Lækre Selleri Smoothie Opskrifter

I de senere år er smoothies blevet en meget populær drik, sund og meget velsmagende. Men mens frugtsmoothies ofte er en desserterstatning, er grøntsager normalt valgt for at holde kroppen sund. Det gælder for eksempel en drink lavet af selleri. Sådan en tyk og duftende smoothie er især elsket af dem, der er på diæt og stræber efter en slank, tonet krop, fordi denne grøntsag ikke kun klarer fedtforbrænding, men også mætter med vitaminer.

Dyrkning af selleri er meget enkel: den føles fantastisk under forskellige klimatiske forhold, er ikke bange for hverken kulde eller varme og stiller ikke alvorlige krav til jordens tilstand. Allerede det første år høster gartnere en afgrøde af høj kvalitet af rodfrugter og grønt, og det næste år nøjes de med frø. Vitaminer i en grøntsag findes i alle dele: i roden, i stilken og i bladene. For eksempel indeholder selleri vitamin C - den vigtigste "kæmper" for immunitet, en accelerator af metaboliske processer og en garant for cellemembranernes integritet.

Udover det er der vitamin A og E, som er med til at forbedre tilstanden af ​​negle, hud, øjne og hår samt alle vitamin B. Vi skal ikke glemme vitamin K, som forbedrer blodpropperne. Endelig er denne kultur rig på umættede fedtsyrer, værdifulde aminosyrer, flavonoider, fibre, sukkerarter og sporstoffer som klor, kalium, magnesium og andre. Det er vigtigt at bemærke, at grøntsagerne opfylder kravene til det daglige indtag af visse stoffer.

Selleri smoothies er meget nemme at tilberede, men det er stadig bedre at følge nogle regler.

• For det første må vi ikke glemme vandet i drinkens sammensætning, ellers får du kartoffelmos, blottet for den ønskede konsistens. Udelukk dog ikke frugtkødet, for ikke at få selleri frisk. Takket være brugen af ​​alle dele i drikken bevares meget mere nyttige stoffer.
• For det andet ville det være godt at give fortrinsret til lokale produkter.
• For det tredje bør du ikke bruge mere end tre ingredienser: for meget kan ødelægge smagen. Men vær heller ikke bange for at skabe ikke-standardiserede kombinationer ved hjælp af nye ingredienser.

Nogle fans af denne ret bruger en usædvanlig formel, ved hjælp af hvilken du kan tilberede den fra alle ingredienser, der er tilgængelige i køleskabet. Ifølge hende er en smoothie en kombination af væske (halvt eller helt glas), et glas grønt, en frugt/grøntsag eller en kop bær. Det er praktisk at hælde en færdiglavet smoothie i enhver beholder og tage den med på vejen. Den kan både indtages som drink og som ret med ske.

Før du begynder at lave mad, skal du sørge for at kontrollere tilstanden af ​​stilkene, som oftest bruges til smoothies. Det er nødvendigt at sørge for, at der ikke er beskadigede fragmenter eller råd, og skyl også godt i rindende vand fra sandrester. Inden grøntsagerne skæres, skal store og grove fibrøse formationer fjernes fra den.

Fedtforbrændende selleri smoothie er velkendt for alle elskere af vægttab. Den har et lavt kalorieindhold (kun 16 kilokalorier pr. 100 gram stilke), tilstedeværelsen af ​​langsomme sukkerarter og ganske sunde fibre. Fordøjelsen af ​​dette produkt tager meget mere energi, end det giver til kroppen selv.

Ernæringseksperter anbefaler kun at bruge stilke, der indeholder den maksimale koncentration af nyttige elementer for at bekæmpe overvægt. Derudover bremser denne grøntsag aldersrelaterede processer på grund af tilstedeværelsen af ​​visse stoffer, aminosyrer og proteiner.

