Sort spidskommen olie

I mange årtusinder har folk kendt til de helbredende egenskaber af sorte spidskommen og dens vegetabilske olie, som udvindes fra frø ved hjælp af koldpresning. Frø dyrkes kun i økologisk rene områder uden tilsætning af skadelige kemikalier.

• Den har en brun farve med en grøn nuance.
• Karakteriseret af en skarp krydret aroma.
• Den har en astringerende og syrlig smag.

En interessant kendsgerning er, at afhængigt af fremstillingslandet kan smagen af ​​selve olien ændre sig. Så olie, der er produceret i Tyrkiet eller Syrien, er mør, og allerede bragt fra Saudi-Arabien, Egypten eller Etiopien har en stærkere aroma og smag.

Sort spidskommen olie består af mere end 100 forskellige komponenter, hvoraf halvdelen forbedrer metaboliske processer i kroppen.

Oliens kemiske sammensætning omfatter:

• mættede fedtsyrer (mere end 85%) og umættede fedtsyrer, carotenoider;
• lipase, tocopheroler, phospholipider;
• 15 aminosyrer;
• vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B3, B6, B9), E, ​​​​D, C;
• mineraler: K (kalium) - 64 mg/l, Mg (magnesium) - 24 mg/l, Na (natrium) - 47 mg/l, P (fosfor), Ca (calcium) - 5 mg/l, Fe (jern ), Zn (zink), Cu (kobber), Mn (mangan), Se (selen), Ni (nikkel), Chlorid – 34 mg/l
• sulfater - 48 mg / l,
• silica - 26 mg / l,
• bikarbonat - 305 mg / l,
• TDS - 430 mg/l,
• flavonoider, enzymer, tanniner;
• polysaccharider, monosaccharider, phytosteroler,
• alkaloider, saponiner,
• æteriske olier (op til 1,3%).

De vigtigste fedtsyrer i sort spidskommen olie:

• linolsyre Omega-6 (linolsyre) - 58%
• linolsyre Omega-9 (oliesyre) - 23,7%
• palmitinsyre - 13,7%
• stearinsyre - 2,6%
• arakidisk (1,2%)
• myristinsyre (myristinsyre) - 0,5%
• linolenisk omega-3 (linolsyre) - 0,2%
• palmitoleinsyre - 0,1%

• dræber bakterier af forskellige sygdomme;
• bruges i inflammatoriske processer;
• antiparasitisk virkning;
• beroligende effekt;
• lindrer spasmer;
• diuretisk virkning;
• antifungal virkning;
• koleretisk effekt;
• eliminerer smerte.

• graviditet;
• efter organtransplantation;
• manifestationer af allergi;
• hudirritation;
• individuel intolerance.

Ofte brugt kongelig sort spidskommen olie, som fremstilles ved koldpresning af en kombination af syriske og etiopiske olier. Denne blanding er med til at gøre smagen mere afbalanceret og mindre skarp.

Den var meget populær blandt herskerne i Mellemøsten, i forbindelse med hvilken den fik sit navn.

Et andet af hans velkendte navne for kongelig sort spidskommen olie er "Khabbet baraka" - oversat fra arabisk som "velsignet olie".

Den bruges som almindelig sort spidskommenolie, men på grund af sin delikate forarbejdning indeholder den flere nyttige stoffer og er et kosttilskud.

Olie produceret af sorte spidskommen bruges aktivt som et tilsætningsstof, som er en del af farmakologiske præparater. Denne olie har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system:

• gør væggene i blodkarrene mere elastiske;
• reducerer kolesterolniveauet;
• forhindrer dannelsen af ​​blodpropper;
• sænker blodtrykket.

Denne komponent bruges i vid udstrækning til behandling eller forebyggelse af koronar hjertesygdom, åreforkalkning, vegetativ dystoni, åreknuder, hypertension osv.

Sort spidskommen frøolie bruges til at forbedre fordøjelseskanalen:

• forbedrer appetitten;
• genopretter gavnlig mikroflora i tarmene;
• genopretter surheden af ​​mavesaft;
• eliminerer opkastning og diarré;
• forhindrer bøvsen og kvalme.

Denne komponent hjælper med forskellige problemer med fordøjelseskanalen: dysbacteriosis, colitis, hepatitis, pancreatitis, gastritis, cholecystitis.

Det er tilrådeligt at bruge sort spidskommen frøolie regelmæssigt til diabetes, fedme eller amning, til sygdomme forbundet med kvinders og mænds reproduktive systemer eller åndedrætssystemet.

Denne olie bruges ofte til ekstern brug, nemlig:

• med inflammatoriske processer i næse, hals eller øre;
• med smerter som følge af forstuvede led eller muskelstyrke;
• med forskellige sygdomme i huden;
• med hæmorider.

