Fordelene og skaderne ved græskar og græskarfrø til kvinder

Det er svært at overvurdere nytten af ​​græskar til den kvindelige krop. Dette er ikke kun en velsmagende og nærende grøntsag, men også et rigtigt spisekammer af vitaminer og næringsstoffer. Det er ikke tilfældigt, at denne orange skønhed kaldes "havens dronning".

Græskar indeholder en enorm mængde næringsstoffer, det er fyldt med ascorbinsyre, vitamin A, D, E, PP samt sjældne T og K. Samtidig er produktet lavt i kalorier - 100 g af produktet indeholder kun 22-28 kalorier, mens mere end 90% er vand og kun 10% er proteiner, fedt og kulhydrater. Blandt mineralkomponenterne er Fe, Zn, K, Cu, Co og også Ca af særlig værdi.

Græskarfrø er meget nyttige, som er et flerlagssystem af en kerne og en 7-lags skal, og hver af dem akkumulerer i sin struktur en enorm mængde af forskellige nyttige stoffer.

Frøene indeholder:

• vegetabilsk fedt;
• fiber og andre kostfibre;
• kulhydrater;
• proteiner;
• vitaminer E, K, D, såvel som alle vitaminkomponenter i gruppe B;
• magnesium, kalium, calcium, natrium og zink.

Græskar er yderst nyttigt, uanset hvilken form det bruges i. Så en rå grøntsag kan reducere risikoen for åreforkalkning betydeligt, sænker kolesterol og belaster ikke fordøjelsessystemet. Græskar betragtes som et af de effektive midler til at bekæmpe forstoppelse, derudover hjælper det med at rense galdevejene fra stagnerende galde.

Græskarjuice har ikke mindre værdi, den indeholder vitamin K, som praktisk talt er fraværende i andre grøntsager. I mellemtiden spiller denne komponent en afgørende rolle for at sikre normal blodkoagulation. Ud over det kommer T-vitamin, som også er med til at stoppe blødninger. Græskarjuice er rig på beta-carotener, og deres koncentration er 5 gange højere end i gulerødder, hvorfor græskar ofte anbefales til personer med nedsat syn. Derudover har A-vitamin i kombination med E-vitamin udtalte antioxidantegenskaber, stopper ældningsprocessen og genopretter ungdom og skønhed.

Græskar og græskarjuice er ordineret til en lang række sygdomme:

• dårligt syn;
• krænkelse af tarmmotilitet;
• hæmorider;
• betændelse i nyrerne og urinorganerne;
• depression, nervøse lidelser, psykisk stress.

Derudover er den regelmæssige medtagelse af græskar i din kost med til at reducere blodsukkerniveauet, hvorfor diabetikere og mennesker med hormonelle ubalancer trygt kan bruge produktet. Separat bør vi dvæle ved værdien af ​​græskarfrø, som har den mest gavnlige effekt på den kvindelige krop.

Græskarkerner hjælper med at udjævne menstruationscyklussen og normalisere den hormonelle baggrund, da produktet indeholder en stor mængde østrogen, så når de er inkluderet i deres menu, slipper kvinder hurtigt af med cyklusfejl såvel som smerter forbundet med overgangsalderen. Græskarfrø forbedrer markant chancerne for at blive gravid - dette er en virkelig unik egenskab ved dette produkt, som hjælper med at øge fertiliteten og normaliserer kroppens reproduktive funktion.

Frøene er rige på antioxidanter, hvilket gør dem betragtet som en god forebyggelse af den tidlige forekomst af rynker og for tidlig aldring af huden. Det er ingen hemmelighed, at skønhed og bevarelse af ungdommen er ekstremt vigtigt for det retfærdige køn. At spise frø hjælper med at opretholde en sund hud indefra, styrker hår og negle og lindrer også uæstetisk akne, forskellige udslæt og betændt akne. Dette skyldes på den ene side den høje koncentration af fedtsyrer i produktets struktur, og på den anden side på grund af den aktive deltagelse i madfordøjelsens processer. Denne kombination giver kvinder mulighed for at opnå renhed og friskhed i huden og eliminerer også skæl, fedtet hoved, skøre negle og hår.

