Spidskommen olie

Hvordan får man
Spidskommenolie fås fra plantens frø. Kommen - Dette er en krydret urt, der vokser i store mængder i Europa og Asien. For at olien skal bevare alle plantens gavnlige egenskaber, begynder høsten af frø, mens de endnu ikke er modne. Det afklippede græs tørres, og først derefter skilles de modne korn fra hinanden. Den æteriske olie ekstraheres fra frøene ved destillation.



Egenskab
- er en klar eller gullig væske;
- har en skarp, sødlig peberaroma;
- har en skarp, bitter smag;
- har en bred vifte af nyttige egenskaber;
- bruges i madlavning, medicin og kosmetologi.

Kemisk sammensætning
- acetaldehyd;
- cumaldehyd;
- furfuraldehyd;
- carvone;
- limonen;
- mineraler;
- nigelon;
- fosfor;
- svovl;
- jern;
- kalk;
- kulhydrater;
- aktive enzymer;
- proteiner;
- vitamin A;
- vitamin E.
Fordelagtige egenskaber
- kæmper med manifestationer af allergi;
- er et naturligt antibiotikum;
- har en desinficerende effekt;
- stimulerer appetitten;
- fjerner gasser fra tarmene;
- er et godt astringerende middel;
- fjerner overskydende væske fra kroppen;
- normaliserer menstruationscyklussen;
- hjælper med at fjerne slim fra bronkierne;
- forbedrer strømmen af mælk;
- lindrer smerte;
- hjælper med fordøjelsesbesvær;
- toner.

Skade
- når det påføres eksternt, kan det forårsage kløe, rødme og betændelse i huden;
- med individuel intolerance kan fødevareallergi forekomme, ledsaget af ødem, smerter i mave-tarmkanalen, kvalme, opkastning og diarré;
- kan forårsage et kraftigt blodtryksfald.

Kontraindikationer
- spidskommen olie bør ikke anvendes til gravide kvinder, da sammentrækningen af livmoderen forårsaget af dette lægemiddel kan føre til abort;
- på grund af det faktum, at kommenolie øger blodsukkerniveauet, rådes personer med diabetes til at udelukke det fra deres kost;
- kræftpatienter, der gennemgår kemoterapi og strålebehandling, bør stoppe med at bruge kommen æterisk olie, da det reducerer effektiviteten af behandlingen.

Kompatibilitet
Kommenolie passer godt sammen med følgende typer æteriske olier:
- orange;
- basilikum;
- ingefær;
- benzoin;
- kardemomme;
- lavendel;
- laurbær;
- koriander;
- røgelse olie;
- lyserød;
- kamille;
- pelargonium;
- ferula olie;
- elemi olie.

Ansøgning
I medicin
Spidskommen olie, i kombination med andre lægemidler, kan bruges til at eliminere følgende sundhedsproblemer:
- oppustethed;
- sygdomme i mave-tarmkanalen;
- akutte luftvejssygdomme;
- astma;
- bronkitis;
- pyelonefritis;
- aldersrelateret hukommelsessvækkelse;
- præmenstruelt syndrom;
- menstruationsuregelmæssigheder;
- depression;
- søvnforstyrrelser;
- problemer med potens;
- hudbetændelse;
- svampeinfektioner;
- vorter;
- sygdomme i det kardiovaskulære system;
- sæsonbestemt beriberi;
- stofskifteforstyrrelse.

Traditionel medicin opskrifter
- For at slippe af med dårlig ånde skal du blande en dråbe kommen-, laurbær- og estragonolie, fortynde i en skefuld olivenolie og tage hver gang med mad.
- For at normalisere fordøjelsesprocesserne skal du spise en skefuld honning med en dråbe kommenolie i tre uger efter at have spist.
- For at slippe af med en hoste fra bronkitis, fortynd en dråbe kommen og eukalyptusolie i varmt vand og inhaler i et par minutter.
- For at forbedre galdedannelsen tilsættes en dråbe kommen og en dråbe citronolie til en spiseskefuld olivenolie. Du kan drikke denne blanding før måltider eller pynte den med frisk grøntsagssalat. Tag en gang om dagen i en uge, gentag kurset efter tre uger.
I madlavning
- olie presset fra spidskommenfrø bruges som en krydret dressing til salater og kødretter;
- kommen olie er en del af nogle varianter af alkohol;
- spidskommen olie bruges til fremstilling af konfektureprodukter som et smagsstof;
- spidskommen olie passer godt til svampe.

I kosmetologi
- ved hjælp af lotioner med opvarmet spidskommenolie kan hudsygdomme behandles;
- påføring af spidskommen olie på hovedbunden vil stoppe hårtab;
- spidskommen olie udjævner hudfarve og giver det et sundt udseende;
- lægemidlet er velegnet til fedtet hud;
- kommenolie øger cellernes evne til at regenerere.

I aromaterapi
Indånding af spidskommen oliedampe:
- hjælper med at frigive følelser;
- styrker og vækker vitalitet;
- øger opmærksomhed og koncentration;
- lindrer træthed.

Hvordan man ansøger?
- i form af aromalamper eller rygere;
- begrave i aromatiske medaljoner;
- gnid ind i huden eller påfør i form af kompresser;
- fortynd i vand og frys for efterfølgende at tørre huden af med isterninger;
- som en del af en blanding af forskellige olier;
- påfør på kammen før kæmning for hårskønhed.


Når man taber sig
Regelmæssig indtagelse af spidskommen olie eliminerer fordøjelsesproblemer, så alle, der ønsker at tabe sig, rådes til at inkludere det i deres kost. Det menes, at det er i stand til at fjerne giftstoffer fra kroppen. Derudover hjælper spidskommen olie, når den påføres topisk, med at slippe af med cellulite og reducere antallet af strækmærker.

Linolie tilsat spidskommen
Olier, der er infunderet med urter og krydderier, kaldes infusionsolier. Denne olie kan tilberedes derhjemme. Olien hældes i en glasbeholder, spidskommen tilsættes der, tæt lukket og efterlades på et køligt mørkt sted. Kommen-linolie infunderes i ret lang tid - fra seks måneder til et år. Spidskommen maskerer den specifikke smag af hørfrøolie, hvilket gør den mere velsmagende. Sådan olie kan tilsættes til mad eller bruges som et helbredende middel, der kan klare en række sygdomme.
Interessante fakta
- spidskommen olie er en del af parfumen fra mange kendte mærker;
- forskere har bevist evnen af kommen olie til at forhindre udviklingen af kræft og bekæmpe dem.
Jeg laver inhalationer med spidskommen olie mod ondt i halsen.