Mynte

Mynte betragtes som en ekstraordinær plante med en stærk aroma. Det tilhører Yasnotkov-familien. Mynten blev opkaldt efter den græske nymfe Minta, som herskede på Mount Mente i byen Elis. Minta blev forelsket i guden for de dødes rige, Hades, for hvilken hun blev forvandlet af hans kone til en duftende plante, som de kaldte mynte.

På andre sprog hedder mynte:

• Mentha spicata - latin;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - tysk;
• spearmint - engelsk;
• menthe verte - fransk.

Forskellige typer mynte kan have ydre forskelle. Men generelt har de stadig flere ligheder.

Mynte hører til flerårige planter, har et forgrenet krybende jordstængsel. Stænglen er lige, forgrenet, skuddene spredes i vandret retning. Stænglens længde når hovedsageligt en halv meter.

Bladene har korte bladstilke, placeret over for hinanden på kryds og tværs, kan være delvist dækket af hår. De har en aflang form, tilspidset fra bunden til toppen, som ender med en skarp spids. Bladenes kanter er takkede.

Blomsterne er malet i lilla-røde toner, samler sig i hvirvler. I den øverste del af skuddet danner frodige blomsterstande. Selve blomsterne er små.

Myntefrugter er placeret i kopperne. Blomstringsperioden er fra midt på sommeren (juli) til efteråret.

Der er over 25 arter i mynteslægten. Der er også omkring ti hybrider af forskellige arter.Det unikke ved mynte er, at dens forskellige typer har helt forskellige metabolitindhold. Derfor lugter hver art forskelligt, og æteriske olier, afhængigt af dette, varierer betydeligt i sammensætning.

Den mest kendte type mynte er pebermynte (Mentha piperita). Den dyrkes både i haver og i industriel skala. Hvad der er mest overraskende, pebermynte er en hybrid af vandmynte (Mentha aquatic) og grønmynte (Mentha spicata).

Alle arter adskiller sig i plantehøjde og bladlængde. For eksempel kan bladene af pennyroyal (Mentha pulegium) kun nå en længde på 1 cm. Og bladene af langbladet mynte (Mentha longifolia), som navnet på arten allerede antyder, kan blive 15 cm i længden.

Generelt kan følgende træk ved forskellige typer mynte identificeres:

• Engelsk grøn (Mentha spicata v., på tysk - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, på engelsk - spearmint, på fransk - menthe verte): har glatte, nogle gange let krøllede, aflange blade. Deres farve er saftig grøn, nogle gange i mørke nuancer. Alle årer på bladene er tydeligt synlige for øjet. Frisk mynte bruges til fremstilling af saucer og gelé. Det er et ideelt krydderi til lam, hakket kød, grøntsags- og ærteretter.

• græsk (Mentha species Dionysos): har en frisk behagelig aroma. Bladene er lyse grønne, glatte, med takkede kanter. Venerne på dem er tydeligt synlige. Plantens maksimale højde er 0,8 m, minimum er 0,3 m. Blomsterne er malet i lyse lilla toner. Denne type krydderi er ideel i kombination med hvidløg. Denne mynte bruges ofte til at tilberede yoghurtsaucer til kød- eller grøntsagsretter, der er typiske for det græske køkken.

• Engelsk peber (Mentha x piperita "Mitcham"): en af ​​de mest forskelligartede arter.Det er en flerårig plante, hvis stængler har en rød farvetone. Bladene er mørkegrønne, glatte, sidder på korte bladstilke. Den har en skarp krydret smag, så den smages til med drinks, salater, desserter, tilsat som krydderi til suppe eller kød. Med denne mynte opnås særligt velsmagende teer.

• Peber "Nana" (Mentha x piperita var. piperita "Nana"): smagsmæssigt ligner spidskommen. Blomsterne er malet i lilla toner, når en højde på en halv meter. Bladene er lysere i sammenligning med andre arter.

• orange (Mentha x piperita var. citrata "Orange"): en art med en udtalt citrusaroma og et reduceret mentolindhold. Bladene er runde, lysegrønne med et let rødt skær. Anvendes til tilberedning af desserter eller frugtcocktails.

• Citron (Mentha x piperita var. citrata 'Citron'): har en syrlig citronsmag. Ligesom den tidligere type bruges den i cocktails og desserter.

• spidse (Mentha spicata, på engelsk - Spearmint): i udseende ligner den den velkendte pebermynte, kun den har en ikke-standard smag af mentol-tyggegummi. Tåler kulde godt.

