Timian (timian, Bogorodskaya urt)

Folk spørger ofte, er timian og timian det samme? Ja, det er navnene på den samme plante.

Andre populære navne: krybende timian, Bogorodskaya græs, muhopal, grådighed, fyrrepeber. Tilhører familien af ​​yasnotkovye.

Timian er en flerårig plante. Over 15 cm vokser ikke. Det er ikke tilfældigt, at det kaldes "krybende". Timian spreder sig virkelig i forskellige retninger, dens tynde skud ligger praktisk talt på jorden, og stilkene med blomster er hævet.

Grenene er dækket af små blade, hvis længde er 0,5 - 1 cm. Deres form ligner en ellipse med en spids ende. Bladstilken er kort. Fra oversiden er bladet glat, dets nederste del er lys, man kan sige grålig, og let pubescent.

Små blomster er malet i en delikat pink-lilla farve. De er placeret tættere på enderne af stilkene og samles i små bundter. Bægerbægeret er en tolæbet klokke med fire støvdragere og en lang pistil. Trækker du planten ud med en rod, vil du se, at den er pivotal. Timian blomstrer i juni-juli. Det er meget velduftende. Derfor kredser bier og sommerfugle omkring ham.

I efteråret, på blomsternes placering, vises frugter i form af en oval nødde, som er indesluttet i en kasse.

Timian-slægten omfatter 214 plantearter. Af disse findes omkring 170 på Den Russiske Føderations territorium og de stater, der grænser op til det:

• Almindelig timian. Denne type timian når en højde på 15 cm. Bladene er ret små og har en margin på indersiden. Blomster kan være hvide eller lavendel. Underarter af almindelig timian er forkrøblede planter.
• Citrontimian. Dette er en hybrid baseret på planten beskrevet ovenfor. Navnet citron på grund af den karakteristiske citrusaroma. Unge blade har en lysegul farve, som skifter med plantens alder til lysegrøn. Den tåler dårligt frost, så den bør være overdækket til vinteren. Hvis en sådan plante skæres, bliver den tyk.
• Krybende timian. Dens skud ser virkelig ud til at sprede sig i forskellige retninger fra den centrale del. Farven på blomsterne af denne type timian kan være hvid, hindbær eller pink. Blomstringsperioden varer fra juli til august.

Timian er hjemmehørende i Middelhavet. I landene i det sydlige Europa forekommer timian naturligt som en stedsegrøn lille busk. Dyrkes i det sydlige Europa og Amerika, den nordlige del af det afrikanske kontinent. Den tempererede zone er, hvor den vokser. Foretrækker stepperegioner. Du kan møde timian på stenede og stenede områder. Han elsker også udkanten af ​​skoven. I skovområder foretrækker timian åbne områder.

Råmaterialet er hele jorddelen. Når du høster planten, skal du ikke beskadige rodsystemet. Planten tager meget lang tid om at komme sig. Timian høstes i juni-juli. Det mest ideelle øjeblik er begyndelsen af ​​blomstringen. Det er i denne periode, at timian er særligt duftende. Tørrer i skyggen. Planten lægges ud på stof eller papir. Laget bør ikke være mere end 7 cm. Under tørreprocessen blandes det. Stænglerne kan fjernes ved at tærske den tørrede plante.

Det færdige råmateriale anbringes i en tæt lukket beholder og opbevares i 2 år.

Timian er en fremragende honningplante. Bier laver honning af det, som har en unik mætning af aroma.

• Planten har en meget stærk duft.
• Når den er tørret, har den en bitter-krydret og skarp smag.

100 g timianurt indeholder:

• Vand - 7,79 g;
• Kulhydrater - 63,94 g;
• Kostfibre - 37 g;
• Fedtstoffer - 7,43 g;
• Proteiner - 9,11 g;
• Aske - 11,74 g.

Energiværdien af ​​100 gram råvarer er 101 kcal, tør - 273 kcal og i te - 5 kcal (i 200 ml).

• æterisk olie - 1% (thymol, carvacrol, cymol, terpenoider);
• flavonoider;
• tanniner;
• tyggegummi;
• syrer (oleanoliske, ursoliske);
• vitaminer (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• mineraler (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Du kan lære om timians unikke egenskaber fra et uddrag fra programmet "Lev fantastisk!":

Nyttige egenskaber af timian skyldes tilstedeværelsen i dens sammensætning af hovedkomponenten - thymol. I denne henseende har timian følgende egenskaber:

• antiseptisk;
• desinfektionsmidler;
• bakteriedræbende;
• svampedræbende;
• slimløsende;
• anti-inflammatorisk;
• krampeløsende og smertestillende;
• anthelmintiske;
• diuretika.

• Planten kan være skadelig, hvis den misbruges. En overdosis truer med søvnløshed og i store mængder - forgiftning.
• Nogle lægemidler er uforenelige med samtidig brug af timian. Glem derfor ikke at konsultere en specialist før brug.
• Bogorodskaya græs, som en svamp, absorberer toksiner. Derfor skal det indsamles væk fra motorveje og industrivirksomheder.

