Ostediæt: funktioner og menumuligheder til vægttab

Ostekosten er baseret på protein og animalsk fedt. Samtidig fjernes kulhydrater fuldstændigt fra kosten for at stoppe yderligere aflejring af fedt i det subkutane væv. Når alt kommer til alt, glem ikke, at glykogen, som det vigtigste byggemateriale af interne fedtreserver, syntetiseres fra glukose i leverceller. At spise ost, mens du er på diæt, giver kroppen mulighed for at tilpasse sig igen, og vænner kroppen til at dække energiomkostningerne gennem nedbrydning af lipider og protein. For at få det maksimale resultat skal du gøre dig bekendt med diætens hovedfunktioner og overveje flere menumuligheder for at vælge den bedst egnede.

Ostediæten hører til kategorien proteinvægttabsmetoder, fordi den konvergerer med andre principper for lignende kurser. Fraværet af kulhydrater i produkterne fra den daglige kost tvinger kroppen til at forarbejde lipider og proteiner opnået fra mad til energi. Under forhold med øget fysisk aktivitet kompenseres energiomkostningerne ved nedbrydning af subkutant fedt. Derfor er ostebaseret vægttab mest effektivt ved intens fysisk anstrengelse. Mindst 3-4 gange om ugen skal du træne moderat.

Spis under diæten bør kun være kaloriefattige varianter:

• Frico Light;
• Mozzarella;
• ost;
• ricotta;
• hårde oste.

Den maksimale varighed af diæten bør være 7 dage. Medicinske eksperter anbefaler ikke at øge vægttabsperioden, fordi at spise en stor mængde ost i lang tid påvirker helbredet negativt. Under ostediæten er det nødvendigt at nøje overvåge den generelle sundhedstilstand - hvis der opstår forskellige bivirkninger, er det nødvendigt at stoppe den begrænsede diæt og skifte til den sædvanlige. Hvis negative reaktioner ikke forsvinder efter diæten er aflyst, bør du kontakte din læge.

I perioden med diætterapi er det nødvendigt at observere fraktioneret ernæring. Det anbefales at indtage små portioner 5-6 gange om dagen. Det er tilladt at udføre en ostediæt ikke mere end 2 gange om året. Denne begrænsning skyldes den begrænsede mængde kulhydrater. På grund af fraværet af saccharider er intensivt vægttab muligt: ​​op til et kilogram om dagen. Derfor kan du på en uge tabe dig op til 7 kg overskydende vægt.

Du kan få mest muligt ud af at følge et kostkursus med nøje overholdelse af følgende grundregler.

1. Før du går i seng, skal du drikke et fermenteret mælkeprodukt med et lavt fedtindhold. Til dette formål er kefir fremragende, hvilket giver dig mulighed for at tabe yderligere 500 g overskydende vægt. Når den indtages, skal drikken være ved stuetemperatur. Det anbefales at tage et volumen på 500 ml, hvilket svarer til 2 glas drikke.
2. Under forhold med begrænset ernæring er det vigtigt at overholde den korrekte drikkekur. Op til 2 liter væske bør tages om dagen: mineralsk ikke-kulsyreholdigt vand, grøn kaffe eller te, urteafkog eller infusioner. I dette tilfælde skal drikkevarer have en høj temperatur. Du skal drikke væske før du spiser eller efter 30-45 minutter fra slutningen af ​​måltidet. Under diæten bør sukkerholdige og kulsyreholdige drikkevarer udelukkes fra diæten.
3. Under ostediæten er det nødvendigt helt at fjerne røget, fede, stegte, syltede fødevarer fra den daglige menu. For absolut udelukkelse af kulhydrater fra kosten fjernes konfekture og melprodukter.
4. Ost giver en stor mængde energi, så fysisk aktivitet vil ikke skade kroppen. Dette øger hudens elasticitet og øger tonus i skeletmuskulaturen. Det anbefales at aflyse styrketræning og cardio. Det er nok at lave moderate fysiske øvelser 3-4 gange på 7 dage: aerobic, svømning, fitness, let jogging, gymnastik.

Ost forårsager en følelse af mæthed, så sult under diæten mærkes praktisk talt ikke. Derfor er en proteindiæt en af ​​de skånsomme metoder til at tabe sig. Ost bruges i kombination med fermenterede mælkeprodukter: kefir, hytteost, fermenteret bagt mælk eller koaguleret mælk, som fremskynder nedbrydningen af ​​fedtmasser. Samtidig anbefales det at tage fedtfattige fødevarer, fordi sådanne fødevarer vil forhindre fuld absorption af fedtstoffer af animalsk oprindelse.Som følge heraf vil lipider ikke have en negativ effekt på karrene og vil ikke blive aflejret i det subkutane væv.

