Calendula (morgenfrue)

Folket kaldte calendula morgenfruer. Tydeligvis antyder det, hvordan hendes frø ser ud: en slags krogede kløer med takkede kanter. Calendula kombinerer både medicinske og dekorative funktioner. Hun vil samtidig dekorere dit websted med sine lyse farver og forbedre hendes helbred.

Calendula er en plante, der tilhører familien Asteraceae. Højden varierer fra 10 til 85 cm, afhængigt af arten. Stænglen (enkel eller forgrenet) og ovale blade af calendula er lidt dækket med fnug. Blomster - kurve med lys orange eller gullig farve. Selve kurven er dannet af en to række lange kronblade, formet som kamilleblade. Midten af ​​blomsten er den samme nuance som kronbladene, eller en mørk brunlig rød.

Neglenes rod er central. Om efteråret modnes frø på calendula, der ligesom kronbladene danner 2-3 rækker. Bemærkelsesværdigt er frøene placeret i midten af ​​kurven forskellige i form fra dem, der er placeret udenfor, de er mere krogede.

Der er få typer af calendula, omkring tyve. De mest almindelige er calendula field og calendula officinalis:

• Markkalendula (Calendula Arvensis). Dette er en årlig. Dens højde er fra 10 til 30 cm.
• Calendula officinalis (Calendula officinalis). En etårig plante. Højden af ​​denne repræsentant for floraen er fra 20 til 75 cm.Stænglerne og bladene er lysegrønne og dækket af små hår, og de er klistrede på skuddene. En blomsterkurv, 5-6 cm i diameter, er dannet af kronblade i en række. Deres farve er gul eller orange. Calendula officinalis kan modstå temperaturer ned til -5°C.

Calendula kan findes i Middelhavslandene, Vesteuropa og Lilleasien.

For at forberede krydderiet skal calendula først tørres og derefter simpelthen males til et pulver.

Trin for trin høstproces:

1. Det anbefales at plukke blomster om morgenen, men sørg for, at der ikke er dug på buskene.
2. Blomsten brækker af sammen med pedicelet. Dernæst lægges råvarerne ud i et tyndt lag og tørres i skyggen. Det er ønskeligt, at tørrerummet er godt ventileret.
3. Med jævne mellemrum skal råmaterialet blandes, ellers kan det simpelthen rådne.
4. Beredskabstilstanden kontrolleres ved at klikke på blomsterstanden. Hvis det smuldrer, så kan du overføre blomsterne til poser lavet af papir eller stof.

Plantens nyttige egenskaber i denne form opbevares i 2 år. Efter denne periode mister calendula sine medicinske egenskaber. Derfor anbefales det at høste planten i sådanne mængder, at du kan bruge den hele året.

• Blomstringsperioden for calendula er ret lang: fra juni til oktober.
• Værdien af ​​en plante bestemmes af intensiteten af ​​blomsternes farve. Jo rigere "orange", jo mere værdifulde stoffer i calendula.
• Blomster har medicinske egenskaber. Stængler og blade bruges sjældnere, og roden bruges praktisk talt ikke som medicinsk råmateriale.

• Calendula har en ejendommelig bitter-urteagtig aroma med et strejf af astringens.
• Morgenfruer formerer sig ved hjælp af frø. Generelt er planten uhøjtidelig, elsker meget lys.
• Overfloden af ​​pollen og nektar tiltrækker bier og sommerfugle.

Morgenfrue blomster har kun 15 kcal.

Næringsværdi af 100 gram tørrede morgenfrueblade:

• Proteiner - 3 g (12 kcal).
• Fedtstoffer - 0 g.
• Kulhydrater - 0,2 g (1 kcal).

Du kan lære mere om de gavnlige egenskaber ved calendula fra følgende video:

Calendula er meget rig på forskellige kemiske forbindelser, der gør denne plante gavnlig. Negle indeholder:

• Carotenoider, omkring 3%. Det er disse stoffer, der giver planten en lys mættet orange farve.
• Steroler - 18% af dette stof findes i plantens blade).
• Flavonoider beskytter planten mod UV-stråler.
• Harpiksholdige og tanniner.
• Æterisk olie (på grund af sit indhold har calendula antibiotiske egenskaber).
• Coumariner lindrer betændelse.
• Enzymer og organiske syrer.
• Alkaloider.
• C-vitamin.
• Makronæringsstoffer - K, Ca, Mg, Fe.
• Sporstoffer - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Morgenfrue blomster:

• Lindre betændelse, smerte.
• De har desinficerende egenskaber.
• Anvendes til behandling af forhøjet blodtryk.
• De har vanddrivende egenskaber.

