Kalorie udvalg af æbler "Granny Smith"
Alle synes at elske æbler. Sprøde, saftige, søde, syrlige... De er en god snack og dessert, de kan bruges til at lave skønne, pirrende retter med en mundvandsduft. Lad os tale om æbler kaldet "Granny Smith".
Ejendommeligheder
Dette navn kan oversættes til russisk som "Bedstemor Smith". Denne sort kom til os fra Australien. Ifølge nogle rapporter krydsede en vis Anna Maria Smith de australske og franske æbletræer. Til hendes ære blev denne sort navngivet.
Frugten er normalt lysegrøn i farven med små lyse prikker. Tønden kan være gul eller lys pink. Vægten af frugter varierer fra to hundrede til tre hundrede gram. Det særlige ved denne frugt er, at den praktisk talt ikke bliver mørkere på snittet.
Du vil lære mere om Granny Smith æbler ved at se følgende video.
Energiværdien
Overvej KBJU af sådanne frugter. Der er kun 48 kilokalorier per 100 gram produkt. Nedenfor ses indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i et grønt æble per hundrede gram.
Stof | Mængde (gram) | kcal |
Fedtstoffer | 0,41 | 4 |
Egern | 0,42 | 2 |
Kulhydrater | 9,74 | 39 |
Næringsværdi og kemisk sammensætning
Ud over BJU anført ovenfor indeholder 100 gram af produktet:
- kostfibre - 1,69 g;
- organiske syrer - 0,85 g;
- vand - 86,4 g;
- aske - 0,53 g;
- mættede fedtsyrer - 0,14 g;
- stivelse - 0,84 g;
- umættede fedtsyrer - 0,12 g;
- sukker - 9,2 g.
Indholdet af vitaminer glæder sig over dets mangfoldighed."Granny Smith" indeholder næsten alle B-vitaminer (B1, B2, B6, B5, B9). Frugten er også rig på vitamin C, E, H, PP, K, A.
Mineraler indeholdt i dette produkt:
- kalium;
- kalk;
- zink;
- jern;
- natrium;
- fosfor.
Da Granny Smith æbler indeholder meget vand, men næsten ikke har noget fedt, kan de med sikkerhed inkluderes i menuen for enhver vægttabsdiæt. Og fiber vil hjælpe med at forbedre fordøjelsen og peristaltikken.
Hvor mange kalorier er der i gennemsnit i 1 æble?
Som nævnt ovenfor indeholder hundrede gram æbler 48 kilokalorier. Vægten af 1 æble varierer fra to hundrede til tre hundrede gram. Derfor indeholder 1 stk i gennemsnit 120 kilokalorier. Nedenfor er de daglige normer for kilokalorier, under hensyntagen til alder og erhverv.
Kategori af mennesker | Dagspris (Kcal) |
Teenagere 15-17 år (mand) | 3160 |
Unge 15-17 år (kvinder) | 2760 |
Kontormedarbejdere (mænd) | 3300 |
Kontormedarbejdere (kvinder) | 2800 |
Mænd dyrker sport | 4800 |
Kvinder involveret i sport | 3800 |
Som det fremgår af tabellen ovenfor, kan æbler indtages i næsten enhver mængde. Det er tilrådeligt at spise mindst en eller to af disse frugter om dagen.
Hvad afhænger kalorieindholdet af?
Ovenfor blev kalorieindholdet i friske æbler taget i betragtning. Men når man tilbereder forskellige retter, kan dette tal pr. hundrede gram produkt stige. Hvis du tilbereder bagte æbler, vil kalorieindholdet i dette tilfælde være 79 Kcal pr. hundrede gram. I en bagt form vil et æble, der vejer tre hundrede gram, således indeholde 237 Kcal, og en frugt, der vejer to hundrede gram, vil indeholde 158 Kcal.
Æblemarmelade vil indeholde endnu flere kalorier. Afhængigt af mængden af sukker og andre ingredienser, der tilsættes under madlavningen, vil hundrede gram marmelade indeholde fra to hundrede til tre hundrede kcal.
Kan det betale sig at tabe sig?
Med en diæt, hvis mål er at tabe sig, vil friske æbler kun gavne. En stor mængde vitaminer og en lille mængde fedt hjælper med at holde din figur normal.
Frugten er fantastisk til en let eftermiddagssnack. Frugten, spist femten til tyve minutter før et måltid, vil reducere appetitten og antallet af kalorier modtaget fra hovedføden.
Spis ikke friske æbler umiddelbart efter spisning, da dette kan føre til gasdannelse. Det er uønsket at spise æbler om aftenen. Bedre at nyde dem om morgenen.
Bagte æbler er, på trods af at deres kalorieindhold er højere, også velegnede til diæter. De kan bruges som dessert med andre ingredienser, og som en selvstændig ret. Ved varmebehandling falder produktets næringsværdi, men samtidig falder mængden af frugtsyrer også, hvilket er positivt for personer med høj mavesyre.
Men marmelade, når man taber sig, skal bruges forsigtigt. Det er bedre at undgå det helt. En stor mængde sukker i sammensætningen af produktet vil hjælpe med at reducere effekten opnået fra kosten.
