slangehoved

"Dracocephalum" - dette navn blev givet til denne plante af de gamle grækere, hvilket betyder "hoved af en slange." Folk kalder denne plante på forskellige måder: moderlud (biavlere behandler bikuben med den, før de placerer en bisværm der), tyrkisk citronmelisse, blå mærker (naturligvis på grund af blomstens farve), dragehoved.

Slangehovedet er en flerårig plante. Det er ikke tilfældigt, at planten har et så interessant navn. Faktisk ligner dens blomster hovedet på en slange, som ser ud til at have åben mund.

Plantehøjden varierer fra 50 til 70 cm.

Den tetraedriske stilk er kronet med en blomsterstand af store lilla eller lyseblå blomster. Slangehovedet blomstrer fra de nederste blomsterstande. Blomstringstid - juli-august. Planten i fuldblomstringsfasen opløser 562 blomster.

Pælerod, hvorfra der strækker sig små rødder.

Slangehovedets blade er ovale, modsatte. Bladenes kanter er ikke lige, men takkede. I september modner de første frø. De er trekantede og mørkebrune i farven.

Der er omkring fyrre plantearter. Lad os dvæle ved de mest almindelige:

• Moldavisk slangehoved modstandsdygtig over for kulde og tørke. Generelt ret uhøjtidelig. Den er kendetegnet ved en lang blomstringsperiode: juli - slutningen af ​​september.
• Storblomstret slangehoved - staude, hvis højde er omkring 40 cm. Planten har det godt både i skyggen og i solen. Men jorden til det skal være godt gødet og løsnet.Blomsterne af dette slangehoved har en lys blå farve.
• fremmed slangehoved fundet i det nordvestlige Mongoliet og Kina. Sibirien er også stedet for dets vækst. Denne plante har brug for stenet jord. Roden af ​​det fremmede slangehoved er kraftig og stærk, og plantens højde kan være enten 15 cm eller 65 cm. Den blomstrende buket placeret i den øverste del af floraens repræsentant er 10 cm i diameter.
• Ruysch slangehoved. Udbredelsesområdet for Ruysch-slangehovedet er Kasakhstan, Sibirien, Fjernøsten, den østlige del af Europa, Centralasien. Steppe, steder med tør fyrreskov, skovbryn, bjergrigt terræn - disse er stederne for dens vækst. Planten har en tyk massiv rod. Ruyschs slangehoved er ret højt. Jorddelens højde kan nå 50 cm Nye skud kommer i sommer-efterårsperioden.

Da slangehovedet er meget uhøjtideligt, kan det findes næsten overalt i verden. Han har det godt i subtroperne og på kolde steder. Europa, Amerika, Asien, Indien, Kina - dets levested.

Plantens blomstringstid er tidspunktet for dens samling. Du kan skære den overjordiske del af eller trække slangehovedet ud direkte med rygsøjlen. Men ideelt set bør du bruge en del af planten, der er placeret 10-15 cm fra jordens overflade. Tættere på jorden er stilken grov. Det er svært og ubelejligt at håndtere.

Før tørring bør råvarerne ikke knuses for meget, så vil så meget af den dyrebare æteriske olie som muligt blive bevaret i den. Det er nødvendigt at tørre enten i skyggen eller i en tørretumbler, hvor temperaturen når + 40 ° C. Urten tørret på denne måde kan opbevares i en lufttæt beholder. Dette vil bevare duften i lang tid.

• en skarp citron lugt;
• honning plante.

Slangehovedet har en meget stærk, jævn skarp citronlugt, som ligner citronmelisse. Derfor kan det tilskrives krydrede planter.

Den stærke aroma af græs kan ikke lide af mange insekter, der er skadedyr af grøntsager, der vokser i vores have. I denne henseende kan slangehovedet bruges som et middel til at bekæmpe sådanne parasitter. Duften af ​​en blomstrende plante tiltrækker bier. Slangehovedet er en honningplante.

Procentdelen af ​​næringsstoffer i et tørt produkt

For at lære mere om slangehovedet, anbefaler vi at se videoen fra programmet "1000 and one spice of Scheherazade".

• vitaminer;
• garvesyre;
• flavonoider;
• kumariner;
• olier og syrer;
• jern;
• kalium;
• magnesium;
• zink.

Slangehovedet er et spisekammer af vitaminer, garvesyrer, flavanoider, kumariner. Og frøene indeholder olier og syrer (palmesyre, stearinsyre, linolensyre, oliesyre). Jern, kalium, magnesium og zink er til stede i den kemiske sammensætning af plantens rødder.

