Fuji-æbler: sortsbeskrivelse, kalorieindhold, fordele og skader

For første gang i historien blev æblesorten Fuji opnået i Japan i 1939. Denne art blev opdrættet ved at kombinere to andre typer æbler fra Amerika - "Red Delicious" og jomfru "Rale Janet" - i et af forskningscentrene i Land of the Rising Sun. Navnet på sorten "Fuji" kommer fra navnet på lokaliteten på forskningsstationen, hvorfra den blev opnået.

Fuji er en af ​​de femten mest populære æblesorter i USA, ifølge officielle tal. Og også denne sort er populær i Rusland og CIS-landene (Ukraine, Hviderusland og andre).

Med udgangspunkt i beskrivelsen af ​​Fuji-æbletræet skal det bemærkes, at det er en vinterart. Disse frugter kan købes hele året, fordi de præsenteres på butikshylderne selv om vinteren, og ikke kun i de varme årstider. Oftest bringes "Fuji" til Rusland, selvom sådanne æbler også vokser her. Så i Rusland dyrkes Fuji-æbler, for eksempel i Krasnodar. Frugtkødet er ret saftigt, desuden har frugten en behagelig aroma og sød smag med en let surhed.

Normalt når frugterne af æbler af denne sort i diameter 75 mm. Vægten af ​​en frugt kan være op til 250 gram. Farven på huden på et æble af denne sort er gulgrøn, og hudens farve kan også være lyserød eller lilla (forskellige nuancer).Selve huden er glat at røre ved, har ingen glans og ruhed. Frugtens form kan være aflang eller rund. Ifølge eksperter har Fuji-æbler en ret lang holdbarhed uden køling.

Som ethvert naturligt produkt indeholder Fuji-æbler ikke skadelige kemiske urenheder, der kan skade den menneskelige krop. Så sammensætningen af ​​fosteret omfatter kun naturlige komponenter: vand, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og fibre. Derudover er det ret svært at overvurdere de gavnlige egenskaber ved en frugt, der indeholder mange vitaminer og mineraler. Æbler indeholder mineraler som:

• jern ansvarlig for transport af ilt til væv, giver metabolisme;
• jod tilføjer energi, motiverer mentalt arbejde, tager sig af tændernes tilstand;
• mangan udfører flere funktioner på én gang: regenerering, metabolisme og har også en styrkende, antioxidant og immunstimulerende effekt på kroppen;
• kobber er en aktiv deltager i nedbrydningen af ​​kulhydrater og fedtstoffer, hjælper med at kontrollere neurotransmitternes arbejde, hjælper med produktionen af ​​blodceller, øger kroppens modstand mod vira;
• fluor danner tandemalje, styrker knogler, fremmer sårheling;
• zink udvikler knoglevæv, aktiverer cellevækst og -deling, vævsfornyelse, reproduktiv funktion, udvikling af grå substans;

• kalium overvåger tilstanden af ​​syre-base og vandbalance, deltager i overførslen af ​​nerveimpulser, påvirker funktionen af ​​tarme og nyrer positivt, opretholder blodtrykket;
• kalk danner knoglevæv, deltager i metabolismen af ​​kulhydrater og natriumchlorid, er et ansvarligt element i reguleringen af ​​hormonel sekretion og muskelsammentrækninger og forhindrer udviklingen af ​​inflammatoriske processer;
• magnesium nødvendigt for den menneskelige krop for at være i stand til at producere protein- og DNA-molekyler, og fremmer også nedbrydningen af ​​glukose, fjerner giftige rester og skadelige sporstoffer, hjælper med at absorbere nogle vitaminer (herunder C-vitamin), fornyer kroppens celler;
• natrium opretholder balancen mellem salt og vand, regulerer nyrernes funktion, samt aktiviteten af ​​nerver og muskler, sikrer bevarelsen af ​​nyttige stoffer i blodet;
• fosfor er grundlaget for knogler og tænder, deltager i stofskiftet, overfører nerveimpulser.

Fuji-æbler indeholder udover mineraler og sporstoffer en række vitaminer.

• Vitamin A. Dette element er en af ​​hoveddeltagerne i processerne med oxidation og reduktion i den menneskelige krop. Derudover er han involveret i kontrollen af ​​produktionen af ​​proteinkomponenter.
• C-vitamin. Kvaliteten af ​​det menneskelige immunsystem afhænger af dette vitamin. C-vitamin beskytter mod vira, bakterier og andre skadelige mikroorganismer.Han deltager i genoprettelse af kroppen, for eksempel accelererer helingen af ​​sår, og er også en deltager i arbejdet rettet mod hæmatopoiesis, normaliserer en sådan indikator som kapillær permeabilitet. Han er en af ​​deltagerne i produktionen af ​​kollagen (protein).
• B-vitaminer: B5 (pantothensyre), B6, B9 (folinsyre). Generelt er vitaminer fra denne gruppe elementer, der spiller en vigtig rolle i cellulær metabolisme.

