Melon smoothies: fordele, skader og opskrifter

Smoothies er en sund snack, som mange tilhængere af en sund livsstil foretrækker. Ved at kombinere forskellige naturgaver i en cocktail mætter vi kroppen med vitaminer, mikroelementer, fibre. Hvad de skal vælge som en "nøgle" komponent, beslutter alle på egen hånd med fokus på deres egne smagspræferencer. I dag vil vi fortælle dig om funktionerne i en melon smoothie, afsløre hemmelighederne bag dens forberedelse og dele de bedste opskrifter.

Uden tvivl er melon et meget nyttigt produkt. Den er rig på jern, silicium, kalium, calcium, magnesium samt andre mikro- og makroelementer. Vitaminer indeholdt i melonmasse - A, B1, B2, C, E, PP. Også melon - en kilde til grove fibre, meget nyttig til fordøjelsen.

Hvem har gavn af melon smoothie:

• mennesker, der lider af åreforkalkning;
• med anæmi;
• som en "genopladning", når kroppen er udtømt efter en sygdom;
• at øge immuniteten;
• med sygdomme i det kardiovaskulære system;
• hvis niveauet af hæmoglobin er sænket;
• med sygdomme i nyrerne, leveren;
• som et mildt afføringsmiddel mod forstoppelse;
• til forebyggelse og behandling af nervøse lidelser;
• at normalisere søvnen.

Melon vises også til dem, der følger figuren og ønsker at tabe sig - dens kalorieindhold er kun omkring 70 kcal pr. 100 g. Men desværre har denne vidunderlige frugt også kontraindikationer. På trods af det lave kalorieindhold har melonen et højt glykæmisk indeks - 65. Det betyder, at sukkerindholdet i den er ret højt.Derfor bør personer, der lider af diabetes, ikke spise melon.

Det er heller ikke tilladt at spise melon:

• kvinder under amning for at undgå fordøjelsesbesvær hos barnet;
• i nærvær af inflammatoriske og infektionssygdomme i mave-tarmkanalen.

Melon er en næsten universel frugt. I en smoothiecocktail passer den godt til:

• med frugter: æble, kiwi, pære, mango, citrus (appelsin, grapefrugt, lime, citron), banan, fersken;
• med grøntsager: agurk, spinat;
• med bær (inklusive vandmelon);
• med eventuelle nødder;
• med mælk og surmælksprodukter samt is;
• med honning;
• med krydderier (ingefær, kanel).

Så lad os blive bekendt med de grundlæggende regler for at lave en melon smoothie.

• At begynde vask melonen, skræl den, fjern kernerne. Skær frugtkødet i flere stykker.
• Nogle kilder anbefaler læg den hakkede melon i 10-15 minutter i fryseren til afkøling. Du kan gøre det, eller du kan ikke gøre det - bestem selv. Men frosne melonsmoothies er mere forfriskende og lækre.
• Hæld derefter melonmassen i blenderbeholderen, pisk indtil glat. Hvis du synes smoothien er for tyk, så tilsæt vand, kefir, mælk (ko, mandel, kokos, soja - dit valg) eller naturel yoghurt.
• Hvis din cocktail ud over melon indeholder andre komponenter (frugt, bær osv.), har de brug for kom i en blender eller samtidig med en melon, eller efter at den er blevet knust, men før den fortyndes med en væske.
• Hvis du vil gøre smoothien sødere, bruge honning.
• Cocktail serveret i et højt glas eller glas, leveres med et bredt rør.

Vi præsenterer for din opmærksomhed et udvalg af de bedste melon smoothie opskrifter.

For at forberede en cocktail i henhold til det klassiske skema skal du bruge:

• melonmasse - 600 g;
• lime - 2 stk.;
• granuleret sukker - 60 g;
• mynteblade - 20 g.

Skær den forskrællede melonmasse i små stykker og sæt dem i fryseren i 30 minutter. Skær begge limefrugter i halve, og gem den ene halvdel til den sidste pynt. Pres saft fra resten. Citron duer, hvis du ikke har lime.saften er dog mere sur, så dens mængde vil være 1,5 gange mindre.

Vask mynteblade, tør, kværn i en blender. Efterlad nogle til pynt. Pisk nu den afkølede melonmasse med en blender, indtil der opnås en homogen masse. Hæld lime (citron)saft i, tilsæt sukker, hakket mynte, pisk alt igen. Hæld den resulterende smoothie i glas, pynt med en cirkel af citrus, en myntekvist.

Komponenter:

• melonmasse - 150 g;
• banan - halvdelen;
• mælk (2,5%) - 100 ml;
• granuleret sukker - 2 tsk;
• mynte blade.

Skær melon og banan i mellemstore stykker, kom i en blenderskål, hak. Tilsæt sukker og pisk blandingen. Hæld derefter mælken i, gentag piskeproceduren. Hæld cocktailen i glas, pynt med et mynteblad.

Du får brug for:

• vandmelonmasse - 200 g;
• melonmasse - 200 g;
• pulveriseret sukker - 2 tsk;
• citronsaft - 1 tsk;
• kvist mynte.

Frigør vandmelonen og melonen fra skindet, fjern kernerne. Sæt frugtkødet skåret i stykker i fryseren i en halv time. Kom derefter melonen i blenderskålen, tilsæt 1 tsk. pulver, hæld 0,5 tsk.l. citronsaft, pisk. Hæld den resulterende blanding i glas.

Nu er det vandmelons tur. Læg det også i en blender, hæld 1 tsk. pulveriseret sukker, hæld den resterende citronsaft i, pisk. Hæld vandmelonpuréen i en tynd stråle i melonglassene. Læg et mynteblad ovenpå.