• marokkansk (Mentha spicata var. crispa): bruges i den berømte marokkanske forfriskende te. Den har en sød duft med behagelige forfriskende noter. Anvendes i desserter og saucer. Dens blade er lysegrønne i farven, ovale i form og spidse i toppen.

• Vand (Mentha aquatic): En vild sort af mynte. Bladene har tænder langs kanterne, deres form er oval.

• Krøllet (Mentha aquatic var. crispa): dens blade er bølgede og dybgrønne og vokser i overflod.Den ligner en tidsel, og dufter som en mellemting mellem kamfer og spidskommen, så den passer godt til grøntsags- og kødretter.

• basilikum (Mentha-art "Basilmint"): har en krydret smag og tilsættes ofte til grøntsagssalater, især med tomater. Blomsterne er lyse lilla, bladene er grønne med en rød nuance. Stilken er også rød.

• "Mentuccia" (Mentha-art "Mentuccia"): dens blade er runde og små i størrelse. Den vokser hovedsageligt i Italien. Blomsterne er lyse lilla. Denne art bruges til fremstilling af salater samt bælgfrugter og grøntsagsretter. Dens aroma er relateret til spidskommen.

• ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): dens blade er let hængende med en hvid kant rundt om kanterne. Planten er ikke høj, blomsterne er hvide og lyserøde. Bladene har en syrlig smag, men minder ikke meget om ananas. Denne mynte bruges i drinks, salater, saucer.

• bjerg (Calamintha officinalis): blomsterne er malet i lyse lilla toner, stilken har fire kanter, årerne på bladene er tydeligt skåret. Kombinerer standard myntesmag med kamfernoter.

• romersk (Calamintha sp.): Kendt som et italiensk krydderi. Dens blade er ovale, let udvidende mod bunden. Vokser vildt.

• koreansk (Agastache rugosa): dyrkes i nordasiatiske regioner. Bladene er behagelige og ømme at røre ved, blomsterne er lyse lilla. Udadtil ligner isop, den har en udtalt aroma.

Mynte dyrkes ikke kun til personlige formål, men også i industriel skala. Det dyrkes i mange lande rundt om i verden. Flerårige sorter dyrkes på sydlige breddegrader. I kolde og tempererede klimaer - enårige.

I slutningen af ​​det 19. århundrede begyndte man at dyrke mynte i Rusland, hvor den kom fra engelske opdrættere. Mynteplantager dukkede op nærmere midten af ​​det 20. århundrede. Meget ofte kan planten findes i landets midterste zone, men den vokser i hele staten. Mange arter findes i Ukraine og Hviderusland, de baltiske lande.

Da mynte elsker sollys, opdrættes de bedste sorter i de sydlige territorier. Mynte foretrækker fugtig frugtbar jord uden sandurenheder.

Det er mest produktivt dyrket i Kaukasus, i Stavropol-territoriet og på Krim. Nogle arter findes i Sibirien og de fjerne østlige territorier.

Mynte kan vokse i både have og vilde forhold. Vild mynte vokser på bredden af ​​floder og søer, nær sumpe, på enge og marker med et tilstrækkeligt fugtighedsniveau.

Som krydderi er mynte ret populær på grund af dens behagelige forfriskende lugt.

• For at få krydderiet tørres mynteblade umiddelbart efter høst på et mørkt sted, hvor sollys ikke når ind. Dette giver dig mulighed for at gemme dens unikke smag og farve.
• Derefter knuses bladene og pakkes hermetisk.
• Det er bedre at opbevare det på et sted beskyttet mod lys og i en tæt lukket beholder, så krydderiet glæder sig over dets aroma i lang tid.

Det er bedst, når du laver dit eget krydderi af mynte, for teknologien her er slet ikke kompliceret.

Men hvis du køber det, så overvej følgende faktorer:

• krydderiemballage skal være uigennemsigtig for ikke at lukke solens stråler ind;
• emballage skal være forseglet. Hvis du bemærker, at den er åben eller revet, så er det bedre at nægte et sådant køb;
• det er svært at sikre sig, at de korrekte opbevaringsbetingelser er opfyldt, men vær i det mindste opmærksom på, hvordan krydderiet opbevares i butikken.

Hvis du ser, at knust og tørret mynte opbevares i en gennemsigtig pose i et lyst rum, hvor solens stråler passerer i store mængder, så vil et sådant krydderi ikke være for duftende. Mest sandsynligt vil det endda have en falmet farve. Husk, at under de rette høstbetingelser forbliver krydderiet lige så grønt som frisk mynte. Kun et lille tab af farve er acceptabelt.

