Sagebrush

Malurt er en flerårig urteagtig eller halvbuskplante, der tilhører Astrov-familien. Meget få arter af malurt er enårige. På latin lyder planten som Artemisia. Det antages, at ordet i oversættelse betyder "sund". Nogle forskere mener, at fortolkningen af ​​plantens navn er forbundet med navnet på den gamle græske guddom Artemis. Indbyggerne i Turkmenistan kalder det evshan, emshan; Kasakhstan - zhusan.

Plantehøjden varierer fra 100 til 150 cm. Artemisia-roden er tyk og træagtig.

Stilken af ​​malurt er lige, dækket med en hvidlig-sølv dun. Bladene er store, skiftevis, pinnatdelte. I dette tilfælde er bladene, der er placeret i den nederste del af planten, som regel ret store. De bliver mindre, da de er placeret mod toppen.

Artemisia-blomster er små, rødlige, danner blomsterstande i form af panik, som enten kan være opretstående eller hængende. Der er typer malurt med gule blomster, der ligner små kugler. Deres størrelse er cirka 5 mm i diameter.

Frugten af ​​malurt er en achene, glat og lille.

På Ruslands territorium er der cirka 180 arter af malurt, og i alt er der 400 af dem.

• Malurt almindelig. Vokser i Rusland overalt. En meget høj plante - op til 150 cm. Jordstænglen af ​​denne type malurt er forgrenet, rødlig tættere på stilken.Bladene har en mørkegrøn farve på den øverste del, og deres inderside er hvidlig.. Blomsterne af malurt er meget små, lyserøde. Blomstringsperiode - juni - august. Frøene modnes i september. (billede 1)
• Malurt lægemiddel kendetegnet ved en syrlig-bitter aroma, hvori der er indeslutninger af citron og kamfer. Denne type malurt kaldes også Guds træ, på tysk - Eberreis, Gartenheil, Strangernkraut. Oversat fra engelsk lyder det som "southern forest" - Southernwood, "old man" - Old man. Franskmændene kalder malurt healing - Aurone, Citronelle. Engang kunne den ses i bøndernes haver eller ved klostre. I dag er det blevet glemt. Sydlige og sydøstlige Europa, Vest- og Vestasien - dette er det nuværende udvalg af malurt. Medicinsk malurt er en frostbestandig busk, der når 1,5 m i højden. Hvis vi betinget deler planten i tre dele, vil vi se, at den begynder at forgrene sig i den øverste tredjedel. Bladene er filigranformede, har en grågrøn farve, og blomsterne er gule. (billede 2)
• Malurt. På tysk lyder det som Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, på engelsk - Wormwood, Absinth, på fransk - Absinthe, Annoise amere. Højden på denne busk er 120 cm Det er ikke tilfældigt, at planten kaldes "malurt". Dens smag taler for sig selv: den betragtes med rette som den mest bitre plante i Rusland. Malurt er modstandsdygtig over for tørke og frost. Malurtblade ligner persilleblade i deres udseende, men deres farve er sølvgrå. Blomster er gule tubuli, som er samlet i kugler (ca. 4 mm i diameter), placeret i ensidede kvaster. Blomstringsperioden er juli-september. (billede 3)
• Estragon eller, som det også kaldes, estragon. På trods af at estragon er en slags malurt, er der ingen bitterhed i bladene, så det er meget brugt i madlavning til konservering eller som tilsætningsstof til kødretter. Duften af ​​estragon er en syntese af vanilje og hø lugte. Planten er ret lav i sammenligning med andre malurttyper - kun 30 cm Estragonblomster er små hvide stjerner. På andre sprog lyder det sådan: tysk - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Engelsk - Sød skovruff, fransk - Asperule odorante, Reine-des-bois. (billede 4)

Der er typer af malurt, der er meget giftige: Tauride, panikulere.

Levestedet for malurt er den tempererede zone på den nordlige halvkugle, de nordlige og sydlige dele af det afrikanske kontinent, Nordamerika. I Rusland kan malurt findes næsten overalt. De mest almindelige steder er steppen og ørkendelen af ​​Kasakhstan, Transkaukasien, Centralasien og Kaukasus, Ukraine, Hviderusland. Malurt kan besætte et stort område med tørt, stenet og ufrugtbart territorium og danne ægte krat. Dette gælder lavtvoksende arter.

Malurt bruger både blade og blomster. Blomster høstes før blomstringsperioden, mens de er i knoptilstand. Malurt bruges også i tørret form. Det vigtigste i processen med at høste råvarer er indsamlingsperioden. Hvis planten skæres for sent, bliver den mørkere under tørreprocessen, og blomsterstandene, der er samlet i kurve, smuldrer simpelthen.

• Malurt har en unik, let bitter lugt. Han er meget stærk.Det kan karakteriseres ved ordene "berusende og berusende."
• Malurt er en bitter plante. Hvis du plukker en malurtkvist og knuser den lidt i hænderne, bliver dine hænder bitre.
• Planten formerer sig med frø. En plante producerer omkring 100 tusind frø om sommeren.

