Funktioner af frugtdruesorten "Sofia"

Smukke, store klaser af druer, med bær af næsten samme størrelse - dette er ikke en drøm eller fantasi. Som praksis har vist, er der i naturen visse druesorter med smukke, enorme klaser og udvalgte, duftende bær. Disse sorter omfatter druer "Sofia".

Drue "Sofia" er en tidlig moden bordsort. Buskens vækstsæson er omkring tre og en halv måned. "Sofia" er en kraftfuld stærk plante, en vin med lys brun farve med mørkegrønne blade. På denne plantes grene dannes der mange blomsterstande, blandt hvilke blomster dominerer, for det meste kun kvindelige. Til bestøvning er Arcadia-druer en glimrende mulighed. Nogle erfarne avlere, for at forbedre frugtsættet, udfører desuden kunstig bestøvning af drueblomsterstande.

På grenene af druebuskene af Sofia-sorten dannes enorme koniske børster, vægten af ​​en flok når nogle gange tre kilo. Der er mange frugter i børsterne, de passer tæt til hinanden, derfor tyndes klaserne ud for at undgå råd af bær.

Bærene af denne sort er ret store i størrelse og har form som et æg. Deres vægt kan nå op til 15 gram. Frugtens skind er meget tæt, lyserød.Frugtkødet af bærene er meget kødfuldt, saftigt, sødt, næsten udstenet.

Druesorter "Sofia" har øget modstand mod forskellige svampeinfektioner, meldug, råd og så videre. Men for at forhindre sygdomme er det nødvendigt at periodisk behandle vinen ved hjælp af specialværktøj. Denne sort tolererer ikke lave temperaturer, så i det sene efterår, før starten af ​​den første frost, bør du sørge for yderligere beskyttelse af druerne.

Frugter har en negativ holdning til langvarig transport, med et overskud af fugt revner de og smuldrer. Det anbefales ikke at misbruge nitrogenholdig gødning til fodring af Sofia-druer. Til disse formål er det bedre at bruge fosfor-kaliumblandinger.

Sofia-druer er ret produktive, så du skal trimme buskene regelmæssigt for at opretholde niveauet af frugtsætning. "Sofia" tåler ikke tørke godt, men den har det også dårligt i regnfulde somre. Podning af druer "Sofia" bør også udføres med forsigtighed. Først skal du sørge for, at vinen, som "Sofia" er podet til, ikke er ringere end den i styrke og egenskaber.

Druer kan formeres ved både stiklinger og lagdeling. Korrekt beskæring af druer foretages ved 6-8 knopper. Stiklinger opnået efter beskæring af rod perfekt.

Ved formering ved lagdeling graves drueskuddet ned i jorden og fugtes konstant gennem hele sæsonen.Efter et år vises rødder ved den rodfæstede gren, planten vil være helt uafhængig, du kan forsigtigt adskille den fra moderbusken og transplantere den.

En pit til plantning af frøplanter skal forberedes på forhånd. Grav et hul af en vis størrelse, og læg derefter et lag frugtbar jord blandet med gødning på bunden. Dernæst skal du hælde et lag almindelig jord i hullet. Derefter placeres en frøplante i hullet, rødderne rettes forsigtigt ud, fordeles jævnt over hullet, dækkes med jord og vandes godt.

Hvis en stikling podes på en vindruekimplante, skal den efterlades over jorden. For at fodre buskene er det bedre at bruge kaliumgødning, de øger antallet af æggestokke på grenene og fremskynder modningen af ​​frugter, såvel som fosforgødning for at styrke plantens rodsystem og øge vinstokkens modstand mod frost om vinteren.

Den optimale og mest egnede periode til plantning af Sofia-druekimplanter er foråret, når jorden varmer godt op. I dette tilfælde tilpasser skuddene sig perfekt og slår hurtigt rod på et nyt sted.

Før du planter frøplanter, skal du vælge det rigtige sted til den fremtidige vingård. Pladsen skal være godt oplyst, druer elsker solen.

Erfarne avlere anbefaler at plante frøplanter, hvis det er muligt, på en lille bakke på den sydlige eller sydvestlige side af stedet. Hvis jorden i området er leret, bør den blandes med fint sand, og omvendt skal der tilsættes en lille mængde ler til den sandede jord.

Den skal være mindst 3-4 meter. Det er nødvendigt at grave huller til plantning af frøplanter på forhånd, cirka to uger før den planlagte plantning af druer. Den optimale størrelse på hullet er 80 gange 80 centimeter. I bunden af ​​gruben udlægges en blanding bestående af frugtbar jord og 2-3 spande humus.

Drueplanter placeres forsigtigt i forberedte huller, rødderne er forsigtigt dækket med frugtbar jord. Så skal du hælde en spand eller halvanden spand vand i pit for at fugte og komprimere jorden godt. Derefter er hullet helt begravet.

Vanding af druer "Sofia" har nogle funktioner. Den bedste mulighed i dette tilfælde er drypvanding. Brugen af ​​denne metode til vanding af jorden bidrager til en ensartet fugtning af jorden.