Sådanne alarmerende symptomer, som mange gravide oplever i første trimester, såsom toksikose, svimmelhed og intolerance over for skarpe lugte, reduceres markant, hvis du spiser et par græskarkerner dagligt på tom mave. Og i slutningen af ​​graviditeten vil de vanddrivende og afførende virkninger af frøene være uundværlige - det er i dette øjeblik, at de mest følsomme problemer hos kvinder forværres, og ødem opstår.

Og selvfølgelig vil græskarfrø i hele ventetiden på babyen forhindre udviklingen af ​​anæmi på grund af jern, hvilket kan øge hæmoglobin og forbedre kvaliteten af ​​den vordende mors blod. Efter fødslen af ​​et barn bør du heller ikke glemme dette nærende produkt - når du ammer, er en ung mors kost meget begrænset, så græskarfrø vil være ekstremt nyttige for begge. Frø er rige på calcium, som tillader normal vækst og udvikling af babyens knogle- og muskelsystem.

Nytten af ​​græskarfrø er ikke begrænset til næringsværdi for vordende mødre og kvinder under amning.

Frø indgår i kompleks terapi for en række alvorlige sygdomme.

• Ormeangreb. Kernerne indeholder ret meget cucurbitin, som har en kraftig anthelmintisk effekt, da det er en rigtig gift for parasitter. Når den først er i tarmen, desintegrerer skallen af ​​kernen, der indeholder giften, og fører til ødelæggelse af parasitter i små dele og deres død.Samtidig er midlet ret mildt - ormene muterer ikke, mister evnen til at formere sig og klæber sig til væggene i tyndtarmen og tyktarmen, fører ikke til frigivelse af toksiner og, hvad der er vigtigt, tilpasser sig ikke til det nye miljø, som det ofte sker, når man tager antibiotika. I dette tilfælde virker giften i ret lang tid, hvilket forhindrer genkomsten af ​​helminthiasis.
• Græskarfrø er indiceret til diabetes - de er kendetegnet ved et lavt glykæmisk indeks, derfor bidrager de til et kraftigt fald i blodsukkeret. På grund af denne funktion anbefales de at bruge i stedet for tilbehør til kød- eller fiskeretter.
• Ganske ofte er græskarkerner ordineret til gastritis, i dette øjeblik har patienter brug for den mest sparsomme kost, hvor hovedopgaven er at genopfriske sig selv, men ikke få nok. Brugen af ​​produktet med lav surhedsgrad er dog kun tilladt efter samråd med din læge.
• Græskarfrø forbedrer blodsammensætningen betydeligt, så de anbefales til skrumpelever og hepatitis - i dette tilfælde fungerer produktet som en assistent til leveren, som er hovedfilteret for hele organismen som helhed.
• Græskar og dets frø er nyttige til at normalisere stofskiftet, styrke immuniteten og forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen. De giver en følelse af munterhed og forårsager en bølge af styrke. Brugen af ​​produkter hjælper med at forbedre hukommelsen, regulere nerveaktivitet, styrke knogler og muskler og normalisere blodtrykket.

På trods af det høje næringsindhold og værdien af ​​græskar og dets frø, Der er en række restriktioner for deres anvendelse i fødevarer:

• Frø har et højt kalorieindhold, så de bør indtages i doser, ukontrolleret forbrug i store mængder kan føre til problemer med overvægt. Husk at alt er godt med måde.
• I nogle tilfælde kan produktets komponenter forårsage en individuel allergisk reaktion, dette skal især huskes under graviditet og under amning. Men hvis der ikke er en sådan uønsket virkning, så kan og bør kernerne og selve græskarret endda inkluderes i din kost.
• Hvis du overskrider den anbefalede mængde dagligt forbrug af græskar, kan der udvikles spiseforstyrrelser. Græskar har en let afførende effekt, så hvis du spiser for meget af det, vil det være ret svært at undgå løs afføring, luft i maven, oppustethed og kolik. Men alle disse ubehagelige symptomer er midlertidige og udgør ikke nogen trussel mod menneskers sundhed.
• I mangel af allergier er græskar og dets produkter naturligvis ekstremt nyttige, men de er kun gavnlige i små doser, hvis produktet bliver misbrugt, begynder det at være skadeligt.

