Beskrivelse af druesorter for nordlige breddegrader

Dyrkning af druer er traditionelt blevet udført i varme egne, da planten er meget termofil – den vil ikke kunne overleve de hårde vintre. Der er dog en unik art designet til at leve på nordlige breddegrader. Udviklingen af ​​nye frostbestandige sorter gjorde det muligt at sprede vindyrkning i mange regioner i vores land.

Opdrættere har længe søgt at sprede gartneri og landbrug i hele landet og skabe afgrøder, der ikke er bange for vejrforhold. Da druer kun er blevet dyrket i varme områder siden oldtiden, stod forskerne over for en vanskelig opgave. Som et resultat af langsigtet forskning, en række tests, blev der skabt flere sorter af sådanne bær, der ikke er bange for frost, og om sommeren giver de en stor høst. Den mest populære er "Northern Sweet".

Forfatteren af ​​sorten var Ivan Vladimirovich Michurin, som arbejdede i mange år for at forbedre denne plante. Denne druesort kan betragtes som unik, da den kan modstå temperaturer på 30°C.

• "Northern sweet" refererer til den røde art.
• Det er beregnet til fremstilling af vin. Bærene er lilla med en voksagtig belægning.
• Den er ret sød med en let syrlighed.
• Sukkerindholdet er 20-25%.
• Klyngerne er små - 100-120 g, har en konisk form.

Smagen af ​​druer afhænger af det tidspunkt, hvor afgrøden blev høstet.Frugterne er fuldt modne til august, men hvis vejrforholdene tillader det, kan du vente til september. Så bliver smagen af ​​druer/vin fra den mere intens. Da frugtens skræl er ret tæt, kan de nemt transporteres over lange afstande eller opbevares i lang tid. Drueblad "Northern sweet" tæt med årer. Ofte dyrkes denne sort for at dekorere stedet.

Når man planter "Northern sweet" druer, skal man huske på, at hans busk er kraftig, som skal være ordentligt dannet. Derudover skal frøplanter bindes op, samt afskære overskydende skud. Planten har brug for yderligere næring med gødning (humater, gibberelliner, kompost og aske).

"Saperavi" refererer til de gamle druesorter. Den er beregnet til fremstilling af røde dessertvine. Og hovedtræk ved denne sort er, at dens smag varierer afhængigt af vækstområdet, indflydelsen af ​​vejrforhold og dyrkningsmetoder. Da "Saperavi" altid kun har vokset i varme områder, krydsede opdrætterne den med "Northern Sweet" for at få et frostbestandigt udseende.

• Klynger vejer 120 g.
• Sukkerindholdet er 25%.
• I modsætning til "Northern Sweet" har "Saperavi" ikke runde, men ovale bær.
• Selve frugterne er lilla med en blomst.
• Bladene er runde og lysegrønne.

Ud over druernes hovedkarakteristika kan du også tilføje, at der opnås meget velsmagende vine fra det. Normalt er "Saperavi" populær i Georgien, hvor de laver en fremragende drink af det, som sælges over hele verden.Gamle vine er især værdsat.

Sorten "White North" er ret sød. Dens sukkerindhold er op til 25%. Det er modstandsdygtigt ikke kun mod frost, men også mod svampesygdomme. Busken er kraftig, derfor kræver den særlig pleje (afskæring af overskydende skud og strømpebånd).

Denne drue har en god høst (op til 12 kg). Bærene bruges til at lave vin og juice. En drik opnået fra sådanne bær har en moskusagtig smag.

Til dyrkning af sorten Northern White anbefaler erfarne gartnere at vælge jord, der indeholder en moderat mængde næringsstoffer. På "fedt" land vil sådanne druer vokse godt - buskene bliver store, dekoreret med store blade, men der vil ikke være nogen høst, eller planten vil give et minimum antal frugter. Af denne grund er det ikke nødvendigt at fodre jorden med en stor mængde forskellige gødninger.

Det er bedst at vælge solrige steder. Så vokser druerne godt, og bærene bliver mættede med sødme. Derudover vil busken kun give en afgrøde i 3 år efter plantning, som kun vil stige med hver sæson.

Oprindeligt blev sorten Northern Shoulder dyrket nær Don. Og druerne fik et sådant navn på grund af det faktum, at dets bær smuldrer til jorden. De har en vinfarve med en let voksbelægning, og deres form er oval. Klyngerne er ret store - de vejer 350 g, og i nogle tilfælde endda 1,5 kg. Druer af denne sort kan modstå temperaturer på -32°C.På grund af den høje frostbestandighed kræver buskene ikke yderligere læ for vinteren.

Sorten bruges som de fleste andre arter til fremstilling af vine. Sukkerindholdet er 23%. Fra 1 meter kan du høste 10 kg afgrøde.

Denne sort er dog modtagelig for forskellige sygdomme og svampeinfektioner - sådanne druer kræver omhyggelig pleje og forarbejdning. Det er også værd at bemærke, at bærene i "den nordlige skulder" har en tynd hud, som konstant smuldrer, når de er modne. Som et resultat kan en del af afgrøden simpelthen rynke og forringes.

Til plantning af "Northern Shoulder" skal du vælge efterår eller forår. Planten vokser bedst på sydvestsiden. Jorden forberedes foreløbigt ved at mætte den med aske, sand og humus.

De nordlige druesorter præsenteret ovenfor er de mest populære inden for vindyrkning. De viser høj frostbestandighed og et stort udbytte. Der er dog flere andre varianter, der på samme måde er tilpasset kolde områder. Der henvises til dem.

• Sort "Laura". Variety "Laura" er kendetegnet ved en meget tidlig modning af frugter. Klynger når 1,5 kg. Bærene er runde, meget store, hvide i farven. Sukkerindholdet er 23%. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme, ikke bange for lave temperaturer (ikke mere end -23 ° C).

• "Kodryanka". Variety "Kodryanka" ligner i sine egenskaber "Laura". Det er også modstandsdygtigt over for forskellige sygdomme, kan modstå temperaturer på -23 ° C. Bærene er ovale og mørkelilla, tætte. Da sorten giver et ret højt udbytte, sætter mange gartnere pris på det.

• "Kishmish strålende." Graden "Kishmish radiant" modner inden for 125 dage. Den (i modsætning til andre typer druer) er mindre modstandsdygtig over for det kolde vejr på nordlige breddegrader.Den er dog elsket for sin smag. "Kishmish" spises oftest, men bliver ikke lavet til vin. Bær med et lyserødt skær er ovale i form. Klynger kan nå en vægt på 1,5 kg.

• "Maskot". Sorten "Blue Talisman" er kendetegnet ved meget store klynger (2 kg). Bærene er store og søde, som det fremgår af de rosende anmeldelser fra mange gartnere. Derudover modstår sorten temperaturer på -25 ° C.

Nordlige druer har flere sorter, som hver er forskellige i farve, smag, vægt og minimumstemperatur. Opdrættere har opnået ganske gode resultater i vindyrkning. De skabte et unikt bær, der blev fra varmeelskende til frostbestandigt. Nordlige druer er ikke ringere i deres egenskaber og smag end den sydlige type. Den er også velegnet til at lave vin og spise.

Du vil lære mere om druesorter til nordlige breddegrader ved at se følgende video.