Roer "Bordeaux 237": egenskaber og dyrkning

Lys, saftig, sød - dette er selvfølgelig rødbeder. Blandt sine mange varianter er Bordeaux højt værdsat for sin rige kødfarve, tilstedeværelsen af ​​en stor mængde sukker og, hvad der er vigtigt, langtidsopbevaring. Denne sort er slet ikke lunefuld, den er meget modstandsdygtig over for alle vejrforhold. Og for at dyrke en sådan plante i din have kræves der ikke en særlig indsats.

Sort "Bordeaux" blev opdaget af videnskabsmænd under den store patriotiske krig. Forskernes mål var at opnå en række af roer, der ville give et højt udbytte, ikke være bange for koldt vejr og tørre dage. Som et resultat af vellykkede eksperimenter har landmændene opdrættet en sort, hvis navn blev givet for dens lyse farve på papirmassen (selv efter varmebehandling). Derefter vandt "Bordeaux 237" kærligheden til gartnere i Rusland.

Sorten med hensyn til udbytte er middel tidligt. Perioden fra de første skud til den modne frugt er omkring 110 dage. Tidlig plukning af roer findes kun i de sydlige regioner af Rusland. Grave de unge frugter af grøntsag begynder efter omkring 70 dage. "Bordeaux" dyrkes kun af frøplanter. Hun tåler let transplantation og plukning.

Udseendet af rodafgrøder er rundt eller ovalt, let fladt. Grøntsagens vægt når 250-300 gram. Skrællen er hård, tæt, jævn, med nogle rodprocesser. Kødet er lyst bordeaux. Det er berømt for en stor procentdel af sukker og næringsstoffer.

Som tidligere nævnt sætter landmændene pris på denne sort for dens store udbytte. På et lille stykke jord kan du dyrke op til 10 kg af en sød grøntsag. Den første plads med hensyn til procentdelen af ​​roehøsten er naturligvis besat af de sydlige lande i Rusland. Hvis vækstbetingelserne ikke er gunstige nok, bremses rodfrugterne i væksten, og udbyttet reduceres med næsten det halve. Modstand mod dårligt vejr giver dig mulighed for at dyrke en afgrøde i Fjernøsten og endda i Sibirien. Roer opbevares fra det tidspunkt, de samles i omkring seks måneder (6 måneder).

Der er flere måder at dyrke grøntsager på: i land- og hjemmehaver, drivhuse og i industriområder. Ved at bruge et drivhus til plantning reducerer du modningstiden til et sted op til 75 dage. Med korrekt pleje og brug af gødning vil værtinden modtage en lys grøntsag med et højt indhold af anvendelighed og en utrolig smag.

Der er 42 kalorier pr. 100 g produkt, heraf:

• proteiner 1,5 g;
• kulhydrater 8,8 g;
• fedt 0,1 g.

Roer er rige på nyttige elementer, som den menneskelige krop har brug for. Ved at indtage denne grøntsag er det ganske muligt at råde bod på manglen på væsentlige komponenter for et godt helbred og mærkeligt nok endda slippe af med sygdomme og lidelser. En "nyttig" liste ser sådan ud:

• vand;
• næringsfibre;
• organiske syrer;
• monosaccharider;
• stivelse;
• aske;
• disaccharider;
• svovl;
• magnesium;
• jern;
• natrium;
• kalk;
• kalium;
• klor;
• zink;
• jod;
• kobber;
• mangan;
• fluor;
• bor;
• nikkel;
• kobolt;
• rubidium;
• vanadium.

Vitaminer:

• beta-caroten;
• vitamin A;
• vitamin B1;
• vitamin B2;
• vitamin B5;
• vitamin B6;
• vitamin B9;
• vitamin C;
• vitamin E

Roer er primært en kilde til fiber. Dette element påvirker gunstigt tarmens arbejde og forbedrer funktionen af ​​hele fordøjelsessystemet. Ved at tilføje en grøntsag til din kost kan du på kort tid slippe af med problemer med afføring og forstoppelse.

Derudover Bordeaux-sorten:

• styrker blodkar;
• sænker blodtrykket;
• forebygger åreforkalkning, osteoporose og Alzheimers sygdom;
• øger hæmoglobin i blodet;
• renser leveren, forbedrer dens funktion;
• forbedrer blodets generelle tilstand;
• accelererer stofskiftet;
• bekæmper forkølelse;
• sikrer sund intrauterin udvikling af fosteret;
• håndterer træthed;
• forbedrer den hormonelle baggrund for kvinder og mænd;
• letter den præmenstruelle periode;
• udløser erektil funktion.

"Bordeaux" er en af ​​de mest kendte roesorter blandt landmænd. Grøntsagsavlere foretrækker denne afgrøde af en række årsager:

• middel tidlig modningsgrad;
• udbytteskala;
• lang holdbarhed af rodafgrøder;
• vejrbestandighed;
• en stor mængde sukker og vitaminer;
• fremragende smag;
• modstand mod mange sygdomme.

