Smoothies med blåbær: fordele, skader og populære opskrifter

På varme sommerdage vil du rigtig gerne forkæle dig selv med lækre og forfriskende drinks. Cocktails lavet af bær vækker energi, giver styrke, slukker tørsten godt og mætter i nogle tilfælde også. En af de bedste bær til at lave forfriskende smoothies er blåbær. Nyttige drikkevarer baseret på det, vil vi overveje i denne artikel.

En sådan bær som blåbær er kendt for enhver person siden barndommen. Det tjener som et velsmagende tilsætningsstof til tærter, kager, fremragende kompotter tilberedes af det, syltetøj, gelé laves. Imidlertid er denne bær ikke kun velsmagende, men også meget nyttig. Lad os se, hvilke egenskaber hun er mest værdsat for.

• Blåbær indeholder næsten alle grupper af vitaminer, derudover er der mange sporstoffer. En smoothie tilberedt på basis af denne bær vil give kroppen en enorm vitaminladning og hjælpe med at opretholde immuniteten på det rette niveau.
• Blåbær indeholder tanniner og pektiner, som hjælper med at normalisere fordøjelsen og afføringen. Og det betyder, at smoothies vil være nyttige for overvægtige mennesker, for når fordøjelsen er normaliseret, genoprettes stofskiftet også.
• Blåbærsmoothie er også meget nyttig for kvinder. Stofferne i bæret forynger huden, giver den et sundt udseende, udstråling og friskhed.

Der er dog stadig nogle kontraindikationer for dets brug. Og den første af disse er allergi. Blåbær er et ret stærkt allergen, så selv raske mennesker bør bruge dem med forsigtighed.

Derudover er blåbærsmoothies også kontraindiceret til personer med pancreatitis og urolithiasis, det kan forværre patientens tilstand. Og den sidste ting: blåbær er i stand til at absorbere alt fra miljøet, det absorberer både nyttige og skadelige stoffer, herunder stråling. Derfor plukning af bær langs forurenede veje eller mistænkelige genstande frarådes.

For at lave en smoothie skal du købe eller lave din egen store og meget modne bær. Det er vigtigt at kontrollere dem omhyggeligt og fjerne rådne, fordærvede og krøllede bær. De fleste vitaminer og næringsstoffer er i frisk frugt, men om vinteren tilbereder mange husmødre en drink fra frosne blåbær.

For en lækker og rig smoothie, Du skal også bruge en blender. Denne enhed vil male bærene, så du kan gemme både juice og frugtkød. Derudover vil det være muligt at opnå en homogen tyk konsistens og en usædvanlig lilla farve.

En af de populære ingredienser at tilføje er mælk eller et andet produkt baseret på det, såsom yoghurt eller fermenteret bagt mælk. Proportionerne vil ikke altid være entydige, da alle har forskellig smag. For eksempel, hvis du bare vil give en blåbærsmoothie en let mælkeagtig note, så skal du tilsætte en del mælk, bare for smagens skyld. Og hvis du tværtimod kan lide milkshakes med forskellige bærsmag, så bør mejeriproduktet blive grundlaget her.

Ud over mælk kan mange andre ingredienser tilføjes til blåbærsmoothies: ferskner, bananer, hindbær, jordbær, blåbær, kiwi og mango, abrikoser, tranebær, vilde jordbær. De fleste mennesker kan lide en frisk, mintagtig eftersmag, så et par mynteblade vil ikke skade. Hvis du vil lave en meget kold drink, kan knust is tilsættes smoothien. Efter tilberedning af drinken skal den serveres smukt. Store friske bær, cocktailparaplyer bruges ofte til dekoration. Også i drink skal have et rør. Blåbærsmoothie serveres i både høje og korte glas.

Blåbær kan bruges til at lave en række lækre og forfriskende smoothies. Overvej nogle interessante opskrifter, der nemt kan implementeres derhjemme.

Dette er den enkleste drinksmulighed, der kan laves af blåbær. Det er meget nærende, og det er sagtens muligt at erstatte det med morgenmad. Det vil tage ca 200 ml mælk og 100 gram bær.

Mælk og bær blandes i en blender og hældes derefter i glas. Vitaminmorgenmaden er klar.

Banan er et produkt, der indeholder en masse kulhydrater. Den er fantastisk at bruge som en let eftermiddagssnack. Ja, og cocktails, der har det i deres sammensætning, får en mere delikat, behagelig tekstur. For at lave en banan- og blåbærsmoothie skal du tage et glas mælk og bær, samt to modne bananer. Bær og banan blandes med mælk, indtil det er glat. Den resulterende blanding hældes i glasbægre, garneret med hele bær og mynte.

Det er svært at overvurdere fordelene ved mejeriprodukter for den menneskelige krop.De er involveret i dannelsen af ​​skeletsystemet, styrker tænder, hår og negle, forbedrer fordøjelsen. Og i kombination med blåbær øges fordelene markant. Hvis du har et ønske om at opleve effekten af ​​en sådan cocktail for dig selv, mens du er mæt og modtager en masse behagelige følelser, bland 150 gram yoghurt og bær med et halvt glas mælk. Blenderen skal virke så kraftigt som muligt, så drikken er uden klumper.

Havregryn er det produkt, som mange mennesker starter deres dag med. At være mættet med en enorm mængde nyttige stoffer, vil give det nødvendige boost af livlighed til arbejde eller studier. Denne smoothie er klar på ingen tid. Bland et halvt glas havregryn med 200 ml almindelig yoghurt og stil på køl natten over. Med begyndelsen af ​​morgenen tilsættes et glas mælk og bær til blandingen, og alt blandes i en blender.

