Ribsblade: egenskaber, høst og anvendelse

Siden oldtiden har folk dyrket ribs og brugt i hverdagen ikke kun sine vidunderlige duftende bær, men også grene og blade. Begyndelsen på udbredelsen af ​​busken går tilbage til det 11. århundrede. Ribsen har fået sit navn fra et modificeret og ikke særlig behageligt verbum "stinke", for ved siden af ​​busken kan du mærke den stærke lugt af æteriske olier. Hvis reglerne for at spise bær er kendt overalt, hvad der er nyttigt i bladene, samt hvordan man forbedrer sundheden med deres hjælp, ved ikke alle.

I Rusland begyndte bladene af denne bærbusk at blive brugt i 30'erne af forrige århundrede for at forhindre skørbug og mangel på vitamin C. Ribsblade indeholder mange forskellige stoffer på trods af det praktiske fravær af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Sammensætningen af ​​produktet omfatter 0,1 g kulhydrater, 0,1 g proteiner og 0 g fedt pr. 100 gram. Kalorieindholdet er også minimalt - kun 1 kilokalorie for samme vægt.

Ribsblade indeholder en enorm mængde C-vitamin, som er så nødvendigt i den moderne verden. Det maksimale indhold observeres under blomstringen og blomstringen af ​​busken. Dens mængde når 460 mg pr. 100 g, med det anbefalede daglige indtag på 65-75 mg for en voksen og 30-35 mg for et barn.

Når du bruger solbærblade, kan du berige din krop magnesium, calcium, fosfor, natrium og kalium. Alle vigtige makronæringsstoffer er til stede i disse greens.

Caroten og phytoncider er andre komponenter i vitaminlisten over ribsblade. Produktet indeholder også så vigtige stoffer som terpenalkohol, polyphenoler og deres forbindelser.

Sådanne stoffer kan forhindre omdannelsen af ​​sunde celler til ondartede, hvilket gør dem uundværlige i kampen mod kræft.

Ribsblade indeholder æteriske olier, der kan have en antimikrobiel effekt.

Efter at have analyseret den kemiske sammensætning af ribsblade er det klart, hvor vigtige de er for sundhedsfremme. Ribs tilhører stikkelsbærfamilien. Der er næsten halvandet hundrede forskellige arter af denne busk i verden. Mange sygdomme kan undgås ved at tage afkog af ribsblade indeni. Listen over nyttige egenskaber for den menneskelige krop er meget stor.

• På grund af det øgede indhold af C-vitamin kan ribsblade påvirke immunitetens tilstand. Dette vitamin er involveret i kroppens redoxprocesser. Det hjælper med at producere fagocytter, det vil sige celler, der angriber skadelige bakterier og vira. Også det normale indhold af C-vitamin stimulerer vævsregenerering og øger hudens turgor. Da dette vitamin ikke ophobes i kroppens celler, er det nødvendigt at indtage det med mad hver dag for at opretholde det korrekte niveau.
• Hvis en person ryger, så er det selvfølgelig bedre at slippe af med sådan en dårlig vane.Når dette ikke er muligt, vil de naturlige antioxidanter, der findes i ribsblade, hjælpe med at fjerne de fleste af giftstofferne fra kroppen. Det vil også hjælpe folk, der arbejder i farlige industrier eller bor i store gasfyldte byer.
• På grund af det høje indhold af magnesium hjælper brugen af ​​ribsblade i en eller anden form til at styrke hjertemusklen, hvilket er lige så nyttigt både til hjertesygdomme og til forebyggelse heraf.

• Calcium i produktets sammensætning er i en letfordøjelig form. Det er afgørende for at styrke det menneskelige skelet og muskelsystemer.
• Det samme afkog kan bruges som desinfektionsmiddel til forskellige snit og afskrabninger.
• Det har en hypotensiv effekt og forbedrer hjerneaktiviteten, hvilket er et kæmpe plus, når man bruger produktet af ældre mennesker. Takket være nylige eksperimenter har videnskabsmænd fundet ud af, at ribsblade også kan forbedre tilstanden for en person med Alzheimers sygdom.
• Det har evnen til at rense blodkar og udvide dem.
• Øger hæmoglobin.
• Med en forkølelse og efter en sygdom anbefales det at bruge et afkog af ribsblade for at genoprette menneskekroppen. Det vil mætte med vitaminer og give mod til patienten.

• Et afkog af unge blade har en særlig egenskab: det dræber bakterier, der forårsager dysenteri og lungebetændelse. Sådanne komplekse sygdomme kan overvindes ved at bruge homøopati ud over medicinsk behandling.
• Ved sygdomme i det genitourinære system, især med blærebetændelse, pyelonefritis og nyresten, bruges et afkog af ribsblade som et vanddrivende og antiinflammatorisk middel.
• Hvis du jævnligt bruger en drik lavet af ribsblade i stedet for te og kaffe, kan du forebygge udviklingen af ​​kræft.
• Med diabetes er det simpelthen nødvendigt at tage et afkog af bladene på denne busk, da det har en udtalt effekt på blodsukkerniveauet.
• Til små børn bruges badning i ribsblade. Denne procedure eliminerer hududslæt og rødme uden at skade barnets sarte hud. For voksne kan du også vaske dit ansigt, især med forstørrede porer og fedtet hud.

