Highlander serpentine (stor serpentine)

Highlander tilhører planterne af boghvedefamilien, slægten Serpentine. I folket kaldes denne urteagtige staude for slangeroden. Navnet "kræfthalse" findes også.

• Slangebjergbestigeren har en lige stilk med et lille antal grene. Dens højde kan nå 1 meter.
• Roden af ​​serpentinen er mørkerød. Den er let flad og buet. Overfladen er dækket af folder, på grund af hvilke det ligner kræft "halse".
• Bladene er arrangeret skiftevis, de har en aflang form og let bølgede kanter.
• Highlander blomstrer i maj-juni med tætte lyserøde blomsterstande (blomsterne er små).
• Frugterne, som er skinnende, glatte, 3-sidede brune nødder, modner i juli.

Bjergbestigeren har følgende typer:

• spredte - sfæriske buske, højde op til 1,2 m;
• relateret - tørke-resistent, blomstrer i lang tid;
• viviparous - smalle blade, reproduktion af løg, der vises i blomsterstande;
• Japansk - den største (op til 4 m), overvintrer godt i et tempereret klima;
• veyriha - vokser godt i leret frugtbar jord, højde op til 2 m;
• alpin - uhøjtidelig, termofil, blomstrer voldsomt, højde op til 1,5 m;
• baljuan - vokser hurtigt, ser meget attraktivt ud, fryser let (mens den kommer sig meget hurtigt);
• tyttebær - lav, frostbestandig, men har brug for beskyttelse mod overskydende fugt.

Planten er almindelig i de nordlige egne. Den vokser i tempererede klimaer. I Rusland kan højlænderen findes i Sibirien og i den europæiske del af landet.Dens krat er dannet på bredden af ​​reservoirer, i flodsletter eller sumpede enge. Også serpentinen kan findes i skovlysninger.

Plantens jordstængler bruges til medicinske formål. Deres høst udføres om efteråret (i september og oktober) eller om foråret, før grenene forlader.

Jordstænglerne graves op, renses for basale blade og stængler samt fra jorden, vaskes med koldt vand og tørres derefter i et varmt rum, der er ventileret, samt i det fri eller i en tørretumbler med mulighed for af kunstig opvarmning (denne metode er at foretrække, da jordstænglerne tørres hurtigt).

Det resulterende råmateriale er egnet til 5-6 år.

Det er en mørkebrun jordstængel med tværgående folder på ydersiden. Indeni er rødderne rosa-brune, de lugter ikke, og smagen er let bitter og astringerende.

• Den store slange er klassificeret som en prydplante.
• Han er en god honningplante.
• Dens rhizom kan erstatte rødderne af ratania.

I jordstængler der er:

• stivelse - op til 26%
• ascorbinsyre, ellaginsyre, gallussyre
• farvestoffer
• calciumoxalat
• tanniner - op til 25%
• aske
• katekiner

I overjorden:

• vitamin C
• quercetin og andre flavonoider

Planten har følgende effekt:

• anti-inflammatorisk;
• immunkorrigerende;
• astringerende;
• hæmostatisk;
• beroligende;
• sårheling.

Forberedelser fra denne plante anbefales ikke til:

• graviditet;
• pancreatitis;
• øget følsomhed i mave-tarmkanalen;
• angiocholitis;
• individuel intolerance.

Sådanne lægemidler har ikke en toksisk virkning, men deres langvarige brug kan forårsage forstoppelse.

• Unge blade og skud fra højlanderen indtages rå, kogt, tørret og også fermenteret.
• Plantens blade er lækre i salater og supper.
• Tidligere blev det afslebne rhizom af serpentinen tilsat brød i tider med afgrødesvigt.
• Planten kan bruges til at lave te.
• Den luftige del af planten kan bruges som et krydret aromatisk tilsætningsstof.
• Det kan også erstatte spinat.

Opskrifter med highlander slange:

Te

Hæld 2 teskefulde i en termokande. skeer af hakket serpentin rod og hæld 250 ml kogende vand. Infunder i fem timer, ryst regelmæssigt, og sigt derefter. Drik denne te varm en gang om dagen (1 kop).

