Hvordan tilbereder man æblemos og i hvilken alder skal det gives til børn?

I lang tid har æbler været betragtet som den mest populære frugt i alle lande i verden. Der er intet overraskende i dette. Et æbletræ i færd med at vokse kræver ikke særlig opmærksomhed, kun rettidig vanding. Usædvanlige retter tilberedes af frugterne af dette træ. Og også på æblebasis tilberedes forskellige kompotter og kartoffelmos som de første komplementære fødevarer til babyer.

Meget ofte undrer unge mødre sig over behovet for at give deres barn æbler i enhver form. For at fjerne tvivl og få svar på alle spørgsmål, skal du være opmærksom på æblernes positive egenskaber:

• et vigtigt træk ved æblemos er at styrke den beskyttende skal af barnets krop og derved øge immuniteten;
• regelmæssigt forbrug af forarbejdede æbler hjælper med at fjerne toksiner og toksiner;
• det fulde kompleks af vitaminer, der er til stede i sammensætningen af ​​æbler, mætter barnets krop, hvilket gør det stærkere og sundere;
• det er vigtigt at bemærke, at æbler indtager en førende position med hensyn til tilstedeværelsen af ​​jern og magnesium;
• æblemos modvirker gæringsprocessen af ​​den spiste mad;
• regelmæssig brug af æblemos har en gavnlig effekt på processen med blodrensning, og væggene i blodkar styrkes;
• en meget vigtig egenskab er at opretholde noma af sukker i babyens krop;
• i lavsæsonen hjælper det med at eliminere beriberi.

Æblemos hører til listen over specielle retter, der ikke har nogen kontraindikationer. Æbler af deres art forårsager generelt ingen forstyrrelser. Dette er den eneste frugt, hvis fordele påvirker hele kroppen.

I meget sjældne tilfælde kan en person være allergisk over for æbler. Ifølge statistikker er dette et tilfælde pr. halv million mennesker. Så er æbler og alle afledte produkter selvfølgelig strengt forbudt.

For ammede babyer introduceres de første supplerende fødevarer efter 6 måneder. I første omgang tilbydes barnet grøntsager, for eksempel kål i forskellige former. Så begynder de at blande det med andre grøntsager. Ved 7 måneder begynder barnet at give forskellige typer korn. Og efter, lidt tættere på en alder af otte måneder, er æblemos inkluderet i kosten.

Babyer, der er fodret med formel, begynder at modtage deres første komplementære fødevarer i en tidlig alder. 3 måneder gammel inviteres den kunstige til at prøve kommercielt fremstillet æblemos til babyer. Den indeholder alle de vigtige stoffer og sporstoffer, som påvirker væksten og styrkelsen af ​​barnets krop.

I princippet afhænger introduktionen af ​​babyæblemos af starten på introduktionen af ​​komplementære fødevarer. Det vil sige, hvis grøntsager begyndte at blive givet til babyen efter 4 måneder, så flyttes hele tidsplanen for indtagelse af nye produkter i kosten til et tidligt stadium.

Når man introducerer nye fødevarer i komplementære fødevarer, har babyens krop brug for lidt tid til at tilpasse sig. For første gang er det nok at give barnet en halv teskefuld æblemos. Dagen efter kan du give en hel teskefuld.Dermed bringes mængden af ​​puré til halvtreds gram pr.

Fra begyndelsen af ​​introduktionen af ​​et nyt produkt bør forældre omhyggeligt overvåge babyens reaktion. Hvis barnet ikke er fræk og glad spiser de givne retter, kan du roligt fortsætte supplerende fødevarer.

For en detaljeret konsultation skal du straks kontakte en børnelæge.

Det er vigtigt for en baby at få nyttige vitaminer fra de fødevarer, der er inkluderet i hans kost i tide. Ellers kan børnelægen ordinere et vitaminkompleks i form af medicin, men dette vil ikke være nok til et lille barn.

Børnenes krop er meget skrøbelig og sart, så valget af produkter til børnenes kost skal tages meget omhyggeligt. Du kan ikke købe alt, der ser smukt og lyst ud. Lad produktet have et ikke-markedsmæssigt udseende, men det vil helt sikkert indeholde vigtige komponenter.

Til fremstilling af æblemos er det bedst at være opmærksom på flere varianter af æbler, nemlig: "Antonovka", "Semerenko" og "Hvidt fyld". Det er meget vigtigt, at æbler dyrkes derhjemme. Og hvis du skal købe, så kun fra betroede folk.

Generelt bemærk til forældre: perfekt formede æbler med en blank overflade er fyldt med en enorm mængde kemikalier, der er skadelige for menneskers sundhed. Naturligt dyrkede frugter kan have et ikke-standard udseende, og deres farve vil aldrig være ensartet.