Det menes, at den mest berømte repræsentant for slægten - pebermynte - historisk optrådte i England. Hvilket ikke er overraskende, for der tilsættes mynte til mange retter. Dens blade har en skarp smag. Men som foder til husdyr bør planten slet ikke bruges. Med en stor mængde mynte fordærves hø, og dets næringsværdi falder kraftigt. Mælkeydelsen bliver straks mindre, og mælk med sådan fodring vil ikke koagulere godt.

Det menes, at mynte har egenskaberne som et stærkt afrodisiakum, så i det antikke Grækenland var det forbudt at give retter med tilsætning af dette krydderi til krigere.

Mynte har følgende egenskaber:

• vokser ikke kun i naturen, men også dyrket af gartnere;
• er en officiel lægeplante;
• vokser næsten i hele Rusland;
• dyrket i industriel skala;
• har et højt indhold af æteriske olier, især i blomsterstande;
• er en stor honningplante.

Mynte har følgende næringsværdi:

Du kan lære mere om mynte ved at se videoen fra programmet "1000 and one spice of Scheherazade"

Mynte er rig på mineraler. Den mest almindelige type - pebermynte har følgende komponenter i den kemiske sammensætning:

Blandt de vigtigste aktive komponenter:

• essentielle olier;
• flavonoider;
• bitter og tanniner;
• mentol (ca. 60 %, afhængig af sorten).

Listen over nyttige egenskaber ved mynte er ret omfattende:

• bruges i folkemedicin og traditionel medicin;
• er en del af mange lægemidler;
• er et middel til at reducere smerte og spasmer;
• fjerner overskydende væske fra kroppen;
• kendt for sin koleretiske effekt;
• hendes lugt redder fra kvalme;
• beroliger nervesystemet;
• giver en anti-inflammatorisk virkning;
• hjælper med hårvækst;
• neutraliserer dårlig ånde;
• reducerer appetitten på grund af menthol indeholdt i det;
• forbedrer hjernens funktion;
• har en nøgtern virkning;
• toner og styrker den menneskelige krop;
• bruges til at rense huden.

Du kan lære mere om myntens gavnlige egenskaber i den følgende video af programmet "Lev sundt".

Når du bruger mynte, er følgende negative konsekvenser mulige:

• halsbrand i overdosis;
• tab af følsomhed over for plantekomponenter.

Med en overdosis mynte kan du nemt miste følsomheden over for mentol og andre gavnlige komponenter i planten. For eksempel, hvis du konstant og i store mængder drikker myntete mod søvnløshed, så vil det med tiden ophøre med at have en effekt.

Mynte bør ikke bruges i følgende tilfælde:

• med allergiske reaktioner;
• i nærvær af åreknuder;
• i nærvær af infertilitet eller problemer med at blive gravid;
• med øget døsighed;
• med en tendens til halsbrand;
• ved lavt tryk (mynte vil sænke det endnu mere);
• i barndommen.

I modsætning til pebermyntetinktur kan den ikke findes på apoteker, da almindelig mynte, med alle de forskellige nyttige egenskaber, er ringere end pebermynte i dette, men det er fantastisk til behandling af visse sygdomme.

Men du kan forberede en infusion af mynte og bruge den til sygdomme i galdeblæren eller mave-tarmkanalen. For at forberede infusionen hældes mynteblade med et glas kogende vand, lad dem brygge varme i 15 minutter, og tag derefter en spiseskefuld hver tredje time.

Mynte er et rigtigt lager af æteriske olier. De findes i store mængder i mynteblomster og blade. Fordelene ved æteriske olier er simpelthen uvurderlige.

Pebermynteolie hjælper med at tone nervesystemet, komme sig. Dens lugt styrker perfekt og aktiverer mental aktivitet. Pebermynteolie bruges til forkølelse og stemmetab, hvilket giver en blødgørende effekt. For blodkar er dette et fremragende krampestillende middel. Derudover er den æteriske olie meget brugt i præparater til behandling af hjerte-kar-sygdomme og har også en smertestillende effekt.

Det er effektivt at inhalere aromaen af ​​mynteolie ved køresyge under transport eller blot med et anfald af kvalme.

I aromaterapi bruges olie også til at desinficere rummet. Indånd det dog ikke inden du går i seng. På grund af den opkvikkende effekt, så vil det være ret svært at falde i søvn.

