snyt

Blandt vilde lægeplanter, der vokser i skove, parker, marker og enge, vokser ikke særlig høje græsser med lyse paraplyformede blomster. De tilhører slægten "Snyt", familien "Umbrella".

Det græske navn på slægten er Aegopadium. Slægten indeholder kun 7 sorter.

Blandt folket kaldes dens sorter "gedefod" (som de kaldte den almindelige ged), spiseligt græs, yaglitsa, yaglitsa, yaglichka, marsh kupyr, rasle, snitka og snitya, divider.

Alle varianter af søvngæs har følgende fælles egenskaber:

• Stænglerne er lige. I højden stige til maksimalt 1,5 meter. Selve stilkene er grønne, glatte inde i tomme rør.
• Blade. De nederste blade har lange bladstilke, mens de øverste har korte. Hver bladstilk har 3 blade. Selve bladene har en aflang-ovaal form, med savtandskanter og spidse mod enden.
• Blomsterstande er tynde stråler, der danner paraplyer og paraplyer i enderne af stænglerne. Stråler er fra 20-30 stk. Blomster fra 10-20 stk. Paraply diameter 10-15 mm. Kun den øverste blomsterstand bærer frugt, de laterale blomsterstande er golde.
• Blomsterne er små hvide og lyserøde. Består af 5 duftende kronblade. Der er fem støvdragere og en pistil. Blomstrer i slutningen af ​​juni.
• Frugterne er to-kimplanter af en aflang form, brun i farven. Affladet på begge sider. De når 3-4 mm i længden. Modnes i august.
• Rødderne er lange vandrette med rigelige knopper, hvilket bidrager til hurtig reproduktion af græs.

Snot er en flerårig plante med udtalte eutrofe egenskaber.

Derfor vokser det:

• Kun på frugtbare arealer med et højt indhold af humus og mineraler.
• På beriget frisk muldjord eller sandet muldjord med urter som oxalis, maynik og bregne.
• I skoven under træerne.
• Som ukrudt i parker og haveområder, frugtplantager.
• Vokser mest i fuld sol, men kan også overleve i halvskygge.

Du kan møde denne slægt af planter:

• I Europa: fra Norge til Korsika og fra Holland til Uralbjergene.
• I Asien: fra Tyrkiet og Transkaukasien til landene i Centralasien.

Således vokser gigt i næsten alle regioner i Rusland.

Blomster bruges både i medicinsk praksis og i madlavning. Både til den første og den anden påføring er råvarerne hovedsageligt blade og stammer. Men den underjordiske del bruges også.

Sådan laver du krydderier fra luftdelen:

1. Skær blomster under blomstringen.
2. De indsamlede råvarer tørres under solen i et åbent rum og placeres derefter i en ovn med en temperatur på 25 til 30 ° C.
3. Tørret gigt skal opbevares i en tæt lukket glasbeholder. Opbevares fra 1 til 2 år.

Den underjordiske del opsamles efter gigten er falmet:

1. Rødderne graves op, rystes af jorden og snavs, vaskes under køligt rent vand.
2. De tørrer også i træk, mens tørring af rødderne ikke bør have lov til at møde rødderne med direkte sollys.
3. Efter tørring opsamles råvarerne og puttes i trækasser eller stofposer.
4. I denne form kan de opbevares, som blade med stængler, fra 1 til 2 år.

• Goutweed-blade har en behagelig lugt, der ligner bladselleri, men nogle finder det ikke behageligt.
• Blomster bruges til dekoration.
• Det er både spiseligt og medicinsk på samme tid.

Kalorieindholdet i 100 gram gigtgrønt er 12,7 kcal.

Drømmeindhold:

• råprotein 10,5%,
• protein 7,9%,
• fedt 3%,
• nitrogenfri ekstraktiver 48%,
• fiber 28,4%,
• aske 10,1%.

