Burnet officinalis

Medicinal burnet (det kaldes også glandular eller apotek) er en urteagtig plante af Rose-familien (slægten Burnet).

Plantens navn er forbundet med dens hæmostatiske virkning. I folket kaldes denne staude også hudorm, koldt græs, røn, markfarve, uglepil, brok, rødhåret, slangepotion og mange andre navne.

Det latinske navn er Sanguisorba officinalis.

Der er også en lille burnet (lat. Sanguisorba minor). Det ligner et lægemiddel (stort), men dets højde er 3 gange mindre.

• Brændens stilk er ofte enkelt og lige, men grener i den øverste del. Dens højde er fra tredive til halvfems centimeter.
• Plantens rhizom er placeret vandret, det er langt (op til 12 cm) og tykt, med mange tynde rødder.
• I den nederste del af stilken er bladene store med en lang bladstilk, mørkegrøn foroven og en blød blågrøn forneden. Ovenfor - bladene er fastsiddende, aflange i form.
• Brænden blomstrer med små mørkerøde blomster i juli og august. Levetiden for en plante i naturen er op til fyrre år, når den dyrkes - i gennemsnit 7-8 år.

Der kendes omkring 27 arter af planter, men ikke alle typer brænde er udbredte og nyttige.

Du kan se brænden på bredden af ​​sumpe og floder, på enge, langs kanterne af klipper, i lysninger og på kanterne.Planten er ret almindelig i Asien (i regioner med et tempereret klima), i Europa såvel som i Nordamerika. I Rusland vokser brænde i skov-steppe, steppe (delvis) og skovzoner. Den kan findes i Fjernøsten og i Kaukasusbjergene og i den europæiske del af landet. Til høst af medicinske råvarer fra brændt plantes det mest af alt i Sibirien såvel som i Ural og Tatarstan.

Hoveddelen af ​​planten, der bruges til fremstilling af medicinske afkog, er rhizomet. Dens forberedelse udføres under frugtsætning - når apotekets brænde tiltrækker opmærksomhed på baggrund af andre urteagtige planter med blomster i en mørk rød nuance. Planten er gravet op, ikke trukket ud. For at brændekrattene kan blive liggende, efterlades nogle af planterne (en eller to pr. ti m2), og høsten samme sted gentages ti år senere.

Advarsel:

1. Udgravede jordstængler skal rystes af jorden, afskæres fra stænglerne og vaskes i koldt vand.
2. Efter at have tørret jordstænglerne lidt skæres de i 20 centimeter lange stykker.
3. Dernæst skal de lægges ud i frisk luft, så råvarerne tørres i solen. Tørring kan også udføres i ovnen (45 grader), i tørretumbleren eller på loftet. Samtidig bør jordstænglerne ikke lægges ud på metalriste eller bageplader, så de ikke bliver sorte og mister deres medicinske egenskaber.
4. For at afgøre, om råvarerne er tørret, vil en kontrol hjælpe - rødderne skal ikke bøjes, men knække. Råvarer høstet på denne måde opbevares i op til 5 år.

• Duften af ​​råvarer fremstillet af denne plante er praktisk talt fraværende, smagen af ​​jordstængler er astringerende.
• Medicinsk brand er inkluderet i den røde bog i Letland, nogle regioner i Rusland og Ukraine.

I 100 gram af produktet (rhizomer): 121,6 kcal

Næringsværdien:

• 5,8 g protein
• 1,8 g fedt
• 21,3 g kulhydrater

• Stivelse (30%).
• Tanniner (16-23%).
• Vigtig olie.
• Syrer - gallisk, ellagisk, ascorbinsyre (i blade).
• Farvestoffer.
• Saponiner.
• Calcium, jern, magnesium, kalium.
• Barium, zink, krom, bly, strontium, mangan, nikkel, kobolt, kobber, aluminium, vanadium, selen, bor, jod.

Blødningen har:

• sårhelende og antiinflammatoriske egenskaber;
• diuretisk virkning;
• hæmostatisk effekt;
• astringerende og omsluttende indflydelse;
• tonic effekt;
• antikonvulsiv virkning;
• evnen til at stimulere hjertets arbejde;
• smertestillende virkning;
• fordel for diarré.

Planten har evnen til at trække blodkar sammen, derfor bruges den i tilfælde af hypertension med forsigtighed og kun efter konsultation med en læge. Burnet anbefales heller ikke til brug med:

• forstoppelse;
• individuel intolerance;
• graviditet;
• amning.

Brænderen bruges:

• som tidlige grøntsager (blade forbruges for deres friske agurk lugt);
• som en del af salat- og sandwichmasser;
• som ingrediens i supper;
• ud over fiske- og kødretter (tilsat i form af tørrede eller friske urter);
• til fremstilling af te (af tørrede blade, hvortil der tilsættes mynte, hindbær, solbær og perikon);
• som smags- og farvetilsætningsstof i vine, tinkturer og andre drikkevarer.

Skyl friske unge blade af planten (40 gram), dyp i kogende vand i et minut, tør derefter lidt og hak.Skær 50 gram kogte kartofler og 20 gram grønne løg, tilsæt til brænde, smag til med creme fraiche og salt.

