Æblesmoothies: kalorier, fordele, skader og opskrifter

I efteråret og vinteren har vores krop især brug for nyttige stoffer: vitaminer og mineraler. Ernæringseksperter råder til at være opmærksomme på frugt-, grønt- og bærsmoothies. Æblecocktails er populære, som ikke kun er elsket for deres behagelige og forfriskende smag, men også for de fordele, de bringer til vores krop. Sådanne cocktails kan ikke kun blive en tilføjelse til et måltid, men også en fuldgyldig snack.

Fordelene ved æblesmoothie er svære at overvurdere:

• dem, der overholder enhver diæt, vil være i stand til at diversificere systemet med korrekt ernæring;
• det er muligt at neutralisere manglerne ved alle slags milkshakes, som ikke opfattes positivt af ethvert fordøjelsessystem;
• "Vitaminafgiften" indeholdt i en så sund frugt som et æble er simpelthen enorm;
• det vil være muligt at normalisere metabolisme og fordøjelse;
• en cocktail af æbler har antimikrobielle egenskaber, forhindrer forekomst og forværring af farlige hjerte-kar-sygdomme;
• spise æbler er en fremragende forebyggelse af anæmi;
• frugter styrker vores immunitet i den kolde årstid og tjener som en forebyggende foranstaltning mod spredning af influenza og forkølelse.

Det er vigtigt, at æbler er tilgængelige på ethvert tidspunkt af året for næsten alle. Smoothies kan være skadelige, hvis de indtages overdrevent (f.eks. når man erstatter almindelig mad med cocktails under en diæt). Det er selvfølgelig værd at overveje, om du er allergisk over for nogen ingrediens i drikken. Husk, at frisklavede smoothies er gode til sundhedsmæssige fordele, ikke købte. Nogle gange er smoothies tvunget til at overspise uden at forårsage en følelse af mæthed.

Kalorieindholdet i en æblesmoothie afhænger af de specifikke ingredienser og den anvendte opskrift. Denne drik er sund og diæt, medmindre der selvfølgelig bruges sukker i den. I gennemsnit er kalorieindholdet i en frugtsmoothie omkring 85 kcal pr. 100 g produkt. Forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater vil være noget som dette:

• proteiner - 6,3 g;
• kulhydrater - 5,3 g;
• fedtstoffer - 1,6 g.

Æbler i smoothies kombineres med næsten alle typer frugter og grøntsager, samt korn og nødder. De mest populære opskrifter omfatter gulerødder, bananer, citrusfrugter, agurker, havregryn, tørrede frugter og endda den eksotiske avocado. Enhver form for æblesmoothie er nem at lave med en almindelig blender, som enhver husmor sikkert har. For at smage kan du tilføje krydderier til drinken (for eksempel kanel) eller dekorere smoothies med isterninger.

Det endelige resultat afhænger udelukkende af dine smagspræferencer og fordøjelse. De fleste smoothies med æbler tilberedes med vand eller juice, men hvis det ønskes, kan du supplere drikken med fermenterede mælkeprodukter: for eksempel fedtfattig diætyoghurt. En sund smoothie kan laves ved hjælp af havregryn.

Klassiske smoothies tilberedes normalt med gulerødder, som perfekt sætter æblernes syrlighed i gang.Og også for at forbedre smagen af ​​drikken har vi brug for lidt sødme (1 banan) og lidt sur smag (et halvt glas usødet juice). Tilberedningsmetoden er meget enkel, selv en uerfaren værtinde kan klare det:

• skræl forsigtigt gulerødder og bananer, og fjern desuden frøene fra æblet;
• i en blender ved høj hastighed, mal ingredienserne til drikken, indtil du opnår en homogen tilstand;
• Afkøl juicen i køleskabet eller brug is, hvis du drikker din smoothie i de varmere måneder.

For at forberede en rigtig "vitaminbombe", som vil hjælpe i den kolde årstid og øge immuniteten, skal du bruge 2 syrlige æbler, 2 spsk citronsaft, frisk persille og basilikum - 30 g. Tilberedning sådan:

• æbler skrælles og befries for frø;
• finthakkede frugter sendes til en blender sammen med hakkede urter og citronsaft;
• server i et bredt glas, så du kan spise smoothien med en ske, hvis du ønsker det.

Madlavningsmetode:

• skrællede og tilberedte æbler (2 stk.), skåret i skiver;
• skyl og tør spinaten, hak fint;
• pisk alt i en blender, indtil ingredienserne når en homogen masse;
• du kan selvfølgelig tilføje honning, hvis du ikke lider af helbredsproblemer eller en allergisk reaktion.

En kølig smoothie med bær og sommerfrugter vil være praktisk i varmt vejr. Du kan bruge ikke kun det, der er ved hånden og vokser i dit sommerhus, men også andre frugter: blommer, ferskner, vindruer, pærer, jordbær, hindbær, nektariner og endda grapefrugt. Det hele afhænger af dine personlige præferencer.For dem, der periodisk lider af forstoppelse, kan smoothies suppleres med tørrede frugter (for eksempel svesker). For at forberede en landvitamincocktail skal du bruge et æble, en fersken og alle tilgængelige bær til sæsonen:

• æbler skal moses;
• frugter og bær placeres i en blender;
• bland alt indtil glat;
• Til sidst tilsættes nogle tørrede frugter.