Det kemiske indhold af slægten Aegopadium er repræsenteret af følgende forskellige elementer:

Bladene indeholder:

• Varianter af nitrogenholdige forbindelser, såsom cholin, som er et af hovedelementerne i metaboliske processer;
• forskellige typer syrer: citronsyre og æblesyre;
• flavonoider (quercetin og kaempferol);
• ascorbinsyre eller C-vitamin (fra 60-100 mg eller mere);
• mineralsalte, der hjælper med at styrke kapillærvægge;
• vigtig olie;
• kemiske sporstoffer.

Den underjordiske del indeholder æterisk olie, mange saponiner, harpiks og stivelse.

Gedefod har mange gavnlige egenskaber.

Den er stærk nok:

• genoprettende;
• antihypoxisk;
• anti-inflammatorisk;
• smertestillende medicin;
• diuretikum;
• antioxidant;
• koleretisk;
• afføringsmiddel.

• Der er ingen skarpe kontraindikationer, bortset fra individuel intolerance.
• Gravide og ammende kvinder bør dog være forsigtige.
• Det frarådes at drikke i længere tid.
• Før du begynder at bruge, bør du rådføre dig med din læge, især hvis du drikker andre medicinske urter og medicin.

Unge blade med bladstilke er velegnede til at lave juice fra podagra. Det er bedre at samle dem, mens de er meget unge, næsten gennemsigtige med en gul-grøn farvetone.Juice kan laves ved hjælp af en kødkværn eller juicer.

Du kan opbevare sådan juice i køleskabet i højst 58 timer, og for at forlænge holdbarheden kan du tilføje 50 ml vodka til en halv liter juice.

Drik 60-80 ml juice 3-4 gange om dagen før måltider. Gerne 15 minutter. Hvis du drikker for første gang, efter at have taget det, skal du observere kroppens reaktion for at undgå en bivirkning. For at øge effekten og fordelene kan du tilføje en dessertske honning til 1 glas juice. Behandlingsforløbet med gigtjuice er 2-3 uger.

I madlavningen bruges tidlige skud, mens bladene stadig er lysegrønne i farven. Alle dele af goutweed bruges: blade med bladstilke og stængler med rødder.

• Fra tidlige skud kan du tilberede suppe, okroshka, borscht og kålsuppe.
• Til kød- og fiskeretter kan du lave tilbehør og krydderier.
• Du kan skære en frisk grøntsagssalat med goutweed.
• Blade kan syltes til vinteren, ligesom kål. Du kan også lave en puré af dem.
• Drømmeblade kan syltes.
• Hvis du lægger podagra mellem grøntsager, vil det give dem sin smag.
• Sned-græs kan tørres og tilføjes til retter som krydderi. Dette vil berige dem med nyttige stoffer, samt give dem deres aroma.

Overvej nogle lækre opskrifter med en skillevæg.

Kog 200 gram kartofler og 40 gram gulerødder. Skær i små stykker. Kværn 300 gram gigt med 80 gram syre. Bland med grøntsager. Tilsæt lidt salt. Forbered et fyld på 60 gram vegetabilsk olie, 60 gram krydret tomatsauce. Hæld dressingen over salaten.

• Steg 80 gram løg i vegetabilsk olie i en gryde.
• Skær 80 gram gulerødder og 400 gram gigtblade.
• Kog gigten med gulerødder i cirka 40 til 50 minutter.
• Gå derefter gennem en mejetærsker eller kødhakker, bland med løg og lad det simre i 5-10 minutter.
• Skræl 400 gram zucchini, skær i stykker og hæld over gulerødder med gigt.
• Fjern korn fra 80 gram peber og kog i 3 minutter. Lad afkøle, skær i små stykker.
• Bland alt, mens du tilsætter 8 gram sennep, 120 gram tre procent eddike, varm peber og salt.
• Server kaviar til bordet, drys dild på toppen.