Pebermynte æterisk olie har vist sig at hjælpe med smertefulde menstruationer og øge amning.

Myntejuice er også et lager af vitaminer.Det er især godt for mave-tarmkanalen, men er også med til at genoprette styrken og mindske smerter. Meget ofte tilsættes myntejuice til bagværk og forskellige drikkevarer.

Du kan få myntejuice selv derhjemme:

• For at gøre dette skal friske mynteblade vaskes grundigt og hakkes i en blender eller kødkværn.
• Derefter skal bladene hældes med kogende vand, og 100 g blade udgør 30 ml vand.
• Bladene infunderes i flere timer, hvorefter væsken filtreres.
• Det skal opvarmes og bringes i kog, og derefter hældes på flasker, steriliseres og proppes.

I verdenskøkkenet er mynte en almindelig ingrediens.

Dens kulinariske anvendelse gælder for mange områder:

• mynte er en grundlæggende bestanddel af det orientalske køkken;
• friske mynteblade bruges ofte til at dekorere desserter og andre retter;
• mynte bruges i fødevareindustrien som et naturligt farvestof;
• mentol og pebermynteolie giver ofte smag til fødevarer og drikkevarer;
• mynteolie bruges aktivt i søde kager;
• friske mynteblade tilsættes kødet for at pifte det op;
• mynte tilsættes drikkevarer, især læskedrikke;
• mynte kan tilsættes til salater, fiskeretter og grøntsagssupper;
• mynte øger holdbarheden af ​​produkter.

Friske mynteblade visner hurtigt, så sørg for at opbevare dem koldt. Men hvis mynte tilsættes retten under tilberedningsprocessen, så mister den straks alle sine forfriskende egenskaber, så den skal tilsættes ved servering af retten.

Den forfriskende effekt af menthol indeholdt i planten bruges til fremstilling af tyggegummi og slik samt læskedrikke. Der er ikke noget bedre end hjemmelavet limonade med frisk mynte.

Når planten bruges i saucer, opnår de pikanthed og en behagelig eftersmag. Mynte er kombineret med næsten alle produkter: med frugter og grøntsager og med kød og desserter. Sikkert kender alle de berømte myntehonningkager: denne hakkede urt tilsættes bare til dejen for dem.

For at holde pickles og hjemmelavede konserves længere, tilsættes mynteblade til dem. Dette påvirker især kvass, som ikke kun får en interessant smag, men også forbliver i køleskabet meget længere.

I det armenske køkken tilsættes mynte selv til visse typer ost, og i Centralasien giver det smag til kødretter.

Det er ikke nødvendigt at bruge frisk mynte; når den er tørret, indtager den også en værdig plads blandt krydderikomponenterne.

Mintsmag og alkoholiske drikke.

Du kan lave en vidunderlig limonade efter følgende opskrift:

• du skal bruge flere store citroner og 2 store grapefrugter, 2,5 liter drikkevand, 2 glas sukker og cirka 8 mynteblade;
• citroner vaskes grundigt, skæres i stykker og hakkes i en blender;
• sirup koges: to glas drikkevand koges med halvandet glas sukker, indtil det er helt opløst;
• tilberedt citronpuré hældes med mængden af ​​vand angivet ovenfor;
• den resulterende sirup tilsættes drikken;
• inden for 10 timer skal drikken stå i køleskabet;
• efter denne tid filtreres drikken, grapefrugtjuice tilsættes til den;
• hvis det ønskes, kan du tilføje et halvt glas sukker eller mere;
• den resulterende limonade hældes i en kande, og mynteblade tilsættes til den.

Du kan også lave en fantastisk lækker dessert af selve mynten. For det:

• et bundt mynte, 1 protein, 75 g sukker og den samme mængde chokolade tages;
• mynte skal vaskes, tørres og sorteres fra: efterlad større blade, mindre kan lægges til side;
• protein piskes, og tilberedt sukker hældes på en flad tallerken;
• mynteblade dyppes først i protein og derefter i sukker;
• bladene lægges ud på en separat tallerken eller bakke, dækket med servietter og tørres i løbet af dagen;
• chokolade smeltes i mikrobølgeovnen;
• kandiserede blade skal dyppes i smeltet chokolade halvvejs og lægges på en separat tallerken;
• dessert fjernes i en time i kulden.

Mynte er generelt anerkendt som en lægeplante. Det er en del af mange urtepræparater, da det har en lang række medicinske egenskaber.

