Sort morbær: funktioner i sorter, egenskaber af bær og voksende tips

Blandt de sædvanlige haveafgrøder i mange områder kan du finde sort morbær - en nyttig plante med velsmagende og saftige frugter. Det er denne type plante, der nyder velfortjent popularitet blandt gartnere, da træet har høje dekorative kvaliteter, og bærene skiller sig ud for deres sødme og unikke kemiske sammensætning.

Hvad angår klassificeringen af ​​Mulberry-slægten, som morbær tilhører, er der i øjeblikket mere end to hundrede typer kultur, men omkring 17 sorter, herunder sort morbær, er mere populære med hensyn til dyrkning i private haver. Og denne plante har flere dusin sorter, der dyrkes rundt om i verden. Iran betragtes som fødestedet for sort morbær, hvor træets frugter blev aktivt spist.

Bærene er bemærkelsesværdige for deres høje smagsegenskaber, som, som praksis viser, er flere gange bedre end de lignende kvaliteter af hvide morbærfrugter. Da syd betragtes som fødestedet for morbær, hører planten til varmeelskende afgrøder, men blandt det rige udvalg af sorter er der mange frostbestandige.

Blandt de mest populære sorter af sorte bær skal sådanne afgrøder skelnes.

• "Sorte Prins". Planten er selvfrugtbar og frostbestandig, desuden skiller bærene af denne sort sig ud fra resten af ​​repræsentanterne med en tilfredsstillende holdbarhed, hvilket gør det muligt at transportere nyttige sorte morbær til efterfølgende salg i andre regioner. Kulturen er ret uhøjtidelig med hensyn til pleje, tørke-resistente, modne bær har en honning eftersmag.
• "Ukrainka-6". Den høstede afgrøde af denne sort af sorte morbær kan også transporteres. Denne plante værdsættes af gartnere ikke kun for smagen af ​​bær, men også på grund af kulturens dekorative træk.
• Mulberry "Istanbul". Denne sort tilhører arter med stor frugt, desuden kan træet selv i voksen alder nå en højde på 5-7 meter. Kulturen opnår evnen til at bære frugt kun 3-4 år efter plantning, morbæren tolererer temperaturfald godt, så sorten dyrkes ofte i Moskva-regionen.
• "Sort baronesse" Kulturen er kendetegnet ved tidlig frugtsætning og store bær, størrelsen af ​​frugten kan nå 4 centimeter, udadtil ligner bærene meget brombær. Planten er plejekrævende og tåler godt tørke.

• "Hartut". Et populært udvalg af sort morbær, der bruges til forstadshaveplantninger. Modne bær kan blive op til 5 centimeter lange. Høsten bruges ofte til forarbejdning til juice.
• "Shelly nr. 150". Kulturen blev opdrættet af en ukrainsk opdrætter, bærrene af en sådan plante er meget store og velsmagende. Derudover er planter af denne sort kendetegnet ved et ret højt udbytte.I nogle tilfælde kan et blad fra Shelley nr. 150 morbær vokse op til en halv meter.
• "Plodovaya-4". Planten bærer frugt med bær, hvis størrelse er omkring 4-5 centimeter, selve træet vokser som regel op til et fem-meters mærke. Mulberry tåler negative lufttemperaturer, bruges meget ofte til industriel dyrkning, selv i regionerne i Sibirien.
• "Galicien-1". Kultur er resultatet af ukrainske opdrætteres arbejde. Sortens popularitet skyldes de meget store bær, som træet bærer frugt med, normalt er deres størrelse omkring 7-8 centimeter. Derudover er der en fantastisk bærfriskhed i smagen af ​​frugten.
• "Ostryakovskaya". Den bærer frugt med store bær, sorten tilhører vinterhårdføre afgrøder, udbyttet er stabilt, frugterne har en minimal sur smag. Planten når 6 meter i højden.

På trods af at hvide og sorte morbær tilhører samme familie, har kulturerne en række grundlæggende forskelle.

