saflor

Tidsel er en plante, hvis gavnlige egenskaber har været kendt af mennesket i mere end et årtusinde. Planten har fået sit videnskabelige navn "farvning af tidsel" på grund af, at den siden oldtiden har været brugt til at farve forskellige materialer. Andre navne for denne blomst kan findes i litteraturen, for eksempel "amerikansk safran" eller "vildtidsel". På andre sprog lyder navnet på denne plante sådan:

• engelsk - saflor;
• Fransk - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Tysk - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Saflor er en urteagtig plante med en ret massiv stilk og kødfulde blade dækket med torne. Saflor kan blive 150 cm i højden, men er normalt meget lavere. Et karakteristisk træk ved planten er store, luftige blomsterstande med lys orange farve. De indeholder farvestoffer. Når tidselen falmer, modner frøene - aflange hvide frø.

Slægten Safflower har omkring to dusin arter, blandt hvilke kun en dyrkes - farvetidsel, som denne artikel er viet til. Alle de andre er vilde eller ukrudtsagtige og repræsenterer ikke fordele set ud fra anvendelsessynspunktet i hverdagen, medicin eller madlavning.

Fødestedet for saflor anses for at være Afrika eller Sydasien.Det er i øjeblikket distribueret i Egypten, Indien, Vesteuropa, Mellemøsten, Kina, Usbekistan, Amerika og Rusland. Safflower foretrækker varme klimaer og har brug for masser af sollys.

Saflor sælges normalt som en del af forskellige urtepræparater eller teer, som kan købes på et apotek eller i butikker, der sælger urteprodukter. Derudover kan der på udsalg findes tidselolie, som også har medicinske egenskaber.

• mørk gul eller orange;
• mild, bittersød smag;
• blomsterduft.

• glykosider
• natrium
• kalium
• kalk
• jern
• magnesium
• vitamin A, D, B12, B6 og C.

• er et mildt afføringsmiddel;
• har en diuretisk virkning;
• har en koleretisk effekt;
• beroliger nervesystemet;
• toner;
• lindrer betændelse;
• normaliserer menstruationscyklussen;
• reducerer niveauet af kolesterol i blodet;
• er et effektivt opkastningsmiddel;
• har en antibakteriel virkning;
• sænker blodtrykket.

Når du behandler med lægemidler fremstillet på basis af tidsel, skal du være særlig forsigtig, da denne plante ikke kombinerer godt med visse lægemidler, især antikoagulerende lægemidler. Derudover er saflor kontraindiceret i:

• graviditet;
• nedsat blodpropper.

Tidselfrø er et nyttigt produkt, der har fundet anvendelse i forskellige områder af menneskelivet. Sædvanligvis bruges tidselfrø som et alternativ til solsikkefrø - som kilde til fed olie.Desuden fodres saflorfrø til fjerkræ.

Vegetabilsk olie udvindes af tidselfrø, som er kendetegnet ved en høj procentdel af næringsstoffer. Tidselolie er farve- og lugtfri og har en let bitter smag. Tidselolie bruges i madlavning, folkemedicin samt i forskellige industrier. Lægemidlet indeholder en stor mængde linolsyre, som har en gavnlig effekt på en persons kardiovaskulære aktivitet og sænker niveauet af kolesterol i blodet. Tidselolie er et diætprodukt og anbefales til brug af patienter med diabetes.

Et afkog af tidselblomster kaldes også tidselte. Det hjælper med at forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen, samt genoprette funktionerne i leveren og nyrerne. For at forberede infusionen skal du tage ¼ tsk. tør, knuste blomster og hæld et glas vand. Du skal insistere på sådan te under låget i en halv time. Safflorte anbefales at drikke en gang om dagen, før du går i seng.

• i madlavning bruges tidselolie og plantens blomster;
• saflor er et godt alternativ til safran;
• saflorolie ryger ikke godt, så kokke kan lide at bruge det til friturestegte retter;
• i øst, ved hjælp af kronblade, planter farver produkter i gul eller orange;
• salater er krydret med tidselolie;
• tørrede saflorblade krydres med kød-, fjerkræ- og fiskeretter;
• saflor passer godt til bælgfrugter og korn;
• Tidselblade tilsættes sort, grøn, blomster- eller urtete.