• nyre sygdom;
• lever sygdom;
• mavesår;
• graviditet;
• kardiosklerose;
• dekompensation af hjerteaktivitet;
• ciliær arytmi;
• åreforkalkning;
• børns alder - op til 3 år.

Timian er et vidunderligt krydderi. Det tilføjes:

• i saucer, for eksempel i citron-hvidløg;
• i kødretter (lam, svinekød) og fisk;
• til grøntsags- og æggeretter;
• i marinader brugt til konservering af tomater, agurker, æbler;
• til røget kød, hvad enten det er fisk eller kød;
• i bagning, smagsgiver baguettes, forskellige småkager og tærter;
• i marinader, som bruges til tilberedning af kødretter. Timian, rosmarin og revet citronskal er dens ideelle ingredienser. Timian vil ikke kun give retten en fantastisk aroma, men også positivt påvirke fordøjelsesprocessen. Således er denne anvendelse af det både velsmagende og sundt på samme tid.

Timianens gavnlige egenskaber har været kendt i lang tid. Dets medicinske egenskaber er officielt anerkendt af medicin:

• Ved hjælp af lotioner fra et afkog af timian kan du lindre hævelse og smerte efter insektbid.
• Timianens beroligende egenskaber bruges til depression og forstyrrelser i nervesystemet. Det beroliger den oprørte psyke bemærkelsesværdigt og bruges som et middel mod kronisk træthedssyndrom.
• En urolig og svær at sove baby vil blive hjulpet af et bad med timian.
• Du kan skylle munden med et afkog af timian. Dette vil slippe af med den dårlige lugt.
• Timian behandler forkølelse: hoste, bronkitis, ondt i halsen. Det er ordineret til lungetuberkulose.
• Timian er et middel mod flatulens.
• Timian behandler reumatoide sygdomme, gigt.
• Timian er en plante for mænd. Det kan bruges som en profylaktisk mod prostatitis. Derudover har timian en positiv effekt på mandlig potens.
• Traditionel medicin anbefaler afkog baseret på timian i kampen mod alkoholisme. Thymol, som er en del af timian, er uforeneligt med alkohol, og som følge heraf opstår der kvalme og opkastning. Et afkog af timian forårsager en stærk modvilje mod alkohol. Den bruges i 2 uger. For at forberede det hældes et glas kogende vand (250 ml) i 15 g af en tør plante. Bouillonen lægges i vandbad i et kvarters tid. Den resulterende infusion filtreres og fortyndes med endnu et glas kogende vand. Du skal drikke det 4 gange om dagen, hver 50 g. Hold øje med medicinens friskhed. Det bør ikke bruges, hvis det opbevares i tre dage.
• Med betændelse i munden, svælget, bruges infusion til skylning.
• Da timian har antiseptiske egenskaber, bruges dens afkog til at behandle hud dækket med udslæt.

Det er ikke svært at forberede en medicinsk afkog eller infusion. Som et resultat vil du modtage et fremragende middel, der vil fremskynde helingsprocessen. Det mest positive ved dette er, at denne medicin er meget behagelig at smage. For at lave sådan en livgivende eliksir skal du tage 1 spsk. en skefuld tørre råvarer og et glas kogende vand. Dette middel infunderes i omkring en time. Anstrengt infusion tages en til to spiseskefulde tre gange om dagen.

Der bør lægges særlig vægt på brugen af ​​timian af kvinder under graviditeten.Hvis en kvinde, der bærer en baby, har forhøjet blodtryk, skal timian udelukkes fra kosten. Det mest ubehagelige øjeblik er, at timian øger blodtrykket, og denne effekt varer ved i lang tid. Derfor vil du ikke umiddelbart efter at have stoppet brugen mærke et fald i trykket. Atrieflimren, skjoldbruskkirtelsygdom, nyresygdom er også årsagen til, at brugen af ​​timian er kategorisk kontraindiceret.

De første tre måneder af graviditeten er meget vigtige for fødslen og dannelsen af ​​et nyt liv. Enhver infektion kan påvirke denne proces negativt. Timian, som et kraftfuldt middel, der styrker immunforsvaret, vil have en positiv effekt på moderens krop i denne periode. Men i andet trimester skal du holde blodtrykket under kontrol. Og i tilfælde af stigning, skal du straks stoppe med at bruge Bogorodsk-græs.

Bogorodskaya græs hjælper kroppen til hurtigt at absorbere mad. I denne henseende er det en ideel komponent i processen med at tabe sig. Desuden er det svært at være i god form under slankekure. Og timian vil hjælpe med at bevare styrke og energi hele dagen. En ideel eliksir ville være te med timian og bær.

Timian styrker hår, negle:

• Et par dråber timianolie tilsættes vandet, der bruges til at skylle håret med. Dette gør dem stærke og skinnende.
• For at fjerne skæl, efter at have vasket dit hår med en almindelig shampoo, skal du skylle dit hår med et afkølet afkog. En liter kogende vand hældes i den tredje del af et glas tør timian. En time senere er afkoget klar til brug.

