Æbletræ "Honey Crisp": sortsbeskrivelse og dyrkning

I dag er der mange sorter af frugtafgrøder, især æbletræer. For at få en regelmæssig høst af frugter er det nødvendigt at udføre den korrekte landbrugspraksis vedrørende en bestemt sort. Æbletræ "Honey Crisp" er en ret populær kultur, som er kendt for sine individuelle egenskaber og egenskaber.

Ejendommeligheder
"Honey Crisp" har fået et ry som en af de bedste hybrider, kulturen blev dyrket mere aktivt i Europa og Amerika, men med tiden migrerede træet til russiske private haver. Sorten har amerikanske rødder, da den blev opdrættet i Minnesota. Honey Gold og Makaun fungerede som moderafgrøder til krydsning. Hybriden skylder sit navn til smagen af frugtkødet, som ifølge anmeldelser indeholder en honningsmag og overraskende sprødt kød, når det indtages, når det er modent.
I slutningen af det tyvende århundrede begyndte frøplanter af denne afgrøde at være bredt tilgængelige, hvilket tjente som en drivkraft for aktiv dyrkning af æbletræer rundt om i verden.
Dyrkningen af hybriden foregår på dværg eller mellemstore grundstammer. Et ungt æbletræ af denne sort danner en smal oval krone, som vokser i takt med at træet vokser, men samtidig bevarer en ret kompakt størrelse.
På grund af vinterhårdførheden, der er arvet fra moderkulturen, udvikler "Honey Crisp" sig godt i regioner med farligt landbrug, for eksempel i Sibirien og andre nordlige regioner. Oplysningerne specificeret i sortsbeskrivelsen vedrørende modstandsdygtighed over for negative temperaturer er fuldt ud bekræftet i praksis. Det er konstateret, at træet ikke mister sin levedygtighed, selv når termometeret falder til -35 grader.
Et andet træk ved den amerikanske hybrid er immunitet over for store svampesygdomme, der påvirker frugtafgrøder. Planten viser modstandsdygtighed over for meldug og skurv.


Hvad frugtsætning angår, et specifikt træk ved æbletræet er en vis periodicitet. Det viser sig i ujævne udbytter, hvor gartneren på et år kan få en overskydende afgrøde af æbler, og i den næste sæson skal planten have tid til at få styrke, så udbyttet vil være minimalt. En frugtafgrøde dyrket på en mellemstor grundstamme vil være klar til at bære frugt allerede i det fjerde år efter plantning. Hvad angår dværggrundstammer, kan den første høst i dette tilfælde opnås dobbelt så hurtigt.
Æbler vil være klar til plukning i slutningen af september, kommerciel modenhed af frugter falder i oktober. Den høstede afgrøde udmærker sig ved sin gode holdbarhed, så Honey Crisp æbler kan opbevares i op til seks måneder.
Frugter er bemærkelsesværdige for deres ret store størrelser, frugternes vægt varierer i intervallet 180-300 gram. Med god adgang til sollys får frugterne en rød rødme, den side af æblet, der var placeret i skyggen, forbliver med en grøn skrælfarve. Æbler er runde, men der er også asymmetriske frugter.Denne funktion skyldes stilkens mindste længde og det rigelige udbytte af afgrøden. Som praksis viser, kan der dannes op til 4 frugter fra en æbleblomsterstand, som kan skygge for hinanden.
De fleste gartnere, der dyrker hybriden til personlig brug, fremhæver frugtens fremragende smagsegenskaber, saftigt og sprødt kød. Frugter bevarer disse egenskaber selv i en visnet tilstand efter lang opbevaring. Smagen af æbler har en let syrlighed og en meget delikat aroma. Sortens smagskvaliteter bestemmes af dyrkningsområdet. Så på de nordlige breddegrader vil surheden blive mere udtalt. Sukkerniveauet i æbler afhænger direkte af den gennemsnitlige temperatur, der varede i sommermånederne.

Fordele og ulemper
For en objektiv vurdering af Honey Crisp-sorten er det nødvendigt at overveje kulturens styrker og svagheder.
De positive egenskaber ved planten omfatter følgende kvaliteter:
- høje udbytter af æbletræer;
- god holdbarhed af frugter, på grund af hvilken de høstede frugter forbliver friske under langvarig transport;
- kulturen tilhører vinterhårdføre frugtsorter, derfor dyrkes den overalt;
- sortens organoleptiske kvaliteter fortjener en høj score;
- varens tiltrækningskraft af frugter på grund af den korrekte form af æbler og udseende;
- sorten tilhører frugterne af universelle formål, på grund af hvilke de kan spises friske og også bruges som råmateriale til fremstilling af juice, syltetøj, konserves;
- kultur har en stærk immunitet over for svampesygdomme.