Hver forælder forsøger at gøre det bedste for deres barn, og først og fremmest angår det spørgsmålet om ernæring. Grød skal være hjemmelavet, frisklavet. Suppen skal indeholde grøntsager dyrket i hjemmehaver. Og til frugtpuré er det vigtigt kun at bruge naturlige frugter uden kemiske tilsætningsstoffer.

Den mest populære delikatesse til babyer, som kan tilberedes ikke kun til hverdagsernæring, men også til vinteren. Opskriften på et vintertwist er enkel, kræver ikke viden om haute cuisine.

Ingredienser:

• æbler - 4 kg;
• brun farin - 100 g;
• vand - mindre end 1 liter;
• citronsaft - efter smag.

Det er vigtigt at læse tilberedningen grundigt igennem.

• Æbler skal vaskes grundigt under rindende vand, skrælles, skæres. Fjern derefter forsigtigt kernen og slip for alle skader på fosteret.
• Efter skrælning af æblerne skal de skæres i små stykker, lægges i en dyb beholder og dækkes med sukker. Lad frugten være i denne tilstand i en time eller halvanden time. I løbet af denne tid skal æblerne give saft og blandes med sukkerdrys.
• Derefter hældes vand i en beholder med høstede frugter. Den resulterende masse skal bringes i kog, reducer ilden til et minimum og lad det sygne i 20 minutter. Dette er nok til at gøre frugten blød og smidig.
• Derefter skal massen i beholderen piskes, indtil den er glat. For at gøre dette kan du bruge en mixer, men en blender er bedst. Den homogene sammensætning sættes igen på en lille ild i fem minutter.
• Den færdige puré lægges ud i færdiglavede og steriliserede glas, lukkes med låg og vendes på hovedet. Et varmt tæppe eller tæppe lægges ovenpå.Efter afkøling til stuetemperatur sendes glassene til et mørkt rum.

Ud over opskriften med varmebehandling af frugter kan baby lave puré af friske æbler. Det er dog værd at huske på, at frugtens øgede surhed kan forårsage en mavebesvær hos barnet. Derfor bør frisk frugtpuré kun tilbydes til et barn, når det er seks måneder gammelt.

Tilberedning af frisk puré tager meget kort tid. Æbler skal skrælles, kernehus fjernes og skæres i små stykker. Kværn dem derefter med en blender eller foodprocessor. Nogle foretrækker efter råd fra bedsteforældre at hakke frugt på et fint rivejern. Den resulterende puré bør ikke være i kontakt med luft i lang tid. Massen mister sin smukke farve og får en mørk nuance, og sporstoffer og næringsstoffer i æblesammensætningen mister deres egenskaber.

Faktisk er det meget nemmere at lave din egen æblemos end at lave marmelade. Derudover kan du tilberede en æbledessert til en baby ikke kun på komfuret, men også i en langsom komfur. Nyttige stoffer af frugter fra en række forskellige produktionsmetoder forsvinder ikke.

Hvis du vil glæde din baby med en lækker æbledessert, skal du ikke være ked af, at det kan tage meget tid at tilberede den. Der er en simpel opskrift på fem minutter. Dette vil kræve tilstedeværelsen af ​​kun et æble. Frugten nedsænkes i kogende vand i flere minutter. Denne gang er nok til, at frugtkødet bliver blødt. Efter at æblet er taget ud og afkølet, derefter skrællet. Frugtkødet knuses med en blender til en homogen konsistens. Puréen er klar.

Når babyen endelig har accepteret æblemosen og vil nyde hver en skefuld spist med glæde, kan madlavningsopskriften ændres lidt. Lav en sort i form af en ekstra frugt og behag barnet med en æbledessert med en banan, mens du ikke bruger varmebehandling. Så frugterne skrælles, hakkes fint og knuses med en blender, indtil de er glatte. Den resulterende dessert serveres straks til barnet.

Uanset hvad producenter af babymad siger, dyrkes de bedste og sundeste grøntsager og frugter i deres egen have. Lækker og vitaminrig babypuré kan tilberedes derhjemme. Hvad er smagen og aromaen af ​​æblemos med græskar. At lave en frugt- og grøntsagsblanding til en børnemorgenmad er meget let, især da en langsom komfur vil være til stor hjælp. Til madlavning skal du kun bruge et æble og et lille stykke græskar. Frugt og grøntsager skrælles, skæres i små tern. De går til multicookeren for at dampe. Derefter skal de færdige grøntsager moses til en homogen masse, tilsæt lidt mælk eller et lille stykke smør. Barnet vil blive glad for sådan en dessert.

Der er mange opskrifter på børnekorn og desserter, hvor æblet spiller en meget vigtig rolle. Hver ret tilberedes hurtigt og kræver ikke yderligere besvær. Ganske ofte begyndte unge mødre at møde unikke mesterværker af børnekøkken, for eksempel æblemos fra blommer og pærer. Det vigtigste er, at alle disse frugter dyrkes hjemme på dit websted.

For hvordan man laver baby æble- og blommemos, se følgende video.