Kombinationen af ​​frugt og grøntsager i en smoothie vil give dobbelte fordele. Du kan lave en forfriskende agurk-æbledrik eller smoothie af rødbeder, tomater, græskar, zucchini, selleri. Listen er uendelig. Vi vil give de mest populære overkommelige og sunde æblesmoothieopskrifter med grøntsager.

• Agurkesmoothie er den perfekte start på en sommerdag. Du skal bruge en agurk, et æble, en stor skefuld nødder, en lille skefuld honning og 100 g vand. Hak de skrællede æbler og agurker fint og vend dem til en jævn puré. Til sidst tilsættes nødder og honning, mens det hele piskes igen.
• Ikke mindre nyttig drink med selleri. Vask æblerne grundigt (2 stykker) og fjern skindet fra deres overflade. Skær forsigtigt kernen ud. Riv æblerne fint eller tilbered æblemos med det samme med en blender. Kværn alt i en blender, indtil produkterne når en homogen tilstand. Tilsæt hakket selleri (2 stilke) til dem, og tilsæt derefter grapefrugtjuice. Pisk alt sammen.
• En smuk lyserød drik opnås med rødbeder. Det er især nyttigt til vægttab, da rødbeder fremskynder stofskiftet, lindrer forstoppelse, toksiner og toksiner. Tag rødbeder - 2-3 stk., Æble - 2 stk., 2 blade af chard og honning efter smag, vand - 1 kop. Pisk finthakkede rødbeder, æbler og toppe. Tilsæt vand og pisk igen. Tilsæt honning, hvis det ønskes.

Ingredienser: æble, banan, et halvt glas tyk yoghurt, juice eller vand. Vi udfører følgende handlinger:

• skræl æbler, skåret i skiver;
• pisk frugten grundigt i en blender;
• Til sidst tilsættes yoghurt og drikken afkøles.

Trin-for-trin instruktion:

• skræl og skær æblet i skiver eller gnid på et groft rivejern;
• skræl appelsinen og del den i skiver, fjern alt unødvendigt;
• i en blender, pisk alt indtil glat;
• sød drikken lidt evt.
• tilsæt revet citronskal for smag.

Skræl kiwi og æbler, hak frugten fint. Bland i en blender med isterninger og citronsaft. Vend forsigtigt æblejuicen i.

Tag et æble, en halv teskefuld tør kanel, et halvt glas kefir. Vask og skræl æblerne fra kernerne og skræl og kværn dem i en blender, til de er glatte uden klumper. Tilsæt kefir og kanel.

Du skal bruge 2 æbler og 2 mandariner, citron, banan, et halvt glas vand, honning efter smag. Det er nemt at lave smoothies:

• alle frugter skal skrælles og frø, pres saften fra citronen og riv skallen;
• kom de hakkede frugter i en blender og mal indtil blandingen er homogen;
• tilsæt citronskal og -saft samt forkølet vand;
• For at gøre drinken sødere kan det anbefales at fortynde smoothien med naturlig honning.

For dem, der elsker mejeriprodukter, foreslår vi at lave en mælkesmoothie med et æble. Du skal tage et glas mælk, 1 æble og et par store skeer kanel. Hvis det ønskes, kan du tilføje karamelsirup til sidst. Det er nemt at lave en drink:

• finthakkede skrællede æbler;
• tilsæt til blenderen til mælken, pisk alt grundigt;
• hæld drinken i glas, pynt med duftende kanel drysset på toppen.

Få råd fra erfarne kokke.

• En smoothie lavet af flere varianter af æbler på én gang er mere velsmagende.
• Det er tilrådeligt at bruge æbler til smoothies uden skræl, så konsistensen af ​​drikken bliver mere delikat. Men hvis du vil beholde så mange fordele og vitaminer som muligt i cocktailen, kan du lade skrællen stå.
• En æble- eller pæresmoothie er især lækker, når den er kølig. Derfor bliver isstykker tilsat drikken aldrig overflødige.
• Ernæringseksperter råder til at spise æblesmoothies som snack eller eftermiddagssnack.
• 1-2 glas smoothies om dagen er nok, du skal ikke lade dig rive med.
• Smoothies drikkes umiddelbart efter tilberedning og efterlades ikke i køleskabet "til senere", fordi holdbarheden af ​​en sådan drik er minimal. Hver time vil der være færre og færre vitaminer i det, og smagen forringes.
• Sørg for, at du ikke er allergisk over for de fødevarer, du er ved at tilføje til din drink.
• En cocktail vil ikke bringe alvorlig skade, hvis du drikker den med måde.

Se den næste video for, hvordan du laver æblesmoothies.