Risklid: egenskaber og anvendelser

De færreste har hørt seriøst om risklid, som i øvrigt slet ikke tigger om de gavnlige stoffer, de indeholder. Risklid er rig på forskellige sporstoffer, hvis fordele for den menneskelige krop simpelthen er uvurderlige.

Risklid opnås ved hjælp af en kompleks teknologi. Først høstes risene, kornene renses, hvorved der opnås risgryn. Derefter skrælles kornene, senere "hakkes de af". Det sidste trin er slibning. Og kun skallen af ​​ris, der dannes under forarbejdningen, kaldes risklid.

Selve klid består af et randlag af kornet og det såkaldte aleuronlag.

Hvad er aleuron, vil vi analysere nu. Aleurone er et essentielt næringsstof og indeholder både protein og fedt. Det er de tørrede næringsstoffer, der omgiver embryonet, som tidligere var cellesaft. Aleuron har en granulær struktur. På det rigtige tidspunkt for kornet (i perioden hvor vand og lys kommer ind), hjælper aleuronnæringsstofferne kimen til at spire.

I det foregående afsnit er vi allerede begyndt at afklare dette emne.

Udover aleuron er der mange forskellige vitaminer i risklid pr. 1 gram klid i følgende dosering.

1. Kongen af ​​alle vitaminer er A. Dens indhold når cirka 4 mcg.
2. Vitaminer fra gruppe B. B1, B2, B6 - 14; 2,3 og 21 mcg, henholdsvis.
3. Mest af alt indeholder denne kornsort vitamin E - næsten 150 mcg.
4. Pantothensyre - det er næsten 50 mcg.
5. Tørstofindholdet i inositol er næsten 7000 mcg.
6. Massen af ​​cholin er 1500 mcg.
7. Og folinsyre, som er indeholdt i mange korn - 1 mcg.

På trods af den høje mængde vitaminer og næringsstoffer, foretrækker de fleste stadig at spise frugt frem for klid. Dette skyldes, at dette produkt ikke er et byggemateriale, indeholder lidt vand og næsten ingen energi. Med den første skefuld klid forstår kroppen tydeligt dette. Klid udfører funktionen af ​​en adsorbent - et stof, der absorberer skadelige stoffer og understøtter mikrofloraen.

Som sådan er der ingen skade fra klid, undtagen i tilfælde, hvor en allergi over for aleuron eller separat til selve ris kan forekomme.

Som enhver korn eller müsli er risklid bedst at tage om morgenen. Så vil deres handling være mere effektiv.

Blandt de gavnlige virkninger på den menneskelige krop skal følgende punkter bemærkes.

1. Langvarig følelse af mæthed. Dette kan især være praktisk for folk, der har meget travlt på arbejdet eller taber sig.
2. Normaliser tarmens mikroflora. På grund af denne effekt har kroppen mulighed for bedre at optage andre gavnlige stoffer. En korrekt fungerende tarm er i stand til selvstændigt at starte processen med at rense kroppen. Denne proces er meget nyttig for ansigtet, den bliver mere jævn og glat, får en sund farve.
3. Samtidig med det faktum, at klid normaliserer mikrofloraen, har de også forbedre tarmperistaltikken, da de indeholder specielle stoffer, der kun optages i tarmene (kostfibre).Kort sagt hjælper de med at forbedre sundhedssituationen for mennesker med kronisk forstoppelse.
4. Fungerer som adsorbent – absorberer skadelige stoffer, især kræftfremkaldende stoffer og giftige stoffer. Enhver ufordøjet mad kan betragtes som et giftigt stof.
5. Reducer niveauet af kolesterol i blodet. Takket være dette renses karrene, blodcirkulationen i kroppen forbedres, og samtidig kommer iltmætning.

Dette produkt har længe været aktivt brugt som en ingrediens i forskellige kosmetik. Det er almindeligt kendt om risens egenskaber til at forynge og lysne huden. Små poser risklid kan vaskes på krop og ansigt, det vil gøre huden glattere og lysne lidt.

Olien udvundet af risklid er ret populær i brug. Den fik mange gode anmeldelser. Det giver en ret nærende masse til påføring i håret, hvorefter de bliver skinnende og ser sundere ud. Olien bruges også til forskellige massager og bade i kurbade og bade.

Alle ved, at der er mange sorter af ris, der adskiller sig i farve og form af korn, men rækken af ​​risklid er ikke så rig. Supermarkeder sælger ofte hvidt eller brunt klid.

I udseende skal korrekt lavet klid være ru og "revet". Nogle gange kan små stykker korn også være til stede i sammensætningen af ​​korn.

Stykker af frugt, marmelade, chokolade eller andre sødestoffer er blevet observeret for at forringe smagen af ​​risklid.

Det er bedst at købe klid i lufttæt og blød emballage. For sådanne produkter er tæthed vigtig, hvilket en papkasse ikke altid kan give.En gennemsigtig emballagepose er at foretrække frem for en, hvorigennem du ikke kan se kornets struktur. Af samme grunde anbefales det ikke at købe klid efter vægt.

Læs mere om fordelene ved risklid.