Behandler acne:

• Det samme vand beriget med æterisk olie kan vaskes.Huden vil slippe af med acne og udslæt.
• Aftørring med isterninger fra et frossent afkog af Bogorodsk-græs hjælper med at tone huden.

• Bogorodskaya-græs bruges i duftende poser.
• Tørrede kviste lægges i et skab med uldprodukter, så der ikke starter møl i dem.
• Den dyrkes som en prydplante, der bruges i landskabsdesign til at skabe alpine rutsjebaner.

Timianolie opnås ved dampdestillation. Råmaterialet er den luftige del af planten med blade og blomster. Timianolie har en stærk aroma med strejf af krydderi og varme. Det bruges til behandling af mange sygdomme: gigt, sygdomme i urinvejene, forkølelse, præmenstruelt syndrom, lavt blodtryk, depression, hudsygdomme, insektbid.

Parfumeindustrien bruger timianolie som et aromatisk tilsætningsstof til parfumerivand, til fremstilling af sæbe, lotion mv.

Timian elsker uskyggede steder, så tag ham et sted godt oplyst af solen.

Begynd at forberede til plantning i efteråret. Grav godt det område, hvor du planlægger at plante Bogorodsk-græs. Fjern alt unødvendigt: rødderne af andre planter, ukrudt. Næste skridt er at gøde jorden. Til dette er almindelig gødning og gødning med kalium og fosfor velegnet.

Med begyndelsen af ​​foråret (midten af ​​april) graves stedet igen og tilsættes 20 g urinstof til jorden. Landing foretages næste dag efter klargøring. Frøene spredes over overfladen, og der hældes sand ovenpå dem, hvis lag er 1 cm. Dæk derefter plantningen med en film. Frøplanter skal dukke op om 2 uger. Den ideelle temperatur er 20°C. Der skal være en afstand på ca. 40 cm mellem rækkerne.Og så, hvis du vil plante timian, så placer planterne 30 cm fra hinanden.

Bemærk venligst, at timian vokser meget langsomt og i lang tid. Derfor, hvis du vil have planten til at blomstre hurtigere, så plant frøplanter i din vindueskarm i det tidlige forår. Frø drysses også ovenpå med sand. Unge skud har brug for fugt, de kan sprøjtes med en sprayflaske. Timian kan plantes i åben jord efter 2,5 måned. Et sted kan timian vokse i 5 år.

Pleje af timian er den samme som for enhver anden plante, dvs. luge, vande, løsne jorden. Det er umuligt at hælde timian. Bare sørg for at det ikke bliver for tørt. Timian tåler frost godt, men inden vinterens begyndelse kan den dækkes med halm. Du kan fodre timian med urinstof og gødning. Husk: frisk gødning er kontraindiceret for timian!

Timian formeres med frø eller vegetativt. Hvis du beslutter dig for at plante en stor busk timian, så del den forsigtigt for ikke at beskadige rødderne. Du kan formere timian med en plante, der er 1 år gammel. Skuddet skæres i stykker, hvis størrelse er cirka 5 cm. Disse bladstilke stikkes ned i jorden og dækkes med en glaskrukke, som giver sådan en "blank" med en drivhuseffekt. Sørg for, at der ikke er for meget fugt. Ellers vil bladstilken simpelthen rådne. Det tager 2 uger for det at slå rod. En forvokset plante kan beskæres. Dette vil på ingen måde påvirke plantens "sundhedstilstand negativt".

Når du høster grønt, skal du forsigtigt skære det uden at beskadige rodsystemet. Ellers vil din plante dø.

• Elfin. Dette er en dværgtimian. Hans højde er kun 5 cm.En forvokset busk i diameter når 15 cm Skuddene er tæt sammenflettet og danner et tæt tæppe.
• Alba. Blomsterne af denne sort er hvide.
• Splendens. Blomsterstande er meget lyse, karminrød nuance.
• Forskellige blomster Cossineus rød.
• Timian Bogorodsky Semko. Denne sort kan vokse uden transplantationer i 4 år. Dens skud er tynde, spredes i forskellige retninger. De kan give rødder og danne en ny busk. Blomsterne er lyserøde, nogle gange med en lilla nuance. Smagen af ​​bladene er skarp og bitter.
• Regnbue. Ganske høj karakter. Dens højde er omkring 25 cm. Samtidig hæver grenene af regnbuetimian sig lidt over jorden. Blade og skud af en ung plante kan spises.

• "Bogorodskaya græs" er det mest almindelige navn for timian. Navnet er forbundet med den traditionelle sommerferie i Treenigheden. Ikonerne for Guds Moder var dekoreret med timiangræs.
• I det gamle Egypten var timian en urt, der blev brugt til mumifikation.
• Oversat fra græsk betyder "timian" styrke. Grækerne betragtede timian som personificeringen af ​​styrke, frugtbarhed. Under ritualerne om ofring til guderne blev timian kastet i offerbål. Bade med timian var populære i de dage. Det blev antaget, at de opretholder munterhed.
• I den slaviske kultur blev timian brugt i magiske ritualer og ceremonier for at beskytte mod onde ånder, i kærlighedsbesværgelser.