• Først og fremmest drejer det sig om ydre forskelle, som vedrører farven på barken og træets skud. Hos den sorte art vil farven på stammen og grenene være meget rigere og mørkere.
• Den sorte sorts blade er større og stivere.
• Voksne kulturer kan nå en højde på femten meter.
• Det er bemærkelsesværdigt, at sort morbær har en tendens til at udvikle sig hurtigt i de første år efter roden, men væksten stopper over tid.
• Mørk morbær blomstrer med upåfaldende blomsterstande, som knap er synlige i en tæt grøn masse.
• Modningen af ​​sorte bær er ret forlænget i tid, så høsten fortsætter fra juni til august.
• Sorte bær har fundet anvendelse ikke kun i fødevareindustrien, men også som et naturligt farvestof. Eddike og sukker fås fra frugterne.
• Morbær kan bruges til at lave alkoholfrie og alkoholiske drikke, i modsætning til hvide bær giver frugterne drikken en meget smuk farve.

Den største fordel ved morbær er dens kemiske sammensætning, især tilstedeværelsen af ​​en stor mængde kalium betragtes som enestående, hvilket er vigtigt i tilfælde af mangel på dette mikroelement. Hvad angår tilstedeværelsen af ​​vitaminer, indeholder sort morbær:

• MEN;
• FRA;
• PÅ;
• E;
• TIL.

Blandt de tilgængelige mikroelementer kan nævnes mangan, jern og zink samt en gruppe makroelementer, hvor der frigives calcium, natrium og fosfor, hvilket er vigtigt, når der er mangel på vigtige stoffer i kroppen. På grund af den rige kemiske sammensætning anses bærene for at være medicinske, så deres anvendelse er indiceret til sygdomme i mave-tarmkanalen. Umodne frugter, som har astringerende egenskaber, hjælper med at slippe af med halsbrand, og modne morbær fungerer som en naturlig antioxidant og mildt vanddrivende middel. Modne bær bruges i folkemedicin som afføringsmiddel.

Sort morbær er indiceret til brug i restitutionsperioden efter at have gennemgået kirurgiske indgreb eller stor fysisk anstrengelse. På grund af tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer i komplekset er det vist, at bæret normaliserer nervesystemets funktion, hvilket har en positiv effekt på søvnkvaliteten og evnen til at modstå stressende situationer. Mikro- og makroelementer normaliserer arbejdet med hæmatopoiesis og øger også hæmoglobinniveauet.

Det er blevet fastslået, at regelmæssig indtagelse af morbær hjælper med at reducere hævelse og normalisere funktionen af ​​hjertemusklen og nyrerne. Sort morbærbark bruges i folkemedicin som et anthelmintikum, og et afkog fra kulturens rod er indiceret til behandling af våd hoste.

Saften af ​​frisk frugt af planten bruges til at behandle gastritis og mavesår i mundhulen, for eksempel stomatitis. Derudover bruges komplekse sammensætninger baseret på morbærbark til kompresser til behandling af hudlidelser såvel som forbrændinger og sår. Men fordelene ved bær kan i nogle tilfælde have en fuldstændig modsat effekt på menneskekroppen. Dette gælder de øjeblikke, hvor frugter af lav kvalitet, der blev dyrket i et ugunstigt økologisk miljø, bruges til mad.

Det er også værd at afstå fra fælles brug af morbærjuice med andre bærdrikke, da en sådan sammensætning kan forårsage gæringsprocesser i fordøjelseskanalen. Desværre kan frugterne i nogle tilfælde forårsage allergiske reaktioner, så kendskabet til bærene bør være gradvist. Der er en række restriktioner med hensyn til brugen af ​​morbær i varmt vejr af mennesker, der lider af hypertension, da frugterne kan forårsage en stigning i trykket. På grund af tilstedeværelsen af ​​sukkerarter, som er omkring 20% ​​i den modne morbær, er denne bær kontraindiceret til diabetikere.

Da de fleste morbærsorter er tofamilier, bør rodfæstet af et bærtræ i haven udføres i par, så træer med hun- og hanblomster er til stede på territoriet. Men blandt de tilgængelige sorter af sort morbær er der også selvfertile arter, der er perfekt bestøvet naturligt.

