Symptomer og årsager til æbleallergi

Mange mennesker er bekendt med allergiske sygdomme på egen hånd. Denne artikel vil fortælle dig mere om symptomerne og årsagerne til en æbleallergi.

Æbler er meget nyttige for kroppen. Derfor er disse søde frugter inkluderet i deres kost af mennesker, der overvåger deres helbred. Frugterne indeholder mange aktive komponenter, der bidrager til at forbedre hele organismens funktion. Folk, der regelmæssigt spiser disse duftende frugter, bliver mindre syge og føler sig bedre.

Æbler er dog ikke altid nyttige. Så hos nogle mennesker kan de provokere udviklingen af ​​allergier. Denne patologi er relativt sjælden, men bliver stadig registreret. Normalt opdages fødevareallergi over for æbler i barndommen. Symptomerne på denne patologi hos et barn kan være så udtalte, at forældre ofte er virkelig bange.

Hovedårsagen til udseendet af uønskede symptomer på allergi er indtagelsen af ​​stoffer, der er allergener, i menneskekroppen.Når de først er i kroppen, bidrager de til aktiveringen af ​​immunsystemet, hvilket fører til forekomsten af ​​uønskede symptomer. Det er vigtigt at bemærke, at en allergi opdages hos en person, der har en individuel overfølsomhed af kroppen over for virkningerne af specifikke allergener. Det er derfor, nogen tolererer ikke æbler, og nogen, for eksempel, appelsiner.

Tendensen til at have allergi er ofte genetisk. Forskere bemærker, at hvis en af ​​forældrene er blevet diagnosticeret med en allergisk patologi, vil risikoen for en lignende sygdom være i deres baby. Hvis begge forældre lider af en alvorlig fødevareallergi over for æbler, øges denne risiko.

Æbler indeholder flere komponenter på én gang, hvilket kan forårsage udvikling af allergiske patologier. Så æbler indeholder specifikke organiske proteiner. Hvis en person har en individuel intolerance over for disse komponenter, vil han vise negative allergiske symptomer.

Nogle gange lettes udseendet af negative manifestationer af allergier af de kemikalier, som frugterne blev behandlet med. Så en person kan i lang tid tro, at han er allergisk over for æbler, selvom han faktisk har overfølsomhed over for visse kemikalier. For eksempel kan han have en intolerance over for svovldioxid. Frugter behandles med dette kemikalie for at forlænge deres holdbarhed. For at bestemme en allergisk patologi over for svovldioxid eller andre kemiske konserveringsmidler kræves en fuldstændig lægeundersøgelse. For at udføre en sådan differentialdiagnose kræves en appel til en specialist, nemlig en allergiker.Lægen vil foretage kliniske allergologiske tests, hvorefter han vil kunne fastslå, hvilke stoffer der er allergener.

Krydsallergi er en anden klinisk variant af denne patologi, som forskerne har lært om relativt for nylig. Så hos nogle mennesker fremkaldes allergier af flere produkter på én gang. Forskere har fundet ud af, at sådanne "provokerende produkter" har nogle ligheder i deres kemiske struktur. For eksempel indeholder de nogle af de samme aminosyrer. Når de først er i kroppen, fremkalder de udseendet af uønskede symptomer.

Æbler tilhører Rose-familien. Planter af denne gruppe indeholder stoffer, der ligner deres allergifremkaldende sammensætning. Så for eksempel kan symptomerne på krydsallergi hos en person, der har overfølsomhed over for planter af "Pink"-familien, vises ikke kun efter at have spist æbler, men også efter ferskner og endda kirsebær. Derfor bør voksne og børn, der er allergiske over for æbler, bestemt kontakte en allergilæge for at etablere alle mulige produkter, der også kan fremkalde en forringelse af velvære.

Kliniske tegn på allergi kan være meget forskellige. Mange mennesker tror, ​​at allergisk patologi kun manifesteres af udslæt. Dette er dog slet ikke tilfældet.