• Med stomatitis og andre inflammatoriske sygdomme i mundhulen anbefales det at udføre et kursus med skylning med bryggede ribsblade. Denne handling vil hjælpe med at slippe af med patogen mikroflora og reducere de ubehagelige symptomer på sygdommen.
• Det anbefales at bruge et afkog af ribsblade til ammende kvinder. En sådan drik forårsager ikke allergiske reaktioner, øger amning, især efter en varm drik, og mætter også den svækkede kvindelige krop efter fødslen med forskellige nyttige stoffer.
• Under graviditeten kan du også tage et afkog af ribsblade for at fjerne overskydende væske fra kroppen. Når alt kommer til alt, lider hver anden pige i stilling af problemet med hævelser.
• Gode ​​anmeldelser modtog behandling af gigt med et afkog af knuste solbærblade. Som et resultat af behandlingsforløbet falder niveauet af urinsyre i kroppen, smerte og hævelse af leddet falder.

Ud over de ubestridelige fordele ved at bruge et afkog af ribsblade har de en række kontraindikationer. På grund af dets syre anbefales et sådant produkt ikke til visse mavesygdomme: mavesår og gastritis. Hvis der er betændelse i tarmene, så bør du også undlade at tage drikken.

Ved fortykkelse af blodet og forhøjede blodplader kan indtagelse af drikkevarer fra plantens blade fremkalde trombose, da karrene udvider sig, og blodproppen kan komme af. Et andet afkog kan øge blodkoagulationen. Med højt hæmoglobin bør en duftende drik også opgives.

Der bør udvises forsigtighed med sådan drikkelse under graviditet. Du skal ikke misbruge det, selvom du virkelig vil. Ethvert produkt i store mængder kan fremkalde en allergi, og kvinder i en særlig position skal behandle sig selv mere omhyggeligt.

Med hepatitis skal du være forsigtig med ribsblade. Tanniner, som er i store mængder i dem, er vanskelige at behandle af leveren.

Når man høster ribsblade, er det bedre at tage dem i deres sommerhus og ikke i landbrugsindustriens marker. Ved massedyrkning kan ribs behandles med pesticider og herbicider. Disse stoffer kommer på bladene og ophobes i dem. Efter tørring forsvinder skadelige stoffer heller ikke og kommer derefter ind i menneskekroppen sammen med urtete.

Med en alvorlig diuretisk effekt kan ribsblade fremkalde hjerteproblemer hos mennesker med en disposition for dem. For en person med hjertesygdom kan et kraftigt fald i væske forårsage spring i blodtrykket og afbrydelser i hovedmuskelens arbejde.Af samme grund skal folk med svær fedme, når de tager en infusion fra bladene af denne plante, indtage store mængder vand for ikke at forårsage dehydrering og hjerteproblemer.

Som enhver anden lægeplante skal ribsblade indsamles på et bestemt tidspunkt under særlige forhold.

For at få det maksimale af nyttige stoffer, blade skal samles, når de første blomster vises på busken. Hvis det regner, skal du udskyde afhentningstidspunktet et døgn. Høj luftfugtighed forhindrer korrekt pladeforberedelse. Tørring vil blive forsinket, hvilket kan provokere udseendet af patogen mikroflora på de indsamlede planter.

Det bedste tidspunkt at plukke blade er middag. På dette tidspunkt skulle al duggen være tørret, og den omgivende luftfugtighed skulle være faldet til den minimale daglige værdi. Hvis du tror på folketegn, er det bedre at samle lægeplanter på den voksende måne. Det antages, at nyttige stoffer på dette tidspunkt når deres maksimale koncentration.

Efter indsamling lægges bladene ud på pergamentpapir eller en ren klud i et tyndt lag. Det er tilrådeligt ikke at overlappe overfladen af ​​et ark med et andet. Aviser eller magasiner bør ikke bruges, da trykfarve kan optages i det opsamlede løv og dermed trænge ind i menneskekroppen. På et varmt, tørt sted med regelmæssig drejning (dette skal gøres to gange om dagen), får greens den ønskede konsistens på to dage.

For at bevare alle plantens gavnlige egenskaber skal de tørrede blade opbevares i en glasbeholder med et tætsluttende låg, væk fra direkte sollys. Muligheden for opbevaring i hørposer af stof er mulig. Det er mest nyttigt at bruge de vinterklargjorte blade inden for 1 år, men under de rette forhold kan holdbarheden øges til 2-3 år.

Der er en meget interessant måde at tørre ribsblade til te på, kaldet "gæring". For at ribsaromaen skal afsløres bedst muligt under brygningen, tørres buskens blade på en særlig måde.