Planten tilpasser sig hurtigt til landingsstedet, desuden kan flere sorter af bær dyrkes på et træ på én gang. I naturen er der træer, hvis højde når 30-35 meter, men under forhold med privat plantning vil sådanne afgrøder næppe være passende, så kronedannelse er påkrævet. Træet lever normalt i omkring to til tre hundrede år, og begynder at bære frugt 3-5 år efter rodfæstet.

Plantning af morbær for at opnå en stabil og velsmagende afgrøde skal udføres i den passende jord. Til en sådan kultur er løs muldjord eller sandet muldjord at foretrække. I sandjord vil morbær danne yderligere rødder for mere pålidelig forankring; kultur udvikler sig godt i saltholdig jord. Erfarne gartnere anbefaler at plante unge frøplanter i det tidlige forår eller efterår. I begyndelsen af ​​året er det bedre at rodfæste træerne i april, hvis planten er plantet om efteråret, er det bedre at planlægge arbejdet i slutningen af ​​september eller oktober.

Før du planter et morbærtræ, er det nødvendigt at forberede huller ordentligt til rodning, det er mere korrekt at udføre dette arbejde på forhånd, så jorden kan stå. Den optimale dybde af hullet vil være 70-80 centimeter, men med hensyn til størrelse bør du stole på størrelsen af ​​frøplantens rodsystem.Bunden af ​​hullet skal befrugtes med en kompleks mineralsammensætning, hvilket vil øge sandsynligheden for en hurtig tilpasning af planten i haven. Teknologien til at plante morbær adskiller sig ikke fra lignende arbejde med andre gartneriafgrøder - frøplanten er placeret i midten af ​​gruben, rodsystemet rettes, hvorefter planten er dækket med jord.

Den unge kultur har dog brug for yderligere forstærkning, så der skal placeres en pind i hullet til den efterfølgende strømpebånd. For at dyrke morbær i din egen have kan plantemateriale dyrkes med dine egne hænder eller købes fra en specialiseret planteskole. Reproduktion af et morbærtræ er mulig på to måder - stiklinger eller frømetode. Sidstnævnte mulighed er ret lang i tid, da gartnerens primære opgave er passage af obligatorisk stratificering af plantematerialet. Derefter udføres såning af hærdede frø i et drivhus med fremkomsten af ​​foråret. Rod i åben jord er kun mulig efter et par år.

Efter rodning af morbær på territoriet skal gartneren udføre en række obligatoriske agrotekniske foranstaltninger.

For at forhindre sygdomme og skadedyrsangreb behandles sort morbær med insekticider og fungicider.Som regel afholdes sådanne begivenheder med ankomsten af ​​foråret og anden gang i begyndelsen af ​​oktober efter afslutningen af ​​vækstsæsonen. Blandt de mest populære lægemidler er Bordeaux væske og Nitrafen særligt effektive.

Hvad angår skadedyr, lider sort morbær oftest af larveangreb, som aktivt ødelægger plantens grønne masse. Skadedyrsbekæmpelse udføres mekanisk - ved at brænde edderkoppereder, samt sprøjte træer med Chlorophos.

Kulturen behøver kun vanding under tørkebetingelser, og for at overbevise plantens modstandsdygtighed over for frost udføres fugtning fra april til juli. I regntiden er yderligere introduktion af fugt ikke nødvendig.

Sort morbær reagerer positivt på yderligere fodring. Om foråret skal der lægges vægt på nitrogenholdige komplekser, og om sommeren skal du være opmærksom på fosfor og kalium.

Morbærtræet skal danne en krone, normalt udføres sådant arbejde i en fase med fuldstændig hvile før starten af ​​saftstrømmen. Hvad angår sanitet, bør disse aktiviteter være planlagt til efteråret. Teknologien til kronedannelse afhænger direkte af, hvilken type morbær der dyrkes. Den grædende sort er for det meste kun tyndet ud, den stemplede kultur er dannet i form af en kugle eller kaskade.

I den næste video vil en Greensad havecenterekspert fortælle dig om morbær, plantning og pasning af dem.