Måder at tilberede hytteost med urter

Lette snacks er altid en god borddekoration. Lækre, solide, hurtige retter tiltrækker gæsternes opmærksomhed. Det er ingen hemmelighed, at kombinationen af ​​de enkleste produkter er meget velsmagende. Hytteost, grønt, hvidløg, tomat og agurk passer til denne beskrivelse. Tilsammen er disse produkter en selvstændig og appetitlig ret, selvom tilberedningstiden er meget kort.

Hytteost, krydderurter og hvidløg er en fantastisk kombination af produkter. Alle ingredienserne tilsammen rummer en enorm mængde vitaminer. Desuden er der meget protein i en skål med disse produkter, og der er praktisk talt ingen kulhydrater.

Hovedtræk ved kombinationen af ​​hytteost, urter og hvidløg er, at dette er en ikke-kalorie-ret. Læger råder til at lave sådan en appetitvækker, fordi den er fuld af plusser. Ostemasse er en kilde til calcium. Det kan være en glimrende erstatning for kødprodukter, da det indeholder protein: 100 gram indeholder 16,5-18 gram protein.

At stille sulten er en anden vigtig egenskab ved snacken. Hytteost, urter, hvidløg forstyrrer ikke vægttab, selvom du vil spise en ret om aftenen. Ostemasse fordøjes hurtigt og accepteres let af kroppen.

Du kan også tilføje tomat eller agurk til forretten. Dette vil slet ikke ødelægge retten, tværtimod vil det tilføje friskhed. Et andet plus er, at tilberedningsprocessen tager meget kort tid, bogstaveligt talt 5-10 minutter.

Det er værd at tale om, hvad der er godt, og hvad der er skade. Du hører måske den opfattelse, at dette mejeriprodukt er dårligt for kroppen.Tro ikke på rygterne. Tilstedeværelsen af ​​laktose i ostemasse mindsker ikke vigtigheden af ​​dens vigtige funktioner. Ja, laktose bremser vægttabet, men det skader overhovedet ikke kroppen.

Vær ikke bange for at spise hytteost med urter og hvidløg om aftenen: Kalorieindholdet i en ret fra disse produkter må ikke overstige 150 kcal.

Overvej muligheder for, hvordan man laver en ostemassesnack med urter.

Hytteost med krydderurter og hvidløg er en homogen masse. Denne ret behøver ikke varmebehandling, så du skal vælge produkter af den første friskhed.

Hvad angår grønt, kan du bruge alt undtagen grønne løg, fordi de vil tilføje bitterhed. Du kan også tilføje et par mynteblade. Dette vil kun forbedre smagen af ​​forretten.

Vælg fedtindholdet i hytteost efter dine præferencer. Hvis du vil lave en diætret, så brug et produkt med et fedtindhold på 0-0,5%.

Og du kan også tilføje agurk og tomat, hvis hytteosten ikke er helt knust i en blender. For at retten ikke smager tør, brug vegetabilsk olie eller creme fraiche. Kun ganske lidt: en spiseskefuld vil være nok.

De vigtigste ingredienser i hytteostsnack med urter:

• 400 g hytteost;
• greens (efter eget valg);
• 2 store fed hvidløg;
• skive citron.

Skær først hvidløget i 4 stykker og kom det i en blender. Tilsæt gradvist grofthakket grønt til det. Dernæst kommer hytteost og en skive citron. Rør alle produkter i flere minutter. Det er det, din ret er klar!

Forretten kan serveres på forskellige måder: på brødskiver, på hakkede grøntsager, i tarteletter.

I dag er diætprodukter efterspurgt.Folk, der ønsker at tabe sig hurtigt, begynder ofte at spise meget små måltider 1-2 gange om dagen. Desuden mener de, at forskellige "proteinbarer" er mange gange mere nyttige end hytteost, kogt kød og grøntsager. De tager helt sikkert fejl.

For korrekt vægttab skal du bruge "rigtige", ikke kemisk forarbejdede fødevarer. Hytteost er for eksempel det vigtigste element i kosten. Mange mennesker kan dog ikke spise det "tørt". Denne opskrift hjælper dig ikke kun med at spise velsmagende og tilfredsstillende, men også med at tabe de ekstra kilo. Denne ret er nøglen til en sund kost.