Fans af korrekt ernæring ved, hvor effektiv grapefrugt er i færd med at tabe sig. Det forbrænder ikke kun overskydende fedt, men normaliserer også stofskiftet, øger immuniteten. Ulempen ved grapefrugt er bitterhed, men den er nem at fjerne ved at fjerne skrællen og alle hvide hinde fra frugten. En lille frugt blandes med et glas kefir og den samme mængde bær. Det bliver en blød pink lækker smoothie med en behagelig syrlighed.

Abrikos er den perfekte frugt til dem, der synes, at blåbærsmoothies er sure. Det vil give den nødvendige sødme, og du skal ikke bruge ekstra sukker. Ti søde abrikoser skal blandes med 100 gram blåbær og et glas mælk. Du kan tilføje lidt honning til den færdige blanding. Dekorer den resulterende drink med rosmarin, mynte eller is af en usædvanlig form.

Sommer og modne jordbær er et af de mest populære bær på varme dage. Både voksne og børn kan lide det, og dets omfang i sommermånederne er enormt. Hvad angår is, vil dens smag og aroma understrege bærrenes friskhed og surhed.

For at tilberede drikken tages et glas jordbær og halvt så mange blåbær kombineret med et glas mælk og 100 gram is (den bedste mulighed er is uden tilsætningsstoffer). Alt blandes med en blender. Derudover kan du bruge knust is, takket være hvilken drinken vil slukke din tørst endnu bedre og friske op.

Blåbærsmoothies med ingefær vil appellere til dem, der aktivt taber sig, fordi ingefær er utroligt nyttigt produkt til fedtforbrænding. Derudover hjælper det til at klare efterårets og forårets anfald af blues og depression. Halvdelen af ​​ingefærroden skal rives fint og blandes med to modne bananer moset med en gaffel. Den resulterende blanding suppleres med 100 gram blåbær og blandes godt i en blender.

En ganske usædvanlig kombination, der vil glæde dig med en behagelig smag og aroma. Nødder kan vælges efter din smag, det kan enten være almindelige valnødder eller jordnødder, eller mere interessante typer som hasselnødder eller cashewnødder. Nødder knuses og hakkes i hånden og puttes derefter i en blender sammen med 150 gram blåbær og et glas naturlig æblejuice. Du kan pynte sådan en smoothie med halvdele af valnødder, mynte eller en æbleskive.

Disse to produkter, som grapefrugt med ingefær, kan give fremragende støtte til at tabe sig. Cocktail forfrisker, giver energi hele dagen. Du skal begynde at tilberede den med en avocado. Produktet skal skæres i halve, fjern knoglen. Den ekstraherede frugtkød kombineres med et glas appelsinjuice og halvdelen af ​​mængden af ​​blåbær. Du kan også tilføje revet appelsinskal for at forbedre smagen og fordelene.

Denne smoothie vil blive en rigtig livredder for dem, der allerede er trætte af natlige anfald af sult. Det vigtigste er at vælge fedtfattig kefir, og så kan du drikke drinken inden du går i seng. Et glas kefir hældes i en beholder med blåbær (det optimale antal bær er 150-200 gram), derefter tilsættes lidt honning. Bland i en blender og hæld i glas, pynt med hele bær eller mynte.

Ligesom ingefær er kanel et krydderi, der øger appetitten, men er effektivt til at forbrænde fedt. Tag til madlavning 200 ml naturlig yoghurt, blandet med et halvt glas blåbær og en teskefuld blåbær. Bland det hele med en blender og hæld i glas.

Blid og delikat smag kan give cocktails mynte. Denne friske plante bruges ikke kun som dekoration til forskellige retter, herunder smoothies, men også som ingrediens. For at gøre dette rives mynte i små stykker, blandes med resten af ​​ingredienserne. Opskrifter kan variere.

Det vil f.eks. være meget velsmagende, hvis du blander 100 gram blåbær med 150 milliliter sojamælk og tilsætter mynte og lidt is. En anden opskrift indeholder 100 gram blåbær, en banan, en teskefuld honning og mynte. Alt blandes, derefter tilsættes knust is til smoothien.

Det er ret nemt at lave smoothies, og det er svært at rode noget ud.Men det skader aldrig at lære noget nyt og vedtage nogle gode regler for at være sikker på resultatet af dit arbejde.

• Hvis du selv har købt eller plukket blåbær, skal du ikke vaske dem med det samme. Sådan en bær vil hurtigt forringes, og det vil være umuligt at lave en smoothie ud af det. Bær skal vaskes umiddelbart før brug.
• Skal du lave en smoothie af frosne blåbær, så skal bærene have lov til at stå. Det skal tø lidt op, men ikke helt.
• Når du tilføjer andre ingredienser, skal du holde øje med deres fedtindhold og kalorieindhold, især hvis du følger en BP. Når alt kommer til alt, er det usandsynligt, at en sund drik, hvis den er tilberedt med fuldfed mælk og endda med sukker, vil behage dens virkning.
• Vær forsigtig, når du kombinerer blåbær med andre bær. Smagen vil være fantastisk, men du kan ikke drikke mange af disse cocktails. Bær, der forbinder med hinanden, kan forårsage allergier og fordøjelsesbesvær.

Du kan finde en anden interessant opskrift på en sund blåbærsmoothie i den næste video.