Funktioner ved brugen af ​​hytteost under graviditet og amning

Hytteost er ikke kun velsmagende, men også et meget nyttigt fermenteret mælkeprodukt. Det anbefales til både voksne og børn, fordi det er med til at styrke knoglerne og har en gavnlig effekt på hele menneskekroppen. Men mange kvinder er bekymrede over spørgsmålet om, hvorvidt det er værd at bruge dette produkt under graviditet og amning, og dets tilladte mængde er også af interesse. For at den vordende mor skal vide præcis, hvilken slags diæt hun skal følge, er det værd at forstå dette mere detaljeret.

Det har længe været bevist, at de, der regelmæssigt spiser hytteost, ikke har alvorlige helbredsproblemer. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​mange værdifulde vitaminer og mineraler i sammensætningen af ​​dette produkt.

• Vitamin A fremmer aktiv vækst (hvilket er vigtigt for børn), forbedrer synet hos mennesker i enhver alderskategori, fremskynder helingsprocessen af ​​sår.
• Vitamin B deltager i dannelsen af ​​celler, hjælper med normaliseringen af ​​metaboliske processer, forbedrer nationalforsamlingens tilstand, eliminerer stress.
• C-vitamin hjælper med at beskytte immunsystemet, modstår infektioner, deltager i reguleringen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, har en gavnlig effekt på blodets sammensætning, forhindrer forekomsten af ​​tumorer.
• D-vitamin styrker knogler, mindsker muligheden for kræft, giver styrke og energi.
• E-vitamin hjælper med at normalisere arbejdet i hjertet og blodkarrene, styrke immunforsvaret, forynge huden, forbedre tilstanden af ​​huden og neglene.

• Kalk gør det muligt at styrke knogler, hjælper processen med blodkoagulation, sænker kolesterol i kroppen.
• Jern hjælper med at mætte blodet med ilt, deltager i hjernens og nationalforsamlingens arbejde, bidrager til bugspytkirtlens normale funktion.
• Magnesium deltager i processen med normalisering af stofskiftet, hjælper med at styrke nationalforsamlingen og tilføjer energi til kroppen.
• Natrium hjælper hjertets koordinerede arbejde, fjerner giftige stoffer fra kroppen.
• Kobber har en smertestillende og antipyretisk virkning, beskytter mod infektioner.
• Fosfor deltager i dannelsen af ​​knoglevæv, er et hjælpestof til optagelse af vitaminer i kroppen, forbedrer hukommelsen.
• Zink sænker sukkerniveauet, påvirker hjernen, stimulerer dens kraftige aktivitet, hjælper med at forny kroppens celler.
• Fluor deltager i processerne til at forebygge osteoporose, hjælper med at styrke tandemalje og knogler.

Hytteost indeholder en stor mængde calcium (97 mg pr. 100 gram produkt), så dens regelmæssige brug forbedrer tilstanden af ​​knogler og tænder. Et andet vigtigt træk ved dette produkt er tilstedeværelsen af ​​aminosyrer, som den menneskelige krop ikke er i stand til at producere på egen hånd. Det:

• tryptofan (syntetiserer hormoner, der er ansvarlige for søvn og humør);
• lysin (hjælper immunsystemet);
• methionin (deltager i reguleringen af ​​fedtstofskiftet i kroppen, stimulerer leverens normale funktion).

Tilstedeværelsen af ​​kasein giver en følelse af mæthed i lang tid. Afhængig af produktets fedtindhold varierer produktets energiværdi.Du kan finde muligheder som: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. Når du tilføjer rosiner, tørrede abrikoser og andre fødevarer med højt kulhydratindhold, øges kalorieindholdet endnu mere. Næringsværdien afhænger direkte af disse indikatorer, som kan ses i tabellen nedenfor.

Hytteost under amning er nødvendig for en ammende mor, fordi det er vigtigt for hende hurtigt at genopbygge balancen af ​​vitaminer og mineraler, som hun videregiver til sin baby gennem mælk. Brugen af ​​dette produkt forårsager positive ændringer i en kvindes krop.

• Hytteost øger niveauet af calcium, som forlader med modermælk. Manglen på dette element påvirker moderens hud, knogler og negle negativt.
• I tilfælde af underernæring, når en kvinde ammer, oplever en kvinde ofte halsbrand, som hytteost kan neutralisere.

