Fordele, skader og sammensætning af hytteost

Hytteost betragtes på forhånd som et nyttigt produkt. Men sådan er det - kun i sjældne tilfælde er hytteost kontraindiceret til raske mennesker. Eller hvis du bruger det helt forkert, på det forkerte tidspunkt og i den forkerte mængde. For at forhindre dette i at ske, skal du bare lære lidt mere om produktets nytte og skade end ingenting.

Hytteost er et fermenteret mælkeprodukt opnået ved at gære mælk. Derefter skilles vallen fra den resulterende masse, og resten er ostemassen.

Produktet har været brugt af menneskeheden i lang tid, og allerede i den antikke verden blev dette også gjort til medicinske formål. Den første omtale af et sådant produkt findes i artefakter fundet i Mesopotamien, det antikke Rom. I Rusland var hytteost også en almindelig ret på bordet, selvom den blev kaldt ost. Deraf navnet "syrniki" - et lille wienerbrød baseret på hytteost.

Hytteost kan tilberedes ved hjælp af flere teknologier:

• klassisk;
• adskille.

Den første teknologi er til gengæld opdelt i to metoder - syre og syreløbe. I den første metode er råvaren til hytteost skummetmælk, hvortil der tilsættes mælkesyre og starterkulturer, og derved stimulerer gæringsprocessen. Med syre-løbe-fremstillingsmetoden tilsættes mælken osteløbe og mælkesyrebakterier.

Med separat teknologi er mælk opdelt i 2 fraktioner - et skummet produkt og fløde med et fedtindhold på 55%.Dette gøres af en separator. Derefter anbringes osteløbesyreingredienser i skummetmælk, og ved opvarmning opnås en ostemasse. Det er kun tilbage at afkøle det og fuldføre gæringsprocessen ved at tilføje en vis mængde fløde opnået i den første fase af fremstillingen af ​​hytteost.

Ved sin konsistens er hytteost granulær og dejagtig. Ifølge flertallet er den første god til konsum i sin rene form, mens pastalignende hytteost er praktisk at bruge ved madlavning (som fyld til tærter, grundlaget for gryderetter, cheesecakes).

Hytteost er en proteinkilde, i gennemsnit falder 14-18% protein på 100 g af produktet. Desuden nedbrydes dette protein i modsætning til kødmodstykket til flager og indeholder ikke fibre og absorberes derfor nemmere og hurtigere.

Protein er et byggemateriale til muskler, væv, enzymer, dets mangel vil fremkalde en krænkelse af metaboliske processer. Det er ekstremt vigtigt at have nok protein i kroppen til at opbygge muskelmasse, og derfor er hytteost et af hovedprodukterne i atleternes kost, og det er også nyttigt for mænd, der er involveret i hårdt fysisk arbejde.

Produktet indeholder meget calcium, som er nødvendigt til opbygning og styrkelse af skeletsystemet, tandemalje. Behovet for hytteost er åbenlyst, men der er perioder i et menneskes liv, hvor kroppen oplever et øget behov for calcium. Denne kategori omfatter kvinder under graviditet og amning. Calcium, der kommer ind i deres krop, er nødvendigt for opbygningen af ​​barnets knogler. Denne kategori omfatter også børn, teenagere og ældre. Det er logisk, at mængden af ​​indtaget hytteost kan øges efter knoglebrud.

For gamle mennesker hjælper hytteost med at beskytte mod osteoporose, som manifesteres af øget knogleskørhed. Derudover sænker produktet kolesterolniveauet, styrker hjertet og blodkarrene og forbedrer cerebral cirkulation. Alt dette er åbenlyse grunde til, at hytteost bør indgå i menuen hos de ældre.

Et multikomponent fermenteret mælkeprodukt rigt på fosfor og calcium er også afgørende for tuberkulose og anæmi. Ved gigt og lignende sygdomme i leddene anbefales det at reducere forbruget af kød. Det er hytteost i dette tilfælde, der vil fungere som en af ​​de alternative muligheder for kødprodukter.

Ud over en gavnlig effekt på skelettet er calcium involveret i processen med hæmatopoiesis, metaboliske processer. Resultaterne af videnskabelig forskning beviser, at når kroppen hurtigt er mættet med calcium (nemlig, dette sker ved indtagelse af hytteost), binder frie radikaler sig i det.