Således er de uerstattelige egenskaber af vitaminer tilføjet til alle de positive virkninger af mikroelementer og mineraler. Ved at indtage Fuji-æbler forsyner en person sin krop med en enorm mængde nyttige stoffer og komponenter, der positivt påvirker den generelle tilstand af kroppen som helhed såvel som tilstanden af ​​individuelle organer, organsystemer, væv og celler. Gode ​​nyheder for dem, der følger figuren og konstant er på diæter: kalorieindholdet i Fuji æbler er kun 71 kcal pr. 100 gram produkt.

Som nævnt ovenfor indeholder Fuji-æbler så vigtige komponenter for mennesker som proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det er værd at overveje mere detaljeret sammensætningen af ​​BJU i denne frugt.

• Proteiner (proteiner) - Dette er et af de mest essentielle organiske stoffer for mennesker. Dette stof deltager aktivt i konstruktionen og dannelsen af ​​muskler, celler, væv og organer. I Fuji-æbler er proteiner indeholdt i en mængde på 0,4 gram pr. 100 gram produkt.
• Fedtstoffer nødvendigt for kroppens korrekte funktion. Fedtstoffer giver energi og er også afgørende for optagelsen af ​​vitaminer. Uden reserver af fedt i menneskekroppen vil ødelæggelsen af ​​væv og muskler begynde.100 gram Fuji æbler indeholder 0,2 gram fedt.
• Kulhydraternes rolle i den menneskelige krop er at bevare styrken af ​​den person. En person, der ikke får nok kulhydrater, vil se sløv og syg ud. Fuji æbler indeholder 19,1 gram kulhydrater per 100 gram produkt.

Ud over vitamin- og mineralsammensætningen glæder Fuji-æbler således forbrugeren med deres indhold af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, som er essentielle komponenter for hver persons fulde og højkvalitetsfunktion.

Det er almindeligt kendt, at fordelene ved at spise friske grøntsager og frugter ikke kan overvurderes. Læger og videnskabsmænd bemærker, at hver persons daglige kost bør omfatte flere friske frugter. Først og fremmest gælder denne regel for børn, ældre såvel som mennesker med nogen sygdomme. En fremragende frugtmulighed for hver dag vil være et Fuji-æble. Denne frugt er tilgængelig for næsten enhver person på grund af dens brede distribution, fordi den kan købes i næsten enhver butik og på ethvert marked og til en lav pris.

Fuji æbler er i stand til at øge immuniteten og forbedre appetitten, hvilket er særligt vigtigt for børn. Derudover normaliserer de blodets kolesterolniveau. At spise disse frugter anbefales til overvægt, højt blodtryk, anæmi, gigt, dysenteri, gigt og endda diabetes. Mange forbrugere bemærker også, at æbler lindrer hovedpine og normaliserer søvn. Baseret på dette kan vi konkludere, at systematisk brug af denne frugt kan slippe af med mange ubehagelige symptomer.

Det er ikke overraskende, men negative konsekvenser kan opstå fra det overdrevne forbrug af Fuji-æbler. Baseret på dette har videnskabsmænd, forskere og læger udviklet en række kontraindikationer. Så det er uønsket at spise en masse æbler for folk, der har mave og duodenalsår. Og også misbrug af frugter anbefales ikke til dem, der lider af gastritis, og for dem, der har høj surhedsgrad.

Frugt er en væsentlig del af kosten. Æbler er en af ​​de mest almindelige frugttyper i Rusland og en af ​​de mest overkommelige. I vores land vokser et stort antal sorter og typer af denne frugt. Nogle sorter importeres til os fra udlandet. Et af de mest populære æbler er Fuji-sorten. På trods af det faktum, at Japan er produktets fødested, er det blevet udbredt i vores land og er også højt elsket af alle russere på grund af dets usædvanlige smag.

Så forbrugerne bemærker den søde smag af æbler og den behagelige tekstur af frugtkødet. Den generelle tilgængelighed og overkommelige pris kan heller ikke andet end tiltrække indenlandske frugtelskere. En anden vigtig egenskab bemærket af alle mennesker, der har prøvet Fuji, er sammensætningen af ​​frugten. Et æble indeholder en række essentielle mineraler og sporstoffer.Derudover er Fuji-æbler rige på vitaminer, der understøtter den menneskelige krops funktion.

De, der taber sig og ser deres figur, bemærker, at de kan bruge æbler af denne sort som dessert, fordi de er ret lave i kalorier. Generelt er forbrugeranmeldelser positive. Fuji-æbler er en fremragende snack, en sund og let dessert samt en sprød salatkomponent. Forbrugere bemærker, at ved at bruge æbler af denne sort kan du tilberede rigtige kulinariske mesterværker, som ægte gourmeter helt sikkert vil kunne lide. Kager er især slående: tærter, charlottes, boller.

Du vil lære mere om Fuji æblesorten i den følgende video.