• For at tilberede hakket kød skal du springe 500 gram gigt over, 100 gram brød, 200 gram kartofler.
• Knæk 2 kyllingeæg, tilsæt salt og peber.
• Hak persille og selleri fint og drys det samme i.
• Lav koteletter og paneres med mel eller rasp.
• Smelt lidt smør og steg frikadellerne heri.
• Creme fraiche kan serveres med koteletter.

For at tilberede havregryn eller rissuppe med gigt skal du smelte 30 gram smør og stege omkring 100 gram havregryn eller ris på det. Kog 1,5 liter vand og overfør det stegte korn eller ris dertil. Hak 600 gram gigt fint og send til korn eller ris. Tilsæt salt, peber. Hold i brand et stykke tid. Steg 75 gram løg. Server med creme fraiche og stegte løg.

Skræl 300 gram kartofler fra skindet. Skær i tern og kog i 2 liter vand. Vask og skær 200 gram svampe. Bland med kartofler og kog i en halv time. Drys salt og peber efter smag. Tilsæt 2 spsk saltet gigt. Kog yderligere 5 minutter og sluk. Server med smør og stegte løg.

Se følgende video fra tv-showet "1000 and 1 Spice of Scheherazade". Af den vil du lære meget om planten.

Snyt indtager en værdig plads blandt folkemetoder og midler til behandling af sygdomme. Siden oldtiden er det blevet brugt som et vidundermiddel mod forskellige sygdomme.

I dag kendes følgende medicinske kvaliteter af podagra:

• Snyt er i stand til at behandle gigt og ømme led. For at gøre dette skal du fastgøre knuste gigt-blade til det ømme sted. Denne handling vil lindre betændelse.
• Til betændelse i musklerne blev rhizomer af skillevæggen brugt. Kompresser blev lavet af dem for at fastgøre til problemområder.
• Som et svampedræbende middel blev den underjordiske del af podagraen også brugt.
• For at rense kroppen om foråret, kan du drikke juice presset fra nye skud af madgræs.
• Sove forbedrer tilstanden af ​​mave-tarmkanalen, stopper betændelse.
• Normaliserer saltmetabolismen, bekæmper lidelser i urinvejene og nyrerne.
• Klorofylet i podagra styrker immunforsvaret og fjerner giftige stoffer fra kroppen.
• Overfloden af ​​pektin indeholdt i det gør det muligt at forhindre slaggedannelse og fungere som et afføringsmiddel.
• Hun er forhindret i sygdomme som hypovitaminose, hypokaliæmi og jernmangelanæmi.
• Effektiv til behandling af neurologiske lidelser.
• Kan reducere risikoen for kræft.
• Fremmer forsvinden af ​​blodpropper, sænker kolesterolniveauet i blodet.

Ved problemer med disse indre organer laves en infusion af podagra. For at gøre dette har du brug for 20-30 gram knuste unge skud af goutweed. Brygget med 250 ml kogt vand i en termokande. Dæk toppen og lad den trække i en time.Er der ingen termokande, kan du lade den ligge i et almindeligt indpakket fad. Derefter filtreres og drikkes 60 ml fire gange om dagen.

Hæld to store skeer af hakkede blade og stængler af podagra med et glas kogt vand. Brug et vandbad, kog og kog i 15-20 minutter. Afkøl, filtrer og bring væsken til 250 ml. Drik 50 ml 5 gange om dagen. For de bedste resultater, tag denne måde i 2 måneder. Det samme afkog kan bruges til behandling af gigt, gigt og svampesygdomme.

Det er en nem, men effektiv måde at behandle ledsygdomme på. For at gøre dette skal du bare tørre gigten til tilstanden af ​​grød. Lav en ansøgning og søg på problemområdet. Du kan fikse det med en bandage eller ved at lave en stofbandage.

Bryg 9 gram gigt i et glas stærkt kogende vand. Pakk ind og hold 2 timer i denne tilstand. Si derefter gennem ostelærred eller mesh. På én gang, drik 80 ml 3 gange om dagen før du spiser.