Sidstnævnte er "brudte" molekyler med en manglende elektron. De angriber sunde celler, hvilket får dem til at fejle. Dette kan igen føre til udvikling af kræft. Det kan man altså sige regelmæssig indtagelse af hytteost er en af ​​de forebyggende foranstaltninger i kampen mod kræft.

Fede varianter af hytteost er kendetegnet ved høj næringsværdi, de giver en følelse af mæthed, beriger kroppen med det nødvendige mineral- og vitaminsæt, men overbelaster samtidig ikke fordøjelses- og udskillelsesorganerne. Dette giver os mulighed for at anbefale produktet til ernæring af personer, der har gennemgået en operation eller er i bedringsstadiet fra alvorlige sygdomme.

Mejeriproduktet er også understøtter leverens sundhed og beskytter den mod fedme. Dette er gjort muligt af methionin, en essentiel aminosyre, der findes i hytteost. Fedme af leveren fremkaldes af påvirkning af toksiner (herunder indtagelse af en række lægemidler), forhøjede kolesterolniveauer.

Hytteost er rig på mælkesyrebakterier, som normaliserer tarmens mikroflora og forbedrer fordøjelsen. Hytteost bidrager til ødelæggelsen af ​​patogen mikroflora og den aktive reproduktion af gavnlige, hvorfor det er nyttigt til gastritis. Forbedring i tilstanden af ​​forbrug af hytteost bringer med mavesår, Crohns sygdom, pancreatitis, colitis.

I tilfælde af fordøjelsesbesvær bør du vælge produkttyper med lavt fedtindhold. Fed mad hos mennesker med dårlig fordøjelse kan forværre ubehagelige symptomer, kvalme og afføringsforstyrrelser.

Enzymer til stede i hytteost bidrager også til at forbedre fordøjelsen. Derudover, når protein nedbrydes og på grund af aminosyrerne i sammensætningen, ved indtagelse af hytteost, dannes der også enzymer, der forbedrer fødevareforarbejdningsprocesser.

Kaliumsalte i produktet har en let vanddrivende effekt, hvilket gør det muligt at anbefale produktet til behandling af nyresygdomme, hypertension. Kalium normaliserer vandbalancen i kroppen og fjerner overskydende vand. I kombination med et lavt kalorieindhold gør dette, at produktet kan bruges til diæternæring. Med udgangspunkt i hytteost er der diæter og "faste" dage.

B-vitaminer og protein hjælper med at opretholde sund hud, negle og hår.B-vitaminer har generelt en gavnlig effekt på hudens tilstand, og protein fungerer som byggemateriale for hår og hudceller, med en tilstrækkelig mængde af det stimuleres produktionen af ​​kroppens eget kollagen.

Derudover giver en stor mængde B-vitaminer i produktet det mulighed for at normalisere metabolisk metabolisme, positivt påvirker nervesystemets tilstand. Folinsyre (vitamin B9) i produktet er nødvendig for dannelsen af ​​fosterets indre organer, derfor hytteost skal være i kosten af ​​kvinder i position.

Disse egenskaber er mere sande for et produkt fremstillet af sødmælk med medium fedtindhold. Fedtfrie og for fede modstykker, såvel som bagte eller pulveriserede mælkeprodukter, har færre nyttige egenskaber og flere kontraindikationer.

Hytteost er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance over for fermenterede mælkeprodukter, kasein. Et fedt hjemmelavet produkt bør ikke indtages af overvægtige, åreforkalkning, og det er også skadeligt for ældre. Med alderen optages fed mad dårligere, og derudover indeholder de meget kolesterol, som er med til at "tilstoppe" blodkarrene.

Hertil kommer, at hos voksne falder indholdet af osteløbe, som er ansvarlig for behandlingen af ​​kasein, i tarmene. Som et resultat nedbrydes det ikke til aminosyrer, men i samme form går det til de nedre tarme, hvilket forårsager gæring, en følelse af oppustethed. Det er klart, at i dette tilfælde bliver hytteost skadelig for mennesker.

Fede varianter af hytteost anbefales ikke til åreforkalkning, lever- og hjertesygdomme. Men selv i mangel af sådanne sundhedsproblemer, bør dette produkt ikke misbruges.

