Druer "Marquette": funktioner i sorten og dyrkningen

Som du ved, afhænger smagen af ​​vin ikke kun af færdigheden i tilberedningen, men også af de anvendte druer. God vin er af høj kvalitet, behagelig aroma og smag. Mange vinbønder kan lide at eksperimentere og lave en drink af nye varianter, hvoraf en er Marquette. Han har allerede formået at etablere sig som den bedste frugt ikke kun til vin, men også til mad. I denne artikel vil vi overveje sortens egenskaber, dens plantningsmetoder, fordele og ulemper og også give nogle råd fra professionelle vinproducenter.

Frugterne af denne sort vokser henholdsvis lodret, solens stråler når frit hver del af planten. Dette aspekt påvirker positivt kvaliteten af ​​frugter og deres smag. "Marquette" giver en bordeaux vin, der er noter af chokolade, peber og kirsebær på ganen. Druerne er midtmodne, bærene på kegleformede klaser vokser ret tæt. Vægten af ​​klaser kan nå 400 gram. Som regel er størrelsen på runde bær lidt mindre end gennemsnittet.

Sukkerindholdet overstiger ikke 30 %, men ønsker man at lave en mindre stærk drik, anbefales det at plante andre sorter med mindre sukkerophobning.Surhedsniveauet for "Marquette" når 2,9, men hvis du efterlader klaserne på træet lidt længere, vil dets niveau falde. Med ordentlig plantning og pleje fra en hektar høstes normalt en kæmpe høst på 100 centners. Planten er modstandsdygtig over for forskellige sygdomme og skadedyr, men det er stadig tilrådeligt at træffe forebyggende foranstaltninger.

Sorten blev opdrættet specifikt for at lette vinbøndernes arbejde. Dens struktur giver dem mulighed for at bruge mindre tid og kræfter på at pleje planten.

Denne sort har en lang række fordele, takket være hvilken den vandt mange vinproducenters hjerter. En af de vigtigste og meget vigtige fordele ved Marquette er dens frostbestandighed, som gør det muligt for planten at udvikle sig selv i tilfælde af pludselige temperaturændringer. Denne sort er i stand til at modstå selv høj varme, så det anbefales kraftigt at vokse i regioner med ustabile vejrforhold. Frostbestandigheden af ​​druer gør det muligt at dyrke det selv i de nordlige regioner.

En anden fordel ved "Marquette" er svampebestandighed. Sygdomme i form af oidium, farlige sorte ben og meldug bypass-planter. Andre arter blev observeret yderst sjældent. Sorten reagerer godt på lægemidler til forebyggelse af sygdomme. Den lodrette vækst af frugten betragtes også som en fordel, takket være hvilken solen når dem bedre, henholdsvis druerne modnes hurtigere og er fyldt med smag. Dermed lettes arbejdet for vinmagere meget, som ikke behøver at bruge ekstra tid og kræfter på at passe planter.

Marquette har dog også nogle ulemper, som man bør tage højde for, når man køber en sort og beslutter sig for at bruge den i sine haver.Trods god frostbestandighed dør planten ofte om foråret. Et ungt træ kan være i stor fare ved et temperaturniveau på minus tre grader. Både kraftig regn og hagl er farligt. Den lodrette vækst af frugter tillader ikke kun solen at nå bedre til bærene, men også andre fænomener, især hvis de dukker op tidligt.

Denne sort anbefales at blive plantet i sandjord, sørg for at tage højde for grundvandets dybde. Deres dybde bør ikke være lavere end 2,5 meter, da dybden af ​​landingsgraven vil være omkring 75 centimeter. Før plantning skal jorden gødes med humus i form af træaskeekstrakt eller en speciel butiksblanding. Når du planter, skal du overvåge rødderne, de skal stige lidt over jordoverfladen. Derefter skal træet omhyggeligt vandes og en stærk pæl indsættes ved siden af ​​det i jorden, svage spirer vil senere blive fastgjort til det.