• Hududslæt - et af de mulige symptomer på allergi, men ikke det eneste. Allergisk udslæt er anderledes. Selv lokaliseringen af ​​udslætene kan være anderledes. Så der kan forekomme udslæt i ansigtet, halsen, overkroppen eller maven. Nogle mennesker udvikler allergisk udslæt på deres ben. Udseendet af hududslæt varierer også.Så udslættet kan ligne adskillige små hvidlige eller rødlige blærer, der stiger over huden. Et karakteristisk træk ved udslæt af en allergisk natur er, at det passerer ret hurtigt. Hududslæt begynder sædvanligvis at forsvinde 1-2 dage efter, at de viser sig. Hvis en person, der har et sådant allergisk udslæt, drak en antihistamin til tiden, kan hududslæt i dette tilfælde forsvinde meget hurtigere.
• røde pletter - Endnu en klinisk manifestation af allergi. De kan også forekomme på forskellige dele af kroppen. Disse allergiske udslæt kan have en anden størrelse. Sådanne udslæt er ofte ledsaget af ødem og andre kliniske manifestationer af allergier.

• Hud kløe - et klassisk tegn på allergisk patologi. Dette symptom hjælper ofte med at diagnosticere allergi. Mange hudsygdomme opstår med udseendet af udslæt, men ikke alle af dem er ledsaget af kløe. Med allergier vises dette kliniske tegn ret ofte. Dens intensitet kan variere. Så i nogle tilfælde kan kløe være lille eller moderat, i alvorlige tilfælde bliver den stærk, og nogle gange endda uudholdelig.
• Allergisymptomer vises ofte i ansigtet. Så hos en person med en sådan patologi kan en udtalt hævelse af læberne udvikle sig. Som et resultat øges læberne i størrelse, hvilket bliver mærkbart selv udefra.
• Ødem af allergisk oprindelse kan spredes til andre dele af ansigtet. Hævelse af nakken og hævelse af øjenlågene kan forekomme. Læger kalder denne tilstand en særlig medicinsk betegnelse - "Quinckes ødem". Denne patologiske tilstand er meget farlig.Forsinket medicinsk behandling af Quinckes ødem kan være farligt for udviklingen af ​​alvorlige konsekvenser, herunder for livet for en person, der har denne patologi. Mistanke om denne tilstand er ret simpel: med Quinckes ødem hæver visse dele af ansigtet, hvilket bidrager til en ændring i udseendet.

• Fødevareallergi kan også vise sig som luftvejsproblemer. Så efter at have spist æbler hos en person, der er allergisk over for dem, er der en følelse af overbelastning i brystet og en tør hoste. I alvorlige tilfælde af allergisk patologi kan åndenød udvikle sig. Sådanne negative kliniske manifestationer vises også minutter eller timer efter indtagelse af søde frugter.
• Specifikke ændringer i fordøjelsessystemet kan også være med allergi. En person, der lider af fødevareallergi, kan opleve en brændende fornemmelse i maven eller stærke smerter i maven. Hvis sådanne kliniske manifestationer opstår, skal du i dette tilfælde konsultere en læge, så lægen kan bestemme årsagen til deres forekomst. Du skal også være forsigtig, hvis sådanne uønskede symptomer opstår hos en person hver gang efter at have spist æbler.
• Måske er den mest alvorlige og farlige variant af allergisk patologi anafylaktisk shock. Denne tilstand er karakteriseret ved et kraftigt fald i blodtrykket, hvilket fører til forstyrrelse af vitale organers funktion.Ved anafylaktisk shock mister en person bevidstheden, og funktionen af ​​respiratoriske og kardiovaskulære systemer forstyrres.

Allergisk patologi efter at have spist æbler kan ikke kun forekomme hos en voksen. Ugunstige allergisymptomer kan også forekomme hos et barn. Hvis en voksen kan sige klart nok, hvad der bekymrer ham, så kan et barn, især de første tre leveår, ikke. Derfor bør forældre til små børn nøje overvåge deres krummers velbefindende.

Der skal udvises ekstrem forsigtighed, når man sammensætter en børnemenu til babyer. Et barn i det første leveår har en særlig følsomhed i fordøjelsessystemet. Så selv de sikreste produkter ved første øjekast kan forårsage uønskede symptomer hos babyen.

Æbler introduceres i spædbørns kost i form af juice og puréer. Samtidig introduceres sådanne produkter ret tidligt i børnemenuen. Det første bekendtskab med spædbørn med æblejuice sker som regel ved 4-6 måneder (afhængigt af fodringstypen). Desuden anbefaler børns læger, at juice fremstillet af hypoallergene frugter indføres i kosten af ​​krummer i denne alder.