Til hver sygdom bruges sort spidskommen frøolie på forskellige måder:

• med astma, svær hoste eller betændelse i lungerne - gnid olien ind i huden i en cirkulær bevægelse, brug inhalationer (1 spiseskefuld olie bruges pr. 1000 ml vand), drik en drink fra løgjuice, honning og olie to gange om dagen;
• at lindre hovedpine vil hjælpe med at bruge 1 spsk. spiseskefulde olie, eller du kan gnide olien i en cirkulær bevægelse på et ømt sted;
• at sænke kropstemperaturen, hele kroppen gnides med olie;
• til behandling af svær forkølelse du skal gennembløde en vatpind i olie og lade den ligge i næseborene i 15 minutter, effekten vil ikke være længe om at komme;
• med sår det anbefales at blande 10 dråber olie og 1 kop honning. Så skal dette middel indtages før morgenmåltidet, 1 spsk. ske og drik derefter et glas mælk. Behandlingsforløbet er op til to måneder;
• at eliminere diarré en blanding af 200 ml yoghurt og 1 spsk. spiseskefulde olie. Denne drik skal drikkes to gange om dagen. Behandlingsforløbet - 3 dage;
• til behandling af hæmorider det er nødvendigt at bruge sort spidskommen frøolie og olivenolie (1: 1). Denne blanding anbefales at drikke 3 spsk. skeer om dagen. Det kan tages op til 10 dage;
• i udviklingen af ​​kræft enhver fase anbefales at blande 1 tsk. en skefuld sort spidskommen olie og 1 glas gulerodsjuice, bland og indtag 3 gange hver dag. Denne drik kan drikkes i op til tre måneder;
• med hævet milt hjælper tinktur af radiser, honning og syv dråber olie, som du skal drikke 200 ml, før du går i seng på tom mave i syv dage;
• med betændelse i milten dildbryg med olie hjælper, du behøver kun 5 dråber pr. glas bryg.

Til behandling af forskellige sygdomme eller til forebyggelse af dem skal voksne drikke 1 teskefuld. ske om dagen, og for børn fra 6 år - en halv teskefuld. skeer. Det er bedre at drikke det efter morgenmåltidet, fordi denne olie har en speciel smag, som ikke alle vil kunne lide, den kan indtages med honning, yoghurt eller frugtjuice. I gennemsnit anbefales det at holde behandlingsforløbet fra tre til fire måneder. Efter to måneder kan du genoptage brugen af ​​terapeutisk olie.

Olien, som er fremstillet af sorte spidskommen, har fundet anvendelse i forskellige områder af kosmetologi, fordi den kun har en positiv effekt på hudens og hårets tilstand.

Vigtigste kosmetiske effekt:

• udglatter rynker;
• gør huden blød og frisk;
• forhindrer afskalning;
• giver huden elasticitet og fasthed;
• bekæmper acne;
• forhindrer hårtab, hvilket gør dem silkebløde og håndterbare.

• Tør hud. Tag en spiseskefuld nigellaolie og tørmalet kanel. Bland med tre spiseskefulde creme fraiche. Opbevar det resulterende produkt i 10 minutter. Denne maske kommer af med et væv. Denne maske kan bruges to gange om ugen Den udglatter fine rynker, blødgør og fugter huden.
• Fedtet hud. Følgende olier blandes: 2 spiseskefulde sort spidskommen, 7 dråber bergamot og enebær, 4 dråber rosmarin, 2 dråber basilikum. Ansigtets hud renses, derefter påføres den forberedte sammensætning på den. Efter et kvarter vil noget af det blive absorberet, men det overskydende kan fjernes med en serviet.
• Kombineret hud. Bland følgende ingredienser: nigellaolie (en teske) og vindruekerneolie (2 spsk).Hold denne maske i 40 minutter. Det vaskes af med varmt vand.
• Problemhud. 1 tsk sort spidskommen olie og 2 spsk. spiseskefulde olivenolie påføres i en halv time. Vaskes af med almindeligt rengøringsmiddel.

Bland følgende olier: 2 teskefulde sort spidskommen, 8 dråber lavendel, 6 dråber tea tree. Hold ikke mere end 15 minutter.

Tag lidt sort spidskommen olie på en vatpind og behandle hudorme. Rør ikke, før olien er helt absorberet. Gør dette hver dag i 2-3 uger. Effekten er garanteret.

Sort spidskommen frøolie er især gavnlig for kvinder, der forsøger at tabe sig. Det anbefales at indtage 1 tsk hver dag. en skefuld olie kort før måltider 2 gange. For at forstærke effekten af ​​gavnlige effekter skal du også spise 1 spsk. ske honning og drik alle 100 ml kogt vand.

