker og en knivspids salt.
• Under omrøring koges over medium varme. Når riskornene er svulmet op, tilsæt 250 ml mælk og hæld de forberedte rosiner i.
• Efter kogning reduceres varmen og koges, indtil den er cremet. Efterhånden som den afkøles, vil grøden tykne endnu mere.
• Grøden udlagt på tallerkener kan smages til med en lille smule smør.

Du kan ændre denne opskrift for at gøre den rigere på mælk og uden at lægge risen i blød. For at gøre dette, hæld 1 kop ris, vasket i flere vand, i beholderen, tilsæt 370 ml vand. Kog under omrøring. Efter at have fordampet vandet, hæld 500-750 ml mælk i, tilsæt 50 g sukker, en knivspids salt, et par håndfulde rosiner. Vi koger indtil klar. Du kan tilføje smør, hvis du ønsker det.

For dem, der foretrækker enkelhed og hurtig madlavning, kan vi tilbyde forberedelse til morgenmad om aftenen. Hæld hel eller fortyndet mælk i gryden (afhængigt af præferencer), efter kogning, tilsæt vaskede ris, rosiner, sukker efter smag, en knivspids salt. Efter kogning med de indførte ingredienser koges i 5-7 minutter ved svag varme under let omrøring. Tag derefter af varmen, luk låget og lad grøden "nå" til den er kogt af sig selv. Om morgenen (hvis det ønskes) er der kun tilbage at varme grøden i mikroovnen.

Kog hvis du ønsker det fad i en multikoger, brug tilstanden "Mælkegrød". Hæld 250 ml vand i slowcookeren og hæld 1 kop vaskede ris i den. Indstil tilstanden. Kog indtil næsten fuldstændig fordampning af vand, hæld derefter 370 ml mælk i, tilsæt forberedte rosiner, sukker efter smag, salt. Vi fortsætter med at lave mad indtil den sidste forberedelse.

Kog et halvt glas vaskede ris til det halve er kogt i 250 ml vand. Efter at væsken næsten er forsvundet, smider vi græskaret skåret i små stykker i, derefter efter smag: rosiner, salt, sukker. Smør tilsættes den færdige grød.

For at forberede grød med tilsætning af tørret frugt skal tørrede abrikoser vaskes grundigt, skoldes og skæres i små stykker.

Hæld ris i 620 ml vand, lad det koge ved lav varme, tilsæt derefter sukker efter smag (ca. 2 spsk), tilberedt 50 gr. tørrede abrikoser og 50 gr. rosiner, salt efter smag.

De, der elsker æbler, kan også tilføje denne frugt til deres grød.Hæld æbler skåret i tynde skiver i grød tilberedt på en af ​​de angivne måder et par minutter før afslutningen af ​​madlavningen (det er tilrådeligt at fjerne skrællen). Du kan tilføje stødt kanel til en tallerken med færdiglavet grød. Den klassiske kombination af æbler og kanel vil give retten en særlig smag.

En overraskende smuk appetitlig sød karamelskorpe kan fås, hvis du bruger kondenseret mælk i et fad.

For at gøre dette på sædvanlig måde er det nødvendigt at koge en tyk, let smuldrende grød. Læg den derefter på en bageplade i et lavt lag og smør toppen med kondenseret mælk. Sæt i ovnen ved 200 grader. Efter et stykke tid vil den kondenserede mælk få en smuk karamelnuance og tykkere. Retten er klar!

Med denne tilberedningsmulighed anbefales det ikke at tilføje sukker til grøden - kondenseret mælk vil tilføje sødme.

For at reducere kalorieindholdet i retter kan sukker erstattes med honning eller stevia.

I kombination med rosiner kan det tilsættes grød og andre frugter og grøntsager.

En fremragende tilføjelse til retten vil være friske jordbær, som ikke kun vil dekorere, men også give en delikat sur smag, harmonisk kombineret med sød mælkegrød.

Citruselskere kan hælde grød med konfitur fra mandariner, appelsiner. Du kan rive skallen af ​​citronen.

Den færdige grød bliver pyntet og gjort endnu sundere af let ristede knuste nødder. Det anbefales ikke at koge nødder under tilberedning.

En lækker og sund morgenmad er en god start på dagen.

Følgende video viser opskriften på risengrød med rosiner.