opskrifter på grøntsagssmoothie i en blender

Grøntsager er en væsentlig del af en sund kost. Mindst 30-40% af alle fødevarer, som en person indtager om dagen, bør være grøntsager. Og det gælder ikke kun dem, der ønsker at tabe sig. For at diversificere formen for servering af grøntsager kan du tilberede en grøntsagssmoothie. Det er ikke kun nyttigt, men også smukt, originalt.

Det gode ved smoothies er bevarelsen af ​​produkternes vitaminsammensætning. Grøntsager udsættes ikke for varmebehandling, hvilket betyder, at deres sammensætning ikke ændres. Ja, denne ret tager lidt tid at forberede. Tilberedningen af ​​vitamindrikke har sine egne karakteristika.

1. Grøntsager skal være af høj kvalitet, gerne sæsonbestemt. Ideelt set, hvis dette er din egen afgrøde, hvis kvalitet er uden tvivl. Men butikskøbte produkter vil også være nyttige, hvis du vælger dem, der ser godt ud og ikke fører til ubehagelige mistanker med hensyn til smag.
2. Til smoothies behøver du ikke købe grøntsager i kilogram, for dem, der anser en sund kost for at være meget dyr, tager i første omgang fejl. En gang om ugen betyder det at gå i butikken og hente en lille pose med forskellige grøntsager at sikre sig en daglig nærende drik af ungdom og skønhed.
3. Grønt - det skal indgå i sammensætningen af ​​vegetabilske drikkevarer. Den er rig på værdifulde sporstoffer, så næringsværdien af ​​sådan en smoothie stiger straks.

Der er heller ikke noget særligt i forberedelsen af ​​ingredienserne: det er nok at vaske og tørre grøntsagerne grundigt, arrangere dem i de passende rum i køleskabet eller opbevaringskasser.

Du kan tilberede en smuk smoothie af friske grøntsager i en blender derhjemme. Drikkevarer er velegnede til ethvert måltid. Du kan lave en tidsplan for at lave smoothies i en uge, hvilket er meget praktisk.

Lækkert, billigt, sundt - så du kan sige om disse opskrifter. Og de har ikke en særlig lang sammensætning, som stadig mangler at blive samlet.

• græskar cocktail. Du skal tage 400 g græskarmasse, en halv grapefrugt, en halv citron, 1 dessertske kanel og 2 teskefulde honning. Græskarret skal dampes på forhånd, skæres i tern. Citrusfrugter skrælles og deles i skiver. Alle indeslutninger sendes til blenderskålen. Kværn sammensætningen til en puréagtig konsistens.
• "Gulerodsdans" Du skal bruge 2 mellemstore gulerødder, en halv moden mango, 2 bundter spinat og 125 ml vand. Det øverste lag fjernes fra gulerødderne, så skal du rive grøntsagerne. Skær mangokødet i små stykker. Vask spinat. Læg alle produkter i en blender, hæld vand, pisk.
• "Roeboom". Du skal tage 1 stor sukkerroer, 120 ml vand, 130 ml kokosmælk, 1 banan, 2 dadler. Rødbeder skal vaskes, skrælles, skæres i tern, banan deles i stykker. Gruberne fjernes fra dadlerne. Alle faste ingredienser lægges i blenderskålen. Fra oven er de fyldt med vand og mælk. Pisk og drik!

I stigende grad tilsættes frugter, urter, mejeriprodukter, honning til grøntsager i smoothies.. Men hvis hovedingrediensen i drikken er en grøntsag, kan en sådan smoothie roligt kaldes en vegetabilsk.

Hvis opgaven er at rense kroppen, giver det mening at kigge på opskrifter med selleri. Det betragtes som et ekstremt vigtigt renseprodukt.

• "Selleri Detox" Du skal hakke 2 stilke selleri, et glas spinatblade, tilsætte saften af ​​en halv lime, et glas vand og 1 moden banan. Bring sammensætningen til homogenitet. Det kan betragtes som ikke kun udrensning, men også et multivitamin.
• "Frisk agurk" Du skal piske en masse salatblade, 1 agurk (uden skal), 3 spsk citronsaft, 1 glas vand og 1 ske flydende honning i en blender.
• Super rengøring. Til denne opskrift skal du bruge: 1 gulerod, 1 mellemstor rødbede, 1 agurk, 1 stilk selleri, 2 søde æbler, 3-4 kviste persille og lidt ingefær. Pisk ingredienserne.