Ud over en række positive egenskaber har denne hybridsort nogle ulemper.
- På grund af det faktum, at kulturen har dannelsen af et stort antal frugter, der modnes på små stilke, er det muligt at observere udskillelse af æbler. Men sådanne situationer opstår med en vis hyppighed, og kompetent landbrugsteknologi kan minimere disse fænomener.
- Når termometeret falder til -40 grader, som forekommer på de nordlige breddegrader, kan æbletræets skud delvist fryse.
- Høstede 'Honey Crisp' æbler sendt til opbevaring kan lide af brune pletter.

Landing
For at plantningen af frøplanter af et ungt æbletræ skal lykkes, det er nødvendigt at følge nogle anbefalinger vedrørende placeringen af kulturen.
- Et frugttræ tilhører lyselskende planter, så et sted til dyrkning af et æbletræ skal vælges med afstand fra andre afgrøder, boliger eller udhuse. Den optimale afstand vil være en værdi på tre meter.
- For at æbletræet skal udvikle sig ordentligt og bære frugt, skal du passe på jordens sammensætning på stedet. Det bedste af det hele er, at hybriden vokser i muldjord eller sandet muldjord.
- Et vigtigt punkt er niveauet for forekomst af grundvand. Høj forekomst (fra halvanden til to meter) vil påvirke afgrødens frostbestandighed negativt.
For at rode et æbletræ i sådan jord skal der laves en speciel bakke, op til en meter høj, hvor en ung frøplante efterfølgende skal plantes.

Et vigtigt spørgsmål vedrørende dyrkning af frugtafgrøder er det kompetente udvalg af frøplanter. Når du vælger en ung kultur, er det mere korrekt at overholde følgende anbefalinger:
- den mest succesrige med hensyn til overlevelse og tilpasning vil være et- eller toårige hybridfrøplanter;
- når du køber plantemateriale, er det nødvendigt at være opmærksom på tilstanden af grenene og hybridens rodsystem - de skal være fleksible og modstandsdygtige og heller ikke indeholde defekter eller mekaniske skader.

Plantning af en købt plante udføres i henhold til teknologien beskrevet nedenfor.
- Rodning af unge æbletræer af denne sort kan udføres om foråret eller efteråret. Plantehuller til træer graves om efteråret, hvis plantning også er planlagt på dette tidspunkt, udføres forberedelsen af hullet mindst fire uger før den planlagte arbejdsdato.
- Ved plantning om efteråret er det nødvendigt at forsøge at fuldføre alt arbejdet før ankomsten af de første frost, og hvis vejrforholdene ikke tillader dette, skal frøplanterne begraves.
- Dybden af hullet til æbletræet skal være omkring 70 centimeter, med en diameter på op til 1 meter.
- Det er nødvendigt at tilføje en næringsstofsammensætning til plantehullet, den optimale blanding i dette tilfælde vil være humus blandet med superfosfat, træaske og kaliumsulfid.
- Træet må ikke indeholde tørre eller rådne rødder, skeletrødder må ikke være for lange, de skal klippes lidt med havesaks. Er rodsystemet blevet for tørt, lægges træet i blød i vand i et døgn før plantning.
- Når du uddyber frøplanten i hullet, skal du rette alle rødderne ud, derefter fylde æbletræet med jordblanding og tampe det ned.
- Rodhalsen skal være placeret mindst 8 centimeter over jordoverfladen. Overdreven uddybning vil påvirke frugtsætningen negativt, og dens høje placering kan provokere mangel på fugt i den varme periode.
- Efter komprimering af jorden skal æbletræet være godt fugtet. Til en frøplante skal du bruge omkring 30 liter vand.
- Stammecirklen skal overlejres med et lag barkflis. Til disse formål er hø, humus eller rådnet gødning velegnet.