Hvad angår minusserne, inkluderer dette en tendens til at blive inficeret med svampeinfektioner - peronosporose og cercosporose; slår praktisk talt ikke rod på for hårde og lerede overflader.

I hele vækstsæsonen kræver grøntsagsafgrøder fremragende og ordentlig belysning. Derfor, hvis du skal plante en grøntsag i åbne lande, skal du vælge solrige områder. Jorden, hvor der tidligere har vokset kål, kartofler, agurker og tomater, er ideel til udplantning.

Før plantning skal jorden forberedes. For at gøre dette skal du bruge humus og træaske. Sådanne gødninger favoriserer jordens frugtbarhed og beskytter grøntsagerne mod svampens sygdom. Sørg for at have brug for løs jord, der absorberer fugt godt. "Bordeaux" tolererer ikke høj luftfugtighed særlig godt.

For at få en god høst skal du forberede frøene af rodafgrøder på forhånd. Før plantning udføres nogle procedurer, der beskytter frugterne mod infektion og gavner:

• blød frøene i en opløsning af kaliumpermanganat, skyl derefter med vand;
• dem, der er dukket op, er uegnede til landing - de bliver smidt væk;
• frø placeres mellem våde lag af gaze og opbevares i omkring en dag;
• spirede frø er klar til frøplanter.

Plantetiden for afgrøden beregnes afhængigt af regionen og vejret. I april planter beboere i midterzonen roer (voksningen fortsætter i flere uger). Det kan plantes i åben jord ved en temperatur på + 11 ... 15 grader.

Når du begynder at plante, skal du huske, at afstanden mellem frøene er 10 cm, mellem rækkerne - 30 cm Massive toppe bør ikke forstyrre naboerne, skjule hinanden for solen. Det er trods alt under påvirkning af varme stråler, at bordroer er mættet med sukker, hvilket gør det velsmagende.

At pleje en "burgunder" grøntsag er ikke svært. Det vigtigste er ikke at glemme regelmæssigt at løsne og luge det, gøde det. Men mest af alt har roer brug for vanding, fordi vand er grundlaget for rodafgrøden.

Interessant: to uger før høst er grøntsagerne begrænset i vanding. Dette gøres for at opnå rodfrugtens fulde modenhed, og skrællen er blevet endnu tættere.

Hvis du plukkede en grøntsag under regnen, skal du huske på, at nu, mere end nogensinde, er rodafgrøden modtagelig for infektion på grund af tilstedeværelsen af ​​råd. Ved en temperatur på 0-3 grader vil grøntsagerne ikke miste sine gavnlige egenskaber og forblive lige så saftige og velsmagende.

Roer findes på enhver type jord - let og tung. Ved at dyrke det på let jord, anbefales det at trække det ud med hænderne ved høst for at undgå skader på frugten. På tung jord skal du hjælpe med en skovl.

Hvis du skaber de bedste vækstbetingelser, vil denne kultur glæde dig med en stor høst og smag. Selvom du dyrker en sort i tætte jorder, kan du stadig give den et optimalt niveau af fugtoptagelse. Det er nok at tilføje tørv og sand til jorden. Andre hjælpere til gødning: humus, kompost, torvjord.

Udtømt jord kan bringes til live igen med dobbelt superfosfat og kaliumsalt. I forårsdagene suppleres med ammoniumnitrat.

Hvis der er jordlodder, hvor der tidligere er vokset løg eller agurker, er du velkommen til at bruge denne grund til plantning af Bordeaux-frø. Dernæst skal du lave små riller (afstanden mellem dem er 1 cm). Der skal være mindst 30 cm mellem rækkerne Frø skal uddybes med 2 cm på let jord, 4 cm på tung jord.

I betragtning af adskillige anmeldelser kan man komme til den utvetydige konklusion, at de fleste gartnere foretrækker Bardo 237-sorten. Og de elsker den netop for dens unikke smag og uhøjtidelige vækst. Det er også vigtigt, at sorten har en lang holdbarhed, hvilket sikrer klargøring af produktet til vinteren.Arbejdet lettes af afgrødens udholdenhed og et godt produktivt udbytte. En anden note fra landmænd er den manglende blomstring, som gør det lettere for frugten at udvikle sig.

Husmødre deler øjeblikke med roekogning og rapporterer, at farven og mætningen bevares, selv når de koges eller konserveres, og hvis du spiser frugterne rå, forbliver de lige så søde og saftige. Anbefalingerne er de samme overalt: pas på, vand, og i slutningen af ​​sommeren vil grøntsagerne takke dig.

En sådan velsmagende kultur betragtes bestemt som en af ​​de mest nyttige blandt sine vegetabilske modstykker. Alligevel har videnskabsmænd identificeret advarsler. Det vigtigste er at kende målet og ikke lade sig rive med af produktet. For normal ernæringsmæssig funktion er det nok at spise omkring 100 gram rå eller kogte rødbeder. For at undgå de værste konsekvenser skal du være opmærksom på kontraindikationer:

• diarré, løs afføring;
• oxaluri;
• lav surhedsgrad af mavesaft;
• diabetes;
• gastritis.

I den næste video kan du se teknologien til at plante roer i åben jord.