Oftest bruges det:

• at berolige nervesystemet;
• at eliminere udslæt, hudirritationer;
• som et koleretisk middel;
• at reducere trykket;
• med kvalme;
• at udvide blodkar;
• med sygdomme i mave-tarmkanalen;
• når man hoster;
• at genoprette styrken;
• i tilfælde af forgiftning;
• som et middel mod forkølelse;
• med tarmsygdomme;
• til behandling af hjertesygdomme;
• at mindske smerter.

Ved hjælp af mynte fjernes sten fra galdeblæren. Det bruges aktivt både internt og eksternt.I umindelige tider har man i folkemedicinen brugt plantens blade eller olie til at reducere hovedpine. På grund af det høje indhold af mentol er mynte med til at mindske smerter under menstruation hos kvinder. Ved kroniske leversygdomme er mynteinfusioner også nyttige.

Meget ofte bruges mynte til behandling af tandpine eller sygdomme i mundhulen. Det virker desinficerende og ødelægger skadelige mikroorganismer, så det er nyttigt at skylle munden med mynteafkog.

På grund af sin antiseptiske virkning kan mynte effektivt håndtere udslæt eller hudirritationer. Kosmetikproducenter, der kender til fordelene ved planten, bruger aktivt mynteekstrakter i deres produkter.

Det er kendt, at planten hjælper med at tone huden, men samtidig lindre den, reducere irritation til et minimum. Pebermynte virker effektivt som en del af fedtede hudplejeprodukter, giver en udtørrende effekt og indsnævrer porerne. Urten bruges også til foryngelse, da den giver dig mulighed for at udglatte huden og rense den for giftstoffer. Mynteinfusion, som påføres ansigtets hud, kan nemt erstatte noget dyrt nærende creme.

Planten bruges i produktionen af ​​shampoo og hårmasker, da mynte fremmer deres hurtige vækst ved at stimulere blodcirkulationen, og desuden forebygger skæl og plejer hovedbunden.

Mynte bruges aktivt i den svære kamp mod ekstra kilo. Det er kendt, at duften og smagen af ​​mynte reducerer appetitten betydeligt på grund af det høje indhold af menthol i planten.Pebermyntete hjælper med at mindske sult og har også en generel sundhedseffekt.

Du kan også periodisk inhalere aromaen af ​​mynte, bekæmpe din appetit og derved reducere dit daglige kalorieindtag. Hvis du indånder pebermynteolie med få timers mellemrum i løbet af dagen, kan du finde imponerende resultater på en uge. I kombination med grøn te vil mynte også hjælpe med at rense kroppen for toksiner.

For at forberede en duftende myntedrik til vægttab, tag et par blade frisk eller tørret mynte og hæld dem med et glas kogende vand. Inden for 15 minutter er bouillonen infunderet. Derefter filtreres og drikkes den lidt efter lidt i løbet af dagen. Dette vil give dig mulighed for at slippe af med skadelige snacks mellem måltiderne.

Derudover lindrer mynte kroppen for toksiner, der fører til dannelsen af ​​cellulite. Hvis du tilføjer ingefær til te, kan du fremskynde dit stofskifte markant. Du skal dog være forsigtig med, at overdreven indtagelse af myntete, og selv i kombination med ingefær, ikke fører til halsbrand og maveirritation.

Husholdningsbrug af mynte er praktisk talt ikke begrænset til nogle områder. Det bruges aktivt:

• til forebyggelse af sygdomme;
• til behandling af sygdomme;
• som dekoration af fade;
• som krydderi eller krydderi;
• i aromaterapi;
• kosmetik;
• i parfumeri.

Opdrættere har gjort store fremskridt med at avle forskellige varianter af mynte. Til dato er der et stort antal af dem ikke kun i Rusland, men også i udlandet.Samtidig har sorterne ikke en specifik tilhørsforhold til arten, så det kan antages, at ikke kun den velkendte pebermynte er grundlaget for avl for mange sorter.

Der er sorter, der blev opnået tilbage i de sovjetiske år. Men den dag i dag mister de ikke deres betydning. Disse omfatter:

• "Krasnodarskaya-2": højden af ​​planter af denne sort overstiger en meter, indholdet af menthol i dem er under 50%;
• "Prilukskaya-6": sorten blev opdrættet for længe siden. Mynte når en højde på en meter, den indeholder cirka 50% menthol. Den slår bedre rod i varme egne, da den ikke tåler kulde;
• "Kubanskaya-6": planter når en højde på op til en meter, mentholindholdet i dem er højere end i tidligere sorter, men sådan mynte tolererer ikke kulde godt;
• "Drug-4": allerede baseret på navnet har det medicinske egenskaber. Det kan nå en højde på mere end en meter, og mentholindholdet i mynte nærmer sig 60%;
• "Riddle": sorten blev opdrættet i Ukraine. Det har et højt indhold af menthol, hvis hastighed er lidt lavere end 65%;
• "Medichka": i denne sort når mentholindholdet 67%. Denne mynte tåler vinteren meget bedre end tidligere sorter.