• beroligende, astringerende, antikonvulsive, genoprettende egenskaber;
• fra tandpine og hovedpine;
• fra forkølelse;
• stimulerer appetitten;
• styrker immunsystemet;
• gavnlig effekt på nyrernes funktion;
• antiseptisk;
• bruges til behandling af gynækologiske sygdomme.

Nyttige egenskaber ved slangehoved har været kendt siden oldtiden. Dens beroligende, astringerende og opstrammende egenskaber er blevet brugt i Tibet og Indien. Derudover er slangehoved meget nyttigt til tab af appetit.Det har en positiv effekt på de menneskelige fordøjelsesorganer.

Med neuralgi og arytmier kan slangehoved også hjælpe. Det lindrer tandpine, styrker immunforsvaret.

Sår og forbrændinger behandlet med slangehoved heler meget hurtigere. Det er et kraftigt antiseptisk middel, så det er uundværligt ved stomatitis. Zmeegolovnik bruges til behandling af rhinitis, bihulebetændelse og halssygdomme.

Nyttig serpentin ved sygdomme i nyrerne.

Ikke mindre nyttig er plantens æteriske olie. Det kan bruges som afføringsmiddel og krampestillende.

• kan forårsage allergi;
• kontraindiceret hos personer, der ikke kan tåle det.

Naturligvis, med individuel intolerance, kan det ikke bruges. Dette kan forårsage allergier, som vil vise sig som hududslæt eller fordøjelsesbesvær.

Slangehovedet er tilføjet til:

• i konfekture;
• drikkevarer;
• supper;
• hovedretter og salater;
• marinader.

Tilstedeværelsen af ​​æteriske olier og en udtalt citronlugt gør slangehovedet uundværligt i madlavningen. Smag dem til med konfekt. Som smagsstof er det et tilsætningsstof i ikke-alkoholholdige (te, kompot, kvass) og alkoholholdige drikkevarer (vermouth).

Al den delikate aroma er koncentreret i slangehovedets blade. Derfor er de friske eller tørre, ligesom der bruges blomster i kulinariske opskrifter.

Blomster kan være en vidunderlig dekoration til en ret.

Slangehovedet giver en pikant smag til sommersalater, supper, fiskeretter. Dette krydderi tilsættes også til kødretter.

For at balancere smagen af ​​retten bruges der fra 0,2 til 0,4 g tørt krydderi til en portion af retten. Tidspunktet for lægning af krydderiet bidrager til bevarelsen af ​​aromaen: 3 minutter før suppen eller bouillonen er klar, og i salaten næsten før brug.Høje temperaturer "dræber" smagen, så slangehovedet tilsættes næsten inden servering af den færdige ret.

Slangehovedet bruges som et selvstændigt krydderi, og i blandinger med andre urter. Følgende urteblanding tilsættes til den yoghurtbaserede sauce (til lam, stegt fisk, salater): slangehoved, fennikel, estragon, anis. Mynte i kombination med slangehoved dekorerer drikkevarer (kompot, kvass).

Et andet område for kulinarisk brug af slangehovedet er marinader. Stjerneanis, kanel, nelliker og slangehoved er en fantastisk marinadeblanding til frugt og grøntsager.

Det er ikke svært at lave citronsalt. Alt du skal gøre er at lave en blanding af citronskal, peber, slangehoved og selvfølgelig salt.

En velsmagende kyllingemarinade opnås ved at blande slangehoved med estragonolie, tilføje røllike og malurt.

Om efteråret, når forkølelsen bliver værre, er varmende behagelig te simpelthen nødvendig. For at forberede det, kog en liter vand. Du bør tage 2-3 spiseskefulde slangehoveder og insistere dem i kogende vand. Tilsæt derefter en spiseskefuld honning, tranebærjuice (et halvt glas). Hvis tranebærjuice ikke er tilgængelig, kan et glas knuste tranebær bruges. Alt er grundigt blandet. Si infusionen og drik varm.

Eddike baseret på slangehoved og lavendel er en fantastisk salatdressing. Dens forberedelse vil ikke forårsage særlige vanskeligheder. For at gøre dette tages to grene af planterne nævnt ovenfor og infunderes i mørke i en halv liter vin-eddikeblanding (en del eddike og 10 dele hvidvin). To uger senere er sammensætningen klar.

Slangehovedet bruges til:

• takykardi;
• neuralgi;
• migræne;
• forkølelse;
• tab af appetit og for at forbedre fordøjelsen.

Ekstern brug (kompresser og lotioner):

• tandpine;
• gigt;
• forskellige skader.