Afkogsinfusioner bruges:

• Ved behandling af gigt.
• Forhøjet blodtryk.
• Eksternt til behandling af ligtorne og sår.

• Calendula har evnen til at sænke blodtrykket. I denne forbindelse kan det skade mennesker med lavt blodtryk.
• Hvis du har problemer med hjertet og blodkarrene, skal du sørge for at konsultere en læge, før du selvmedicinerer.
• Morgenfruer bør ikke bruges i kombination med andre urter, der har beroligende egenskaber.

• Graviditet og amning.
• Lavt blodtryk.
• Sygdomme i mave-tarmkanalen i perioden med eksacerbation.
• Børns alder 12 år. Yderligere anvendes præparater baseret på calendula i små doser.
• Individuel intolerance over for de komponenter, der udgør planten.

• Mange kokke smager deres mesterværker til med calendula-blomster og føjer dem til både første og anden retter, desserter og salater.
• Grøntsager og calendula er den perfekte kombination. Agurker, løg, tomater, kartofler - alle disse grøntsager kan sikkert bruges sammen med calendula.
• Calendula er en nyttig komponent i tilberedning af forskellige drikkevarer, der holder vores krop i god form.
• Frisk calendula kan serveres til kød og fisk. Det vil give en unik og behagelig smag til tilbehøret.
• Calendula bruges som tilsætningsstof i saucer.
• Ostemagere bruger calendula som en naturlig madfarve.
• Blander du den knuste calendula med smør, får du en skøn og sund bund til sandwich.
• Fra calendula kan du tilberede en sund likør. Til dette blandes calendula og mynte (tørre råvarer) i forholdet 2: 4). Denne tørre blanding skal hældes med en liter vand og sættes på en langsom ild.Fra kogeøjeblikket koges i cirka en halv time. Afkøl derefter, smag til med honning efter din smag og tilsæt en liter vodka.

Det terapeutiske middel er hovedsageligt blomsterstande, blade og stængler bruges mindre hyppigt.

• Calendula bruges som et koleretisk middel.
• Calendula heler sår, desinficerer snit bedre end jod.
• Traditionel medicin har brugt morgenfrue-infusioner siden oldtiden. De sygnede hen i lerpotter i komfurer. Infusionen blev tilberedt hurtigt og bibeholdt sine medicinske egenskaber.

• Et afkog af calendula er nyttigt til reumatiske manifestationer og højt blodtryk. For at forberede det skal du bruge 3 spsk. skeer af tørre blomsterstande og 2 kopper vand. Denne blanding koges ved lav varme i 3-4 minutter. Afkoget skal infunderes i cirka en time. Anstrengt flydende drik ¼-1/3 kop 3 gange om dagen.
• Brugen af ​​calendula sammen med sulfonamider vil fremskynde genopretningen af ​​en patient med tonsillitis.
• Et afkog af calendula kan bruges til at gurgle halsen (ved ondt i halsen) og munden (ved tandkødssygdomme). For at forberede infusionen skal du tage 1 teskefuld tørrede blomster og 1 kop kogende vand. Bryg som te. Brug varm opløsning.
• Et afkog af calendula kan lindre allergiske reaktioner. Til forebyggelse af sæsonbestemte allergier, brug en spiseskefuld afkog 3 gange om dagen.

• Infusion af calendula er nyttig til at tørre ansigtets hud. Tørre morgenfrueblomster skal hældes med kogende vand og insisteres i et kvarters tid. Du kan bruge det som en tonic, eller du kan fryse det og gnide med isterninger. Og i det første og i det andet tilfælde er det nyttigt.
• For at forberede en eliksir, der bekæmper rynker, hæld en spiseskefuld tørrede blomster med et glas kogende vand. Således vil vi få en mere koncentreret løsning, der vil opfriske huden, give den tone, opstramme og reducere fine rynker.
• Frisk rå calendula er et fremragende middel til at blege huden og fjerne fregner og alderspletter. Blomster og blade rulles gennem en kødhakker. Dette gør juicening lettere. Juice behandle problemområder i huden 3 gange om dagen.
• For at skylle håret kan du forberede et afkog med morgenfrueblomster, humlekogler og burrerod, det skal knuses før brug.

Hvis du planter calendula mellem kålbede, så vil kålsommerfugle ikke lægge larver i dine beplantninger. Duften af ​​morgenfrue vil skræmme disse skadedyr væk.

Hvis vi tager plantevækst som grundlag for klassificeringen af ​​morgenfruer, kan vi skelne mellem underdimensionerede (under 30 cm), mellemhøje (30-45 cm) og meget høje (45-85 cm) repræsentanter.