Blomster, frø og tidselolie bruges i folkemedicinen til behandling og forebyggelse af forskellige former for lidelser, herunder:

• sygdomme i hjerte og blodkar;
• dysmenoré;
• amenoré;
• endometriose;
• hjerteiskæmi;
• lungebetændelse;
• gulsot;
• gastritis;
• gigt;
• hudlæsioner;
• tarmbetændelse;
• mavesår.

• Til lindring af psoriasis du kan lave tidselvand. Opskriften er enkel: Hæld 4 liter rent vand i en gryde og bring det i kog; tilsæt 1 tsk. tørrede saflorblomster og kog i yderligere 4-5 minutter; afkøles og sigt. Drik mindst 4 glas tidselvand om dagen. Den holder sig i køleskabet i flere dage.
• For at undgå forstoppelse, Det anbefales at tage tidselolie oralt. Du kan tilføje det til forskellige retter, eller du kan tage det i sin rene form. En spsk er nok. på en dag.
• For at lindre forværring af kronisk gastritis, forberede saflorinfusion. For at gøre dette, læg i en termokande 2 tsk. tørrede, knuste blomster og hæld et glas kogende vand. Hæld i en time, sigt derefter. Drik 1 spsk. infusion 3 eller 4 gange om dagen efter måltider.

Kosmetik, som indeholder blomster eller tidselolie, er karakteriseret ved et bredt spektrum af handlinger:

• fugter og nærer huden;
• forbedre blodcirkulationen og dermed give huden en sundere farve;
• har en antioxidant virkning;
• behandle mindre betændelser;
• effektiv til hudafskalning;
• helbrede mikrorevner;
• bekæmpe hudsygdomme;
• gøre håret glattere og mere skinnende;
• forhindre hårtab.

For nylig har en diæt, der inkluderer brugen af ​​tidselolie, vundet popularitet.Dette produkt er især effektivt til personer med diabetes og til kvinder, der har overskredet overgangsalderen. Daglig brug af tidselolie vil ikke føre til hurtigt vægttab, men det vil sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet, samt hjælpe med at eliminere nogle fordøjelsesproblemer. Tidselolie normaliserer metaboliske processer og har en rensende effekt på kroppen. I kombination med andre foranstaltninger, der fremmer vægttab, kan tidselolie simpelthen være et uundværligt produkt i kampen mod overvægt.

I gamle dage blev et særligt farvestof fremstillet af saflorblomster, ved hjælp af hvilket bomulds- og silkestoffer blev farvet. På denne måde var det muligt hurtigt at opnå den ønskede nuance af gul, orange eller rød.

Saflor findes sjældent i haven. Normalt dyrkes planten i industriel skala, hvor hele marker afsættes til afgrøder. Desuden kan saflor bruges i landskabspleje eller til fremstilling af buketter af tørrede blomster. Saflor formeres med frø. Frø kan plantes fra midten af ​​foråret direkte i jorden, da planten ikke tåler udplantning. Saflor har brug for varme og masser af solskin. Den er tørketolerant, men kan ikke lide vandlidende jord. Det er nødvendigt at sikre, at planten modtager nok næringsstoffer - glem ikke periodisk at gøde jorden.

• Tidselolie bruges til fremstilling af margarine og linoleum.
• I det gamle Egypten var det sædvanligt at mumificere de døde faraoer og adelige borgere. Til dette blev der brugt specielle strimler af stof, farvet med saflorblomster.
• En gang i Astrakhan-provinsen var der en meget regnfuld sommer, som et resultat af hvilken næsten hele solsikkeafgrøden gik til grunde. Så var tidsel med succes i stand til at erstatte det, da olie udvindes fra plantens frø, som i sine egenskaber ligner solsikkeolie.