For at forberede en diætsnack skal du bruge:

• 100 g fedtfri hytteost;
• mellemstor agurk;
• grønt (valgfrit)
• et lille fed hvidløg;
• et par brød.

Forbered først alle produkterne til brug: ælt hytteosten lidt, skyl det grønne, skræl hvidløget, skær skrællen fra agurken. Overfør derefter ostemassen til en blender. Agurk skal skæres i ringe, og tilsæt den derefter til hytteosten. Kværn først hvidløget med en hvidløgspresser, kom det i en blenderskål. Sæt derefter grøntsager, brug salt og peber efter smag.

Pisk alle produkter med en blender i 4-7 minutter. Blandingen skal være homogen, "glat", uden klumper. Det smører nemt på brød.

Da forretten er diæt, bør den serveres på boghvedebrød. Pynt "sandwichen" med en kvist dild og en skive tomat.

Hvidløg, hytteost og grønt - en meget enkel, men velsmagende ret. Jeg vil dog have noget "eksotisk", usædvanligt. Når du bliver spurgt, hvad du skal tilføje for ikke at ødelægge smagen, kan du svare - avocado.

Denne frugt er meget rig på vitaminer.Desuden behøver du ikke at tilføje olie til massen, da avocadoen indeholder en fedtkomponent. Vær ikke bange for at eksperimentere med sammensætningen af ​​snacken!

Produkter, der er nødvendige for at tilberede retten:

• en moden avocado;
• 100 g hytteost med et fedtindhold på 9%;
• enhver greens at vælge imellem;
• et par grønne løg (halvdelen af ​​en bælg);
• salt peber.

Du behøver ikke bruge hvidløg i denne opskrift, for løg erstatter det.

Forbered først hytteosten, efter at have passeret den gennem en sigte. Hvis dette ikke er muligt, så mos det bare med en gaffel. Skær forsigtigt avocadoen i to lige store dele, uden at ramme pit. Træk hende ud. Frugtkødet skal blandes med hytteost.

Hak det grønne fint og kom det over i en skål med resten af ​​massen. Kør det hele i en blender i et par minutter. Fyldet skal være uden klumper. Tilsæt salt og peber efter smag.

Retten skal afkøles: Stil den i køleskabet i 20 minutter, så snacken forbedrer smagen. Husk et vigtigt punkt: fyldet kan ikke forberedes på forhånd.

Ved servering skal du bruge skallen af ​​en avocado. Bådformer vil dekorere dit bord og overraske dine gæster. Skær tomaten eller peberfrugten i tern oven på fyldet.

Denne forret har en meget behagelig aroma. Kombinationen af ​​hvidløg, krydderurter, hytteost og tomater er noget ekstraordinært! Opskriften, som alle de foregående, er enkel, kræver ingen særlige færdigheder.

Ingredienser til madlavning:

• 100 g hytteost med et fedtindhold på 18%;
• 2 kviste basilikum;
• et fed hvidløg;
• creme fraiche og mayonnaise 1 tsk hver;
• salt, kværnet peber;
• 5 tomater.

Først skal du grundigt vaske og tørre alle produkter.Tag en skål til blandingen, læg hytteosten i den. Tilsæt gradvist hakkede krydderurter og hvidløg. Pisk alle produkterne med en blender for at opnå en homogen blanding.

Læg mayonnaise og creme fraiche i den resulterende snack. Derefter salt og peber efter smag. Bland det hele igen med en blender.

Skær tomaterne i halve og skær små snit. Giv tomaterne en tulipanform. Fjern al frugtkødet og fyld det frie rum med ostemassen.

Krydret hytteost med creme fraiche er bedre at bruge ikke til morgenmad, men til middag.

Lavash er blevet et lige så almindeligt produkt som hytteost. Desuden kan du lave en masse lækre retter af det. Ved at bruge den armenske lavash i madlavningen bliver du "befriet" fra "pine" med dejen.

Denne opskrift er desværre ikke for dem, der virkelig ønsker at tabe de ekstra kilo. Retten er yderst appetitlig og velsmagende, men høj i kalorier.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 500 g hytteost med et fedtindhold på 9%;
• 2 tynde armenske lavash;
• greens (efter eget valg);
• 5 æg;
• 150 g creme fraiche.

Bland hytteost, krydderurter og 2 æg. Fordel pitabrødet og fordel den resulterende blanding jævnt over det. Rul hvert pitablad til en rulle.