Smoothies er i stand til at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen (forbedrer motilitet og sekretion af mavesaft, hjælper fordøjelsen) - vitaminer C, E, B, K såvel som æteriske olier er ansvarlige for dette. En sådan drik fjerner overskydende væske fra kroppen, fungerer som et diuretikum og fremskynder arbejdet i nogle metaboliske systemer. Når man taler separat om roden, toner den, løfter den og virker som et antiseptisk middel: den klarer let behandlingen af ​​sår og sår.

Ældre mennesker vil bemærke en sådan egenskab ved planten som normalisering af vand-salt- og syre-basebalancer. Det menes, at selleri hjælper med at rense kroppen, klare søvnløshed og muntre op. Det fjerner fra kroppen ikke kun toksiner og toksiner, men endda giftige stoffer. Uden tvivl forbedrer usædvanlig smag og aroma enhver ret og tilføjer den nødvendige gejst til den. Ved madlavning anbefales det at bruge enhver del af grøntsagerne: fra blade til frø.

Selleri smoothies bør ikke indtages af de mennesker, der lider af sår i det akutte stadium, såvel som gastritis. Det er vigtigt at være forsigtig for kvinder, der bærer et barn, fordi stimulering af glatte muskler i nogle tilfælde kan bidrage til forekomsten af ​​problemer. Endelig er allergiske reaktioner og individuel intolerance naturligvis et stopsignal.

Der er talrige opskrifter på at lave selleri smoothies. For at skabe de fleste af dem behøver du ikke noget mere kompliceret end at bruge en blender. Den resulterende drik kan bruges som en snack, dessert eller et komplet måltid, såsom morgenmad. En portion indeholder i gennemsnit 200 kilokalorier og er i stand til at give kroppen energi, hjælpe fordøjelsen, lindre sult og løfte gejsten. En cocktail kan for eksempel laves af selleri, æbler og gulerødder.

Det vil tage tre stilke af hovedingrediensen, et æble, en gulerod. Komponenterne skæres i små skiver og behandles i en blender, indtil der opnås et tykt stof. Vand tilsættes efter ønske. Derudover kan opskriften ændres lidt ved at tilføje et par tomater i stedet for et æble.

Hvis en overmoden banan, selleri og gulerødder ligger rundt omkring i køleskabet, så kan du tilberede en meget tilfredsstillende, men samtidig kaloriefattig drik, der endda kan erstatte frokosten i dens næringsværdi. Du skal bruge to stilke selleri, to gulerødder, en banan, en skefuld honning og en skefuld kefir. Til smagen skal du bruge lidt persille og en halv teskefuld kanel. Til sidst er et halvt glas vand nyttigt for at skabe den ønskede konsistens.

Først hakkes gulerødder, banan, selleri og kanel i en blender, fortyndet med en lille mængde vand.Derefter tilsættes kefir, honning og finthakket persille til den resulterende blanding, og alt blandes igen. Det sidste trin i smoothien er kanel. Drik denne drik umiddelbart efter tilberedning.

Kefir og selleri giver dig mulighed for at forberede en anden variant af denne drik. Ud over de ovennævnte ingredienser skal du købe grønt og olivenolie. Grønne skal bruge et halvt glas, selleristængler - 2 stykker, kefir - 200 milliliter, og kun en halv teskefuld er nok til olie. Først skæres de grønne komponenter fint, derefter sættes alt i en blender og underkastes passende behandling. Isterninger er en god tilføjelse.

Som det viste sig, går selleri godt sammen med en række forskellige fødevarer, såsom kiwi. Har du én stilk, to grønne æbler, to kiwier og et halvt glas vand, kan du lave en appetitlig og nærende drik. Kiwier og æbler forskrælles og skæres i små stykker. Alt lægges i en blenderskål, hældes med almindeligt vand og vendes til en smoothie. Det anbefales at drikke det umiddelbart efter tilberedning.