Overdreven lidenskab for proteinprodukter vil påvirke nyrernes tilstand negativt, og en overdreven mængde calcium er også farlig for helbredet. På denne måde du bør ikke misbruge hytteost og overvåge den generelle BJU i den daglige kost, undgå "skævhed" i den ene eller anden retning (fedtstoffer eller proteiner).

Hytteost til et barn er et nyttigt og nødvendigt produkt, men det bør introduceres i kosten tidligst 5-7 måneder. Du bør bruge et specielt produkt designet til babymad. Det skal introduceres gradvist, begyndende med volumen ved spidsen af ​​en ske og ved året øge mængden af ​​hytteost til 100-150 g om dagen.

Du kan ikke kalde fedtfri hytteost skadelig. Tværtimod, i nogle tilfælde anbefales en person at spise netop et sådant produkt. Men hvis du overvejer hytteost som hovedkilden til calcium og fosfor, skal du droppe den fedtfattige version eller kombinere den med et klassisk produkt. Faktum er, at fedtopløselige vitaminer A og D i et fedtfrit produkt er indeholdt i minimale mængder, og calcium og fosfor optages dårligere. For en ammende mor kan hytteost være nyttig, forudsat at barnet ikke er allergisk. Flere detaljer om ordningerne for dets brug under amning vil blive diskuteret i det tilsvarende afsnit af artiklen.

Når vi taler om farerne ved hytteost, skal det bemærkes, at kun et frisk produkt vil gavne. Du kan ikke spise hytteost med udløbet holdbarhed.Hvis der er gået 1-2 dage fra dette øjeblik, er det tilladt at tilberede gryderetter, pandekager eller cheesecakes fra sådan hytteost.

Sammensætningen af ​​hytteost indeholder mange komponenter, hvis koncentration er påvirket af fremstillingsmetoden og egenskaberne ved produktets råmateriale. Omkring 65-70% af sammensætningen er optaget af vand, hvori mineraler og vitaminer er opløst.

Hytteosten indeholder vitamin A og B (B-1, -2, -4, -5, -6, folinsyre, vitamin PP), H, samt provitamin beta-caroten, mineraler - calcium, fosfor, magnesium, jern, kalium, natrium.

Produktets protein, såvel som hele "surmælken", optages bedre end det, der findes i mælk. Den indeholder essentielle og ikke-essentielle syrer. Fedtstoffer er repræsenteret af mættede og monoumættede fedtstoffer, kulhydrater - af galactose og laktose. Cirka 1% af sammensætningen er aske. Endelig er hytteost rig på mælkesyrebakterier.

Ordentlig hytteost bør kun indeholde mælk og surdej. Tilstedeværelsen af ​​fortykningsmidler, konserveringsmidler og sukker er en grund til at afvise produktet, eller i det mindste ikke at bruge det konstant.

Kalorieindholdet i hytteost afhænger af indholdet af fedt i den. Så den fedeste og mest kalorieholdige er hjemmelavet hytteost, hvis fedtindhold er fra 18%. Det modsatte er fedtfattig hytteost, hvis fedtindhold er op til 3%. Dens sort er et fedtfrit produkt med fedtværdier op til 1,8%."Intermediate" er hytteost med gennemsnitligt fedtindhold, den kaldes også blød og diæt - dens fedtindhold er fra 9%.

BJU af hver type er henholdsvis noget anderledes. Så hjemmelavet fed hytteost indeholder mere fedt end andre typer. Deres rate er mindst 18%, men proteinindholdet er reduceret til 15 g. De rigeste på protein er fedtfattige og fedtfrie fødevarer, hvor proteinmængden kan nå 22 g, og mængden af ​​fedt er betydeligt reduceret og lig med 0,6-1 g.

Når du kender de funktioner, der påvirker produktets energiværdi, kan du overveje produktets omtrentlige kalorieindhold. Så fed hytteost med et fedtindhold på 18% indeholder 236 kcal. Glem ikke, at mængden af ​​fedt i et hjemmelavet produkt kan stige, og dermed kalorieindholdet. 100 g halvfed hytteost 9% indeholder 169 kcal, fedtfattig - 110-120 kcal, fedtfri - op til 100 kcal.

Fedtfattig og halvfed hytteost kan brændes, det vil sige indeholde en øget mængde calcium. Dette påvirker dog ikke kalorieindholdet.