Rå malurt kalorier - 32 kcal

Rå malurt indeholder:

• Proteiner - 0,33 g
• Fedtstoffer - 0,52 g
• Kulhydrater - 3,6 g
• Kostfibre - 3,8 g
• Vand - 89 g
• Aske - 2,5 g

Du kan finde mere information om malurt fra et uddrag fra programmet "Godt humør"

Malurtgræs indeholder:

• Tanniner.
• Slim- og harpiksholdige stoffer.
• Caroten.
• Vitaminer C, A, gruppe B.
• Saponiner.
• Alkaloider.
• Kumariner.
• Æterisk olie (cineol, borneol, α-thuyen).
• Makro og mikroelementer: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Rødder inkluderer:

• Tanniner og slimstoffer
• harpikser.
• Sahara.
• Æterisk olie (0,5 - 2%)

• Malurt har en positiv effekt på funktionen af ​​mave-tarmkanalen.
• Det har antiseptiske, antipyretiske, smertestillende egenskaber.
• Styrker kroppen.
• Stimulerer appetitten.
• beroliger nervesystemet.
• Bekæmper helminths.
• Normaliserer søvn og menstruationscyklus.
• Har hostestillende egenskaber.

• Du kan ikke bruge malurt i lang tid. På grund af dette kan der opstå hallucinogene tilstande, epileptiske anfald og kramper. Pausen mellem behandlingsforløb skal være omkring 2 måneder, og selve forløbet - 2 uger.
• For store doser kan påvirke kroppens tilstand negativt, forårsage kvalme og opkastning.

• Graviditet og amning.
• Anæmi.
• Mavesår, gastritis med lav surhedsgrad.
• Individuel intolerance.
• Forskellige blødninger.
• Periode med menstruation hos kvinder.

Da malurt har mange medicinske egenskaber, fremstilles forskellige midler på basis af det for at hjælpe med at helbrede sygdomme:

• malurt olie;
• afkog af malurt;
• malurt tinktur.

• Medicinsk malurt bruges til at give smag til svine- og kalvekødsretter. Det vil ikke skade gås og and. Da planten har en meget stærk lugt, bør den bruges med forsigtighed. Det vil tilføje pikant til saucer, drinks, likører.
• Den vigtigste anvendelse af malurt er destilleriindustrien (den vigtigste bestanddel af absint og vermouth). I meget små mængder tilsættes det til kødretter. Passer perfekt til stegt gås.

Som regel bruges den overjordiske komponent af malurt til behandling. Tinkturer, afkog, ekstrakter fremstilles af det. Indvendigt kan du bruge malurtpulver (3 gange om dagen i et halvt gram før måltider) og juice (en spiseskefuld blandet med honning). Kun den saft, der blev presset ud af planten, før den blomstrede, er nyttig.

• Malurts antispasmodiske og antiinflammatoriske egenskaber bruges til at behandle gigtsygdomme.
• Malurt helbreder perfekt brændende hudlæsioner, behandler eksem. Ved at blande 100 g solsikkeolie og 10 g malurtekstrakt får vi en salve, som bruges til at smøre de angrebne områder af huden.
• Malurt lindrer oppustethed i maven.
• Sammen med andre lægemidler hjælper malurt til behandling af lungetuberkulose, forskellige ødemer og forhøjet blodtryk.
• Kompresser baseret på malurt vil bedøve blå mærket. De vil lindre betændelse i leddene og kolik.
• Traditionel medicin i Indien og Kina bruger et afkog og infusion af frø, jordstængler og urter som et hypnotisk og beroligende middel.
• Malurt forbedrer fordøjelsesprocessen og eliminerer parasitter (Trichomonas, chlamydia, Giardia kat, orme, opisthorchiasis).
• Malurt bruges til at behandle hæmorider og herpes.
• Malurtbade behandler gigt.

Malurt er et fremragende værktøj til vægttab. For at gøre dette skal du bruge jordede tørre råvarer. Den metaboliske proces i vores krop forbedres, og dette forhindrer fedme.

• Malurtkviste beskytter perfekt uldne ting mod møl.
• Landboere fjerner lopper fra husdyr med malurt og placerer det for eksempel i en hundekennel.

• Vask dit hoved med malurt afkog er nyttigt til fedtet hår.
• Bade, hvor malurt tilsættes, bremser kroppens ældningsprocessen.

Det vil ikke være svært at dyrke malurt i din baghave på grund af denne type plantes uhøjtidelighed. Derudover er malurt frostbestandig. Vær derfor sikker på, at din plante sagtens overlever den mest strenge vinter. Jordens frugtbarhed er heller ikke af særlig betydning for aske.

Malurt formerer sig med frø. Stauder kan ganske enkelt plantes ud som en almindelig tilgroet kultur.

Men estragon har brug for særlig pleje. Ellers får du en plante, der ikke vil have den unikke aroma, som den er værdsat for. Planten bør ikke vandes rigeligt, kun på tørre dage skal den øges lidt. Pas på stillestående vand.

Estragon transplanteres om foråret eller efteråret. Busken er delt, og efter at være blevet transplanteret, vandes den godt. Hvis du beslutter dig for at plante estragon med frø, skal de plantes i det tidlige forår og dækkes med folie. Glem ikke om vanding og ventilation. Frøplanter vises om 1,5 uger.

• I oldtiden brugte slaverne malurt til at rense deres indre verden og virkelighedens verden fra indflydelsen fra onde ånder og entiteter. På Ivan Kupalas fest vævede piger kranse af malurt og gættede på fremtiden.
• Malurt blev brugt til at lave de stærkeste talismaner og amuletter, der kunne beskytte ejeren mod de værste fjender.
• Malurt-eliksirer var en kærlighedsbesværgelse og kunne samtidig forårsage skade.
• Malurt blev brugt af fiskere som et middel til beskyttelse mod alle onde ånder i vand: havfruer, vande.
• En gren af ​​malurt, placeret over døråbningen, beskyttede beboerne i boligen mod negativitet.
• Dronning Cleopatra brugte malurtolie som et tilsætningsstof til sit toiletvand.
• I oldtiden blev malurt brugt til at farve stoffer.
• Malurt desinficerede hospitalsstuer i tider med feber og epidemier.