Vintersød græskar: funktioner, sorter og dyrkning

Græskar er ret velkendt for husmandsgartnere og gartnere. Men denne attraktive plante er mere forskelligartet, end den måske ser ud ved første øjekast. Af stor betydning er de sorter, der dyrkes hurtigere end andre og giver dig mulighed for at få en velsmagende høst.

Denne vintersøde græskar bliver mere og mere populær år for år, selvom den først for nylig er kommet i brug. En unik egenskab ved planten er evnen til at holde frugterne i et helt år og endnu mere ved stuetemperatur. Den biologiske forsvarsmekanisme er en speciel plak på græskarets overflade. Et lag voks forhindrer pålideligt ikke kun fordærv, men også udtørring. Sortens oprindelige kilde er de tropiske skove i Sydøstasien.

"Benincasa" dyrkes aktivt i asiatiske lande, hvor det betragtes som ikke kun en række produkter, men også en værdifuld naturmedicin. Voksgræskar har en veludviklet rhizom. Dens stilke er tynde (ikke tykkere end en blyant), længden er op til 4 m. Løvet er relativt lille, dets form, ligesom blomsternes udseende, ligner en agurk. At dømme efter anmeldelserne har "Benincasa" fremragende dekorative egenskaber.

Planten producerer næsten altid høstbare frugter i oktober eller november. Til kulinariske formål bruges både ung vækst og modent græskar. I troperne kan voksgræskar vokse op til 10 kg, men i Rusland kan selv de mest flittige landmænd regne med maksimalt 5 kg. Efterhånden som frugtkødet bliver sødere, kan det bruges til at opnå:

• varme snacks;
• kandiserede frugter;
• supper.

Den geografiske oprindelse har sat et stærkt aftryk på kulturens egenskaber: "Benincasa" er kritisk afhængig af varme. Det anbefales at bruge frøplanter, da de tidligste skud ikke overlever frost godt. Vigtigt: transplantation forårsager også alvorlig stress i planten. Hvis det ikke er muligt at dyrke et græskar hurtigt og første gang, skal du eksperimentere med at dække med en film næste år. Det er tilrådeligt at vælge et sted, der er oversvømmet med sol og ikke blæst af vinden.

Jorden er foreløbigt gravet op, forsynet med humus (5 eller 6 kg pr. 1 sq. M. Overflade). Tilsætningen af ​​kalium- og fosforblandinger udføres i mængden af ​​0,02-0,04 kg pr. m. Landing er kun tilladt efter en grundig opvarmning af jorden, der kræves minimum 1,5 kvadratmeter per busk. m. frirum. Tidligere og parallelle afgrøder spiller ikke en særlig rolle: voksgræskaret er meget imødekommende.

Det storfrugtede "Gribovskaya" græskar kan også give store fordele. Mellem fremkomsten af ​​spirer og udseendet af teknisk modne frugter tager der normalt fra 128 til 140 dage. Græskarret danner aflange vipper, frugterne har en masse på 3 til 7 kg, karakteriseret ved tykt saftigt frugtkød. Koncentrationen af ​​faste stoffer kan nå op på 20%, og andelen af ​​sukker er op til 10%. Fordelene ved "Gribovskaya" er fremragende evne til at transportere og god sikkerhed.

Græskar af denne sort har en universel anvendelse, inden for den midterste zone af Den Russiske Føderation dyrkes det hovedsageligt gennem frøplanter.Når returfrosten er forbi, bør frøplanter i alderen 2 eller 3 uger være klar. Det anbefalede landingsmønster er 0,7x1 m. Al pleje er begrænset til næsten systematisk vanding og topdressing.

Ethvert vintergræskar er værdifuldt ikke kun for nem opbevaring, men også for dets rige indhold af næringsstoffer. Planten indeholder:

• vitamin A;
• vitamin C;
• kalium;
• mangan.

For at få sådan en behagelig og vigtig frugt for sundheden skal du plante et græskar på steder, hvor dets vegetation vil tage mindst 3,5 måneder. Næsten al denne tid skal modnes, indtil den slutter, skal frugterne ikke plukkes. Ifølge den botaniske og agronomiske beskrivelse af de vigtigste sorter udføres plantning af frø til frøplanter 21-28 dage før den omtrentlige slutning af koldt vejr. For steder, hvor vækstsæsonen er længere end minimumsnormen, kan du plante frøene direkte i den frie jord 14 dage efter den tidlige frost. Ved forberedelse af jorden dækkes frøet med en varm, let fugtig klud.

Frøplanter vokser i potter med en diameter på 8 cm.Almindelige bakker er næsten altid for små. Det er nødvendigt at dyrke frøplanter på det mest oplyste vindue, og med reducerede dagslystimer kompenseres manglen på bestråling af en speciel lampe.

For at komme uden om områdebegrænsningen er det værd at bygge et espalier eller bruge et eksisterende hegn til at dyrke græskar lodret. Planter plantes med et mellemrum på 60 cm, rettet mod støtten. Hvis det er muligt, gød jorden om vinteren ved hjælp af kompost. Frøplanter overføres til en åben have, efter at jorden er opvarmet til 20 grader.Det bør løsnes med 0,3 m, landing på de øverste punkter af volde med en højde på 1 m hver anbefales. Denne teknik forhindrer rodråd.

Vigtigt: Ved lodret vækst kan høje ikke bruges. Men uanset det, kan du bekæmpe ukrudt ved at lægge barkflis omkring grøntsagen i de første uger af dens vækst. Så snart der dannes bredt løv, bliver du nødt til at luge jorden manuelt. Vanding af jorden er påkrævet, da jorden tørrer. Det er uacceptabelt at hælde vand på bladene, ellers vil der opstå skurv eller meldug.

Gennemgå vintersøde græskar, se nedenfor.