Derudover er der produkter med tilsætningsstoffer og fyldstoffer (marmelade, rosiner, tørrede abrikoser). Selvfølgelig er deres energiværdi højere end for analoger uden tilsætningsstoffer. Kalorieindholdet i et sådant produkt kan også stige på grund af indførelsen af ​​stivelse, stabilisatorer, som skal tilsættes til en sådan kombination, såvel som til opbevaring af additiver og fermenterede mælkeprodukter.

Det glykæmiske indeks for hytteost er lavt og er lig med 30 enheder. Men dets insulinindeks er, ligesom alle proteinprodukter, øget og beløber sig til 120 enheder. Forskellen mellem disse værdier (selvom de er relaterede) er enorm.Det glykæmiske indeks (GI) er et mål for mængden af ​​sukker i blodet, der findes, når en fødevare indtages. Insulin (AI) er den mængde insulin, der kræves for at behandle dette produkt.

I mangel af kontraindikationer må en voksen spise op til 200-250 g hytteost dagligt. Atleter, gravide og ammende kvinder kan øge dosis til 300 g.

Ernæringseksperter anbefaler vekslende forbrug af forskellige varianter af hytteost. Så 3-4 gange om ugen kan du inkludere et fedtholdigt produkt i kosten. Det vil berige kroppen med essentielle fedtsyrer, indeholder flere vitaminer, og calcium og fosfor fra sådan hytteost absorberes bedre. Men med hyppigere forbrug af fed hytteost er der mulighed for en stigning i niveauet af kolesterol i blodet, udseendet af overskydende vægt.

Let hytteost kan indtages næsten når som helst på året. Om morgenen kan en lille mængde (100 g) supplere grød. Det insisterer ernæringseksperter på morgenmad skal være tæt, indeholde en stor mængde langsomme kulhydrater og noget protein.

Kulhydrater vil oplade grød og proteiner - hytteost. Du kan servere det som en anden morgenmad, derefter kan portionen øges til 200-250 g og spise produktet med jordbær, hindbær. Men det er bedre at nægte at indtage et produkt med bær og søde frugter om aftenen - måltidet vil vise sig at være overdrevent højt kalorieindhold og rig på hurtige kulhydrater.

Om aftenen kan du spise en portion hytteost med hørfrøolie eller tilberede gryderetter, cheesecakes. Det vigtigste er, at de ikke indeholder en stor mængde olie. En grillpande eller bagning af cheesecakes i ovnen hjælper med at undgå dette.

Hytteost vil også hjælpe i en situation, hvor der ikke er tid eller lyst til at tage fuldgyldig varm mad (dette sker ofte i sommervarmen). I dette tilfælde er det værd at tilføje 1,5 kopper mælk eller kefir, en banan og bær til en portion hytteost, og pisk derefter massen med en blender.

En sådan cocktail vil tilfredsstille følelsen af ​​sult (dens kalorieindhold kan nå 400-500 kcal), behage med en fremragende smag og give kroppen den nødvendige mængde vitaminer og mikroelementer. Du kan øge kalorieindholdet i drikken ved at tilføje 1-2 spsk havregryn til den.

For en ammende kvinde vil hytteost blive en kilde til protein og calcium, det vil forbedre metaboliske processer og øge amning. Den daglige dosis af produktet er 100-200 g, du kan kombinere det med creme fraiche. Det er bedre at spise en klassiker frem for et fedtfattigt produkt. Det optimale fedtindhold i produktet ligger i intervallet 5-9%. Hvis moderen er overvægtig, kan den reduceres til 3-5 %.

Fedtfattig hytteost vil ikke give kvindens krop den rigtige mængde calcium og vitaminer, og for fed en vil forårsage overvægt og afføringsforstyrrelser hos barnet. På grund af tilstedeværelsen af ​​fedtstoffer i produktet, bør du begynde at inkludere hytteost i kosten tidligst, end babyen er 2-3 måneder gammel.

Forekomsten af ​​fordøjelsesproblemer hos spædbørn (afføringsforstyrrelser, flatulens, kolik) samt hududslæt bør være en grund til at reducere den daglige dosis af hytteost i moderens kost. Hvis dette ikke bragte lindring til krummerne, er det værd at opgive hytteost i et stykke tid.

På basis af hytteost kan du tilberede en masse sunde retter og endda en drink (lidt højere talte vi om en milkshake med hytteost).overveje de mest interessante og nyttige af dem.