• Produktet fremmer udskillelsen af ​​urin og galde.
• Hæmoglobinniveauet i blodet stiger til det normale.
• Hjertets arbejde forbedres, der er en gavnlig effekt på blodkarrene.
• Forbrændingen bliver bedre.
• Nationalforsamlingens arbejde forbedres, hvilket påvirker humøret.

Men ud over den positive effekt af hytteost er der flere faktorer, der kan forårsage ringe skade på barnets helbred. Da produktet indeholder kasein, kan det forårsage allergier, der påvirker børnenes krop negativt.Nogle gange, efter at moderen har indtaget hytteost, har den nyfødte forstoppelse eller omvendt diarré. Kolik, som opstår på grund af øget gasdannelse, kan også kaldes et hyppigt fænomen. Også efter amning kan barnet udvikle udslæt på huden.

Hvis noget af ovenstående observeres hos et barn umiddelbart efter, at moderen har indtaget hytteost, er det værd at opgive produktet i en måned. Så kan du prøve igen. En fuldstændig afvisning af hytteost til mor og baby er kun nødvendig i tilfælde af laktasemangel, når produktets enzymer simpelthen ikke absorberes, hvilket skader kvindens krop.

Kontraindikationer for at tage dette produkt inkluderer:

• intolerance over for komponenter;
• laktoseintolerance;
• problemer med funktionen af ​​leverkanalerne;
• sygdomme i det urogenitale område (sten);
• tendens til overvægt (begrænsning af indtaget af fed hytteost).

Allerede før barnets fødsel bør den vordende mor indtage hytteost. Det hjælper med at genoprette niveauet af calcium, som så aktivt indtages under babyens vækst i livmoderen. Tilstedeværelsen af ​​en sådan komponent i kosten vil være gunstig for både mor og baby. Du skal spise det dagligt i 100 g eller hver anden dag i 150-200 g. Tilstedeværelsen i kroppen af ​​den optimale mængde calcium i 2. og 3. trimester af graviditeten hjælper med at føde et fuldt udviklet barn, samt styrke kvindens helbred.

For gravide kvinder er ikke kun sammensætningen af ​​menuen vigtig, men også kvaliteten af ​​produkterne. Det rigtige valg af hytteost betyder noget. Det mest anvendelige er hjemmelavet, men det er vigtigt, at det er frisk. Hvis det ikke er muligt at købe et sådant produkt, er det værd at tage en fedtfattig butiksmulighed.

Bedre til mad 5 eller 9 procent produkt. Disse muligheder inkluderer alle de nødvendige komponenter. Samtidig minimeres den negative påvirkning. Hvis der er en fed variant, vil dette vise sig at være en stor belastning for leveren og vil bidrage til udseendet af ekstra pund. Fedtfri hytteost er heller ikke værd at vælge, fordi calcium og en række vitaminer uden fedt simpelthen ikke kan optages. I dette tilfælde vil den unge mor ikke gavne.

Tilstedeværelsen af ​​animalsk fedt under amning er meget vigtig for en kvinde og hendes baby, fordi deres mangel vil føre til en ubalance af hormoner og hypovitaminose. Et produkt på fem eller ni procent vil være den bedste mulighed for en kvinde, der ikke er overvægtig. Men hvis opgaven er at tabe sig lidt, så skal fedtindholdet i hytteosten være 3-5%. Dette vil give den ønskede fordel for kroppen og vil ikke blive deponeret i form af overskydende fedt.

En ung mor kan spise hjemmelavet hytteost, håndlavet af friske råvarer. Et sådant produkt kan indtages op til 500 g om dagen, men denne mængde bør ikke overskrides, ellers modtages kun skade i stedet for fordel.

Brug ikke ostemasse, for den indeholder meget sukker. Dette er skadeligt for barnet og bidrager til vægtøgning. Inkludering af chokoladeovertrukne ostemasse, smagsprodukter med farvestoffer og fyldstoffer i kosten vil ikke give de forventede fordele, men det kan gøre skade, hvis det indeholder ingredienser af lav kvalitet. Forsøg heller ikke at erstatte hytteost med komælk. Det er forskellige produkter, deres assimilering af kroppen foregår på forskellige måder, derfor kan de ikke kompensere for hinanden.