Hvis krummerne, efter indførelsen af ​​et sådant produkt i kosten, har løs afføring, hududslæt eller hævelse af ansigtet, skal det i dette tilfælde vises til børnelægen. Lægen vil undersøge barnet og være i stand til at vurdere, om æbleallergien forårsagede sådanne uønskede symptomer. Hvis barnet ikke har nogen kliniske tegn på allergi, i dette tilfælde kan mængden af ​​æblejuice i hans kost gradvist øges.

Det skal bemærkes, at frugtjuice og puréer bør indføres i spædbørnsmenuen for at undgå forekomsten af ​​uønskede symptomer, bør være konsekvente. Så for det første bekendtskab bør du ikke bruge juice lavet af flere frugter på én gang. Hvis barnet udvikler allergisymptomer, vil det være ekstremt svært at bestemme, hvilket foster der forårsagede forekomsten af ​​sådanne kliniske tegn.

Læger siger, at ikke alle æbler lige ofte forårsager allergiske patologier. Så ifølge medicinske statistikker opstår allergier oftest efter at have spist røde æbler. Samtidig kan brugen af ​​ikke kun de søde frugter selv, men også saften, der blev fremstillet af dem, føre til uønskede symptomer.

Gule æbler er meget mindre tilbøjelige til at forårsage allergi end røde. Men efter indtagelse af dem kan allergiske symptomer også forekomme.Frugterne af gule og røde farver indeholder en masse carotenoider, såvel som andre plantepigmenter. Disse stoffer er allergener. Hos mennesker, der er overfølsomme over for disse komponenter, kan disse stoffer fremkalde udviklingen af ​​allergier.

Hypoallergene frugter - grønne æbler. Det er dem, der rådes til at bruge til mennesker, der er tilbøjelige til at udvikle forskellige varianter af fødevareallergi. Risikoen for at udvikle allergiske patologier efter at have spist grønne æbler og juice lavet af dem er ret lav. Det er ikke tilfældigt, at grønne frugter bruges til at tilberede babymad, som bruges til at fodre babyer med.

Forskere bemærker, at mængden af ​​planteallergener i æbler kan være anderledes og afhænger af tidspunktet for frugtmodning. De fandt ud af, at i modningsperioden indeholder æbler mere aktive komponenter, der har allergifremkaldende egenskaber. Samtidig er lumske allergener indeholdt ikke kun i frugtkødet af saftige frugter, men også i skrællen.

Som nævnt ovenfor kan udviklingen af ​​allergier fremkaldes af de kemikalier, som frugterne blev behandlet med for deres bedre opbevaring. Så hvis der ikke opstår negative symptomer efter at have spist hjemmedyrkede æbler dyrket i din egen baghave, og der opstår en allergi efter købte, i dette tilfælde skal du helt sikkert kontakte en allergiker.I denne situation kan kun en erfaren læge bestemme, hvilket specifikt allergen der fremkalder forekomsten af ​​sådanne symptomer gennem kliniske forsøg.

Mange tror, ​​at varmebehandling er med til at "neutralisere" farlige stoffer, der har en allergisk effekt. Det er det dog ikke. Selvfølgelig går en række aktive komponenter tabt efter varmebehandling, men allergener forbliver stadig i frugterne. Bagte æbler indeholder mindre naturligt C-vitamin og andre aktive ingredienser, men elementer, der kan give allergiske symptomer, bibeholdes.

Folk, der er allergiske over for disse duftende frugter, bør være opmærksomme på, at selv efter at have spist bagt frugt, kan de opleve uønskede symptomer. Derfor skal du ikke bruge dem. Også, hvis du er allergisk over for æbler, bør du ikke drikke juice lavet af disse frugter, og også spise forskellige æbleretter.

Det er meget vigtigt for mennesker, der lider af allergiske patologier, at have medicin i deres hjemlige medicinskab, der hjælper med at klare de negative symptomer på sådanne sygdomme. Disse lægemidler er ordineret af en læge. Nogle gange sker det, at en antihistamin taget i tide ikke kun kan forhindre udviklingen af ​​uønskede allergiske symptomer, men også redde et liv.

For information om, hvordan du finder ud af, hvad du er allergisk over for, se følgende video.