Anvendelsesomfanget af græskar og dets frø er ikke begrænset til medicin. Grøntsagen er meget populær blandt husmødre, som tilbereder mange velsmagende og nærende retter fra den og tilbereder også ansigts- og hårplejeprodukter.

Græskar har et højt indhold af vitaminer og mineraler, på grund af hvilket det er meget udbredt i kosmetologi som hovedbestanddelen af ​​masker. Hvis du blander frugtkødet af den orange skønhed med andre ingredienser, kan du få et middel til en bestemt type hud - nogle fugter, andre nærer, og atter andre blødgør og lindrer betændelse.Derudover bruges græskarfrøolie i kosmetologi - det hjælper med at slippe af med spaltede spidser i lang tid og hjælper også med at lette fregner.

Den mest populære maske er universel, som er velegnet til enhver hudtype. For at forberede det skal du koge grøntsagerne og fortynde det med en ske kefir eller creme fraiche. Den tilberedte blanding påføres ansigtet og holdes i 15-20 minutter, hvorefter den vaskes af med koldt vand. En græskarjuice-kompress har en tonic effekt, til dens tilberedning gnides pulpen på et rivejern og presses, hvorefter bomuldsulden gennemblødes med den resulterende væske og påføres ansigtet i 20-25 minutter. Hvis du ønsker det, kan du forenkle opskriften - bare påfør den aftørrede vælling og lad den stå i 15 minutter. Som et resultat af denne effekt bliver huden friskere og tonet.

For et fedtet ansigt er det bedre at bruge en nærende maske, der reducerer glans og opstrammer porerne, samt lindrer betændelse. For at forberede det gnides den rå grøntsag, den resulterende opslæmning blandes med æggehvide, blandes og påføres det rensede ansigt. Efter 15 minutter fjernes sammensætningen og vaskes med almindeligt vand ved stuetemperatur. Græskar kan også være nyttigt til moden, aldrende eller tør hud. I dette tilfælde koges produktet i mælk og æltes, lidt honning, æggeblomme og lidt mere opvarmet mælk tilsættes til den resulterende blanding, blandes og efterlades i 20 minutter.

Slip af med fregner og alvorlige alderspletter kan maskere græskarkerner. Til at begynde med skal kernerne knuses grundigt til en blød tilstand, hvorefter der skal tilsættes lidt honning til massen, citronsaft og mælk presses ud - masken påføres de områder af huden, der trænger til afklaring og hold i 10-15 minutter.Græskar har vist sig meget godt som et hår- og hovedbundsplejeprodukt - anmeldelserne om det er de mest positive. For at gøre dit hår silkeblødt og lydigt kan du prøve en infusion af græskarkerner - for at gøre det males frøene og blandes med vand i forholdet 1 til 10. Den resulterende suspension gnides ind i håret, dækket af en opvarmning hætte og efterlades i en halv time, hvorefter hovedet vaskes med almindelig shampoo.

Mange kan ikke lide græskar på grund af dets ejendommelige aroma. Men hvis du tilbereder det korrekt, vil retten vise sig at være meget velsmagende og endda raffineret. Ved at fjerne græskar fra din kost, fratager du dig selv og dine kære en enorm mængde næringsstoffer, der hjælper med at opretholde sundhed og aktivitet hos børn og voksne.