Generelt er kiwi ikke altid tilgængelig herhjemme, men du kan altid finde en agurk i køkkenet. En selleri og agurk smoothie er en god snack. For at tilberede en æble-agurkerad skal du først koge to stilke selleri, tre dadler, en agurk og et grønt æble. Derudover skal du bruge saften af ​​en halv citron og et glas vand. Som sædvanlig blandes alle ingredienser i en blenderskål, efter at de tidligere har gennemgået rengørings- og formalingsprocedurer.

En selleridrik med hvedekim vil give betydelige sundhedsmæssige fordele, selvom dens kalorieindhold vil være ret højt.Ud over tre stilke og to spiseskefulde spirer skal du bruge tre persillekviste, en citron, en teskefuld honning og et glas mineralvand. Citrus er tidligere befriet fra skrællen. Kornene skæres fint og sendes sammen med persille, citron og selleri i en blender. Blandingen piskes, hvorefter de resterende ingredienser tilsættes: honning og mineralvand. Den endelige væske skal blandes igen.

Til en rensende detox er spinat- og sellerismoothies uundværlige. To stilke og 500 gram grønt vil blive suppleret med et æble, tre dadler, saften af ​​en halv lime og et glas almindeligt vand. Alt behandles i en blender og serveres straks på bordet.

Når det også er vigtigt at normalisere tarmens arbejde, så kommer roer til undsætning. Først males den grønne del af sellerien sammen med en teskefuld knust is. Så tilsættes et halvt glas rødbedesaft, et halvt grønt æble eller en halv rabarberstilk der. Alt er suppleret med knivspids sukker og salt samt en spiseskefuld af en hvilken som helst valgt olie. Den resulterende blanding piskes i en blender og serveres ved bordet.

Fans af frugt- og grøntsagssmoothies vil helt sikkert sætte pris på en drink lavet af banan, vindruer, urter og andre ingredienser. Først tilberedes en stilk selleri, en klase druer (helst røde), en banan, en håndfuld grønt, såsom spinat eller bok choy, en saltske hørfrø og cirka et halvt glas vand. Alle ingredienser behandles som standard og spises straks.

Smoothies bruger normalt vand som flydende base, men naturlig yoghurt kan også bruges i stedet. Bland for eksempel en kop yoghurt med en banan, en gulerod og en kop hakket bladselleri. En banan, en pære, et glas selleristilk og en kop mandelmælk vil også være en nærende drink. Alt piskes som altid i en blender.

Det er bedst at starte din morgen med en portion avocado- og sellerismoothie – denne kombination hjælper dig med at forberede dig til en aktiv arbejdsdag. Der købes en stilk og en avocado, et sødt æble, tre hundrede milliliter yoghurt, to teskefulde honning og en håndfuld nødder. Skræl æble og avocado af og fjern kernerne. Sammen med selleri skæres de i skiver, hældes med yoghurt og honning og piskes til den ønskede konsistens. Den færdige drik hældes i beholdere og dekoreres med nødder.

Fastedagen tilbringes bedst med en drink appelsin og stilke. Ud over to citrusfrugter og to selleristængler skal du bruge tre æbler, et glas mineralvand og lidt honning.

Æbler skæres i stykker uden at skrælle, i modsætning til selleri. Appelsiner er opdelt i to dele, skallen fjernes fra dem, men selve filmene forbliver. Først males citrus i en blender til en homogen vælling. Derefter tilsættes æbler og proceduren gentages. På næste trin sker det samme med selleri. Til sidst hældes honning og mineralvand i blandingen. I stedet for honning kan du også bruge ahornsirup eller sukker. Drikkens massefylde vil afhænge af mængden af ​​brugt væske.

En usædvanlig smag er i stand til at prale af en drink lavet af selleri og jordbær.Det tager 250 gram bær, 60 gram stilke, 80 gram banan og et glas vand. Alt vil blive forberedt i henhold til standardteknikken.

Du lærer at lave en lækker smoothie med selleri i den følgende video.