En fremragende mulighed for en vitamincocktail til vægttab.

Du får brug for:

• melonmasse - 100 g;
• kefir - 400 ml;
• honning - 20 g;
• mynte blade.

Pisk de afkølede og skrællede melonstykker i en blender, indtil der opnås en homogen masse. Hæld kefir i, pisk igen. Hæld i glas, tilsæt honning til hver smag (men uden det vil drikken være mere diæt). Pynt med et mynteblad.

Komponenter:

• melonmasse - 300 g;
• grapefrugt - halvdelen;
• æble - 2 stk.;
• honning (valgfrit);
• citronsaft - 1 tsk;
• vand - 70 ml.

Skræl melon, grapefrugt, æbler fra skræl og ben, fjern alle "jumpers" fra grapefrugt. Skær frugterne i små stykker. Læg alt i en blenderskål, tilsæt honning, hæld lidt vand i. Pisk alt indtil en homogen masse opnås. Tilsæt citronsaft, pisk igen. Hvis smoothien virker for tyk, tilsæt mere vand. Hæld drinken i glas og server afkølet.

Du får brug for:

• melonmasse - 100 g;
• mango - en halv frugt;
• orange - 4 stk.;
• sorrel - en halv flok;
• agave eller ahornsirup - 2 spsk. l.;
• blomsterpollen (sælges i specialbutikker af biavlsprodukter) - 1 spsk. l.

Skræl mangoen, skær den i stykker.Vi gør det samme med melonmasse. Min sorrel, basilikum, send det hele i en blenderskål. Hæld pollen (hvis det ikke er der, eller du ikke fandt det på udsalg, skal du ikke afskrækkes - dette er en valgfri ingrediens). Vi presser saften fra appelsiner, hæld den i en blender, tilsæt den valgte sirup. Pisk alt grundigt, indtil det er glat. Hæld i glas, server.

Komponenter:

• melonmasse - 300 g;
• kiwi - 4 stk.;
• citron - 1 stk.;
• soja vaniljemælk - en halv liter;
• mynte blade.

Fjern skindet fra kiwien. Skær frugtkødet af melonen i stykker. Pres saften ud af citronen. Kom maden i blenderskålen. Hæld vaniljemælk og halvdelen af ​​den resulterende citronsaft i. Pisk alt indtil du får en homogen masse. Hæld eventuelt den resterende saft i, pisk igen. Server i høje glas pyntet med et mynteblad.

Du får brug for:

• melonmasse - 300 g;
• flade ferskner - 300 g;
• malet kanel - 5 g;
• chokolade (helst mørk) - 10 g.

Vask frugterne, skær dem i stykker, knus dem i en blender. Riv chokolade på et rivejern. Hæld den resulterende frugtblanding i glas, drys med revet chokolade og kanel.

Ingredienser:

• melonmasse - 150 g;
• bær (enhver) - efter smag;
• skal af 1 citrus (appelsin, citron).

Melonmasse skæres i stykker, placeres i en blenderskål samtidigt med andre komponenter, alt afbrydes til en homogen tilstand. Serveres i glas.

Komponenter:

• melonmasse - 200 g;
• jordbær (friske eller frosne) - 150 g;
• naturlig yoghurt - 150 ml;
• mælk - 2 spsk. l.;
• granuleret sukker (kan erstattes med honning) - 1 spsk. l.

Madlavning i henhold til den tidligere ordning.

Du får brug for:

• melonmasse - 200 g;
• kokosmælk - 100 ml;
• flødeskum - 40 g;
• blåbær (friske eller frosne) - 100 g;
• sirup (agave, ahorn) - 20 ml.

Sæt den forhåndstilberedte melonmasse og bær i en blenderskål, hæld siruppen i, mal indtil homogen. Tilsæt kokosmælk for optimal konsistens. Pisk igen. Hæld drinken i glas, og pynt hver med flødeskum.

Komponenter:

• stykker melon - 200 g;
• hindbær - 150 g;
• druesaft (kun friskpresset, kan ikke købes) - 50 ml.

Alle komponenter lægges i en blender, piskes indtil glat.

Ingredienser:

• melonmasse - 400 g;
• orange - 1 stk.

Skær melonen i stykker, pres saften fra appelsinen, kom det hele i blenderskålen, hak.

Faktisk er agurken den nærmeste slægtning til melonen, så deres tandem er meget interessant.

Du får brug for:

• melonmasse - 200 g;
• agurk - 1 stk.;
• grapefrugtjuice (friskpresset) - 100 ml;
• mynteblade - 3-4 stk.

Vi skræller agurken, skærer den i stykker, som en melon. Vi lægger det i en blenderskål, hæld juice, læg mynte på samme sted, slå alt.

Komponenter:

• melonmasse - 200 g;
• banan - 1 stk.;
• fersken - 1 stk.

Smoothies tilberedes i henhold til det klassiske skema: alle komponenter befries for overskydende (skind, frø), skæres i stykker, placeres i en blender, knuses til en homogen tilstand.

For at tilberede en melon smoothie kan du tage en hvilken som helst variant af denne frugt. Det er kun vigtigt, at han kommer i tide. De vigtigste tegn på melonmodenhed:

• lyse gylden farve på huden;
• frugtkødet skal være lidt klemt, når du trykker på det;
• sød aroma.

Melonskindet bør ikke beskadiges, da skadelige mikroorganismer ofte "reder" i de mindste ridser. Professionelle ernæringseksperter anbefaler at spise melon ikke som dessert efter hovedmåltidet, men som en selvstændig ret, for eksempel en snack. Ellers kan der opstå en ubehagelig fornemmelse i maveregionen (prikken, hævelse).

I den næste video finder du TOP 5 smoothies med melon til vægttab.