Folk, der ønsker at tabe ekstra kilo betydeligt, bør følge en to-måneders diæt og drikke olie i henhold til en særlig ordning, der ændres hver uge:

• Den første er at tage 1 tsk før morgenmåltidet. en skefuld olie og drik 200 ml vand.
• Den anden er at drikke 1 tsk før morgen- og aftenmåltid. en skefuld olie og drik 200 ml vand.
• For det tredje - på tom mave skal du drikke 2 teskefulde. spiseskefulde olie og 400 ml vand.
• For det fjerde - før morgenmåltidet skal du drikke 1 tsk. en skefuld olie og 200 ml vand.
• Femte - om morgenen før måltider 1 spsk. en skefuld olie.
• Sjette - 2 spsk. skeer at drikke før morgenmad.
• Syvende - en halv time før hvert måltid, 2 teskefulde. skeer.
• Ottende - 2 gange om dagen skal du drikke 1 tsk. en skefuld olie og 200 ml vand.

Det er værd at bemærke, at fra den femte til den syvende uge behøver sort spidskommen frøolie ikke at blive vasket ned med vand, og i de resterende uger er brugen af ​​vand obligatorisk.

Nigella olie er en anti-cellulite eliksir, der bruges af massageterapeuter.. Nigella spiller også en vigtig rolle i wraps. Blodet cirkulerer bedre, hævelse og "appelsinhud" mindskes. Hvis du hælder et par dråber olie i juice eller te, vil det mindske sultfølelsen og give dig mulighed for at spise for meget.

Sort spidskommen olie er også effektiv til behandling af følgende sygdomme:

• i inflammatoriske processer i leveren eller galdeblæren denne drik hjælper: hæld pileblade med 200 ml kogende vand og lad det trække i 15 minutter, tilsæt derefter 5 dråber olie, og du kan bruge det. Behandlingsforløbet er to uger;
• med alvorlig gasdannelse og oppustethed 3 teer hjælper. spiseskefulde olie pr. kop te;
• til behandling af prostata sort spidskommen frøolie gnides ind i lænden med massagebevægelser;
• denne olie hjælper med inflammatoriske processer i kønsorganerne. De gnider forsigtigt de betændte områder;
• til behandling af gynækologiske sygdomme det anbefales at drikke 5 gange om dagen en drink af sort spidskommen olie, anis og honning;
• for hjerteproblemer du skal tage et par dråber olie, 1 tsk. en skefuld honning i et glas varm mælk. Drikken skal straks drikkes, mens mælken ikke er afkølet;
• at normalisere blodtrykket det er nok regelmæssigt at tilføje et par dråber olie til en kop te;
• at sænke kolesteroltallet i blodet, du skal tilføje 7 dråber olie til myntebrygget, du kan tilføje honning efter smag. Det bør indtages før måltider 1 gang hver dag;
• for at lindre hovedpine Nok til at drikke 1 tsk. en skefuld olie tre gange om dagen;
• for at lindre svimmelhed denne olie tilsættes til te hver gang eller gnides i en cirkulær bevægelse ind i whisky;
• hvis dine ører gør ondt, så skal du droppe 1 dråbe olie i øret, og også drikke yderligere 1 tsk. ske hver dag;
• til forskellige øjensygdomme du skal dryppe olie eller gnide den ind i huden omkring øjnene;
• for at lindre tandpine olie gnides ind i tandkødet;
• for at lindre stigningen du skal tilføje 5 dråber olie til kaffe;
• med blå mærker det anbefales at gnide olien i en cirkulær bevægelse 3 gange om dagen;
• for at forhindre hårtab en blanding af olivenolie og sort spidskommen (1,3: 1) bruges og gnides ind i hovedbunden en gang om ugen;
• til hudproblemer Der tages 1,5 te. skeer sort spidskommen olie og 1 spsk. en skefuld olivenolie, gnides derefter ind i huden og efterlades i en time og vaskes derefter grundigt af;
• ved sygdomme i bevægeapparatet du skal bruge kogte løg med sort spidskommen olie 2 gange om dagen.

For tre tusinde år siden blev sort spidskommen frøolie meget brugt i traditionelle medicinopskrifter på næsten alle kontinenter i verden. Hippokrates beskrev de uvurderlige virkninger af denne olie i sine skrifter.

I oldtiden i Egypten blev dette middel brugt som modgift mod bid af giftige slanger, og de kunne også godt lide at tilføje det til forskellige kosmetiske produkter.Det blev også indtaget sammen med mad, fordi det hjalp med at forbedre fordøjelsen, havde en gavnlig effekt på lunger, lever og nyrer, og blev også brugt som et middel mod orme. De helbredende egenskaber af denne olie er nævnt selv i den hellige Koran.

I dag indtager dette middel en særlig plads i indisk medicin, selvom det bruges i mange lande i verden.