Oftest koges, bages eller dampes græskar. For at bage denne orange grøntsag skal du skære den i stykker, overtrække hver med vegetabilsk olie og søde, hvis det ønskes, derefter krydre med krydderier og sætte i ovnen, indtil de er bløde. Det er heller ikke svært at dampe et græskar overhovedet, for dette skal du hælde lidt vand i gryden, højst 1-2 cm og fylde den med hakkede stykker græskar, så vandet ikke dækker dem helt, hvorefter beholderen skal lukkes med låg og stå ved lav varme i 20-40 minutter.

Græskarret koges på samme måde, som det dampes, den eneste forskel er, at vandet under tilberedningen skal dække græskarstykkerne, og selve tilberedningsprocessen tager ikke mere end 10 minutter. Hvis det ønskes, kan du tilføje sukker, honning, nelliker, kanel eller vanillin til den færdige ret. Til små børn tilberedes oftest græskarpuré.For at gøre dette skæres grøntsagerne i små skiver, hældes med vand og koges ved lav varme i 25-35 minutter, hvorefter vandet drænes, og den resulterende masse gnides gennem en sigte og derefter knuses med en blender.

En sådan ret kan blandes i lige store forhold med æblemos - smagen bliver mere velkendt og sød og sur, og anvendeligheden vil stige mange gange. I stedet for vand kan du bruge mælk - i denne form bruges græskar ofte som tilbehør til kødretter, i dette tilfælde lægges stegte løg i kartoffelmos i stedet for søde ingredienser. Græskar laver meget velsmagende og nærende korn, der er nyttige for både børn og voksne. For at tilberede det smides korn i kogende mælk (normalt tages ris eller hirse) og koges ved lav varme i cirka 15 minutter, derefter tilsættes stykker af æbler og græskar, krydres med sukker, vanilje, kanel og fortsætter med at koge, indtil de er helt færdige. lavede mad. Inden servering smages til med smør og frugt eller bær.

Mange husmødre laver marmelade af græskar. For at gøre dette skal du forberede 3 kg græskarmasse, 3 store appelsiner, 1 citron og 1 kg sukker, bland og kog indtil de er møre. En anden interessant ret er kandiserede frugter, som også kan tilberedes fra dronningen af ​​grøntsager.

For at forberede dem skal du bruge:

• græskar - 3 kg;
• citron - 1 stk.;
• raffineret sukker - 500-600 g.

Selve græskarret kan indtages mindst hver dag, men det er bedre at huske dets afføringseffekt og veksle med andre sunde grøntsager og frugter. Men hvad angår frøene, skal man her nøje overholde normen for forbrug. For tætte og velnærede mennesker bør den daglige daglige dosis ikke overstige 60 g, atleter eller personer, der oplever øget fysisk aktivitet, kan øge indtaget til 300 g, men de bør indtages rå - stegte kerner, i stedet for de forventede fordele, kan bringe kun et par ekstra pounds til taljen i hofterne.

Børn under 5 år anbefales ikke at indtage mere end 7-10 frø om ugen, for ældre børn stiger hastigheden lidt. Mange hævder, at græskarkerner bør indtages med skrællen, da den indeholder en vis forsyning af vitaminer. Det er rigtigt, men skrællen er ret ru, så indtagelsen kan forårsage betændelse i fordøjelseskanalen. Du bør ikke give frø med skræl til børn - det kan forårsage kvælning, og i betragtning af at det ikke kan skubbes ud, er det kun en operation, der kan redde et barn.

Voksne raske mennesker bør heller ikke blande sig i at tygge kernerne sammen med skallen, det mest almindelige resultat af sådan brug er blindtarmsbetændelse. Desuden, efter fjernelse af dette betændte organ, vil du i princippet være forbudt at bruge frø, da de kan indeholde skorper og skallerester. Græskar og dets frø er nyttige og nærende for kvinder og mænd, men det er en god målestok i dets brug. Kun ved at overholde anbefalingerne fra ernæringseksperter kan du forbedre dit helbred og forbedre din tilstand betydeligt.

For fordelene ved græskarkerner til mænd og kvinder, se følgende video.