Disse omfatter cheesecakes - rige på protein og calcium, en tilfredsstillende og nem at tilberede ret. De kan steges på pande eller bages i ovnen. Der serveres en delikatesse drysset med puddersukker og pyntet med bær. Lækre cheesecakes med creme fraiche.

Til madlavning er det bedre at tage dejagtig hytteost med medium fedtindhold. Hvis der kun er en kornanalog ved hånden, skal den først tørres gennem en sigte.

• 500 g hytteost;
• 2-3 spiseskefulde mel (til PP-indstillingen kan du erstatte semulje, malet havregryn, kokos- eller rismel);
• 2-3 spiseskefulde sukker eller erstatning;
• 2 æg.

Bræk æg i hytteost, tilsæt sukker og bland grundigt. Tilsæt gradvist mel, og sørg for, at dejen forbliver mør og saftig. Samtidig skal det ikke klæbe kraftigt til hænderne og sprede sig. Mængden af ​​mel er givet betinget, du skal putte så meget som dejen tager.

Hvis du bruger kokosmel, så husk at det udtørrer dejen, så du skal tilsætte mindre. Rismel er derimod sart og tyndt i sig selv, så der skal mere til. Når du tilføjer flager eller semulje, skal du hælde en lille mængde af dem i dejen, blande og lade stå i et kvarter. I løbet af denne tid vil kornet svulme op og absorbere noget af fugten. Hvis det er nødvendigt, skal du tilsætte semulje eller flager igen og vente lidt igen.

Drys et tyndt lag mel på arbejdsfladen. Form små kugler af dejen, og flad dem derefter. Du skal få kager med en tykkelse på 0,5-0,7 mm. De paneres i mel (meget lidt, hvis der er meget panering, bliver cheesecakes seje) på begge sider og stegt i en varm stegepande i en lille mængde olie. Du kan bage cheesecakes i ovnen.

Retten kan tilberedes med rosiner. Til den angivne mængde ingredienser er 50 gr nok. Rosiner skal først hældes med varmt vand og stå i en halv time, derefter skylles, tørres med et håndklæde.

Mange voksne husker med glæde gryden, der blev serveret i børnehaven. Faktisk er en gryderet en lækker ret, hvor du kan "gemme" hytteost, som så ikke er elsket af mange børn.

Grydegryde er en alsidig ret - den kan serveres til morgenmad eller aftensmad og erstatter andre retter. Serverer du den med frugt eller bær, får du en skøn dessert til te eller kaffe.

Til gryderetter skal du også tage et produkt med en pastaagtig konsistens, hvis der ikke er nogen, skal du male kornanalogen gennem en sigte.

• 400 g hytteost;
• 3-4 spiseskefulde semulje;
• 2 æg;
• et halvt glas mellemfed creme fraiche (15%);
• 4-5 spiseskefulde sukker;
• en pose bagepulver;
• vegetabilsk olie til smøring af formen;
• vanillin, rosiner - efter smag.

Hvis du bruger rosiner, læg dem i blød i varmt vand i 30 minutter først. Kombiner semulje med creme fraiche, lad stå i et kvarter, så kornet svulmer.

Efter den angivne tid tilsættes hytteost, salt til blandingen (tag en knivspids for at balancere smagen af ​​retten, understrege sødme), bagepulver. Bland sammensætningen grundigt, du kan bruge en blender. Du skal få en homogen masse.

Pisk æg let med sukker og tilsæt forsigtigt ostemassen. Rør, hvis der bruges rosiner - indfør det.

Smør formen med olie (bund og sider), hæld dejen i og send den til ovnen forvarmet til 180C. Bages i 25-30 minutter, kontroller beredskabet med en tandstik. Fjern den kogte gryde, dæk med et rent håndklæde og lad afkøle.Skær gryden, mens den er varm og server med creme fraiche.

Et par tricks vil hjælpe dig med at forberede den perfekte gryde:

• du bør ikke erstatte semulje med mel, fra dette vil det sætte sig, og ømheden, luftigheden af ​​dejen forsvinder;
• det er vigtigt at holde en konstant temperatur under hele bagningsprocessen og forsøge at åbne ovnen så lidt som muligt – de første 10-15 minutter skal absolut ikke klares.