Hvis du ikke har mulighed for at købe et hjemmelavet kvalitetsprodukt, er det vigtigt at træffe det rigtige valg i butikken. Du bør være opmærksom på friskhed, for dette hver gang du skal se på udløbsdatoen.Hytteost skal pakkes på virksomheden og ikke være i en simpel plastikpose.

Når du har besluttet dig for valget af et produkt, skal du finde ud af, hvordan du korrekt indtaster det i menuen efter et barns fødsel. Hvis en kvinde spiste hytteost under graviditeten, er hendes barn allerede vant til denne type mors mad. Men i den første måned er det værd at begrænse den sædvanlige diæt og afsætte den helt til babyen for ikke at forårsage ubehag.

Det er værd at prøve en eller to teskefulde om dagen i starten for at se, om der er ændringer i barnets adfærd, fordøjelse eller udseende. Introduktion skal være ved brug af et rent produkt uden tilsætningsstoffer, for nøjagtigt at bestemme effekten af ​​hytteost på babyen.

I de tidlige stadier er det bedre at spise hytteost om morgenen, for at observere om eftermiddagen, om der vil være nogen reaktion hos barnet. I tilfælde af normal sundhed for barnet, den sædvanlige afføring og fraværet af udslæt, kan du øge mængden til 50 g om dagen. Så ved at undersøge barnets reaktion kan du øge portionen hver uge, så den ved barnets halve år er 150-300 gram.

Denne mængde bør spises gradvist over flere gangefor ikke at belaste barnets krop. Det er også værd at overveje, at brugen af ​​hytteost til moderen skal ske to eller tre gange om ugen, da det forårsager gæringsprocesser i maven, og dette overføres til barnet.

Hvis en gravid pige eller en ung mor ikke kan lide hytteost, kan den erstattes. I tilfælde af personlig modvilje mod et tomt produkt, kan du tilføje tørrede frugter, bær eller yoghurt til det.Hvis dette ikke hjælper, kan du tilberede forskellige ostemasseretter (gryderetter, cheesecakes, buddinger eller souffléer). Hvis selv disse muligheder nægtes, skal en anden kilde til calcium findes. Det kunne være:

• sesam;
• hård eller blød ost;
• halva;
• broccoli;
• forskellige typer nødder;
• ris;
• yoghurt;
• Hvidt brød;
• tørrede figner;
• solbær og meget mere.

At vælge det rigtige alternativ vil hjælpe moderen med at bevare sit helbred og styrke babyens krop. Når du introducerer enhver mulighed på menuen, er det værd at gøre det gradvist, tage produktet i en minimumsmængde og vente på babyens reaktion. I mangel af lidelser kan du øge mængden af ​​spist mad lidt og gøre dette hver gang, indtil kosten bliver stabil.

For at få det maksimale udbytte af at spise hytteost, skal du spise det korrekt. For at gøre dette skal du vide, hvilke produkter det kan og bør kombineres med. De bedst egnede er:

• creme fraiche;
• frugt;
• nødder.

Det er meget nyttigt at bruge hytteost med kirsebær, som kan spises under amning, især til lette varianter. Tørrede frugter vil også være et godt supplement til at give retten en pikant smag (tørrede abrikoser, dadler, svesker - alt dette kan og bør inkluderes i kosten).

Hytteost passer godt til grøntsager. Det bliver en fremragende ingrediens i forskellige salater klædt med olivenolie. For at diversificere smagspaletten kan du bruge krydderier, selleri eller kinakål.

En meget velsmagende delikatesse opnås ved at tilføje honning, men unge mødre bør være på vagt over for denne kombination, fordi honning kan forårsage alvorlige allergier hos barnet.Derfor er det bedre at indtage sådan mad efter amningen er overstået.

Ud over fødevarer, der kan spises med hytteost, er det værd at vide om dem, der er uønskede i denne kombination. På grund af tilstedeværelsen af ​​kasein, som er fordøjet i lang tid, bør du ikke spise tung mad på samme tid. Dette vil føre til maveproblemer, mens de gavnlige stoffer i hytteost simpelthen ikke vil have tid til at blive absorberet. Du bør ikke spise kød og fisk med hytteost, det er bedre at begrænse brugen af ​​æg.

For information om, hvad der er nyttigt at spise under graviditet, se følgende video.