Det anbefales på det kraftigste ikke at lade jorden tørre ud, såvel som vandlidning. Dette påvirker frugterne negativt, bærrene revner og rådner. I perioden med frugtmodning er det bedre at udelukke vanding af druerne generelt. Man skal sørge for, at regnvand i store mængder ikke falder under plantens rødder. For at gøre dette kan du sprede tagmateriale eller skiferplader på jorden under buskene, mens vandet vil strømme ned langs siderne og ikke falde under plantens rod.

Topdressing af druer har også nogle funktioner. I det tidlige forår eller det sene efterår er det nødvendigt at tilføje humus under buskene og derefter forsigtigt løsne jorden. Som topdressing er det bedre at bruge specielle blandinger af industriel produktion, som sælges i specialiserede forretninger.Sammensætningen af ​​disse blandinger omfatter nitrogen, kalium og fosfor. Nitrogenindholdet er minimalt.

Erfarne vindyrkere anbefaler uafhængigt at lede efter en individuel tilgang til denne sort baseret på de klimatiske forhold i det område, hvor Sofia-druer dyrkes. I dette tilfælde er det bydende nødvendigt at bestemme, hvordan man korrekt danner en busk for at få en god høst af bær.

Det skal bemærkes, at mange gartnere, der dyrker Sofia-druer, står over for et sådant problem som meget tætte børster. Mange bær dannes i klynger, de presses tæt til hinanden, hælder, frugterne revner og rådner. Dette kan være resultatet af dårligt vejr samt ukorrekt dannelse af busken.

Baseret på disse karakteristika af sorten bør udtynding af druer udføres rettidigt. Efter råd fra erfarne fagfolk skal denne procedure udføres to gange i løbet af en sæson.

Det vigtigste er at gøre det i henhold til anbefalingerne fra eksperter.

• I den periode, hvor æggestokkene netop blev dannet. Det er nødvendigt forsigtigt at fjerne alle bær langs stilken på den ene side. I dette tilfælde kan du fjerne alle frugterne, eller du kan lave en lille sti på op til to centimeter bred. Gradvist hældning fordeles bærrene jævnt over hele bundtet og fylder hulrummet.
• Den anden fase af udtynding af klaserne er nødvendig på et tidspunkt, hvor bærene har nået halvdelen af ​​deres størrelse. I dette tilfælde skal enkelte frugter fjernes forskellige steder på børsterne.Det skal bemærkes, at dette kun er nødvendigt, hvis bærene efter den første udtyndingsfase er vokset meget kraftigt og igen er for tæt på hinanden.

Ved udtynding af drueklaser fjernes i gennemsnit op til 40 procent af bærene. Nogle gange fjerner avlerne dog omkring halvdelen af ​​æggestokkene i børsten, men selv i dette tilfælde vokser drueklaserne sig meget store med udvalgte bær.

Druesorten "Sofia" tolererer ikke lave temperaturer godt, derfor er det om vinteren nødvendigt at give druebuske ekstra beskyttelse for at undgå skader på planter. Selv når de dyrker buske i de sydlige egne, lægger mange vinbønder druer på jorden og pakker dem ind med specielle sivmåtter. Dette hjælper med at beskytte buskene mod frostregn og ekstreme temperaturer.

I områder, hvor der er snedækkede vintre med svær frost, er det nødvendigt at tage sig af mere pålidelig beskyttelse af druerne.

Men hvis der er lidt sne, er det nødvendigt at bygge et mere pålideligt husly:

1. omkring planten skal du lave en speciel kasse i små størrelser;
2. læg et lag tør barkflis på bunden, læg forsigtigt vinstokken på den;
3. skud fra oven skal dækkes med isolering, du kan bruge almindelige hø- eller grangrene til dette;
4. endvidere skal hele konstruktionen være forsvarligt dækket med vandtæt materiale, for eksempel med tæt plastfolie, skifer, tagmateriale og så videre.

Høst af druer udføres efterhånden som bærene modnes. Det anbefales ikke kraftigt at overeksponere børsterne på vinstokken, dette påvirker bærrenes smag negativt.Imidlertid hævder mange avlere, at lidt overmodne bær er meget mere aromatiske og mere velsmagende. Derfor skal enhver selv bestemme det optimale tidspunkt for høst.

Frugternes smagskvaliteter afhænger ikke kun af varigheden af ​​opholdet på vinstokken, jordens struktur har en stærk indflydelse, men også af vejrforholdene i bærernes modningsperiode.

Druer er rige på sukkerarter, vitamin A, C, E, B. Derudover indeholder frugterne en masse organiske syrer, pektiner og en enorm mængde af forskellige mikro- og makroelementer.

Hvis det er planlagt at transportere druer, er det nødvendigt at forsigtigt afskære børsterne, mens du prøver ikke at beskadige voksbelægningen på frugterne.

Druer "Sofia" refererer til bordsorter, dens saftige, velsmagende, duftende frugter er meget behagelige at bruge friske såvel som til fremstilling af forskellige vindrikke. Dette er hovedformålet med frugterne af Sofia-druesorten.

For mere information om Sofia druer, se videoen nedenfor.