Der er mange udenlandske varianter af mynte opdrættet i Bulgarien, Tjekkiet og andre europæiske lande.

Dyrkning af mynte er ikke for svært, da det ikke kræver særlig pleje. Du skal vælge de sorter, der er bedst egnede til det påtænkte klima, hvor mynte skal dyrkes. Der er sorter, der ikke tåler kulde godt, og det skal der tages højde for. Det er tilrådeligt at give maksimalt sollys og plante planten et sted i det fri.

Du kan dyrke mynte derhjemme, i en urtepotte. Hun slår bemærkelsesværdigt rod, men kræver topdressing.Det er bedre at sætte det på et vindue, hvor der kommer en stor mængde lys ind.

For at lære, hvordan man dyrker mynte derhjemme på en vindueskarm, se følgende video.

Jorden skal være fugtig, uden sandede urenheder. Mynte formeres med stiklinger eller frø. Den kan sås direkte i jorden. Formering med stiklinger bruges ofte for at bevare alle sortens nyttige egenskaber.

Mynte plantes enten i midten af ​​foråret eller i anden halvdel af sommeren, tættere på august. Den vokser i høj hastighed, så det er bedre at på en eller anden måde beskytte den mod andre planter, så den ikke overlever dem.

Periodisk er det nødvendigt at befrugte planten, men ikke for ofte. Vanding skal være moderat, så vandet ikke stagnerer. Men samtidig skal jorden ikke være konstant tør.

Mynte er tilbøjelig til at angribe af skadedyr, ligesom mange andre haveplanter. Forarbejdning med skadelige kemikalier er forbudt; i dette tilfælde vil mynte miste sine gavnlige egenskaber og blive uegnet til forbrug. Derfor bør du straks plante den væk fra grøntsager eller planter, som ofte får besøg af skadedyr i haven.

Ved plantning skal der overholdes en vis afstand mellem planterne - normalt mindst 0,3 m. Mellem rækkerne kan afstanden efterlades større - 0,4 m. Mindst flere gange i løbet af sommeren bør bedene løsnes og renses for ukrudt så ofte. som muligt.

Se følgende video - du vil lære en masse interessante ting om myntens egenskaber.

• Vores forfædre troede, at regelmæssig brug af mynte fører til en forlængelse af livet, så planten var meget æret og aktivt dyrket.
• Det er bevist, at mynte blev nævnt i Bibelen, og det blev også fundet i de gamle egyptiske faraoers grave. Mange andre historiske referencer bunder i, at det var kendt af mennesket allerede før vor tidsregning.
• Der er en populær tro på, at et mynteblad i en tegnebog vil tiltrække rigdom.
• Drømmetydninger siger, at hvis du drømmer om mynte, betyder det de kommende sjove og begivenhedsrige begivenheder.
• Man mener, at mynten stammer fra Middelhavslandene, deraf legenden om den smukke nymfe Minta. Der er dog ingen begrundelse for dette endnu, da briterne argumenterer med denne version.
• For mange århundreder siden slog mynteblade med honning lugten af ​​alkohol af.
• Man troede, at hvis du fylder din pude med mynteblade, vil du kun have gode drømme.
• Myntebrændevin blev engang lavet i Jerusalem, og planten blev også tilsat som krydderi til lammeretter.
• I asiatiske lande kunne ikke en eneste sodavand undvære mynte før. Og ikke kun forfriskende, fordi mynte blev tilføjet selv til mælkete.
• Hippokrates talte også om myntens gavnlige egenskaber. Han brugte selv mynteinfusioner til at blege sine tænder.
• I Italien plejede man at tilføje mynte til vine. Drikken var således forfriskende og efterlod ikke en alkoholisk eftersmag.
• I det gamle Rom blev mynte betragtet som en aktivator af mental aktivitet, så kranse blev vævet af stænglerne med blade, som romerne satte på deres hoveder.
• Slaverne tilføjede mynte selv til kålsuppe. Og traditionel russisk mynte kvass slukkede perfekt tørsten i varmt vejr og havde en lang holdbarhed.