Der er mange hurtige opskrifter. Der er en opfattelse af, at kefir skal være til stede i en smoothie for vægttab. Men ikke altid. Kefirbase er mere almindelig i frugt- og bæropskrifter.

1. Hurtig grøntsagssalat i glas. Du skal hakke en lille tomat, sende en flok spinat, en stilk selleri til blenderen til den hakkede tomat. Denne sammensætning hældes med 120 ml vand og saften af ​​en halv citron. Pisk indtil der ikke er synlige fibre i drinken.
2. I en blender blandes frugtkødet af en lille avocado, en lille skrællet agurk, 1 grønt æble og lidt ingefær. I vægttab er denne sammensætning præget af, at den kan erstatte et måltid, for eksempel en eftermiddagssnack.
3. 2 ikke særlig store æbler skåret i tern, send til hakkeskålen. Der er også en agurk i tern uden skræl.Tilsæt presset citronsaft til dem - cirka 3 spsk. Denne forfriskende drink vil fuldende din morgenmad.

De fleste grøntsagssmoothies er a priori diæter. Hvis du ikke tilføjer honning til dem, forbliver de ideelle kombinationer til at mætte, nære kroppen, mens du taber dig. Men et par gange om ugen om morgenen og en smoothie med honning vil ikke være overflødig.

Mange mennesker ønsker at drikke sådan et glas smoothie, der vil lindre sulten i lang tid. Og med grøntsager kan du også lave sådan en cocktail.

1. Et bundt spinat, 1 mellemstor agurk, 1 stort uskrællet æble, et par mynteblade, 1 spsk chiafrø, saft af en halv citron, 1 kop koldt vand. Bland alt i en blender.
2. For en endnu mere nærende opskrift skal du bruge en halv kop græsk yoghurt, en kop skrællet græskar i tern, 40 g forudblødte mandler, en knivspids stødt kanel, 2 spiseskefulde ahornsirup og et par isterninger . Yoghurt kan erstattes med kefir.
3. To store tomater skal skrælles og skæres i stykker. Gør det samme med en mellemstor gulerod. Skræl og hak selleristænglen. Opskriften indeholder saften af ​​en halv citron, en knivspids peber, lidt salt og 2 isterninger. Kom alt ovenstående i en blender, indtil det er glat.
4. Til 150 g kefir skal du tage en flok dild, lidt basilikum og persille, lidt koriander, en agurk. Pisk alt indtil en intens grøn nuance. Et godt alternativ til sandwich eller pandekager til en eftermiddagssnack.
5. Eller du kan blande en kop melon i tern med en skrællet agurk. Tilføj grønt til cocktail. Drikken vil være rig og opkvikkende.

Så snart du begynder at drikke grøntsagssmoothies, begynder opskrifterne at "komponere" sig selv. Og derefter tilføjes nyttige indeslutninger: nødder, chiafrø, sesamfrø. Det er sandt, at sådanne indeslutninger er meget høje i kalorier, derfor bør vægttab tælle drikkens kalorieindhold.

Ernæringseksperter anbefaler lette frugtsmoothies til morgenmad, men nærende grøntsager kan indgå i frokostkuren og bruges, når du forbereder aftensmaden. For at smoothien ikke er overmættet i kalorier, skal du tælle drikkens kalorier. Hvis du kan lide kefir cocktails, så skal kefir tages med en lav procentdel af fedt. Men det er bedre at nægte et fedtfattigt produkt - der er ingen fordel i det overhovedet.

Det er fantastisk, hvis du formår at vænne dig til smoothies som et selvstændigt måltid. Det er fantastisk til en eftermiddagssnack eller en tidlig middag (hvis en person har 2 middage, sker det). Nogle gange bliver smoothies en del af en nærende morgenmad. Selvfølgelig skal du tage hensyn til sundhedstilstanden - med gastritis og andre patologier i mave-tarmkanalen bør nogle grøntsager være en sjælden optagelse i menuen.

Følgende video indeholder 10 grønne detox-smoothie-opskrifter, der hjælper med at rense din krop.