Hvordan binder man druer til et espalier?

Binding af druer er en obligatorisk landbrugsteknik og er meget brugt af både ejere af store vinmarker og amatørgartnere. Kompetent og rettidig binding giver dig mulighed for at danne en vin med den korrekte form og har en positiv effekt på den fremtidige høst.

Behovet for at binde vinstokken skyldes kravet om placering af drueklaser for mere bekvem indsamling og deres mere optimale placering i forhold til solen. Ellers vil vinstokken vælge tilfældige understøtninger og begynde at antage uregelmæssige, kaotiske former. Dette vil gøre det vanskeligt at passe planten, komplicere høsten af ​​frugter og øge sandsynligheden for ujævn modning af druerne.

Derudover vil klyngerne begynde at dannes tilfældigt og kan på grund af dårlig ventilation begynde at rådne. Spontantvoksende druebuske tåler ikke stærke vindstød godt og tillader ikke klemning og skadedyrsbekæmpelse i den rette mængde.

Tilgroede skud vil knække, og på underdimensionerede skud vil spiringen af ​​de nederste knopper bremses betydeligt. I et gunstigt klima begynder en ubundet vin at vokse hurtigt og vikler alt omkring sig, inklusive andre planter, hegn og udhuse.Således skal opbinding af vinstokken gøres.

Denne procedure vil forenkle plejen af ​​planten, vil fremme ensartet vækst af alle skud, reducere risikoen for svampesygdomme betydeligt, fremskynde modningen af ​​frugter, lette bestøvningen af ​​stilke og give dig mulighed for at danne en smuk og pæn vin.

Vindruespalier klassificeres efter flere kriterier, hvoraf den mest grundlæggende er konstruktionstypen. Ifølge dette kriterium skelnes der mellem to typer gobeliner.

Det betragtes som den bedste mulighed for lodrette rekvisitter og er meget udbredt i små vinmarker. Enheden af ​​en enkeltplans espalier er ret enkel: to eller tre rækker af stærk ledning strækkes mellem to tilstødende stolper, og den nederste række skal være placeret i en højde på mindst 50 cm fra jorden. Efterfølgende rækker placeres 40 cm fra hinanden.

Fordelene ved disse strukturer er let betjening, muligheden for fri adgang til vinstokken og brugen af ​​alle materialer, der er tilgængelige på gården til byggeriet. Blandt manglerne bemærker de, at det er umuligt at danne flere frugtvinstokke på samme tid, risikoen for at hænge under påvirkning af kraftige buske og behovet for at binde skuddene igen, når de vokser.

Mest effektive og praktiske. Denne type espalier kan bygges i to designs, hvoraf den første er en to-rækket model, hvor rækkerne er placeret på begge sider af vinstokken. Afstanden mellem modulerne bør ikke være mindre end 60 cm.Den anden designmulighed er to gobeliner forbundet ved deres base, divergerende i den øvre del i en vis vinkel. Takket være støttens skrå struktur oplyser solen planterne godt og når nemt de nederste blade.

Fordelene ved toplansmodellen inkluderer bekvemmeligheden ved at placere flerarmede buske med seks eller flere stængler, hvilket gør det muligt at dyrke spredte sorter med et stort antal sideskud. Ulemperne ved designet er det høje forbrug af materialer under dets konstruktion og problemerne med at beskytte vinstokkene til vinteren, men den anden situation er ret løselig, man skal kun fjerne den nederste ledning fra espalieret.

Et lige så vigtigt kriterium, som druespalier er opdelt efter, er materialet til deres fremstilling. Normalt er metal- eller træpløkke nok til unge planter, mens treårige skud kræver dannelsen af ​​en fuldgyldig støtte.. Som materiale til understøtninger kan træ, metal og armeret beton bruges. Desuden skal armerede betonprodukter udstyres med huller til trådning af tråd, og træpæle skal forbehandles med en speciel blanding, der forhindrer træforrådnelse og fremkomsten af ​​skadedyr.

De optimale træarter til fremstilling af espalier er kastanje og eg. Akacieegenskaberne er lidt dårligere, men ikke desto mindre er den også velegnet. Stålrør bruges som metalstænger. Ører svejses normalt til dem for at fastgøre tråden, eller som i armeret beton bores huller. Højden på søjlerne er normalt fra 2,5 til 3 meter, og tykkelsen er 15 cm.

Den første strømpebånd af vinen udføres om foråret og kaldes tør. Proceduren udføres umiddelbart efter afslutningen af ​​nattefrost og før de første knopper åbner. Det skal bindes meget omhyggeligt, og vippe grenene i vandret position til bundtråden. Dette arrangement vil give alle nyrerne mulighed for at være i solen og sikre en god høst i fremtiden.

Det næste strømpebånd hedder grønt. Den produceres flere gange i løbet af sommeren. Som materiale til at binde kan du bruge strimler af blødt stof. Dette vil forhindre dem i at rulle ind i et tyndt reb og skade skuddet. Den bedste mulighed er kvinders nylontights, som skæres i tværgående strimler 2 cm brede og danner elastiske og bløde ringe. Når busken vokser, begynder kapronen at strække sig og vil ikke skade skuddet.

Den første af de grønne strømpebånd er lavet, når skuddene når en højde på 50 cm og kun lodret. Således forbliver hovedvinstokken vandret, og de unge frugtskud er i lodret position. En sådan strømpebåndsordning bidrager til en jævn fordeling af varme og dannelsen af ​​klaser af druer på niveau med menneskelig vækst. Derudover tillader denne metode ikke planter at flette sig ind i hinanden og gør dem mere tilgængelige for bestøvning.

Et lodret strømpebånd bruges også til højstammede og langærmede buske. Mange erfarne avlere har dog en negativ holdning til lodrette strømpebånd og anbefaler at placere skud i en vinkel på 40-60 grader.

Ud over lodret og vandret bruges ofte buemetoden, hvor grenene vippes i en bestemt vinkel og fikseres. Buestrømpebåndet forhindrer skader på skuddene i hård vind. Flerårige planter, når de plantes, placeres i lidt større afstand fra hinanden, og strømpebåndet udføres i en vifte eller halvvifte. Indpakning af vinstokken med klud udføres i form af en løkke eller ottetal og er mest at foretrække på det sted, hvor bladene begynder at vokse.

Meget ofte begår nybegyndere gartnere følgende fejl:

• at forsøge at binde hovedstammen lodret er grundlæggende forkert: Hovedstammen skal være i vandret position;
• brugen af ​​fiskesnøre eller tynd tråd som materialer til binding er uacceptabel - dette kan føre til en krænkelse af stilkens integritet og forårsage skuddets død;

• bøjning af alle buskens stilke i en retning anbefales ikke, de skal opdeles i to dele og lægges i forskellige retninger;
• svag spænding af ledningen mellem stolperne er ikke tilladt; i processen med vækst af skuddene vil en sådan ledning synke eller knække.

For at binde druer til et espalier, behøver du ikke at have særlige færdigheder. Det er nok at nøje følge reglerne for udførelse af proceduren, observere vinstokken og lytte til råd fra specialister.

Nogle metoder til at binde druer er beskrevet i videoen nedenfor.