• For en dag lagt ud på en bakke i skyggen.
• Efter delvis tørring rulles de til en rulle i flere stykker.
• Disse emner anbringes i en beholder og dækkes med en ren, fugtig klud i 10 timer. Den omgivende temperatur bør ikke være under 25 grader. Ovenfor - kan bladene blive mugne.
• Rullerne skal være ret mørke, hvorefter de skal tørres i ovnen ved lav temperatur - cirka 100 grader. Bladene selv vil fortælle om teens beredskab: når de presses, skal de gå i stykker.

Før du tørrer bundterne i ovnen, kan du udføre nogle operationer med dem: skær i store eller små stykker, og rul også i en kødkværn. Sådanne metoder vil gøre det muligt at tilberede store og små blade te, såvel som granulær te. Med denne metode er det praktisk at brygge en drink til et krus ved hjælp af specielle beholdere til brygning. En stor mængde te er ikke altid påkrævet, og portioneret tilberedning vil altid give dig mulighed for at drikke en frisk aromatisk drik.

Ribsblade kan bruges både til at lave en drink af en enkelt ingrediens og til at brygge en samling baseret på flere medicinske duftplanter. Ribsgrønt kombineres med hindbær, mynte, perikonblade.

Ribs-te laves efter dette princip: en spiseskefuld knuste blade brygges med en kop kogende vand. Efter 10-15 minutter er drinken klar. For at forbedre smagen kan du tilføje sødestoffer: sukker, honning, marmelade. Du kan også køle teen, og du får et glimrende vitaminmiddel til at slukke tørsten i sommervarmen.

Der er en anden måde at brygge en ribsdrik på korrekt. Det vil også kræve din yndlings klassiske te, som vil give den nødvendige astringens. 1 spsk af denne eller hin te lægges i bryggebeholderen, og den samme mængde knuste tørrede blade af sorte eller røde ribs. Hæld kogende vand i en mængde på 300 ml. Efter 15-20 minutter er teen klar til brug.

For at berolige nerverne og give kroppen energi, kan du prøve at lave et afkog baseret på mynte- og ribsblade. For at gøre dette, i lige store proportioner, tag en håndfuld blade af begge planter og hæld kogende vand. Et afkog bruges ved at fortynde en tredjedel af et glas med varmt vand. Den medicinske effekt vil øges, når honning tilsættes til den varme væske.

For at tilberede en drink fra fermenterede ribsblade ændres opskriften noget. Til 1 glas drink skal der 1 tsk blade til.Det er ikke nødvendigt at insistere på sådanne teblade i lang tid. Kun 5 minutter, og en sund duftende te er klar. På grund af den usædvanlige måde at tørre bladene på, vil et sådant afkog være mere duftende og lidt mørkere i farven. Dette vil dog ikke påvirke produktets anvendelighed.

Når man sylter agurker, zucchini, svampe og andre grøntsager i lage, bruges også ribsblade. De giver en syrlig behagelig aroma til den færdige ret.

Anvend vidunderlige blade og i kosmetologi. Ved problemer med hududslæt kan du lave en ansigtsmaske af friske blade. For at gøre dette skal vælling af hakkede ribsgrønt påføres ansigtet i 15-20 minutter, skylles derefter med vand og smøres huden med din yndlingscreme.

Til håret kan du også bruge solbærbladenes livgivende kraft. Hun vil give dem glans og sundhed. Et halvt glas knuste blade skal hældes med kogende vand, og derefter placeres i en termokande. Efter at have ventet tre timer, skal du si dette produkt. Efter at have vasket dit hår med en passende shampoo, skal du skylle dit hår med det resulterende afkog og gnide væsken ind i hovedbunden. Det anbefales at udføre denne procedure en gang om ugen. Resultatet vil vise sig om en måned.

For at eliminere huddermatitis, samt for at forhindre overdreven svedtendens, kan du tage bade med en infusion af solbærblade to gange om ugen. For at gøre dette skal du koge i fem liter vand i 5 minutter omkring et halvt kilogram tørrede og knuste blade. Efter kogning, lad bouillon brygge, og tilsæt derefter til varmt vand. Den samlede temperatur på vandet i badet bør ikke overstige 38 grader.

Proceduren varer cirka 20 minutter. Så skal du lade huden tørre af sig selv, og ikke tørre med et håndklæde. Hvis barnet har diatese, kan du også bade ham i et sådant bad.Kun den tid, der bruges i den, reduceres til 10 minutter.

Ribsblade er et lagerhus af nyttige mikro- og makroelementer samt vitaminer. Deres brug til forebyggende formål vil hjælpe med at støtte kroppen i perioden med forkølelse og også deltage i kampen mod andre lidelser. Meget, der gives af naturen, er en fremragende medicin, og alt andet er lækkert. Det faktum, at et sådant produkt er ekstremt nemt at opnå, gør det uden tvivl endnu mere attraktivt.

For information om, hvordan man laver te af ribsblade, se følgende video.