Ostediæt har følgende positive egenskaber:

• renser mave-tarmkanalen for giftige stoffer og madaffald;
• på grund af det høje calciumindhold styrker det strukturen af ​​bevægeapparatet;
• forhindrer udviklingen af ​​fordøjelsesfedme;
• styrker tandemalje og negleplader;
• forbedrer nervesystemets funktionelle aktivitet;
• gavnlig effekt på funktionen af ​​det kardiovaskulære system;
• genopbygger reserver af D-vitamin og retinol, mineraler.

En mærkbar ulempe ved ostebaseret diætterapi ligger i manglen på essentielle vitaminstoffer, som kroppen optager ved brug af planteprodukter. For at mindske risikoen for at udvikle hypovitaminose og kompensere for vitaminmangel skal der tages kosttilskud under diæten. Ellers vil intracellulær metabolisme blive forstyrret, den funktionelle aktivitet af indre organer vil falde, og udseendet vil forringes.

Sidstnævnte afspejles stærkt i hudens, hårets og neglenes tilstand. Deres struktur vil gradvist begynde at tynde og delaminere. Skæl, spaltede spidser af hår, skrøbelighed af neglepladerne vises. Huden vil miste sin naturlige tone og elasticitet.

Der er flere kontraindikationer til ostediæten:

• individuel laktoseintolerance;
• allergi over for mejeriprodukter eller disposition for anafylaktiske reaktioner;
• krænkelse af metaboliske processer;
• immundefekt tilstand;
• pancreatitis, hepatitis, gastritis og andre inflammatoriske processer af forskellig oprindelse;
• akutte infektiøse patologier;
• ulcerative erosive læsioner i maven og tolvfingertarmen, gastroenteritis;
• kronisk forstoppelse, nedsat peristaltik af de glatte muskler i fordøjelseskanalen;
• kardiovaskulære patologier;
• graviditet og ammeperiode.

Der er mange forskellige muligheder for ostediæten:

• kefir;
• på frugter;
• du kan spise ost med grøntsager;
• ved hjælp af fedtfri yoghurt;
• vin.

En diæt baseret på en alkoholisk drik kan kun udføres i et par dage, fordi ethanol er skadeligt for kroppens generelle tilstand.

Der er en mono-diæt på oste, hvis stiv kost kræver fysisk og psyko-emotionel kontrol. I fravær af allergiske reaktioner og aversion mod mejeriproduktet kan streng diætterapi udføres.

Den mest populære version af diæten kaldes klassikeren. Teknologien til at tabe sig fik en sådan effekt på grund af en tilfredsstillende kost. I løbet af dagen når frekvensen af ​​måltider 5. Det er nødvendigt at drikke en stor mængde væske for at kompensere og forhindre forstyrrelser i vand- og elektrolytbalancen.

Varigheden af ​​diæten er 10 dage.I dette tilfælde er kostforløbet opdelt i 2 cyklusser, der varer 5 dage, som svarer til hinanden. Det betyder, at diæten på den sjette dag svarer til diæten på den første dag, den syvende - den anden og så videre.

Inden for 72 timer på ostediæt kan du tabe dig 2-3 kg. Det er nødvendigt at fordele produkter blandt hovedmåltiderne på egen hånd.

1. Første dag du skal bage i ovnen 6 æbler af søde og sure sorter med honning og nødder, 300 g fedtfattig ost. Vand og grøn te er tilladt.
2. På den anden dag mejeriprodukt bør ikke spises. Du skal spise 6 friske æbler.
3. På den tredje dag du kan spise 6 friske æbler og 100 g fedtfattig ost.

En diæt baseret på en kombination af vin og ost er velegnet til folk, der ikke ønsker at afbryde deres vægttab til ferien. Varigheden af ​​diæten er omkring 48-72 timer, hvor du kan tabe dig fra 1,5 til 2,5 kg overskydende vægt. Du skal købe et halvt kilo hård ost og 300 ml tør hvidvin. Produkter skal opdeles i 5 måltider og indtages i løbet af dagen. Samtidig er der praktisk talt ingen sultfølelse, fordi ost og vin vil sløve sulten godt og blokere de tilsvarende nerveimpulser i hjernens fødecenter.

Ind imellem måltiderne er det tilladt at drikke vand eller urteafkog, spise vaffelbrød eller fuldkornstoast. Under diæten opstår der ikke forgiftning og et tømmermændssyndrom. En sådan mængde alkohol med en sund lever vil ikke være i stand til at skade kroppen. Druer indeholder naturlige antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe psoriatiske plaques og frigøre kroppen fra toksiner og giftige forbindelser.

Kosten får den samme mængde positiv og negativ feedback. Negative kommentarer skyldes i de fleste tilfælde ukorrekt overholdelse af diætreglerne. Det er vigtigt at huske, at i fravær af fysisk aktivitet kan mængden af ​​overvægt fortsætte med at vokse.

Hvis en 7-dages diæt af en eller anden grund ikke er mulig, anbefaler ernæringseksperter at gennemgå information om aflæsning af ost. Med en travl tidsplan, for at aktivere den langsomme nedbrydning af kropsfedt, er det værd at bruge fastedage kun en gang om ugen.

Om ostediæten, se næste video.