• Slib rødderne af podagra og kom dem i en liters krukke. Fyld lidt mere end halvdelen af ​​glasset.
• Hæld vodka eller ethylalkohol med vand i en krukke.
• Til at dække med låg. Insister i 14 dage på et mørkt sted.
• Tag 20-25 dråber med vand. Tag 3 gange om dagen 30 minutter før måltider i løbet af måneden.

• Hæld syv gram tørre, fine podagra-rødder med et glas varmt vand.
• Hold ved lav varme i 20 minutter.
• Afkøl og lad det trække i seks timer.
• Si og drik 3-4 gange 60-80 ml om dagen.

• Hæld 20 gram gigt med et glas kogende vand.
• Hold et stykke tid.
• Si og skyl munden grundigt.

• Slib 40 g gedefods jordstængler.
• Hæld en liter kogende vand i.
• Kog 10 minutter.
• Lad det trække i en halv time.
• Si gennem ostelærred.
• Fyld badet med vand ved en temperatur på 36-37 °C.
• Hæld infusion der.
• Det er tilrådeligt at gøre sådanne bade om natten før du går i seng.

Snowweed er en meget nyttig plante til folk, der beslutter sig for at tabe ekstra kilo. Det forbedrer stofskiftet, takket være hvilket det kan blive en assistent til at tabe sig. Til dette formål skal gigt tilsættes til salater, supper og andre retter. Om vinteren kan tørrede podagra-urter bruges. Ved regelmæssig brug kan resultatet ses på to uger. Takket være søvnighed kan du tabe dig uden drastiske tiltag, uden at udmatte dig selv med hverken sult eller hårdt fysisk arbejde.

• Tøs er et honninggræs. 1 hektar jord bringer op til 240 kg honning.
• Det er også en værdifuld foderplante, selvom dyrene ikke kan lide den meget for dens specifikke aroma.
• Farvestoffer er lavet af podagra, som kan bruges ved farvning af stoffer. Giver gul og grøn.

Alle har en dobbelt holdning til søvnighed: Nogle mennesker roser det meget for dets fordele og skønhed, andre hader det, fordi det er meget svært helt at fjerne det fra haven og haven. Dette skyldes det faktum, at gigt nemt og hurtigt formerer sig. Derudover er planten uhøjtidelig og kan overleve under forskellige forhold.

Så for at plante søvnig har du brug for:

• Plant stykker af rhizom. For at gøre dette skal du opdele gigtens rødder i dele og grave dem ned i jorden.
• For at den ikke skal vokse i hele haven, råder mange til at plante gigt i plast- eller jernbeholdere med huller i bunden. Eller omslut trynen med skifer eller en kant.
• Det vigtigste er at plukke blomsterparaplyer i tide, som danner frø og flyver gennem hele territoriet.

Snøgræs spredes med både frø og rødder. På grund af det faktum, at der er omkring 6 tusind knopper på rødderne af podagra, som danner skud, formerer den sig hurtigt og optager hele det omkringliggende område. Den kan tilfældigt findes i enhver have. De, der specifikt planter snot, har ikke mistanke om, hvilken slags plante de lukker ind i deres have. For at slippe af med søvnighed, hvilket ikke er en let opgave, skal du tage et sæt foranstaltninger.

Efter at bladene er blevet gule, fjernes stænglerne. Når du ødelægger gigten, er den grundlæggende regel at fjerne det hele i hele territoriet.

Det er kendt, at Prokhor Isidorovich Moshnin, en af ​​de mest ærede ortodokse helgener, der førte livet som en eremit, behandlede denne plante meget godt. Han havde taget snoot i tre år.

På grund af dens ernæringsmæssige værdi og fordele, samt evnen til at formere sig hurtigt, spiste de under den store patriotiske krig. I 1942-1943, i løbet af foråret og sommeren, rejste cateringarbejdere specielt ud af byen for at indsamle og forberede yaglitsa til vinteren.

Ifølge nogle rapporter er gigtens forventede levetid mere end 50 år.