Forberedelsen af ​​denne opskrift kræver varmebehandling. Forbered derfor en smurt ovnfast fad på forhånd.

Læg farsen pakket ind i pitabrød på en bageplade. Pisk derefter creme fraiche med 3 æg, salt og peber. Smør pitabrød med hytteost og krydderurter med den tilberedte blanding.

Du skal bage fadet, indtil der dannes en gylden skorpe. Forvarm ovnen til 180 grader. Produktet koger ret hurtigt, så hold øje med det.

Efter bagning er det nødvendigt at lade pitaen køle af.Efter et stykke tid skæres i små stykker og serveres.

Som tilvalg kan du lave pitabrød fyldt i form af kuverter. For at gøre dette skal du pakke hytteosten med krydderurter i pitabrød, men på kryds og tværs. Bagetiden forbliver den samme. Smagen af ​​retten ligner khachapuri.

Hvis du vil overraske dine gæster, så er denne opskrift noget for dig. En åben tærte med hytteost og grønt minder meget om det kaukasiske køkken i smagen. Når du får et stykke af denne vidunderlige ret i munden, tegnes et bjerglandskab med det samme i dit sind.

Her er hvad du skal bruge:

• indkøbt butterdej;
• 4 æg;
• 500 gram hytteost med et fedtindhold på 9%;
• grønne;
• 100 g creme fraiche.

Bland hytteost med krydderurter. Tilsæt derefter 2 æg og pisk hele blandingen. Forbered en bageplade. Det skal være godt olieret.

Læg et stykke dej ud på en bageplade. Fordel det resulterende fyld over det. Det andet ark er "taget" af tærten - de skal lukke hytteosten med urter. Glem ikke at forbinde kanterne.

Lav et bredt hul i midten af ​​kagen, så den kan få ilt. Pensl dejen med ét æg.

Ovnen skal opvarmes til 180 grader. Bag retten til den er gyldenbrun. Tjek kagen med en tandstikker, er den våd, bliver tandstikkeren våd. Nyd dit måltid!

Om vinteren er det meget svært at købe gode grøntsager. Agurker er sæsonbestemte. Derfor kan du til denne opskrift bruge alle vinterpræparater, nemlig: agurker med prop.

Hovedingredienser:

• 150 g hytteost med et fedtindhold på 5%;
• 20 g dild;
• 2-3 pickles;
• 20 ml kefir.

Skyl det grønne under rindende vand. Hak dilden. Agurker kan skæres i tern. Du behøver ikke skære huden. Det vil tilføje knas og smag til retten.

Hytteost skal laves til en homogen masse. For at gøre dette skal du bruge en blender. Tilsæt resten af ​​ingredienserne til den resulterende masse og bland grundigt Du kan servere retten på forskellige måder: på skiver af brød, i æggehvide eller tomater.

Hver værtinde ønsker, at hendes ret skal være meget velsmagende, og især at gæster kan lide det. Desværre er det ikke altid muligt at "behage" disse faktorer.

Der er ingen specifikke regler for succes. Men der er en liste over anbefalinger, der vil hjælpe dig med at forberede en forret med hytteost og urter, så tilfredsstillende og appetitlig, at dine gæster altid vil bede om mere.

Vælg ikke for fed hytteost. Det høje fedtindhold i mejeriproduktet giver saft, som forværrer smagen. Farven på frisk god hytteost er hvid. Hjemmelavet kan have en karakteristisk gul nuance.

Et kvalitetsprodukt bør ikke have store klumper. Og også frisk hytteost bør ikke være tør. Serum er i et kvalitetsprodukt, men det er ikke meget.

Udløbet hytteost lugter af mug. Du kan også lugte "sure" noter. Selvfølgelig kan sådan hytteost ikke spises.

Hvis du har købt granulær hytteost, fortvivl ikke. Det kan vendes til en homogen masse som følger: Gnid hytteosten gennem en sigte, før ingredienserne blandes med en blender.

Vælg altid grønt efter din smag. Før madlavning skal det vaskes og tørres. Vand skal fjernes, fordi det vil ødelægge rettens friskhed.

Brug fint salt. Det absorberes meget hurtigere og mere jævnt.

Det vigtigste er at lave mad med fornøjelse. Denne "ingrediens" vil forbedre enhver snack!

Du vil lære mere om, hvordan man laver hytteost med krydderurter i den følgende video.