Highlander rodkager

Skyl råvarerne med koldt vand, og læg dem derefter i blød i en dag. Tør derefter rødderne og mal dem til mel. Den indeholder op til 10 procent protein og omkring 30 procent stivelse. Dejen tilberedes af sådant mel, og kager bages. Du kan også tilsætte melet opnået på denne måde til dejen, når du laver almindeligt brød.

bjergbestigersalat

Skyl de grønne blade af pileurten (100 gram) godt, blancher dem derefter i fem minutter og skyl under koldt vand. Efter formaling tilsættes salt og eventuel dressing efter smag.

Salat med andre krydderurter

Tag 50 gram burre, serpentin og nældeblade. Blancher dem i fem minutter, skær derefter og salt. Tilsæt et hakket kogt æg til de hakkede blade og smag det hele til med creme fraiche.

Highlander garniture

For at forberede det kan du tilføje stængler og blade af spolen til eventuelle stuvede grøntsager. De skal blancheres først. Dette tilbehør er godt til fiske- og kødretter.

Til medicinske formål bruges hovedsageligt plantens jordstængler, sjældnere dens blomster.

Spolen bruges:

• Eksternt med betændelse på huden, sår, furunkulose, smerter, forbrændinger.
• Med sygdomme i mave-tarmkanalen og diarré, som en astringerende.
• Med beriberi (behandling af skørbug) på grund af det høje indhold af C-vitamin.
• Som hæmostatisk middel til kraftig menstruation og anden blødning.
• Med blærebetændelse, sten inde i galdeblæren, kolecystitis, pharyngitis, mavesår, stomatitis, øresygdomme, laryngitis, tumorer, vaginitis og andre patologier.

Pulvere og afkog fremstilles af planten.

Anbefales til diarré, dysenteri, blødning. Ved at tage fra 0,5 til 1 gram pulver fra serpentin-rhizomet blandes det med honning og rulles op i en brødkrumme. Tag dette middel en halv time før måltider tre gange om dagen.

Anvendes ved sygdomme i øret. Højlandsslangens blomster (10-20 gram) hældes med 200 ml kogende vand. Efter 8 timers infusion i en termokande filtreres infusionen og tages 3-4 gange om dagen for en spiseskefuld.

Strimlet tørret rhizom (20 gram) hældes med en liter hvidvin. Efter at have insisteret med lejlighedsvis omrystning i otte timer, sigt og drik i små portioner i løbet af dagen i tilfælde af forgiftning.

Værktøjet bruges til dannelse af sten i blæren eller galdeblæren. Det bør tages i en dosis på et glas om dagen.

For at forberede et afkog skal 20 gram knust rhizompulver hældes med varmt vand (en liter), hvorefter beholderen dækkes med et låg og koges i 20 minutter (brug et vandbad). Si bouillonen, mens den stadig er varm, og tilsæt derefter vand for at få den oprindelige volumen.

De knuste jordstængler i mængden af ​​en spiseske hældes med kogende vand (et glas). Efter kogning af blandingen ved lav varme i 5 minutter, skal den filtreres og bruges varm til skylning med ondt i halsen, tandkødsbetændelse eller stomatitis.

• garvning af læder
• Farvning af uldstof (til fyldig sort og gul)
• Blækforberedelse
• Aromatisering af alkoholholdige drikkevarer (vin, spiritus og andre drikkevarer)

• Superba er en art af slangebjergbestiger, hvis forskelle er en busk med en diameter og en højde på 0,6 m, lyserøde store blomster.
• Darjeeling Red er en pileurt med mørke lyserøde blomster.
• Donald Lowndes er en slags højlander med pink-røde blomster.
• Dimity - en sort med mørkegrønne blade, vinrøde stængler. Dens blomster er hvide i begyndelsen af ​​blomstringen, bliver derefter pink-røde, og når de falmer, bliver de til en rusten brun nuance.

Jordstængler til dyrkning af serpentin tages i dets naturlige krat i det sene efterår eller det tidlige forår. De er plantet i frugtbart land, renset for ukrudt. Sådanne jordstængler giver anledning til større og mere spektakulære planter end naturlige. Til dyrkning af Knotweed anbefales et fugtigt sted, som kan være let skygget.

Når du plejer en plante, skal du luge den og vande den, hvis der mangler fugt. Det er muligt at høste rødderne fra planter plantet på denne måde i det tredje år efter plantning. Ingen grund til at grave hele planten op, bare skær halvdelen af. Så du vil samle råvarer og bevare skønheden.

Hvis du vil dyrke slange-knudehat fra frø, skal de plantes i jorden inden vinteren. Frøplanter, der dukker op om foråret, vokser hurtigt og begynder at blomstre om to år.