Blomster kan være almindelige, enkle eller med en overflod af kronblade, dvs. frotté.

Terry inkluderer følgende sorter:

• Gylden kugle (blomsten ligner en fluffy lysegul kugle),
• Sensation (orange blomster),
• Favorit (lysegul blomst med hvide årer),
• Geisha (kronblade har lyse røde spidser),
• Hamlet.

Variety Medallion og Prinsesser er almindelige planter.

Meget smuk sort "Green Heart". Dette er en rød-orange dobbeltblomst med en luftig grøn midte. Det vil dekorere enhver blomsterhave.

Ikke mindre smuk sort "Pink Surprise". Dens blomster er lyserøde. Plantens højde er lidt mere end en halv meter.

Det er meget nemt at dyrke calendula i din baghave. Plantens frø sås direkte i kompostjorden.Plantedybden er omkring 1 cm.

Hvis du vil have morgenfruer til at glæde dig med deres blomstring i maj, så så frøplanter i januar. Og med begyndelsen af ​​varmt vejr uden frost skal du transplantere det i den åbne jord på det sted, der er udpeget til dette.

Pleje af calendula er meget let. Hvis du ikke har brug for morgenfruefrø, kan blomsterstande, der allerede er falmet, skæres af. Dette vil give planten et æstetisk udseende og desuden fremkalde voldsom blomstring.

Calendula kan ikke lide manglen på fugt, så den har brug for regelmæssig vanding. Jorden må ikke tørre ud.

Hvis du vil "fodre" dit kæledyr, så husk, at denne proces skal udføres efter planten er blomstret.

Calendula elsker ikke skyggefulde, men oplyste områder. Plant den derfor, hvor den vil blive udsat for direkte sollys. Under disse forhold vil calendula blomstre voldsomt og i lang tid.

• I middelalderen blev morgenfrueblomster tilsat supper for at "tone" bouillonen på denne måde. Den samme farveegenskab blev brugt af kulinariske specialister til fremstilling af konfekture. Plantens kronblade blev tilsat mælken, der blev brugt til at lave dejen, og de blev kogt i den i nogen tid. Calendula har en meget interessant funktion: den opløses ikke i vand, så mælk blev brugt.
• Læger fra middelalderen anbefalede at beundre calendula-blomster med dårligt syn. Der var en generelt accepteret mening om, at hvis man ser på en calendula-blomst, vil en person øjeblikkeligt muntre sig op.
• De gamle romere gav et meget smukt navn til calendula. De bemærkede, at plantens blomst altid vender hovedet mod solen, og i overskyet vejr åbner den slet ikke sine knopper.I denne henseende blev det kaldt solskiven, sommerens brud, solens blomst.
• I hedensk tid symboliserede calendula konstans i kærligheden. Derfor gav unge mænd det til deres kærlighedsgenstande.
• Der er en legende om, hvordan calendula-blomsten dukkede op på jorden. I oldtiden blev et svagt barn født af fattige bønder. Med årene blev han ikke sundere, så han blev kaldt Sulten. Da Zamorysh var blevet en ung mand, forlod han sin fars hus på jagt efter lykken. Der var ingen nyheder om ham i lang tid. Og så dukkede der uventet en vidunderlig healer op i distriktet, som reddede folk fra forskellige lidelser og lidelser med urter. Det blev sagt, at han ligner Zamorysh meget. Og sådan blev det. Vorozheya var også involveret i helbredende magi. Men hendes behandling kunne ikke sammenlignes med behandlingen af ​​den nye medicinmand. Misundelse og vrede skubbede heksen til at dræbe. Hun tilbød healeren et bæger forgiftet vin. Da healeren indså, at han var ved at dø, bad han de mennesker, der kom til ham, om at klippe sømmet af hans hånd og begrave det under vinduet i Vorozhei. Folk opfyldte lægens sidste vilje. En calendula voksede under vinduet nær Vorozheya. De kaldte hende et søm. Blomsten fortsatte med at helbrede mennesker og bringe godhed, som den, som den såede negl tilhørte.
• Calendula er en af ​​de mest populære blomster, der er blevet brugt i kærlighedsritualer. For at den elskede kunne forblive tro mod sin soulmate, blev en sådan ceremoni udført. Jorden fra fodsporet, hvor han trådte, blev gravet ud. Så blev hun lagt i en urtepotte. Det var nødvendigt at plante en calendula-blomst i dette land. Troldmænd og healere mente, at calendula er et næsten universelt middel mod alle sygdomme. Derudover blev morgenfruerne krediteret med evnen til at bekæmpe heksekunst og kærlighedsbesværgelser.