Slangehovedet bruges i medicin i form af tinkturer og afkog. Dette er et glimrende middel til løsnede nerver, lindre smerte, med pyelonefritis.

At lave beroligende te tag slangehoved, pebermynte, oregano. Lige dele af disse planter blandes og brygges med kogende vand. For en liter kogende vand skal du tage tre spiseskefulde af denne blanding.

For at forberede en infusion, skal du bruge en spiseskefuld tørt slangehoved pr. glas vand. Råmaterialet hældes med kogende vand. Efter 15 minutter er infusionen klar. Det skal drikkes en halv kop tre gange om dagen. Det er nyttigt til øget træthed.

Serpentine - et godt middel til behandling af bronkitis. Indånding i dette tilfælde er den mest effektive behandlingsmetode. Det er nok at trække vejret i 10 minutter over en beholder med vand, hvori der tilsættes 2-3 spsk tørt græs, og du vil mærke en tydelig lettelse.

Læger anbefaler brugen af ​​sitz-bade med slangehoved til lidelser i det genitourinære system. For at forberede et sådant bad skal du insistere på 200 gram tørt slangehoved i en spand kogende vand i 20 minutter. Efter filtrering hældes vandet i et bassin for yderligere procedurer. I dette tilfælde bør temperaturen på den resulterende bouillon ikke være højere end 39 °. Tag dette bad i 10-15 minutter.

• bruges til at lave massageolie;
• æterisk olie bruges til sæbefremstilling;
• er en komponent i produktionen af ​​dyre parfumer.

Ved hjælp af denne plante er det muligt at forberede en fremragende olie til massage. Tilberedningsprocessen forårsager ikke særlige vanskeligheder.Du skal tage vegetabilsk eller olivenolie og hælde den over det tørrede slangehoved. Stil blandingen et mørkt sted. Inden for 2-3 dage er der en infusion af olie. Du er kun forpligtet til lejlighedsvis at ryste beholderen med indholdet. Efter filtrering skal den resulterende olie hældes over en ny del af urten. Denne procedure skal gentages tre gange. Som et resultat opnås en olie, der har en unik aroma, som bruges i massage. Afslappende og beroligende effekt er garanteret.

En anden fordel ved denne olie er dens gavnlige virkning på huden..Parfume- og kosmetikindustrien bruger æterisk slangehovedolie til fremstilling af parfume. Som et aromatisk stof tilsættes det også ved fremstilling af sæbe.

På grund af dets uhøjtidelighed vil dyrkning af slangehoveder i området nær huset eller i haven ikke forårsage særlige vanskeligheder. Husk på, at slangehovedet elsker lys. Den har også brug for meget vand, når den lige er begyndt at vokse. En fuldt blomstrende plante tåler tørke, men mangel på fugt kan påvirke tilstedeværelsen af ​​grønt i planten negativt.

Superfosfat (20 gram pr. 1 kvadratmeter) og kaliumsalt (15 gram pr. 1 kvadratmeter) bruges som gødning. De gøder jorden om efteråret. Og om foråret tilsættes nitrogengødning.

Serpentine frø bør aldrig lægges i blød, som gartnere gør med mange afgrøder. De hænger bare sammen, og det bliver umuligt at plante dem.

Frø plantes fra 1. maj til 10. maj i riller, som først skal fældes med vand. Dybden af ​​en sådan fure er 1-2 cm. Der opretholdes en afstand på 45 cm mellem rækkerne. Det vigtigste i denne periode er forebyggelsen af ​​en udtørret jordskorpe. Hvis alt er gjort korrekt, vises den første vækst om højst to uger.

Det er nødvendigt at plante frø i jord, der er opvarmet tilstrækkeligt. Ellers kan planten blive beskadiget af rodråd. Slangehovedets vækstproces i den første halvanden måned er meget lang. Planten skal passes omhyggeligt: ​​løsne, luge. Men altså, så er han ikke bange for noget ukrudt, og det går hurtigt i vækst.

Efter 2,5 måneder fra det øjeblik, de første skud dukkede op, begynder slangehovedet at glæde sig over sine blomstrende blomsterstande. Da frøene modnes gradvist, og ikke alle på én gang, anbefales det at skære blomsterstandene af, efter at den sidste blomst på planten er falmet og tør. Tørreområdet skal være godt ventileret. Så kan du samle frøene.

Slangehovedet giver dig mulighed for at skabe smukke kompositioner på webstedet. Den passer godt sammen med morgenfruer. Med den kan du fremhæve havegangens kanter. Derudover vil den glæde dig med sin unikke aroma, når du går rundt i din hyggelige have.