I nogle tilfælde vil det være nødvendigt at oprette et dræningslag, da jorden på stedet muligvis ikke altid opfylder kravene i denne klasse. Dræning vil skabe et optimalt miljø for spirer.

For at opnå en rig og stabil høst er det nødvendigt ikke kun at plante druer korrekt, men også at give dem kompetent pleje. Da frugterne vokser lodret, bør du vælge et passende sted på stedet, det skal være åbent for sollys, men samtidig have ringe beskyttelse mod ugunstige vejrforhold. Mange vinproducenter planter denne sort nær hegnet, og strålerne falder fra sydsiden. Plantning i et forhøjet område vil forhindre rodsystemet i at blive vådt og fryse.

Om foråret er det vigtigt at beskytte planterne, så vinproducenter dækker træerne med folie.Midt på foråret anbefales det at behandle druer med fungicider for at forhindre løv fra phylloxera-sygdom. Sådanne foranstaltninger vil sikre den bedste udvikling af træet og dets sundhed. Før blomstringsstadiet skal planterne vandes regelmæssigt; efter det begynder, stopper jordens fugtighed for at forhindre blomsterkvaster i at falde ud. Det er vigtigt og rettidigt at løsne jorden, mulde den og fjerne ukrudt for at sikre bedre beluftning af jorden.

Plantens optimale struktur letter processen med beskæring og formning af træet. Under beskæring er det ønskeligt at efterlade omkring fyrre øjne. Nedfaldne blade skal straks fjernes for at forhindre udvikling af bakterier. For at høsten skal være rig og velsmagende, skal du udføre god fodring.

På trods af det faktum, at Marquette-druer er ret resistente over for en række sygdomme og skadelige insekter, bør nogle procedurer stadig udføres for at forhindre dem, og hvert blad skal undersøges omhyggeligt. Nogle gange er plantninger påvirket af bladlus, som æder frugterne indefra og kun tørre klaser er tilbage ved høstperioden. Det er vigtigt at rydde op i ukrudt og muld til tiden, samt at sprøjte planter med specielle svampedræbende opløsninger, som kan købes i havebutikker.

Det anbefales ikke at fugte jorden kraftigt, da bakterier og infektioner formerer sig hurtigt i et sådant miljø. Jorden skal være af medium fugtighed.

Her har vi samlet vigtige anbefalinger fra professionelle vinmagere, som laver drinken i store mængder til salg.Først og fremmest rådes erfarne vinmarker til at lave vin ved hjælp af restsukker, da drikken i dette tilfælde viser sig at være mere mættet og mindre klumpet. "Marquette" passer godt til sure bær. Husk - jo sødere druer, jo stærkere vin. Det anbefales at opbevare den alkoholiske drik i egetræsfade, da det er der, den når den ønskede koncentration.

Det er vigtigt forsigtigt at knuse druerne uden at knække kernerne indeni, da de vil give vinen en bitter smag. Brugen af ​​sorten "Marquette" i produktionen af ​​vin garanterer tilstedeværelsen af ​​noter af modne kirsebær og brombær på ganen.

Avlernes mening om denne sort er ret positiv. De er tilfredse med planters uhøjtidelighed og deres øgede modstand mod frost og pludselige temperaturændringer. Druer "Marquette" er blevet en yndet sort for mange vinproducenter, der får en fremragende drink fra det. Træerne giver en rig høst hvert år, klaserne er fyldige og tunge, hvert bær har en smuk rund form med en rig farve. Træernes modstand mod skadedyrsangreb og sygdomme kaldes også et stort plus, planterne er sunde og smukke, de pryder haven.

Måske er den eneste ulempe, som vinbønderne påpeger, behovet for speciel jord og et lidt vanskeligt valg af sted til plantning. Ellers er der ingen problemer med Marquette.

Du vil lære mere om Marquette-druerne fra den følgende video.