Cheesecake er en traditionel dessert til det amerikanske køkken, som er en tynd bund på mørdej med et blødt fyld af blød ost. Sidstnævnte i denne opskrift er erstattet af hjemmelavet hytteost.

Til kagen skal du bruge følgende ingredienser:

• 100 g margarine eller smør (forafkølet);
• 170 g mel;
• 1 æg;
• 50 g pulveriseret sukker;
• en knivspids salt.

Til flødefyld (creme):

• 500 g højfedt hytteost;
• 100 ml tung fløde (fedtindhold ikke mindre end 35%);
• 5 æg;
• 150 g sukker.

For at forberede kagen skal du rive margarine eller smør på et groft rivejern, tilsæt pulveriseret sukker, mel, salt. Ælt alt, mal mel med smør. Tilsæt et æg og fordel mørdejen. Pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i en halv time.

På dette tidspunkt kan du forberede cremen. Slib hytteosten gennem en sigte, bræk æggene i en separat skål, adskil hviderne fra blommerne. Pisk hytteosten med en røremaskine, tilsæt 4 æggeblommer en ad gangen. Tilsæt sukker og mel, det sidste - fløde. Pisk massen igen.

I en separat skål piskes egerne til toppe (alle 5 stykker) og fold forsigtigt i ostemassen.

Når dejen er afkølet, rulles den tyndt (0,4 cm tyk) ud og lægges ud i en form, så bund og sider laves. Hæld fløde indeni. Bages i 40 minutter ved 170 grader. Reducer derefter intensiteten af ​​varmen til 150 grader og kog cheesecaken i yderligere 20 minutter.Når retten er klar, tager de den ikke ud af ovnen, men lader den stå i endnu en time, slukker for “komfuret” og lader døren stå åben.

Server til bordet, pynt med pulveriseret sukker, marmelade, frugter, bær, chokoladechips.

Hytteost kan blive grundlaget for ikke kun søde retter og kager, men også fungere som en snack. Tilberedt i henhold til denne opskrift kan sammensætningen spredes på sandwich eller, efter at have rullet kugler ud af det, tilføjet til en grøntsagssalat.

• 450 g hytteost;
• et halvt glas creme fraiche;
• en flok persille, dild, koriander og grønne løg;
• salt, peber - efter smag;
• 4-5 fed hvidløg.

Slib hytteosten gennem en sigte, hak det grønne, skub hvidløget gennem en presse. Kombiner alle ingredienser, bland grundigt. Kom i en skål med låg eller form til kugler. Forrettens krydrethed kan justeres efter mængden af ​​hvidløg og peber. Du kan tilføje finthakket chilipeber.

Fantastisk alternativ til slik købt i butikken som ikke kræver meget dygtighed eller tid at forberede.

• 900 g hytteost;
• 150 g kefir;
• 3-4 spiseskefulde honning;
• 2 spiseskefulde creme fraiche;
• 1 banan.

Bland ingredienserne og pisk dem med en blender. Opdel i plastikbægre (6-7 kopper er nødvendige for den angivne mængde produkter), dæk med folie og send til fryseren.

Delikat og saftigt med en cremet smag, hytteost-slik vil hjælpe dig med at klare trangen til slik og perfekt komplementere te eller kaffe. Den angivne mængde produkter er nok til 10-12 slik.

Et vigtigt punkt - retten kan ikke kaldes lav-kalorie.I gennemsnit er der 210 kcal pr. 100 g. Men denne mulighed er en fantastisk måde at fodre barnet med hytteost, hvis barnet nægter at spise det i sin rene form. I slik mærkes hytteost overhovedet ikke, kun cremet ømhed forbliver.

• 200 g hytteost;
• 3 teskefulde creme fraiche;
• 3 teskefulde pulveriseret sukker;
• 1 tsk kakao;
• en tredjedel af en chokoladebar.

Kombiner hytteost med creme fraiche, det kan tage lidt mere eller mindre. Massen bør ikke være alt for flydende, creme fraiche skal samtidig holde ostemassepartiklerne sammen. Tilsæt kakao og flormelis til blandingen, gennembor den med en blender, indtil den er glat.

Fra den resulterende masse, form slik (for eksempel i form af en kugle), riv chokolade fint og rul slik i denne chip. Send dem i køleskabet i 1-2 timer.

Se den næste video for, hvor nyttig hytteost er.