Tag i lige dele perikon og brændt i form af tørt græs. Tilføj andre tørrede urter til dem. Opbevares tørt i en lukket beholder. Bryg som almindelig te.

Medicinske egenskaber i brand blev identificeret og begyndte at blive brugt i det 16. århundrede.

Plantens jordstængler bruges til medicinske formål. Infusioner, ekstrakter og afkog fremstilles af det.

• Burnet-infusioner har en bakteriedræbende effekt. De har også en astringerende virkning.
• Planteekstrakter bruges til sygdomme i mave og tarm, især mod dysenteri, tyfus og Escherichia coli.
• Den mest efterspurgte brænde for sin hæmostatiske effekt. Planten bruges til livmoder, såvel som til hæmoride blødning.
• Burnet er inkluderet i gebyrer mod diarré.
• Eksternt bruges planten til trofiske sår, forbrændinger, purulent konjunktivitis, sår, stomatitis og nogle gynækologiske sygdomme.
• Homøopater bruger Burnet til at behandle dysenteri, tromboflebitis, lungesygdomme og kræft.

Placer 6 gram råvarer i en emaljeret beholder, hæld kogt varmt vand (200 ml), dæk til og hold i en halv time i et vandbad. Efter 10 minutters afkøling og spænding tilsættes kogt vand til 200 ml og opbevares på køl i op til 2 dage. Tag dette afkog i en dosis på 1 spiseskefuld op til 6 gange om dagen efter måltider. Det har en astringerende, hæmostatisk og antimikrobiel virkning.

Placer de knuste brændte jordstængler i en 3 liters krukke (fyld 1/2, top derefter med vodka). Brug medicinen efter en måned, men filtrer først efter 2-3 måneder. Tag 5-6 gange om dagen til 2 borde. skeer. Du kan også smøre den resulterende tinktur af sår, der er svære at hele.

Insister på en spiseskefuld rhizomer, fyldt med 300 ml kogt vand, i 8 timer. Efter at have anstrengt den resulterende infusion, indtag 1/4 kop tre gange om dagen før måltider.

Giv dit barn 1 tsk til 1 spiseskefuld brændt afkog (tilpasset efter alder) hver 3. time, indtil det er bedre. Også et afkog kan bruges til lavementer.

En samling anbefales, som inkluderer brændet plus svinedronningen i lige store proportioner. Fyld bordet. en skefuld råvarer med et glas varmt vand, lad i 10 minutter, og tag derefter tre gange om dagen ved bordet. ske indtil hærdet.

Bord. hæld en skefuld burnet i 200 ml vand og kog ved svag varme i cirka 30 minutter. Lad det trække i fire timer, og brug derefter det resulterende middel som lotioner og udskylninger, eller tag det oralt. Skylning skal stoppes et par dage før menstruation og genoptages 2-3 dage efter, at de er afsluttet.

• Burnet betragtes som et fremragende fodergræs.
• Planten er også en god honningplante.
• Hvis brændet vokser på stedet, og du graver det op, så mættet jorden med vitaminer og nyttige mineraler.
• Tørrede urter tilsættes tinkturer, vine og andre drikkevarer for at tilføje farve og smag.

Medicinsk brand er den mest almindelige i haver, fordi unge planter er let at dyrke. Det er bedst at overføre dem til haven i august eller tidligt efterår (hvis brænden plantes om foråret, vil det tage længere tid at slå rod og vokse langsommere).

Sorter:

• Planten har attraktive sorter - Pink Tanna (lyserøde blomster) og Tanna (lyse røde blomster).
• Den brogede brænde har bordeauxrøde blomster, og bladene er kendetegnet ved en hvid kant rundt om kanterne. Da denne sort blomstrer relativt sent, er den mere efterspurgt i de sydlige regioner.
• Gartnere elsker stump burnet, kendetegnet ved koral-pink farver.
• Sorten Alba har hvide blomsterstande.
• Også almindelig (især i klippehaver) er en storslået brænde - en lav plante med blålige blade og lyserøde blomsterstande.

Høje varianter af burnet passer perfekt ind i blomsterbede og græsplæner:

• Canadisk brænde tiltrækker med en 2-meter højde og hvide blomsterstande.
• Alpine burnet er kendetegnet ved blomsterstande i en gulgrøn nuance.

Planten tåler vinteren bemærkelsesværdigt. Denne uhøjtidelige, attraktive og ikke-aggressive plante, der vokser godt på enhver jord, er ikke bange for hverken sol eller skygge, er modstandsdygtig over for sygdomme og forskellige skadedyr, kan vokse på ét sted i op til fyrre år. Disse funktioner gør brændet til en flerårig plante, som er meget efterspurgt i haver. Under gunstige forhold bliver planten højere, med mange blade og rigelig blomstring. Hvis du planter brændt af forskellige sorter, vil planterne bestøve, hvilket resulterer i, at forskellige hybridmuligheder vil dukke op i haven. Det er at foretrække at så brændt før vinteren. For at forhindre selvsåning er det vigtigt at fjerne blomstrende blomsterstande i tide.