Omsorg
Variety "Honey Crisp" er ret uhøjtidelig i pleje, de vigtigste agrotekniske foranstaltninger relateret til æbletræet er beskrevet nedenfor.
- Kulturen har brug for regelmæssig vanding. Efter hver introduktion af fugt er det nødvendigt at løsne jorden.
- Mulching af stammecirklen er en obligatorisk foranstaltning, der giver dig mulighed for at opretholde et optimalt niveau af jordfugtighed, desuden vil et lag barkflis forhindre ukrudt i at vokse i nærheden af træet.
- Sorten reagerer positivt på introduktionen af gødning.
- Kulturen lider nogle gange af skadedyrsangreb og er påvirket af nogle sygdomme, derfor har den brug for forebyggende sprøjtning.
- Sanitær beskæring og formning undgår udviklingen af mange sygdomme og bidrager til en ordentlig vækst af afgrøden.
- Æbletræets nærhed til andre frugtsorter har en positiv effekt på afgrødeudbyttet. Gode "naboer" til hybriden vil være "Idared", "Barnebarn", "Red Mountaineer".


Plejeaktiviteter afhænger af årstiden. Om foråret, især i de nordlige regioner, er det nødvendigt at beskære skeletgrenene, da deres overdrevne frysning vil forårsage revner i barken. Som et resultat vil planten begynde at gummiere. Hvis sårene på kulturen alligevel er dannet, skal de desinficeres og behandles med havebeg.
I april skal der arbejdes med formativ beskæring af grene. Før knopbrud er det nødvendigt at udføre forebyggende sprøjtning af kulturen fra parasitter og sygdomme. Og indfør også gødning - det er bedst at bruge nitrogenholdige præparater i denne periode.
Hvad angår vanding af afgrøden, skal en plante i sandjord om sommeren injicere fugt en gang hver syvende dag. For andre jordtyper kan du vande en gang om måneden.
For at ødelægge insekter, der påvirker den grønne masse, er det nødvendigt at sprøjte æbletræet med insekticider.
I fasen med frugtfyldning er det nødvendigt at befrugte træet med komplekse næringsstofsammensætninger.

Om sommeren er det meget vigtigt at forhindre overdreven frugtsætning. For at gøre dette kan du udføre indførelsen af nitrogentilskud, som aktiverer væksten af unge skud. Dette vil hjælpe med at omdirigere plantens kræfter i en anden retning. Du kan også selv fjerne ekstra æggestokke.
I efterårsmånederne falder arbejdet med indsamling af frugter. Et træk ved Honey Crisp-sorten er den ujævne modning af æbler, som et resultat af, at de høstes på flere måder. Efter plukning af frugten fodres planten med fosfor og kalium, og ukrudt og ådsler fjernes også fra stammecirklen. Sprøjtning fra skadedyr udføres med insekticider eller fungicider.
Forberedende foranstaltninger til overvintring af afgrøden omfatter vanding af træet, hvis efteråret viste sig at være for varmt og tørt. Med fremkomsten af de første frost er det nødvendigt at grave det øverste lag af jord op i stammecirklen og vende det lagt lag af barkflis. En lignende metode vil gøre det muligt at slippe af med skadedyr, der har søgt tilflugt der til vinteren. Skeletgrenene og stammen på selve æbletræet skal kalkes og dækkes med et åndbart materiale for at yde beskyttelse mod gnavere.
Den høstede æbleafgrøde skal opbevares i kælderen, fugtniveauet i det bør dog være normalt. De mest egnede beholdere til opbevaring af æbler vil være trækasser, frugterne i dem skal lægges i en række.

Forkælede frugter kan behandles til forarbejdning, tilberedning af kompotter, juice eller gelé fra dem. På grund af den kemiske sammensætning af æbler, hvori pektin er til stede, vil frugterne være et fremragende produkt til fremstilling af marmelade, gelé eller marmelade.
Anmeldelser af gartnere
Ifølge de fleste meninger fra erfarne gartnere har Honey Crisp æbletræet under dyrkning vist sig udelukkende på den positive side. Som den største fordel ved kultur skelnes dens vinterhårdhed. Blandt ulemperne ved hybriden er der en tendens til, at de høstede frugter bliver påvirket af frugtråd og overdreven dannelse af æggestokke. Imidlertid kan den kompetente introduktion af dressinger og regelmæssig pleje af afgrøden minimere eller helt eliminere sådanne mangler.


En oversigt over Honey Crisp æblesorten, se følgende video.